Chim cút quay bằng chảo nóng hổi
Thưởng thức chim cút quay vàng ươm, thơm nức, giòn giòn lại nóng hổi thật quá tuyệt. Tuy nhiên, để làm được món chim cút quay thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết.
Nguyên liệu:
- 6 con chim cút
- 4 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- Gia vị: 1/2 thìa cà phê hạt tiêu; 1 thìa canh đường; 3 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh dầu hào; 1 thìa cà phê mật ong; 400ml nước dừa tươi hay nước lạnh.
- 1 mớ rau mùi lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.
Chim cút quay bằng chảo nóng hổi
Thực hiện:
Bước 1: Chim cút cắt đôi, rửa sạch (bỏ hết phần máu dư thừa), để ráo.
Bước 2: Tỏi, hành, rau mùi, tiêu giã nhuyễn.
Bước 3: Sau đó, cho vào ướp với thịt chim cút cùng các gia vị còn lại. Trộn đều, ướp ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng, cho từng miếng chim cút vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều.
Bước 5: Đổ bớt dầu ra bát, sau đó, cho nước dừa tươi cùng nước ướp chim cút vào rim với lửa nhỏ. Rim cho đến khi nước sánh lại và hơi cạn thì tắt bếp. Xếp xà lách ra đĩa, sau đó, cho chim cút quay lên trang trí với rau mùi cùng bát tương ớt thêm phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chim cút quay bằng chảo nhé!
Xem thêm
Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan chảy'
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt...
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
- 20 phút trước Loại nước bán đầy chợ, vỉa hè giá rẻ bèo nhưng giấu cả 'kho chất' quý, uống vào vừa khỏe vừa đẹp
- 21 phút trước Lương hưu 50 triệu đồng, tháng nào cũng tiêu hết sạch: Đến khi ngã bệnh mới nhận ra có 3 việc không nên làm nhưng quá muộn
- 21 phút trước Hôm nay 22/8: Thời điểm các trường đại học có thể công bố điểm chuẩn lúc mấy giờ?
- 21 phút trước Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'
- 22 phút trước Bộ trưởng Y tế cảnh báo: 50% thuốc bán qua mạng nguy cơ là thuốc giả
- 22 phút trước Người dân có thể để xe máy, ô tô ở đâu khi đi xem diễu binh, diễu hành A80?
- 39 phút trước Perfect Hands - Kiến Tạo Những Bàn Tay Vàng Cho Ngành Thời Trang Việt
- 1 giờ, 2 phút trước Quy định mới nhất về hồ sơ đề nghị hưởng chế độ tử tuất gồm những gì?
- 1 giờ, 13 phút trước Tháng 7 âm lịch 2025 nên cúng cô hồn vào ngày nào, giờ nào tốt nhất?
- 1 giờ, 13 phút trước Thủ tục đăng ký tạm trú mới nhất năm 2025: Nhớ đừng bỏ sót loại giấy tờ này kẻo phải đi lại nhiều lần
- 1 giờ, 14 phút trước Có 100 triệu đồng trong tay nên mua vàng, đầu tư cổ phiếu hay gửi tiết kiệm?
- 1 giờ, 14 phút trước Loại cỏ hoang mọc đầy trên núi tại Việt Nam được ví như ‘nhân sâm phương Nam’, tốt gấp 8 lần trà xanh
- 1 giờ, 14 phút trước Từ 1/7/2025: 5 trường hợp này không được xét kết nạp lại vào Đảng, là ai?
- 1 giờ, 15 phút trước Sao Việt 22/8: Hòa Minzy khóc nức nở, lý do là gì?; Tình trạng sức khỏe đáng lo của Quỳnh Lương hậu sinh con lần 2
- 2 giờ, 27 phút trước Quán cà phê đông khách Tây nhất Hà Nội, tìm mỏi mắt không thấy bóng khách Việt: Bên trong có gì mà thu hút đến vậy?
- 3 giờ, 54 phút trước Hai lưu ý với thí sinh đỗ đại học, nếu không kết quả sẽ bị hủy
- 3 giờ, 15 phút trước Ở Việt Nam có loại gỗ 'đắt hơn vàng', chỉ còn 8 cây cuối cùng ngoài tự nhiên
- 3 giờ, 19 phút trước Nghỉ việc do sắp xếp bộ máy được hưởng ngay lương hưu kèm 2 chế độ: Biết để hưởng đủ!
- 3 giờ, 21 phút trước Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết
- 4 giờ, 32 phút trước Nghiên cứu của Harvard: Đưa trẻ đến ba địa điểm thường xuyên hơn có thể giúp cải thiện cả IQ và EQ
- 4 giờ, 48 phút trước Từ 15/8: 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, là ai?
- 4 giờ, 52 phút trước Những ngày tốt và con giáp may mắn vào tháng 7 âm lịch
- 4 giờ, 60 phút trước Khi bạn già và nằm trên giường bệnh, bạn sẽ hiểu: những người gần gũi nhất trên thế giới này 'chỉ có ba người'
- 13 giờ, 31 phút trước Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Cả làng xây biệt thự, sắm ô tô
- 13 giờ, 31 phút trước Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?
Người dân có thể để xe máy, ô tô ở đâu khi đi xem diễu binh, diễu hành A80?
Kiến thức - 22 phút trước
Ban tổ chức bố trí 12 vị trí, 12 khuôn viên trường ĐH và 68 vị trí lòng đường hỗ trợ tập kết phương tiện của người dân theo dõi các hoạt động của...
Perfect Hands - Kiến Tạo Những Bàn Tay Vàng Cho Ngành Thời Trang Việt
Thời trang + - 39 phút trước
Trong làn sóng phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp thời trang Việt Nam, Perfect Hands đã và đang khẳng định vai trò tiên phong trong việc đào tạo nguồn nhân lực chất...
Quy định mới nhất về hồ sơ đề nghị hưởng chế độ tử tuất gồm những gì?
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Trợ cấp tử tuất là khoản tiền hỗ trợ quan trọng cho thân nhân người lao động khi người lao động tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) và không may bị qua đời....
Tháng 7 âm lịch 2025 nên cúng cô hồn vào ngày nào, giờ nào tốt nhất?
Làm sao - 1 giờ, 13 phút trước
Theo quan niệm dân gian, lễ cúng cô hồn tháng 7 âm lịch có thể diễn ra vào giờ Dậu (17-19 giờ) từ mùng 2 đến trước 12h ngày 15/7 âm lịch.
Thủ tục đăng ký tạm trú mới nhất năm 2025: Nhớ đừng bỏ sót loại giấy tờ này kẻo phải đi lại...
Làm sao - 1 giờ, 13 phút trước
Đăng ký tạm trú tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm rõ thủ tục mới nhất 2025, bạn có thể mất nhiều thời gian hơn mình nghĩ.
Có 100 triệu đồng trong tay nên mua vàng, đầu tư cổ phiếu hay gửi tiết kiệm?
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Trong bối cảnh kinh tế nhiều biến động, lãi suất ngân hàng hạ nhiệt và giá vàng liên tục lập đỉnh, câu hỏi "có 100 triệu đồng nên đầu tư vào đâu" đang là...
Loại cỏ hoang mọc đầy trên núi tại Việt Nam được ví như ‘nhân sâm phương Nam’, tốt gấp 8 lần trà...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 14 phút trước
Loại cây này được các chuyên gia quốc tế gọi bằng những danh xưng mỹ miều như “cỏ trường sinh” hay “nhân sâm phương Nam”.
Từ 1/7/2025: 5 trường hợp này không được xét kết nạp lại vào Đảng, là ai?
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Ban Chấp hành Trung ương ban hành Quy định 294-QĐ/TW về thi hành Điều lệ Đảng, trong đó có 05 trường hợp không được xét kết nạp lại vào Đảng.
Sao Việt 22/8: Hòa Minzy khóc nức nở, lý do là gì?; Tình trạng sức khỏe đáng lo của Quỳnh Lương hậu...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Tin sao Việt 22/8/2025: Hình ảnh Hoà Minzy khóc nức nở trên sóng truyền hình gây xôn xao, lý do vì sao? Quỳnh Lương tiết lộ bàn tay, bàn chân của cô bị nổi...
Quán cà phê đông khách Tây nhất Hà Nội, tìm mỏi mắt không thấy bóng khách Việt: Bên trong có gì mà...
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Tọa lạc tại vị trí "vàng" của Thủ đô, quán cà phê The Note trên phố Lương Văn Can là một điểm đến quen thuộc của du khách quốc tế nhưng lại gần như...
Hai lưu ý với thí sinh đỗ đại học, nếu không kết quả sẽ bị hủy
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Từ chiều nay (20/8) tới 17h ngày 22/8, các trường đại học sẽ công bố điểm chuẩn 2025 ở tất cả phương thức.
Ở Việt Nam có loại gỗ 'đắt hơn vàng', chỉ còn 8 cây cuối cùng ngoài tự nhiên
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Khi giá vàng trong nước vượt mốc 100 triệu đồng/lượng, ít ai biết rằng Việt Nam sở hữu một loại gỗ quý hiếm từng được ví "đắt hơn vàng". Đây không chỉ là một...
Nghỉ việc do sắp xếp bộ máy được hưởng ngay lương hưu kèm 2 chế độ: Biết để hưởng đủ!
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Theo Bộ Nội vụ, người nghỉ hưu sớm theo Nghị định số 178 được hưởng ngay lương hưu theo quy định, được hưởng thêm 2 chế độ ưu đãi khác.
Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình...
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào, giáo dục như thế nào, kết quả tương lai...
Nghiên cứu của Harvard: Đưa trẻ đến ba địa điểm thường xuyên hơn có thể giúp cải thiện cả IQ và EQ...
Chăm con - 4 giờ, 32 phút trước
Nếu bạn hỏi bất kỳ bậc cha mẹ nào, họ nghĩ khả năng nào là quan trọng nhất đối với con cái họ? Tôi tin rằng hầu hết các bậc cha mẹ sẽ trả...
Từ 15/8: 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, là ai?
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong các lĩnh vực chuyển đổi số, an toàn...
Những ngày tốt và con giáp may mắn vào tháng 7 âm lịch
Đời sống số - 4 giờ, 52 phút trước
Tháng Bảy âm lịch, còn được gọi là tháng Thần, được coi là tháng có hào quang độc đáo trong số học truyền thống. Tháng này được đặc trưng bởi nguyên tố Kim, và...
Khi bạn già và nằm trên giường bệnh, bạn sẽ hiểu: những người gần gũi nhất trên thế giới này 'chỉ có...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Trong hành trình dài ngắn của cuộc đời, có vô số người đồng hành cùng bạn trong một thời gian, nhưng chỉ có một số ít có thể ở lại bên bạn suốt cuộc...
Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Cả làng xây biệt thự, sắm ô tô...
Kiến thức - 13 giờ, 31 phút trước
Vốn chỉ là những cây trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, bỗng dưng loại gỗ này được thu mua đắt hơn vàng khiến người dân không khỏi sững sờ.
Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang...
Kiến thức - 13 giờ, 31 phút trước
Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người quan tâm.