Thứ bảy, 23/09/2023
Hôm nay tôi sẽ dạy bạn cách làm khoai tây chiên trong nồi.
Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai tây, hành lá, mùi tây, cà rốt.
Sau đó, chuẩn bị gia vị: muối, đường, giấm gạo, tương cà
Các bước thực hiện như sau:
1. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng, độ dày bằng đầu đũa;
2. Rửa sơ qua khoai tây đã cắt vơi nước sạch 1-2 lần, chắt lấy nước để sử dụng;
3. Đổi dao để cắt gốc hành lá thành những sợi nhỏ, cà rốt gọt vỏ và bào sợi, mùi tây rửa sạch và cắt thành từng đoạn, cắt nhỏ để dùng sau;
4. Nước sốt: nửa thìa giấm trắng, nửa thìa đường, chút muối, một thìa tương cà, khuấy đều rồi để riêng;
5. Tìm một chiếc bát lớn, cho tinh bột khoai tây vào bát, thêm một lượng nước thích hợp, khuấy đều để tạo thành bột đặc;
6. Cho khoai tây vào hỗn hợp bột và trộn đều, sao cho từng lát khoai tây được bột bao bọc hoàn toàn;
7. Đun nóng dầu trong chảo, nhiệt độ dầu nóng 60%, cho từng lát khoai vào, đừng vội lật sau khi rán, sau khi chiên đến khi thành hình thành miếng miếng khoai nổi lên và lật nhẹ nhàng, vớt ra và kiểm soát dầu sau khi chiên;
8. Sau khi chiên, bớt lại ít dầu nền trong chảo, cho nước sốt đã chuẩn bị vào khi dầu nóng, dùng thìa khuấy đều cho đến khi nước sốt sền sệt và nổi bọt thì đổ khoai đã chiên vào, đảo đều tay cho đến khi ngập hết các lát khoai với nước sốt;
9. Cho các nguyên liệu đã cắt sẵn vào, chỉ cần xào vài lần là có thể dùng được.
Món khoai tây chiên chua ngọt siêu ngon này đã sẵn sàng!
Lời khuyên:
1. Không nên cắt khoai tây quá mỏng;
2. Khi điều chỉnh bột, nếu người mới thao tác thì phải cho nước vào ít thường xuyên hơn, nếu không bột sẽ dễ bị loãng, cần điều chỉnh bột sao cho nhỏ giọt sau khi dính khoai tây chiên, nhưng vừa phải khi nó chảy rất chậm;
3. Để thực hiện, bạn không cần chiên lại, cho vào chảo ở lửa vừa, tất cả các viên khoai nổi lên, chuyển sang lửa lớn và tiếp tục chiên trong khoảng 10 giây.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chi-voi-chi-phi-15-nghin-ban-da-co-the-tao-ra-huong-vi-c..
Những bữa cơm đơn giản nhưng được trình bày đẹp mắt chắc chắn khiến ai...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Món thịt nạc rang sả ớt vừa ngon vừa thơm, cực kỳ thích hợp ăn cùng cơm nóng vào tiết trời se lạnh.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Những mâm cơm được trình bày đẹp trông sẽ hấp dẫn và khiến người thưởng thức thấy ngon miệng hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Món sườn cháy tỏi và sườn kho có hương vị ngon đậm đà, hòa quyện khiến chồng con thích mê.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Món bánh trôi tàu ngọt lịm, thơm lừng, nóng hổi, rất thích hợp thưởng thức vào mùa thu.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Để đảm bảo an toàn và phù hợp với những người không 'hảo ngọt' thì việc lựa chọn làm bánh Trung thu tại nhà được ưu tiên. Gợi ý các bạn cách làm bánh...
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Từ khi Tôn Ngộ Không sinh ra, hắn gây loạn trong Tam giới, nhưng tuyệt nhiên không ai dám giết hắn mặc dù có rất nhiều vị pháp lực cao cường.
Tâm sự - 1 giờ, 12 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường thấy đàn ông say rượu trông như thế nào nhưng ít ai biết được phụ nữ say rượu thì sẽ ra sao. Vì vậy, có một số người...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 54 phút trước
Tuy phải chi khá nhiều nhưng niềm vui khi có con mang lại thì không tiền bạc nào có thể so sánh được.
Thời trang + - 2 giờ, 54 phút trước
Một trong những sự kết hợp vô cùng ăn ý và thanh lịch ngày thu đó là quần ống rộng và giày mũi nhọn, chị em nhanh tay học hỏi theo nhé!
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Để tránh bị 'mua đắt', khi cân hoa quả hoặc thực phẩm, bạn nên đặt điện thoại lên bàn cân để kiểm tra.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Phi Thanh Vân đã bày tỏ quan điểm về 'tiểu tam' và về những người cố tình bàn tàn về ngoại hình của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Kim Lý đã lặng lẽ đến phim trường ngồi đợi vợ. Anh liên tục bày tỏ tình cảm với Hà Hồ bất chấp không gian, thời gian.
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Sao Hỏa, hành tinh bí ẩn và hấp dẫn này, luôn khiến con người tràn ngập những giấc mơ và suy đoán bất tận. Tuy nhiên, một khám phá đáng kinh ngạc gần đây...
Chăm con - 4 giờ, 5 phút trước
Gen thường là điểm khởi đầu hình thành tính cách của một đứa trẻ và bầu không khí gia đình là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến tính cách của một người.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 8 phút trước
Loạt khoảnh khắc không cảm xúc của cặp đôi ở Trung Quốc trong ngày cưới đã trở thành tâm điểm tranh cãi đối với cư dân mạng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 8 phút trước
Thay vì làm món trứng rán thông thường, bạn có thể trổ tài làm món trứng rán 'cuộn hoa' vừa đẹp lại ngon.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước
Gigi Hadid - 'người yêu cũ tin đồn' của Leonardo DiCaprio và bạn gái hiện tại Vittoria Ceretti chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh khi họ bước trên sàn diễn Tuần lễ thời...
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 5 phút trước
Phụ huynh của Đoàn Văn Hậu là người bất ngờ nhất sau màn cầu hôn của con trai với bạn gái xinh đẹp Doãn Hải My rần rần cõi mạng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 53 phút trước
Hoa hậu Quách Thiện Ni nổi tiếng xinh đẹp, tài năng một thời, giờ đây đã có nhiều thay đổi sau khi kết hôn với người chồng kém tuổi.
Đời sống trẻ - 6 giờ, 56 phút trước
Chỉ trong quãng thời gian ngắn quen qua mạng, cặp đôi đã cảm mến và quyết định tiến xa hơn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 7 phút trước
Thắng Ngô đã thay đổi thói quen cuộc sống sau khi chia tay Hà Thanh Xuân.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 8 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 23/9/2023: Hậu kết hôn với Shark Bình, Phương Oanh trở nên điềm tĩnh và bản lĩnh hơn trước, minh chứng là những phản ứng trên mạng xã hội....
Truyền hình - 6 giờ, 17 phút trước
Hà Hồ đã thẳng tay loại 2 thí sinh của team Hương Giang và giữ lại học trò của bạn thân Thanh Hằng.
Đời sống số - 6 giờ, 20 phút trước
Cuối tuần này, top 3 con giáp được quý nhân chỉ dẫn, thành công vang dội, kiếm được nhiều tiền, nhận được nhiều điều tốt lành.
Đời sống trẻ - 6 giờ, 23 phút trước
Mới đây, 'Thị Nở tái sinh' Quách Phượng vui mừng thông báo đã 'vượt cạn' thành công, em bé chào đời nặng 3,5kg.