Chỉ với 3 phút chuẩn bị để có ngay món cánh gà hầm tỏi cực thơm ngon

15:36 19/08/2019

Cánh gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Để chế biến món ăn này cũng có nhiều cách khác nhau như: cánh gà nướng, muối hoặc chiên... nhưng hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một cách chế biến mới, đó là cánh gà hầm tỏi.

Nguyên liệu:

- Cánh gà

- Gừng, tỏi, hành

- Gia vị: muối, rượu nấu ăn, nước mắm, dầu hào, dầu rán.

Cách chế biến cánh gà hầm tỏi:

1. Cánh gà sau khi đã rửa sạch, dùng dao khứa 2 bề mặt cánh để gia vị dễ dàng ngấm hơn.

- Thành phần gia vị để ướp bao gồm: nửa thìa muối, 1 thìa rượu gạo để nấu ăn, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước sốt dầu hào và một lượng dầu phù hợp.

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

- Cánh gà ướp để khoảng 10 phút.

2. Chuẩn bị một củ hành cắt hình múi cau, vài nhánh tỏi cắt đôi, một nhánh gừng lớn rửa sạch và cắt thành lát.

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

3. Cho dầu vào một chiếc chảo chống dính và đun nóng già lên. Tiếp tục cho cánh gà vào rán sơ qua.

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

4. Khi cánh gà rán đã chuyển màu vàng nhạt. Cho gừng, tỏi đã chuẩn bị trước đó vào chảo, sau đó đổ thêm một thìa nước tương và một thìa dầu hào vào để sốt cùng.

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

5. Dùng một nồi chuyên để hầm: Đặt hành tây dưới đáy nối, đổ cánh gà chiên lên trên và xếp cho im rồi đậy nắp.

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

6. Đặt nồi cánh gà lên bếp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. (Hành tây khi đun sẽ chín mềm và tiết ra nước nên bước này bạn không cần thêm nước vào nồi mà vẫn không sợ cháy).

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

- Tiếp tục thêm vào nồi một chút rượu nấu. Cánh gà sau khi nấu chín và mở nắp được 1,2 phút thì mùi rượu cũng sẽ bay hơi hoàn toàn.

7. Món cánh gà gầm tỏi sau khi nấu chín, có vị mềm và rất thơm ngon. Đây là món ăn mà trẻ nhỏ đều yêu thích, vì vậy bạn đừng quên chế biến món này để sớm chiêu đãi cả nhà nhé.

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

cánh gà, gà hầm tỏi, gà

Vivian (Tri thức xanh)
Mùa mít chín rộ mà ăn không hết, học ngay cách làm mứt sấy dẻo cả nhà đều thích, để được cả năm

Mùa mít chín rộ mà ăn không hết, học ngay cách làm mứt sấy dẻo cả nhà đều thích, để được cả...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Món mứt mít sấy dẻo khi hoàn thành có vị thơm ngon, mềm ngọt khiến nhiều người không cưỡng lại được.

Để hầm súp gà, thật sai lầm khi nấu trực tiếp, hãy học 3 bí quyết sau, món súp gà sẽ rất ngon và đậm đà

Để hầm súp gà, thật sai lầm khi nấu trực tiếp, hãy học 3 bí quyết sau, món súp gà sẽ rất...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Nhiều người nghĩ rằng để hầm súp gà là cho trực tiếp gà đã sơ chế vào nồi, sau đó cho nước vào đun nhỏ lửa. Nhưng nước hầm gà kiểu này sẽ có...

Trời nóng, đừng cho đậu phụ vào tủ lạnh nếu ăn không hết. Hướng dẫn bạn cách bảo quản đậu phụ để một tuần không hỏng, không chua

Trời nóng, đừng cho đậu phụ vào tủ lạnh nếu ăn không hết. Hướng dẫn bạn cách bảo quản đậu phụ để...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước

Đậu phụ là nguyên liệu được nhiều người ưa thích, không chỉ có vị ngon mà còn rất bổ dưỡng, giàu đạm đậu nành và canxi, giá thành lại rẻ, dân gian gọi là...

Ướp thịt với đầy đủ gia vị rồi mới kho, sai lầm của bà nội trợ khiến thịt bị dai, không thơm ngon lại còn bị ngấy

Ướp thịt với đầy đủ gia vị rồi mới kho, sai lầm của bà nội trợ khiến thịt bị dai, không thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Chuyện tẩm ướp gia vị cho các loại thịt là vô cùng đơn giản với các chị em làm nội trợ. Tuy nhiên, tẩm ướp như thế nào để thịt thấm đều gia vị...

Làm bún mọc sườn chua 'chống nóng' ngày hè, lưu ý bước này để mọc được ngon, không bị bở và mất vị

Làm bún mọc sườn chua 'chống nóng' ngày hè, lưu ý bước này để mọc được ngon, không bị bở và mất...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước

Để món bún mọc sườn thơm ngon như ngoài tiệm, khi làm bạn cũng nên biết một số lưu ý nhỏ dưới đây.

Bật mí 3 công thức nấu chè hạt sen ngon thơm, thanh mát, hạ nhiệt mùa hè

Bật mí 3 công thức nấu chè hạt sen ngon thơm, thanh mát, hạ nhiệt mùa hè

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 20 phút trước

Chè hạt sen có hương vị thanh mát, dịu ngọt, giúp ngủ ngon, thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe, cách chế biến cũng đơn giản nên được nhiều bà mẹ chọn nấu cho...

Nathan Lee chính thức sở hữu độc quyền 6 ca khúc làm nên tên tuổi của Cao Thái Sơn, còn dự định quay MV

Nathan Lee chính thức sở hữu độc quyền 6 ca khúc làm nên tên tuổi của Cao Thái Sơn, còn dự định...

Tin tức nhạc - 6 giờ, 36 phút trước

Đồng thời Nathan Lee còn cho biết sẽ 'quay vài cái MV hoành tráng' với những ca khúc này... cho vui.

Nam Thư đáp trả anti-fan cực gắt khi liên tục bị lôi chuyện lùm xùm với con trai danh hài Hoài Linh ra mỉa mai

Nam Thư đáp trả anti-fan cực gắt khi liên tục bị lôi chuyện lùm xùm với con trai danh hài Hoài Linh...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước

Là một trong những người dám đứng ra thể hiện tình cảm với danh hài Hoài Linh giữa "bão drama", Nam Thư cũng nhận phải không ít ý kiến không hay. Mới đây, CĐM...

Rộ tin nghệ sĩ Chí Trung sắp kết hôn với bạn gái doanh nhân, sự thực là gì?

Rộ tin nghệ sĩ Chí Trung sắp kết hôn với bạn gái doanh nhân, sự thực là gì?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước

Việc nghệ sĩ Chí Trung đăng ảnh nhẫn cặp lên trang cá nhân khiến nhiều người đoán anh sắp 'về chung nhà' với bạn gái Ý Lan.

Nghệ sĩ Tấn Hoàng lên tiếng hậu nhắc nhở danh hài Hoài Linh và đàn em làm từ thiện

Nghệ sĩ Tấn Hoàng lên tiếng hậu nhắc nhở danh hài Hoài Linh và đàn em làm từ thiện

Chuyện làng sao - 6 giờ, 46 phút trước

Mạnh dạn nhắc nhở các nghệ sĩ đàn em, trong đó có danh hài Hoài Linh nhận sai giữa lùm xùm sao Việt làm từ thiện, nghệ sĩ Tấn Hoàng cho biết bản thân...

Phi Nhung hẹn Hồ Văn Cường thi đại học xong sẽ trả tiền, netizen vẫn hoài nghi: 'Quan trọng là trả bao nhiêu?'

Phi Nhung hẹn Hồ Văn Cường thi đại học xong sẽ trả tiền, netizen vẫn hoài nghi: 'Quan trọng là trả bao...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 49 phút trước

Sau lọat lùm xùm về tiền cát-xê của con nuôi, mới đây Phi Nhung đã lên tiếng cho biết cô sẽ trả hết tiền cho Hồ Văn Cường, có thể là vào lúc cậu...

‘Ông hoàng cải lương’ Kim Tử Long gặp tai nạn nguy hiểm, vỡ đầu vẫn cố gắng biểu diễn vì khán giả

‘Ông hoàng cải lương’ Kim Tử Long gặp tai nạn nguy hiểm, vỡ đầu vẫn cố gắng biểu diễn vì khán giả...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 51 phút trước

NSƯT Kim Tử Long bộc bạch về tai nạn nguy hiểm đến vỡ đầu của mình khiến khán giả ngỡ ngàng. Nhiều người cảm thấy khâm phục vì sự hy sinh cho nghệ thuật...

Mạc Văn Khoa tay không bắt rắn dài hơn 1,5 mét trong vườn rau gia đình

Mạc Văn Khoa tay không bắt rắn dài hơn 1,5 mét trong vườn rau gia đình

Chuyện làng sao - 7 giờ, 40 phút trước

Những ngày thực hiện giãn cách xã hội, Mạc Văn Khoa đã chia sẻ nhiều hơn về cuộc sống hàng ngày của gia đình. Trong số những clip đã đăng tải, nam diễn viên...

Lưu Hiểu Khánh livestream bán hàng ở tuổi 65, đã trang điểm kỹ nhưng gương mặt kỳ lạ khó nhận ra, cư dân mạng: 'Thời gian thật tàn nhẫn'

Lưu Hiểu Khánh livestream bán hàng ở tuổi 65, đã trang điểm kỹ nhưng gương mặt kỳ lạ khó nhận ra, cư...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 45 phút trước

'Võ Tắc Thiên' Lưu Hiểu Khánh xinh đẹp nức tiếng một thời khiến nhiều người nuối tiếc nhan sắc vì gương mặt không chỉ là lão hóa mà ngày một khác lạ hơn.

Bị đặt câu hỏi so sánh giữa Hồ Văn Cường và Phương Mỹ Chi, Quang Lê đã có câu trả lời cực khéo

Bị đặt câu hỏi so sánh giữa Hồ Văn Cường và Phương Mỹ Chi, Quang Lê đã có câu trả lời cực...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 49 phút trước

Quang Lê thẳng thắn cho biết "mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh" nên mọi sự so sánh là khập khiễng và cũng không biết chuyện nhà của Phi Nhung và Hồ Văn...

Giữa 'tâm bão', dân mạng rần rần chia sẻ clip Phi Nhung thắm thiết song ca cùng Hồ Văn Cường cách đây 1 tháng

Giữa 'tâm bão', dân mạng rần rần chia sẻ clip Phi Nhung thắm thiết song ca cùng Hồ Văn Cường cách đây...

VIDEO - 7 giờ, 52 phút trước

Đoạn clip ghi lại màn song ca của Phi Nhung và Hồ Văn Cường tiếp tục được dân mạng nhiệt tình chia sẻ giữa 'tâm bão' Phi Nhung chèn ép con nuôi.

3 cách rang tôm đơn giản nhưng thơm ngon đậm đà, cực hao cơm

3 cách rang tôm đơn giản nhưng thơm ngon đậm đà, cực hao cơm

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 48 phút trước

Dưới đây là 3 cách rang tôm ngon để chị em nội trợ "ghi điểm" với gia đình khi trổ tài nấu ăn.

Thực hư chuyện Hồ Văn Cường bị tước quyền sử dụng điện thoại

Thực hư chuyện Hồ Văn Cường bị tước quyền sử dụng điện thoại

Chuyện làng sao - 9 giờ, 48 phút trước

Một page tự nhận là FC của Hồ Văn Cường đã đăng dòng trạng thái gây hoang mang dư luận vì không liên lạc được với ca sĩ.

5+ bí kíp “thần thánh” cần có khi mua ghế sofa siêu chất cho chung cư

5+ bí kíp “thần thánh” cần có khi mua ghế sofa siêu chất cho chung cư

Nội thất - Ngoại thất - 9 giờ, 52 phút trước

Mua ghế sofa siêu chất cho chung cư hiện đại là xu hướng mà người dùng đang hướng đến. Làm thế nào, gia đình bạn có thể sở hữu được bộ sofa ưng ý?...

Diễn viên Huỳnh Đông, NSƯT Thành Lộc và loạt sao Việt thẫn thờ khi tiễn đưa NSƯT Lê Cung Bắc

Diễn viên Huỳnh Đông, NSƯT Thành Lộc và loạt sao Việt thẫn thờ khi tiễn đưa NSƯT Lê Cung Bắc

Chuyện làng sao - 9 giờ, 11 phút trước

Chiều nay (15/6), vợ con, người thân trong gia đình và một số đồng nghiệp đã tiễn đưa đạo diễn - NSƯT Lê Cung Bắc về nơi an nghỉ cuối cùng.

MC Lại Văn Sâm, Xuân Hinh cùng loạt người nổi tiếng cổ vũ và đặt niềm tin vào ĐT Việt Nam trước trận đấu với UAE

MC Lại Văn Sâm, Xuân Hinh cùng loạt người nổi tiếng cổ vũ và đặt niềm tin vào ĐT Việt Nam trước...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 36 phút trước

Trên trang cá nhân rất nhiều sao Việt đã để lại lời động viên và cầu mong ĐT Việt Nam sẽ thắng hoặc hòa trong trận đấu với UAE.

Cách nấu chè ngô nếp mềm thơm tại nhà, ăn một lần sẽ nhớ mãi

Cách nấu chè ngô nếp mềm thơm tại nhà, ăn một lần sẽ nhớ mãi

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 36 phút trước

Chè ngô (bắp) là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi vào hè, với cách nấu đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể tự tay vào bếp để chiêu đãi cả...

Quang Anh 'Về nhà đi con' lên tiếng trước nghi vấn mới 'dao kéo' khiến gương mặt ngày càng khác lạ

Quang Anh 'Về nhà đi con' lên tiếng trước nghi vấn mới 'dao kéo' khiến gương mặt ngày càng khác lạ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 37 phút trước

Trước thông tin này, diễn viên Quang Anh đã có phản hồi chính thức.

Cháy phòng trà 6 người tử vong: Danh tính 6 nạn nhân và nguyên nhân ban đầu

Cháy phòng trà 6 người tử vong: Danh tính 6 nạn nhân và nguyên nhân ban đầu

Dòng sự kiện - 10 giờ, 39 phút trước

Cơ quan chức năng nhận định nguyên nhân ban đầu vụ cháy nghi là do chập điện. Vụ cháy từ tầng 1 sau đó lan lên tầng 2.

Ca sĩ Thanh Ngọc tung loạt ảnh 'dìm hàng' chồng con

Ca sĩ Thanh Ngọc tung loạt ảnh 'dìm hàng' chồng con

Chuyện làng sao - 10 giờ, 19 phút trước

Những khoảnh khắc hài hước của chồng con đã được ca sĩ Thanh Ngọc chia sẻ.