Chỉ thêm muối vào lạc luộc là chưa đủ. Làm thêm bước này để lạc thơm và siêu ngon nhé!

11:16 17/07/2024

Nhắc tới lạc (đậu phộng) chắc hẳn ai cũng đã quen thuộc. Lạc là một loại thực phẩm phổ biến và có nhiều cách để ăn. Có thể dùng để ép dầu đậu phộng, đậu phộng rang, sườn heo om,… nhưng đậu phộng ngon nhất là đậu phộng mới thu hoạch nên mềm và thơm ngon.

Tháng 7 đã đến và nếu bạn không ăn lạc luộc thì thật phí. Vì vậy, nếu bạn thấy lạc tươi được bày bán ở chợ rau thì đừng bỏ lỡ. Tuy nhiên, nhiều bạn chỉ biết thêm muối khi nấu lạc luộc. Lạc luộc như vậy không đặc biệt ngon. Trên thực tế, còn có thêm một bước nữa khi nấu đậu phộng. Đậu phộng không chỉ ngon mà còn thơm. Chúng ta hãy xem!

lạc luộc, luộc lạc, đậu phộng, dạy nấu ăn

Bước đầu tiên là mua đậu phộng. Khi mua lạc, tốt nhất bạn nên mua lạc có lớp bùn trên bề mặt. Đậu phộng như vậy là đậu phộng tương đối mềm. Nếu đậu phộng khô sẽ không còn ngon nữa, bạn có thể nắn vào khi mua. Đậu phộng không cứng sẽ mềm hơn và ngon hơn khi nấu chín.

lạc luộc, luộc lạc, đậu phộng, dạy nấu ăn

Sau khi mua đậu phộng thì rửa sạch. Đừng vội cho chúng vào nồi để nấu đợi sau khi đã vệ sinh sạch sẽ. Nên chọn lại và kiểm tra bằng mắt xem có hạt nào kém chất lượng, chọn và vứt thẳng đi để tránh làm hỏng mùi vị của thành phẩm. Sau đó cho đậu phộng vào nồi, thêm một lượng muối thích hợp, hoa hồi, ớt khô và lá nguyệt quế vào khuấy đều.

lạc luộc, luộc lạc, đậu phộng, dạy nấu ăn

Cuối cùng đậy nắp nồi lại và bắt đầu nấu. Mất khoảng 20 phút để đun sôi lạc. Khi luộc lâu sẽ ảnh hưởng đến hương vị của đậu phộng nên bạn không cần phải nấu quá lâu. Tắt bếp đun nhỏ lửa trong 30 phút để mùi thơm và vị mặn thấm vào đậu phộng, khiến đậu phộng có vị thơm và ngon hơn.

lạc luộc, luộc lạc, đậu phộng, dạy nấu ăn

lạc luộc, luộc lạc, đậu phộng, dạy nấu ăn

Lạc sau khi hầm xong thì vớt ra để ráo nước, bỏ vỏ và ăn. Chúng rất ngon và thơm. Nó ngon hơn nhiều so với lạc rang muối mua bên ngoài, lại còn rẻ hơn nữa. Bạn có thể mua một túi đậu phộng muối nhỏ trên đường với giá 30 nghìn và tự luộc.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chi-them-muoi-vao-lac-luoc-la-chua-du-lam-them-buoc-nay-de-lac-thom-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chi-them-muoi-vao-lac-luoc-la-chua-du-lam-them-buoc-nay-de-lac-thom-va-sieu-ngon-nhe-vz99126.html

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần cắn

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...

Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...

Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...

Nhan sắc xinh đẹp nổi bật của Bích Phương, 'cam thường' cũng tỏa sáng rực rỡ

Nhan sắc xinh đẹp nổi bật của Bích Phương, 'cam thường' cũng tỏa sáng rực rỡ

VIDEO - 27 phút trước

Bích Phương ghi điểm ngay cả qua ống kính cam thường khi vừa xuất hiện với nhan sắc xinh đẹp, rạng rỡ. Nữ ca sĩ lựa chọn mẫu váy hai dây màu đen đính...

Nếu người phụ nữ không có ba điều này thì sẽ khó có được tình yêu đích thực của đàn ông

Nếu người phụ nữ không có ba điều này thì sẽ khó có được tình yêu đích thực của đàn ông

Kiến thức - 47 phút trước

Người ta vẫn thường nói rằng "tình yêu cần sự chân thành để đáp lại sự chân thành", nhưng thực tế, rất nhiều người phụ nữ chân thành và cởi mở lại phải chịu...

Chính thức từ hôm nay 15/5: Xe máy vi phạm 3 điều này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Chính thức từ hôm nay 15/5: Xe máy vi phạm 3 điều này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Kiến thức - 50 phút trước

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn giao thông,...

Gửi tiết kiệm online tuyệt đối không làm việc này kẻo 'bay màu' tài sản

Gửi tiết kiệm online tuyệt đối không làm việc này kẻo 'bay màu' tài sản

Làm sao - 51 phút trước

Tuy an toàn nhưng hình thức gửi tiết kiệm online vẫn tiềm ẩn một số rủi ro gây mất tiền do tình trạng 'lừa đảo' qua mạng hiện nay quá nhiều. Nếu người dùng...

Cặp lục bình làm từ loại gỗ 'quý như kim cương' tại Việt Nam từng lập kỷ lục: Mất 36 tháng chế tác, cao gần 2m

Cặp lục bình làm từ loại gỗ 'quý như kim cương' tại Việt Nam từng lập kỷ lục: Mất 36 tháng chế...

Kiến thức - 51 phút trước

Cặp lục bình "khủng" được làm từ loại gỗ quý hiếm không chỉ phá kỷ lục Việt Nam mà còn khiến giới yêu đồ gỗ phải trầm trồ thán phục.

Nhan sắc xinh đẹp nổi bật của Bích Phương, 'cam thường' cũng tỏa sáng rực rỡ

Bắt đầu từ hôm nay 15/5, chính thức đăng ký cho học sinh vào lớp 1, lớp 6 ở TP.HCM

Bắt đầu từ hôm nay 15/5, chính thức đăng ký cho học sinh vào lớp 1, lớp 6 ở TP.HCM

Tin trong ngày - 51 phút trước

Phụ huynh ở TP.HCM truy cập trang tuyển sinh đầu cấp để đăng ký tuyển sinh vào lớp 1, lớp 6 cho con từ hôm nay (ngày 15/5).

Chu Thanh Huyền lộ diện sau tin đồn thẩm mỹ, nhan sắc so với ảnh tự đăng khác biệt thế nào?

Chu Thanh Huyền lộ diện sau tin đồn thẩm mỹ, nhan sắc so với ảnh tự đăng khác biệt thế nào?

VIDEO - 51 phút trước

Chu Thanh Huyền mặc váy xanh nổi bật, tuy nhiên nhan sắc cô nàng qua ống kính truyền thông lại có phần kém xinh hơn so với ảnh tự đăng. Gương mặt bà xã...

Con rạch ô nhiễm nhất TP.HCM chuẩn bị 'lột xác' sau dự án hơn 17.000 tỷ đồng

Con rạch ô nhiễm nhất TP.HCM chuẩn bị 'lột xác' sau dự án hơn 17.000 tỷ đồng

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Việc cải tạo con rạch này không chỉ xử lý ô nhiễm, rác thải, ngập úng, mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và diện mạo đô thị TP.HCM.

Người bán hải sản lâu năm tiết lộ cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên chuẩn xác, khi đi chợ chỉ cần nhìn qua là chọn được tôm ngon

Người bán hải sản lâu năm tiết lộ cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên chuẩn xác, khi đi chợ...

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Tôm là loại thủy hải sản sở hữu nguồn dưỡng chất quý giá cho sức khỏe của con người với lượng canxi, photpho, sắt và các loại vitamin phong phú. Tuy nhiên, trên thị...

Từ hôm nay 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Từ hôm nay 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước là không đúng. Chỉ ai chủ động muốn đổi thì được cấp đổi, còn nếu căn cước...

NSƯT nổi tiếng cả nước: Lần đầu công khai vợ, tài sản gây choáng giữa trung tâm Hà Nội

NSƯT nổi tiếng cả nước: Lần đầu công khai vợ, tài sản gây choáng giữa trung tâm Hà Nội

Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước

Dù là người của công chúng nhưng Thái Sơn lại vô cùng kín tiếng về đời tư.

Thảm đỏ LHP Cannes lần thứ 78 ngày 2: 'Nữ hoàng giải trí Thái Lan' Chompoo Araya trưng trổ vòng một, Tom Cruise phong độ ở tuổi 63

Thảm đỏ LHP Cannes lần thứ 78 ngày 2: 'Nữ hoàng giải trí Thái Lan' Chompoo Araya trưng trổ vòng một, Tom...

Thảm đỏ sao - 1 giờ, 27 phút trước

Chiều tối ngày 14/5 (giờ địa phương), thảm đỏ Liên hoan phim Cannes 2025 ngày 2 đã chính thức diễn ra với sự xuất hiện của nhiều ngôi sao đình đám.

Hồ Quỳnh Hương kết hôn ở tuổi U50

Hồ Quỳnh Hương kết hôn ở tuổi U50

Chuyện làng sao - 2 giờ, 11 phút trước

Quản lý của ca sĩ Hồ Quỳnh Hương xác nhận, nữ ca sĩ cùng bạn trai sẽ tổ chức đám cưới riêng tư ở một resort trên Đảo Rều (Hạ Long, Quảng Ninh) vài...

Lau nhà với nước sạch là chưa đủ, thử thêm một chút nước này nữa để sàn nhà luôn sạch sẽ

Lau nhà với nước sạch là chưa đủ, thử thêm một chút nước này nữa để sàn nhà luôn sạch sẽ

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Lau nhà bằng nước sạch tưởng chừng như đủ nhưng thực ra lại không mang lại hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn muốn sàn nhà sạch sẽ mà không để lại vết nước, hãy...

Sau sắp xếp: Phường duy nhất ở Hà Nội dự kiến được sử dụng trụ sở UBND huyện, đó là?

Sau sắp xếp: Phường duy nhất ở Hà Nội dự kiến được sử dụng trụ sở UBND huyện, đó là?

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Theo dự kiến, phường này sẽ sử dụng trụ sở Huyện ủy, HĐND, UBND huyện hiện tại sau sắp xếp.

Năm 2025, sĩ quan quân đội có thể được thưởng tối thiểu 16 lần mức lương cơ sở?

Năm 2025, sĩ quan quân đội có thể được thưởng tối thiểu 16 lần mức lương cơ sở?

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Quyết định số 1285/QĐ-BQP do Thứ trưởng Bộ Quốc phòng ký ban hành quy định về Quy chế tiền thưởng đột xuất đối với các đối tượng hưởng lương từ ngân sách nhà nước...

Làm sổ đỏ mẫu mới năm 2025: 3 trường hợp này không tốn đồng nào nộp tiền sử dụng đất

Làm sổ đỏ mẫu mới năm 2025: 3 trường hợp này không tốn đồng nào nộp tiền sử dụng đất

Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước

Luật Đất đai 2024 quy định cụ thể về 3 trường hợp sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, bao gồm những ai?

Ý nghĩa biển báo ôtô ngang và dọc, mơ hồ không chấp hành đúng có thể bị phạt lên tới 22 triệu đồng

Ý nghĩa biển báo ôtô ngang và dọc, mơ hồ không chấp hành đúng có thể bị phạt lên tới 22 triệu...

Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước

Khi tham gia giao thông, người điều khiển phương tiện cần chấp hành các biển báo. Trong đó có biển báo ôtô ngang và dọc, nhiều người rất hay gặp phải nhưng không phải...

Khi đi vệ sinh, phân 'phía trước khô cứng, phía sau mềm dính' có nghĩa là gì?

Khi đi vệ sinh, phân 'phía trước khô cứng, phía sau mềm dính' có nghĩa là gì?

Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước

Ăn, uống, đại tiện, tiểu tiện và ngủ là những nhu cầu sinh tồn cơ bản nhất của con người. Trong số đó, đại tiện được coi là một trong những chỉ số sức...

Trong mười hai con giáp, đây là con giáp thông minh nhất và thực sự được xếp hạng đầu tiên!

Trong mười hai con giáp, đây là con giáp thông minh nhất và thực sự được xếp hạng đầu tiên!

Đời sống số - 5 giờ, 31 phút trước

Chúng ta đều biết rằng mỗi con giáp đều có tính cách và đặc điểm riêng biệt. Nhưng nếu bạn hỏi con giáp nào thông minh nhất thì vẫn còn nhiều tranh cãi.