Chỉ với nồi súp gà nấu hạt dẻ như thế này, cả gia đình sẽ giữ dáng, đẹp da trông thấy
Hạt dẻ được xem là món ăn tốt cho dạ dày, thận và thúc đẩy sự lưu thông của máu cũng như làm cầm máu. Khi hạt dẻ kết hợp cùng thịt gà càng làm bổ máu và làm đẹp da hơn.
Thành phần:
- Đầu cánh gà
- Hạt dẻ sống
- Táo đỏ khô
- Gừng
- Hành
- Rượu nấu
- Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu hào, mắm.
Cách chế biến:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Đầu cánh gà, hạt dẻ sống, quả chà là đỏ, gừng, hành gốc.
- Bước 2: Hành, gừng cắt lát để sử dụng.
- Bước 3: Thịt gà luộc sơ qua.
- Bước 4: Sau khi luộc, vớt thịt gà ra rửa sạch và để ráo nước.
- Bước 5: Cho gà vào nồi để hầm.
- Bước 6: Thêm 2 lít nước, đậy nắp và đun sôi.
- Bước 7: Sau khi nước đã sôi, mở nắp và dùng muôi hớt hết phần bọt nổi trên mặt.
- Bước 8: Thêm gừng, hành, chà là đỏ vào và đun sôi với lửa to.
- Bước 9: Thêm rượu nấu ăn, dầu hào, nước mắm, muối.
- Bước 10: Cho tiếp vài cánh hoa hồi, một lượng nhỏ hạt tiêu. Đậy nắp và hầm trong 30 phút ở nhiệt độ thấp.
- Bước 11: Trong thời gian hầm gà, bạn tranh thủ làm hạt dẻ. Cắt đầu hạt dẻ và rửa sạch.
- Bước 12: Hạt dẻ đem luộc sôi trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra rửa sạch.
- Bước 13: Vớt hạt dẻ đã chín ra để nguội bớt.
- Bước 14: Gọt bỏ vỏ hạt dẻ và rửa sạch để sử dụng.
- Bước 15: Gà sau khi hầm được nửa giờ nước đã cạn bớt.
- Bước 16: Cho hạt dẻ vào nồi và nấu trong 40 phút.
- Bước 17: Nồi gà hầm hạt dẻ sẽ thơm hơn khi được nấu chín.
- Bước 18: Gà sau khi gầm sẽ có vị hơi ngọt, hòa quệt với hương vị bùi bùi của hạt dẻ khiến món ăn trở nên mềm, thơm và rất ngon.
Lần gần nhất Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu xuất hiện bên nhau trước khi khiến MXH 'bùng nổ'
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách...
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.
Món thịt đặc sản Việt Nam gây 'sốt' trên đài Hàn Quốc, du khách nức nở khen: 'Là thịt ngon nhất trong...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Món thịt dê, một đặc sản tưởng chừng quen thuộc, đã trở thành tâm điểm trong một chương trình truyền hình của đài KBS - Hàn Quốc, khiến hai du khách nước này phải...
- 10 phút trước Có 1 ngành học đang 'hái ra tiền' hơn cả Kinh tế, Công nghệ
- 10 phút trước Choáng với doanh thu hơn 3.800 tỷ đồng/năm của một trường đại học, bằng cả Bách khoa Hà Nội và 2 trường khác cộng lại, mỗi ngày 'bỏ túi' gần 10,5 tỷ đồng
- 11 phút trước Những lỗi vi phạm giao thông khi lái ô tô bị phạt nặng nhất hiện nay, lên tới hàng chục triệu đồng
- 11 phút trước Xem 'Sex Education', tôi ngộ ra: Bố mẹ tặng cho 2 thứ quý hơn tiền bạc gấp vạn lần, ra đời dễ thành công
- 11 phút trước Nhận được thông báo này, người dân cần khẩn trương đến Cơ quan Công an làm việc
- 11 phút trước Gọi phụ nữ là 'người đẹp' đã lỗi thời, giờ đây hai cái tên này lại phổ biến
- 29 phút trước Bố Tạ Đình Phong quyết để lại gia sản 3.000 tỷ cho dâu cũ Trương Bá Chi, bất chấp lùm xùm ảnh nóng của cô
- 33 phút trước Không đăng ký tạm trú bị phạt 1.000.000 đồng/người: Thủ tục đăng ký tạm trú mới nhất như thế nào?
- 40 phút trước Pháo toả sáng trong lần đầu làm đại sứ thương hiệu
- 46 phút trước Diễn viên Phương Oanh diện đồ xuyên thấu, vóc dáng xịn xò hậu sinh nở gây mê
- 47 phút trước Loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam, được thương lái Trung Quốc lùng mua cả gốc lẫn rễ với giá gần 2 chỉ vàng/kg
- 47 phút trước Zalo có 1 nút đặc biệt ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin
- 47 phút trước Tháng cô hồn, rắn và bướm vào nhà là điềm lành hay dữ?
- 47 phút trước Tại sao cha mẹ càng giàu con càng dễ trúng tuyển vào đại học?
- 47 phút trước Thấy chồng ôm ấp người phụ nữ khác, tôi lại mong: 'Anh cứ yêu cô ấy đi'
- 47 phút trước Bắt đầu tiết kiệm 'tiền dưỡng già' ở độ tuổi nào lý tưởng nhất?
- 48 phút trước Mổ bụng loài cá quý hiếm bậc nhất thế giới, nhà khoa học phát hiện sự thật gây sốc
- 48 phút trước Dự đoán tử vi tháng 9! Dự đoán sự nghiệp và tài chính của 12 con giáp: Biết ngay, để gặt hái thành quả
- 56 phút trước Tỷ phú 82 tuổi xây chung cư 5.000 m2 tặng cả làng, mỗi gia đình một căn hộ để trả ơn
- 57 phút trước Xuất hiện dòng thông báo này khi chuyển khoản lập tức dừng lại ngay, tránh bị mất tiền oan
- 1 giờ, 17 phút trước Chủ tịch xã, Trưởng Công an xã có thẩm quyền xử phạt hành chính thế nào, cao nhất bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 17 phút trước Chi tiết bảng lương giáo viên từ năm 2026 theo hệ số mới, cụ thể là?
- 1 giờ, 17 phút trước Loại rau đắt bậc nhất thế giới, từng bị vứt bỏ, nay có giá 39 triệu đồng/kg, chỉ được hái trong 14 ngày
- 1 giờ, 18 phút trước Cảnh báo: Phát hiện loạt sản phẩm cho trẻ bán ra hơn 1 triệu chiếc nhưng có đến 92,5% không đảm bảo chất lượng
- 1 giờ, 18 phút trước 3 kiểu tiết kiệm 'có cũng bằng không', số 1 rất nhiều người mắc phải
Gọi phụ nữ là 'người đẹp' đã lỗi thời, giờ đây hai cái tên này lại phổ biến
Kiến thức - 11 phút trước
Trong giao tiếp giữa người với người, địa chỉ đúng là chìa khóa mở ra cánh cửa giao tiếp. Một địa chỉ ấm áp và phù hợp có thể nhanh chóng thu hẹp khoảng...
Bố Tạ Đình Phong quyết để lại gia sản 3.000 tỷ cho dâu cũ Trương Bá Chi, bất chấp lùm xùm ảnh...
Chuyện làng sao - 29 phút trước
Ở tuổi 88, diễn viên gạo cội Tạ Hiền được cho là đã sắp xếp xong chuyện hậu sự. Quyết định của ông về việc phân chia khối tài sản hơn 3.000 tỷ đồng...
Không đăng ký tạm trú bị phạt 1.000.000 đồng/người: Thủ tục đăng ký tạm trú mới nhất như thế nào?
Kiến thức - 33 phút trước
Mức phạt đối với trường hợp không đăng ký tạm trú là từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng. Mọi người cần chú ý để thực hiện đúng pháp luật.
Pháo toả sáng trong lần đầu làm đại sứ thương hiệu
Chuyện làng sao - 40 phút trước
Trong sự kiện Vinh danh thành tựu “Đại Lộ Không Gàu” diễn ra tại TTTM Giga Mall (TP.HCM) sáng ngày 15/8, người hâm mộ được chiêm ngưỡng sự xuất hiện đầy cuốn hút của...
Diễn viên Phương Oanh diện đồ xuyên thấu, vóc dáng xịn xò hậu sinh nở gây mê
Chuyện làng sao - 46 phút trước
Loạt ảnh Phương Oanh thả dáng đã gây sốt cõi mạng.
Loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam, được thương lái Trung Quốc lùng mua cả gốc lẫn rễ với giá gần 2...
Kiến thức - 47 phút trước
Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg, gần bằng 2 chỉ vàng.
Zalo có 1 nút đặc biệt ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin
Xài gì - 47 phút trước
Zalo có nhiều tính năng tuyệt vời hơn bạn có thể nghĩ, một trong số đó là có thể xem số điện thoại của bạn bè mà không cần phải gọi điện thoại cho...
Tháng cô hồn, rắn và bướm vào nhà là điềm lành hay dữ?
Đời sống số - 47 phút trước
Trong tháng 7 cô hồn nếu rắn bò hoặc bướm bay vào nhà có sao không? Cùng giải đáp thắc mắc với thông tin hữu ích dưới đây.
Tại sao cha mẹ càng giàu con càng dễ trúng tuyển vào đại học?
Tin trong ngày - 47 phút trước
Học sinh xuất sắc thường đến từ gia đình có điều kiện, sống tại khu vực có chất lượng giáo dục cao và được đầu tư nhiều cho việc học thêm.
Thấy chồng ôm ấp người phụ nữ khác, tôi lại mong: 'Anh cứ yêu cô ấy đi'
Tâm sự - 47 phút trước
Khi thấy cảnh này, trong lòng tôi chỉ vang lên một ước nguyện kỳ quái: 'Anh cứ yêu cô ấy đi, xin đừng quay về với tôi nữa'.
Bắt đầu tiết kiệm 'tiền dưỡng già' ở độ tuổi nào lý tưởng nhất?
Kiến thức - 47 phút trước
Theo chuyên gia ở độ tuổi nào là tốt nhất để tiết kiệm 'tiền dưỡng già', giúp tận dụng tối đa sức mạnh từ lãi kép?
Mổ bụng loài cá quý hiếm bậc nhất thế giới, nhà khoa học phát hiện sự thật gây sốc
Kiến thức - 48 phút trước
Mặc dù chưa ai từng nhìn thấy loài này khi nó còn sống nhưng những mẫu xác chết đã giúp các nhà khoa học cuối cùng tìm ra được điều khác biệt ở loài...
Dự đoán tử vi tháng 9! Dự đoán sự nghiệp và tài chính của 12 con giáp: Biết ngay, để gặt hái...
Đời sống số - 48 phút trước
Sao Mộc chuyển động thuận của tháng 9 sẽ kích hoạt sự thay đổi tử vi. Những người sinh tuổi Hổ, Ngựa, Khỉ và Lợn rất phù hợp để chủ động nắm bắt cơ...
Tỷ phú 82 tuổi xây chung cư 5.000 m2 tặng cả làng, mỗi gia đình một căn hộ để trả ơn
Tin trong ngày - 56 phút trước
Không hẹn mà gặp, những doanh nhân thành đạt như ông Zi Guilin và Trần Sinh đã chọn cách dùng khối tài sản khổng lồ của mình để xây dựng lại quê hương, tặng...
Xuất hiện dòng thông báo này khi chuyển khoản lập tức dừng lại ngay, tránh bị mất tiền oan
Kiến thức - 57 phút trước
Thông báo này giúp người dùng kịp thời phát hiện có bị lừa hay không.
Chủ tịch xã, Trưởng Công an xã có thẩm quyền xử phạt hành chính thế nào, cao nhất bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Nghị định số 189 quy định chi tiết Luật Xử lý vi phạm hành chính về thẩm quyền xử phạt hành chính.
Chi tiết bảng lương giáo viên từ năm 2026 theo hệ số mới, cụ thể là?
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Tại dự thảo Nghị định về chế độ của nhà giáo, Bộ Nội vụ đề xuất về bảng lương giáo viên từ 2026 theo hệ số mới.
Loại rau đắt bậc nhất thế giới, từng bị vứt bỏ, nay có giá 39 triệu đồng/kg, chỉ được hái trong 14...
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Từng bị xem là phần thừa và vứt bỏ trong quá trình trồng hoa bia sản xuất bia, chồi hoa bia giờ đây đã trở thành một trong những loại rau đắt đỏ bậc...
Cảnh báo: Phát hiện loạt sản phẩm cho trẻ bán ra hơn 1 triệu chiếc nhưng có đến 92,5% không đảm bảo...
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Với giá thành rẻ và thiết kế tiện lợi, xe đẩy trẻ em gọn nhẹ đang được nhiều phụ huynh ưa chuộng và giới thiệu cho nhau. Tuy nhiên, một báo cáo gần đây...
3 kiểu tiết kiệm 'có cũng bằng không', số 1 rất nhiều người mắc phải
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Tiết kiệm là thói quen tài chính tích cực, nhưng không phải cách nào cũng mang lại hiệu quả. Nhiều người vẫn mắc sai lầm khi áp dụng những phương thức chỉ tạo cảm...