Chia sẻ công thức cá kho bia tại nhà, thịt mềm thơm ngon, cay cay sảng khoái, ăn một lần nhớ mãi không quên
Cá rất tốt cho sức khỏe con người và có nhiều công thức chế biến khác nhau. Ví dụ như cá hấp, cá sốt chua ngọt, cá rán… Tuy nhiên một món ăn cũng rất hấp dẫn, thơm ngon, đặc biệt thích hợp trong tiết trời se lạnh như thế này đó chính là món cá kho bia.
Cách thực hiện món cá này có thể nói là dễ nhất trong số nhiều cách chế biến cá khác, không quan trọng bạn có kinh nghiệm nấu ăn hay không. Món này cực kỳ dễ làm và hương vị cũng rất tuyệt vời!
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá trắm, hành tím, hành lá, gừng, tỏi, ớt khô, đường phèn, muối, hạt nêm, dầu hào, xì dầu, rượu nấu, bia.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cá trắm đã sơ chế sạch sẽ từ trong ra ngoài, cắt cá thành từng khúc đều nhau, hành tím thái nhỏ dùng dần.
Bước 2: Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, đến khi dầu nóng 50% thì cho cá vào chiên đều trong 2 phút.
Bước 3: Cho hành, gừng, tỏi, ớt khô, đường phèn, muối, hạt nêm, dầu hào, xì dầu, rượu nấu ăn đã chuẩn bị vào xào khoảng 1 phút rồi đổ bia ngập mặt cá. Đầu tiên đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ tới khi cá chín mềm, ngấm đều gia vị.
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho hành tím đã thái nhỏ vào nồi, mở vung đun tiếp khoảng 2 phút nữa là có thể dùng được.
Phương pháp đơn giản nhưng hương vị nó đem lại rất thơm ngon, hấp dẫn.
Khi bạn nếm miếng thịt cá thấm đều nước sốt từ bia, bùi, ngậy hơn khi kho với nước
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm
Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm thạch da heo trong veo, dai dai, người mới làm lần đầu cũng thành công
Ba món ăn từ trứng ngon hơn cả trứng bác cà chua, đầy màu sắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng
4 loại thực phẩm bị cho vào 'danh sách đen' và chứa nhiều ký sinh trùng như thế nào, mau mách cả nhà nhé!
Món gà hầm nấm thơm ngon, thịt gà không tanh hay béo ngậy, nước thịt thì khỏi bàn
Nguồn: http://baove.congly.vn/chia-se-cong-thuc-ca-kho-bia-tai-nha-thit-mem-thom-ngon-cay-cay-sang-khoai-an..
Nhan sắc của Mỹ Tâm ở tuổi 44 khiến cộng đồng mạng 'dậy sóng'
Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều...
Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt...
Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để chia sẻ trải nghiệm của mình.
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt
Địa chỉ ăn ngon - 19.10.2025
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền Tây sông nước với cái tên "xà bần". Nghe...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
- 14 phút trước Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân
- 16 phút trước Tại sao gen Z chủ động thất nghiệp thay vì chịu cực và hy sinh?
- 17 phút trước Không khí lạnh 'lạ thường' dồn dập, dự báo ngày rét đậm nhất 2025 tại miền Bắc
- 17 phút trước U50 tôi mới ngỡ ngàng nhận ra có 5 khoản chi tưởng nhỏ mà âm thầm rút cạn tài chính suốt bao năm
- 45 phút trước Siu Black hôn mê và nguy kịch
- 47 phút trước Tín đồ đại nhạc hội chọn 'nền văn minh' nào để quẩy trong tháng 11 này, G-Dragon concert hay WATERBOMB?
- 2 giờ, 42 phút trước Cục trưởng Cục NTBD Xuân Bắc: Phải xử lý thật nghiêm khắc đối với những ca sĩ 'lệch chuẩn', hát ca từ dung tục
- 3 giờ, 59 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng thứ Ba ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch?
- 3 giờ, 19 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích quang cảnh sườn núi nào sau đây? Bạn có dựa vào con cái để được hỗ trợ khi về già không?
- 4 giờ, 7 phút trước Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp nhất thế giới
- 4 giờ, 9 phút trước Ngoài Sư phạm, đây là những ngành nghề đặc thù được miễn, giảm học phí: Sĩ tử mùa thi 2026 cần biết sớm!
- 4 giờ, 10 phút trước Quán quân Olympia đầu tiên của Hà Nội: 'Ông tổ nghề rửa bát', khiến các tập đoàn lớn ‘ngả mũ’ vì quyết định táo bạo này
- 4 giờ, 12 phút trước Ai được miễn thuế thu nhập cá nhân trong 2 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 4 năm tiếp theo?
- 4 giờ, 17 phút trước Hơn 1.000 căn hộ giá rẻ chuẩn bị được mở bán tại thủ phủ công nghiệp miền Bắc, giá thấp nhất chưa đến 800 triệu đồng
- 5 giờ, 38 phút trước 'Nhà ma' số 300 Kim Mã nổi tiếng nhất Thủ đô đã có người vào ở?
- 5 giờ, 38 phút trước Vì sao CV của bạn gửi đi không hồi âm? AI chỉ ra 5 lỗi 'chí mạng' nhiều người mắc phải
- 5 giờ, 40 phút trước Học viện An ninh nhân dân xét tuyển bổ sung hệ đại học chính quy ngành An ninh mạng và phòng chống tội phạm công nghệ cao
- 5 giờ, 40 phút trước Hà Nội khởi động siêu dự án đại lộ 300.000 tỷ, kỳ vọng tạo nên 'kỳ tích sông Hồng' cho Thủ đô
- 5 giờ, 40 phút trước Á hậu Quỳnh Châu bị 'soi' vòng hai lớn bất thường trong lễ cưới
- 5 giờ, 40 phút trước Từ 17/11, Hà Nội mở bán nhà ở xã hội với giá hơn 1 tỷ đồng
- 5 giờ, 41 phút trước Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng ăn được
- 5 giờ, 17 phút trước 5 chi tiết rẻ tiền đang hạ thấp giá trị ngôi nhà bạn, sửa ngay nếu không muốn ảnh hưởng đến con cái
- 5 giờ, 18 phút trước Lãi suất Agribank mới nhất: Gửi 200 triệu đồng có thể nhận về gần 20 triệu đồng tiền lãi
- 5 giờ, 18 phút trước Từ bây giờ, đất nông nghiệp xen kẹt trong khu dân cư sẽ được cấp Sổ đỏ nếu đáp ứng điều kiện này
- 5 giờ, 18 phút trước Quán quân Đường lên đỉnh Olympia 2025 được chào đón đặc biệt tại trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam
Tín đồ đại nhạc hội chọn 'nền văn minh' nào để quẩy trong tháng 11 này, G-Dragon concert hay WATERBOMB?
Đời sống trẻ - 47 phút trước
Đã là dân “quẩy” chuyên nghiệp, ắt hẳn bạn đang ráo riết săn lùng những tấm vé concert đỉnh cao cuối năm. Bạn thuộc gu nào: muốn gặp gỡ huyền thoại G-Dragon tại Hà...
Cục trưởng Cục NTBD Xuân Bắc: Phải xử lý thật nghiêm khắc đối với những ca sĩ 'lệch chuẩn', hát ca từ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Không riêng 'Cục trưởng' Xuân Bắc mà các cơ quan chức năng của Bộ VHTTDL cho biết sẽ kiên quyết xử lý nghiêm để chấn chỉnh các ca khúc có lời lẽ phản cảm,...
Những con giáp nào cần thận trọng thứ Ba ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Thứ Ba, ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho Năm Tỵ, Tháng Bính Tuất và Ngày Canh Ngọ. Trong hào quang này, con giáp nào cần...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích quang cảnh sườn núi nào sau đây? Bạn có dựa vào con cái để được hỗ...
Đời sống số - 3 giờ, 19 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý bạn yêu cầu — chủ đề “Bạn thích quang cảnh sườn núi nào? Dự đoán xem bạn có dựa vào con cái khi về già không”....
Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 7 phút trước
Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm.
Ngoài Sư phạm, đây là những ngành nghề đặc thù được miễn, giảm học phí: Sĩ tử mùa thi 2026 cần biết...
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.
Quán quân Olympia đầu tiên của Hà Nội: 'Ông tổ nghề rửa bát', khiến các tập đoàn lớn ‘ngả mũ’ vì quyết...
Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước
Sau hơn một thập kỷ học tập và làm việc tại Australia, Quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 10 - Phan Minh Đức, đã chính thức trở về Việt Nam. Anh chọn...
Ai được miễn thuế thu nhập cá nhân trong 2 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 4 năm tiếp...
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Pháp luật hiện hành quy định miễn thuế thu nhập cá nhân trong thời hạn 02 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 04 năm tiếp theo đối với thu nhập từ...
Hơn 1.000 căn hộ giá rẻ chuẩn bị được mở bán tại thủ phủ công nghiệp miền Bắc, giá thấp nhất chưa...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 17 phút trước
Dự án dự kiến hoàn thành và đi vào hoạt động tổng thể vào tháng 12/2026. Số lượng căn hộ mở bán tổng số 1.029 căn hộ.
'Nhà ma' số 300 Kim Mã nổi tiếng nhất Thủ đô đã có người vào ở?
Tin trong ngày - 5 giờ, 38 phút trước
Sau nhiều thập kỷ bị bỏ hoang, khoác lên mình vô số lời đồn đại và trở thành "nhà ma" nổi tiếng nhất Thủ đô, khu đất vàng tại 300 Kim Mã nay đã...
Vì sao CV của bạn gửi đi không hồi âm? AI chỉ ra 5 lỗi 'chí mạng' nhiều người mắc phải
Đời sống trẻ - 5 giờ, 38 phút trước
Trong bối cảnh một vị trí tuyển dụng có thể thu hút hàng trăm hồ sơ chỉ sau vài giờ, việc CV của bạn "biến mất không dấu vết" đã trở thành nỗi trăn...
Học viện An ninh nhân dân xét tuyển bổ sung hệ đại học chính quy ngành An ninh mạng và phòng chống...
Tin trong ngày - 5 giờ, 40 phút trước
Học viện An ninh nhân dân vừa ra thông báo chính thức về việc xét tuyển bổ sung 02 chỉ tiêu hệ đại học chính quy tuyển mới năm 2025 cho ngành An ninh...
Hà Nội khởi động siêu dự án đại lộ 300.000 tỷ, kỳ vọng tạo nên 'kỳ tích sông Hồng' cho Thủ đô...
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa chính thức thành lập Tổ công tác để chỉ đạo triển khai Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng. Với tổng vốn đầu tư dự kiến 300.000...
Á hậu Quỳnh Châu bị 'soi' vòng hai lớn bất thường trong lễ cưới
VIDEO - 5 giờ, 40 phút trước
Lễ cưới của Á hậu Quỳnh Châu và doanh nhân Phát Nguyễn đã diễn ra vào tối 26/10. Bên cạnh những lời chúc phúc, mạng xã hội cũng nhanh chóng dậy sóng trước một...
Từ 17/11, Hà Nội mở bán nhà ở xã hội với giá hơn 1 tỷ đồng
Tin trong ngày - 5 giờ, 40 phút trước
Sở Xây dựng TP Hà Nội vừa công bố kế hoạch tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua, thuê, thuê mua nhà ở xã hội tại tòa nhà CT3 thuộc khu đô thị mới...
Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 41 phút trước
Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
5 chi tiết rẻ tiền đang hạ thấp giá trị ngôi nhà bạn, sửa ngay nếu không muốn ảnh hưởng đến con...
Phong thủy - 5 giờ, 17 phút trước
Có những ngôi nhà rộng rãi, sang trọng nhưng lại khiến người ta cảm thấy “thiếu khí chất”, trong khi nhiều ngôi nhà nhỏ nhắn, đơn giản lại toát lên vẻ ấm cúng, dễ...
Lãi suất Agribank mới nhất: Gửi 200 triệu đồng có thể nhận về gần 20 triệu đồng tiền lãi
Tin trong ngày - 5 giờ, 18 phút trước
Theo khảo sát ngày 25/10, ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) đang áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân dao động từ 0,2...
Từ bây giờ, đất nông nghiệp xen kẹt trong khu dân cư sẽ được cấp Sổ đỏ nếu đáp ứng điều kiện...
Kiến thức - 5 giờ, 18 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 và Nghị định số 102/2024/NĐ-CP quy định đất xen kẹt sẽ vẫn được cấp sổ đỏ (Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất).
Quán quân Đường lên đỉnh Olympia 2025 được chào đón đặc biệt tại trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam
Tin trong ngày - 5 giờ, 18 phút trước
Sáng nay (27/10), tại trường THPT chuyên Hà Nội – Amsterdam đã diễn ra lễ chào cờ đầu tuần tại sân trường. Trong buổi lễ, quán quân Đường lên đỉnh Olymia Trần Bùi Bảo...