Chiên cá bằng lá chuối, không dính chảo, món giòn rụm, bạn đã thử chưa?
Lá chuối không chỉ có công dụng gói bánh, hấp xôi, gói thức ăn mà còn có thể dùng để chiên cá, giúp cá không bị dính chảo, lại giòn thơm hơn. Bạn đã bao giờ thử chưa?
Nguyên liệu:
Cá (rô phi, cá chép... tùy thích)
Lá chuối
Dầu ăn
Cách làm:
Hãy rửa sạch miếng lá chuối, cắt lá chuối ra thành miếng nhỏ vừa với kích thước của chảo. Cho lá chuối và dầu ăn vào chảo. Bật bếp lên, cho cá vào chiên. Khi nào cá giòn một mặt thì bạn mới nên trở mặt còn lại và chiên cho chín vàng.
Chiên cá bằng lá chuối giúp món ăn thơm ngon hơn và không dính chảo.
Lưu ý: Bạn không nên đợi dầu nóng mới cho lá chuối vào vì có thể làm cong lá và bị văng dầu. Bạn hãy cho lá chuối vào cùng với dầu ăn khi chảo còn nguội.
Một số mẹo chiên cá không dính chảo:
Cắt nhiều khía trên lưng cá, cách này sẽ khiến dầu được thấm sâu và tạo độ giòn cho miếng cá giúp cá chín đều và hạn chế dính chảo.
Trước khi chiên cá hãy rắc đều lên cá một chút bột mì, bột bắp hoặc bột chiên giòn. Lớp bột này sẽ giúp cá đỡ dính chảo, khi chiên sẽ làm miếng cá giòn nhanh và lâu hơn.
Cắt 1 lát gừng chà sát lên mặt chảo, cho dầu ăn vào và đun nóng. Khi cho cá vào chiên, cá sẽ giòn đều và không bị dính chảo.
Xem thêm
Trước khi bỏ thịt lợn vào tủ lạnh, làm thêm bước này, thịt lợn để cả tháng vẫn tươi nguyên, làm món nào ngon món nấy
Mẹo ăn bánh chưng không bị tăng cân, nhất định phải làm điều này, ăn chục cái không lên một lạng
Hầm măng khô ngày Tết thả thứ này vào vừa nhanh mềm, hương vị lại thơm ngon hơn gấp đôi
Tại sao nên ngâm khoai tây trước lúc chế biến? Một số lưu ý khi bảo quản khoai tây
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-ca-bang-la-chuoi-khong-dinh-chao-mon-gion-rum-ban-da-thu-chua-..
Diễn viên Lan Phương: 'Anh có nghe tôi chia sẻ những gì tôi đã trải qua nhưng không có sự đồng cảm'
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc...
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
- 1 giờ, 21 phút trước Từ 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất người lao động được nhận là bao nhiêu?
- 1 giờ, 21 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến từng khuyên Gen Z: Mạnh dạn mua nhà, làm việc ra tiền trước khi làm việc mình thích!
- 1 giờ, 21 phút trước Sân bay quốc tế lớn nhất Bắc Trung Bộ vừa đóng cửa sẽ chính thức 'lên đời' sau vài tháng nữa
- 1 giờ, 21 phút trước Tài sản của gia đình đang dần cạn kiệt và bạn không hiểu tại sao? Nếu không chú ý, bạn sẽ ngày càng nghèo đi! Nếu muốn thay đổi, hãy đọc bài viết này!
- 2 giờ, 41 phút trước Bạn càng sợ làm mất lòng người khác, bạn càng dễ bị bắt nạt? Tâm lý học sẽ chỉ cho bạn 5 quy luật của bản chất con người đằng sau điều này
- 2 giờ, 58 phút trước Giá đất nền miền Bắc và Hà Nội tăng cao kỷ lục dù thị trường chung hạ nhiệt
- 2 giờ, 58 phút trước Thủ đoạn tinh vi khiến nhiều người tiếp tục chuyển tiền cho kẻ gian dù đã từng bị lừa: Công an cảnh báo nóng!
- 2 giờ, 58 phút trước Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán: Dần lộ diện những ngành có tỷ lệ chọi cao
- 2 giờ, 58 phút trước Tổng tài sản của BIDV cán mốc gần 3 triệu tỷ đồng, gần bằng 3 ngân hàng tư nhân lớn nhất cộng lại
- 2 giờ, 58 phút trước Một người phụ nữ thực sự mang lại sự thịnh vượng cho gia đình không phải là người chăm chỉ hay tiết kiệm, mà phải có 3 đặc điểm này!
- 2 giờ, 59 phút trước Hướng dẫn chi tiết cách cập nhật CCCD vào ứng dụng VssID, nên làm ngay để đảm bảo quyền lợi
- 3 giờ, 42 phút trước 3 cung hoàng đạo cực kỳ lừa dối: Trông có vẻ vô hại nhưng thực chất lại là những con quỷ ẩn mình
- 3 giờ, 52 phút trước Kaity Nguyễn bị nghi đang hẹn hò Wean Lê, loạt khoảnh khắc thân mật gây sốc
- 3 giờ, 53 phút trước Chuyển tiền thấy cảnh báo này phải dừng ngay: Một ngân hàng đã cứu 40 nghìn người khỏi bị lừa đảo mất 160 tỷ đồng
- 3 giờ, 53 phút trước Chưa đến 30 ngày nữa, sông Tô Lịch sẽ 'hồi sinh', nước hồ xanh ngắt
- 3 giờ, 53 phút trước Những trường hợp nào người dân tự đi khám, chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% BHYT?
- 3 giờ, 53 phút trước Nồi cơm điện có 4 'bí mật' mà rất nhiều người dùng cả đời có khi còn không biết
- 3 giờ, 22 phút trước Tin vui: Hà Nội 'vượt mặt' nhiều thành phố nổi tiếng châu Á khi nằm trong Top 10 thành phố tuyệt nhất thế giới năm 2025
- 3 giờ, 23 phút trước Siêu mẫu Thanh Hằng vừa đảm nhận vị trí host đã gây tranh cãi, thị phạm nhưng không ai phục
- 4 giờ, 34 phút trước Nhận tin nhắn Zalo chứa nội dung này, cẩn thận tài khoản của bạn đang bị kẻ lừa đảo tấn công
- 4 giờ, 34 phút trước Chồng đại gia của MC Mai Ngọc bị 'chụp lén'
- 4 giờ, 35 phút trước Tin vui kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ được giảm 50% tiền sử dụng đất
- 4 giờ, 35 phút trước Chính thức từ năm học 2025-2026, học sinh THCS, THPT sẽ học 2 buổi/ngày
- 4 giờ, 35 phút trước Sắp tới, người làm việc này sẽ bị truy cứu hình sự: Là việc gì?
- 4 giờ, 35 phút trước Dự kiến điểm chuẩn trường Đại học Hà Nội năm 2025: Có thể biến động trong khoảng 0,5-1,5 điểm so với năm ngoái
Giá đất nền miền Bắc và Hà Nội tăng cao kỷ lục dù thị trường chung hạ nhiệt
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Thị trường đất nền quý 2/2025 chứng kiến sự hạ nhiệt rõ rệt sau giai đoạn tăng trưởng nóng đầu năm, với mức độ quan tâm và nguồn cung đồng loạt sụt giảm. Tuy...
Thủ đoạn tinh vi khiến nhiều người tiếp tục chuyển tiền cho kẻ gian dù đã từng bị lừa: Công an cảnh...
Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước
Lợi dụng tâm lý hoang mang, mong muốn lấy lại của các nạn nhân bị lừa đảo qua mạng, nhiều đối tượng xấu đã tạo lập hàng loạt tài khoản Facebook giả mạo cơ...
Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán: Dần lộ diện những ngành có tỷ lệ chọi cao
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Một số đơn vị tuyển sinh đã đưa ra dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025. Trong đó, một số ngành có sức cạnh tranh cao nhiều khả năng sẽ là Thương mại...
Tổng tài sản của BIDV cán mốc gần 3 triệu tỷ đồng, gần bằng 3 ngân hàng tư nhân lớn nhất cộng...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 58 phút trước
Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) có tổng tài sản tương đương với TOP 3 ngân hàng tư nhân cộng lại là VPBank, Techcombank và ACB.
Một người phụ nữ thực sự mang lại sự thịnh vượng cho gia đình không phải là người chăm chỉ hay tiết...
Tâm sự - 2 giờ, 58 phút trước
Từ xưa đã có câu: "Phụ nữ tốt vượng ba đời, phụ nữ xấu hại ba đời". Một người phụ nữ tốt không chỉ là nền tảng cho gia đình hạnh phúc, mà còn...
Hướng dẫn chi tiết cách cập nhật CCCD vào ứng dụng VssID, nên làm ngay để đảm bảo quyền lợi
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Cách cập nhật số căn cước công dân (CCCD) hay mã số định danh cá nhân đối với người tham gia BHXH, BHYT vào ứng dụng VssID trên điện thoại hóa ra rất đơn...
3 cung hoàng đạo cực kỳ lừa dối: Trông có vẻ vô hại nhưng thực chất lại là những con quỷ ẩn...
Đời sống số - 3 giờ, 42 phút trước
Đừng để vẻ ngoài dịu dàng và tính tình tốt của Kim Ngưu, Ma Kết và Bảo Bình đánh lừa; một khi họ tức giận, họ có thể trở nên vô cùng tàn nhẫn....
Kaity Nguyễn bị nghi đang hẹn hò Wean Lê, loạt khoảnh khắc thân mật gây sốc
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Kaity Nguyễn và Wean Lê đang là một trong những cặp đôi được chú ý.
Chuyển tiền thấy cảnh báo này phải dừng ngay: Một ngân hàng đã cứu 40 nghìn người khỏi bị lừa đảo mất...
Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước
Một trong những biện pháp quan trọng để bảo vệ khách hàng của các ngân hàng là tính năng cảnh báo khi tiền được chuyển tới tài khoản lừa đảo.
Chưa đến 30 ngày nữa, sông Tô Lịch sẽ 'hồi sinh', nước hồ xanh ngắt
Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước
Từ nay đến trước ngày 30/8, các phường dọc hai bên bờ sông Tô Lịch phải triển khai xong toàn bộ việc cải tạo, chỉnh trang hai bên sông như lát vỉa hè, làm...
Những trường hợp nào người dân tự đi khám, chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% BHYT?
Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước
Theo quy định, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng.
Nồi cơm điện có 4 'bí mật' mà rất nhiều người dùng cả đời có khi còn không biết
Làm sao - 3 giờ, 53 phút trước
Công dụng của nồi cơm điện đôi khi không chỉ dừng lại ở việc nấu cơm.
Tin vui: Hà Nội 'vượt mặt' nhiều thành phố nổi tiếng châu Á khi nằm trong Top 10 thành phố tuyệt nhất...
Du lịch Việt - 3 giờ, 22 phút trước
Theo danh sách các thành phố tuyệt nhất thế giới năm 2025, Hà Nội của Việt Nam được đánh giá cao hơn so với các điểm đến nổi tiếng khác ở châu Á như...
Siêu mẫu Thanh Hằng vừa đảm nhận vị trí host đã gây tranh cãi, thị phạm nhưng không ai phục
Người mẫu - 3 giờ, 23 phút trước
Màn thị phạm của siêu mẫu Thanh Hằng đã khiến cộng đồng mạng bàn tán.
Nhận tin nhắn Zalo chứa nội dung này, cẩn thận tài khoản của bạn đang bị kẻ lừa đảo tấn công
Xài gì - 4 giờ, 34 phút trước
Công an liên tục đưa ra cảnh báo về tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản qua mạng xã hội, đặc biệt là Zalo.
Chồng đại gia của MC Mai Ngọc bị 'chụp lén'
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
Con trai MC Mai Ngọc được nhiều người nhận xét là bản sao hoàn hảo của bố.
Tin vui kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ được giảm 50% tiền sử dụng đất
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Theo quy định mới, một số trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất khi đủ điều kiện theo pháp luật. Người dân cần chủ động nắm thông tin, chuẩn bị hồ sơ...
Chính thức từ năm học 2025-2026, học sinh THCS, THPT sẽ học 2 buổi/ngày
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Từ năm học 2025-2026, những trường THCS, THPT có đủ điều kiện cơ sở vật chất sẽ triển khai học 2 buổi/ngày.
Sắp tới, người làm việc này sẽ bị truy cứu hình sự: Là việc gì?
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Luật mới nghiêm cấm hành vi cho người khác sử dụng dữ liệu cá nhân của mình để thực hiện hành vi trái pháp luật.
Dự kiến điểm chuẩn trường Đại học Hà Nội năm 2025: Có thể biến động trong khoảng 0,5-1,5 điểm so với năm...
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Điểm chuẩn Đại học Hà Nội có thể biến động trong khoảng 0,5-1,5 so với năm ngoái, những ngành dự kiến có đầu vào cao gồm Ngôn ngữ Hàn Quốc, Trung Quốc, Anh...