Chỉ một bát bột mì và 3 quả trứng, bạn đã có ngay món ăn rất ngon, ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên

17:26 06/10/2021

Có nhiều cách chế biến bột mì khác nhau để làm món ăn vặt, món tráng miệng,… Hôm nay, chúng tôi sẽ dùng bột mì để làm một món ngon. Cho bột mì vào trong chảo rán và biến nó thành thức ăn ngon sau khi ra khỏi chảo.

Món ngon này là Shaqima, được làm từ sợi mì, mì dai mềm, vị ngọt thanh, ăn một lần thì không thể quên được vì rất thơm.

Cách làm này không cần nhiều nguyên liệu, chủ yếu là bột mì, trứng gà,… Chắc chắn trẻ em sẽ thích món này. Bạn có thể tự làm món tráng miệng nhỏ cho riêng mình một cách an toàn.

Nguyên liệu cần thiết:

300 gam bột mì, 3 quả trứng, lượng hạt mè đen thích hợp, lượng nho khô vừa đủ, 150 gam đường, 100 ml nước.

Các bước làm:

Cho 1.300 gam bột mì vào một cái tô, đập 3 quả trứng vào, khuấy thành hình khối bột, có thể cho thêm ít nước nếu thấy bột quá khô.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

2. Nhào bột thành mịn, nếu thấy khó nhào mịn thì để sang một bên và để bột nở khoảng 10 phút, khi đó nhào sẽ dễ dàng hơn. Đậy vung và để bột mì trong 20 phút.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

3. Rắc một ít bột mì khô lên thớt, nặn miếng bột hơi dẹt rồi dùng cán cán mỏng thành miếng dày khoảng 0,3 cm.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

4. Cắt theo chiều dọc thành các dải khoảng 5 cm, xếp chồng lên nhau và cắt thành các dải nhỏ khoảng 0,3 cm.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

5. Cắt tất cả các miếng đều và rắc một ít bột mì khô, lắc để không bị dính vào nhau và để sang một bên.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

6. Cho dầu vào chảo và đun, cho các sợi mì vào chiên ngập dầu, lắc đều, vặn lửa vừa, chiên cho đến khi sợi mì phồng lên và nổi lên hết, không cần chiên quá lâu, sau đó vớt ra để kiểm soát dầu. Bạn có thể dùng đũa để thử độ nóng của dầu, chọc đũa vào chảo dầu, xung quanh đũa có bọt khí dày đặc chứng tỏ nhiệt độ đã đạt để chiên.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

7. Chuẩn bị một đĩa hoặc khay phẳng, rắc mè đen và nho khô xuống dưới cùng.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

8. Trong một nồi khác, đổ 150 gam đường và 100 ml nước vào đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun sôi từ từ cho đến khi chuyển sang màu nâu thì tắt bếp.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

9. Đổ mì đã chiên trước đó vào nồi nước đường sôi, nhanh tay đảo đều để từng sợi mì được phủ đường.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

10. Sau đó đổ ra khay đã chuẩn bị trước đó, đeo bao tay vào ấn đều, ấn chắc tay. Đặt sang một bên để làm mát và định hình.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

11. Sau khi nguội, tách khuôn, đầu tiên cắt thành các dải dài, và cuối cùng là cắt thành từng miếng.

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

làm bánh, món ăn vặt, dạy nấu ăn, tự làm bánh, Shaqima

Lời khuyên:

1. Nhớ ấn chặt khi cho vào khay để khi ăn rẽ và không bị bung ra.

2. Có thể thay thế nho khô bằng các loại trái cây sấy khô khác.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chi-mot-bat-bot-mi-va-3-qua-trung-ban-da-co-ngay-mon-an-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chi-mot-bat-bot-mi-va-3-qua-trung-ban-da-co-ngay-mon-an-rat-ngon-an-mot-lan-ban-se-nho-mai-khong-quen-97751.html

Khi nấu canh đậu xanh, tốt nhất bạn không nên nấu trực tiếp! Thêm 'một nguyên liệu' nữa, đậu xanh sẽ trở thành cát và nở bung sau 5 phút

Khi nấu canh đậu xanh, tốt nhất bạn không nên nấu trực tiếp! Thêm 'một nguyên liệu' nữa, đậu xanh sẽ trở...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

"Mùa hè và những đợt nắng nóng lớn có mối liên hệ chặt chẽ với nhau, nhiệt độ tăng lên và trở nên nóng và nóng".

Thịt chưng mắm tép ngon nhất Hà Nội mua ở đâu?

Thịt chưng mắm tép ngon nhất Hà Nội mua ở đâu?

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Trong thời tiết mưa ẩm, được thưởng thức bát cơm nóng hổi với món thịt chưng mắm tép thì còn điều gì tuyệt vời bằng. Nếu không có thời gian để làm, chỉ bạn...

Bà nội tôi đã làm món gà nướng muối 60 năm, tôi sẽ chia sẻ từng bước. Da mềm, thịt mềm, hương vị thơm ngon

Bà nội tôi đã làm món gà nướng muối 60 năm, tôi sẽ chia sẻ từng bước. Da mềm, thịt mềm, hương...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước

Bà ngoại 80 tuổi rất thích nấu những món ăn ngon cho chúng tôi mỗi khi có dịp lễ hội, gà nướng muối chắc hẳn là món đặc sản không thể thiếu vì là...

Mình mới biết rằng khi xào mướp tốt nhất là không nên cho dầu vào trước! Đầu bếp dạy bạn mẹo giúp mướp không bị đen hoặc chảy nước

Mình mới biết rằng khi xào mướp tốt nhất là không nên cho dầu vào trước! Đầu bếp dạy bạn mẹo giúp...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước

Mướp là loại rau khuyên mọi người nên ăn vào mùa xuân, hạ và thu vì nó rất giàu vitamin C, vitamin B và các chất khác, đồng thời giàu vitamin C và các...

Tại sao sườn heo có vị tanh và khô, cứng sau khi chần? Sau khi xem công thức của đầu bếp, tôi nhận ra mình đã dùng nhầm nước

Tại sao sườn heo có vị tanh và khô, cứng sau khi chần? Sau khi xem công thức của đầu bếp, tôi...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước

Sườn heo có thể được chế biến thành nhiều món ngon như canh sườn, sườn kho, sườn nướng hay sườn hấp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chần sườn đúng cách để sườn...

Vì sao nhà tuyển dụng không hồi âm CV của bạn?

Vì sao nhà tuyển dụng không hồi âm CV của bạn?

Kiến thức - 44 phút trước

Hồ sơ xin việc của bạn đã gửi đi nhưng đợi mãi nhà tuyển dụng không hồi âm hoặc phản hồi. Bạn thắc mắc không biết liệu lí do thực sự là gì.

Thảo Trương – từ cô gái mê cái đẹp đến vương miện Hoa hậu người Việt quốc tế

Thảo Trương – từ cô gái mê cái đẹp đến vương miện Hoa hậu người Việt quốc tế

Chuyện làng sao - 45 phút trước

Sở hữu vẻ đẹp hiện đại, năng động, cuốn hút, và luôn yêu quý giá trị văn hóa Việt, người đẹp sinh năm 2002 Thảo Trương xuất sắc đăng quang Hoa hậu người Việt...

Đỗ đại học điểm cao, lại học 'trúng' ngành này thì tương lai thu nhập tiền tỷ, đang 'khát' đến 25.000 nhân lực

Đỗ đại học điểm cao, lại học 'trúng' ngành này thì tương lai thu nhập tiền tỷ, đang 'khát' đến 25.000 nhân...

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Không phải công nghệ thông tin hay tài chính ngân hàng, ngành này đang thiếu nhân lực và đặc thù công việc cũng không quá vất vả.

3 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 7 ngày tới! Người sinh năm Thân sẽ giàu có khắp nơi

3 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong 7 ngày tới! Người sinh năm Thân sẽ giàu có khắp nơi

Đời sống số - 1 giờ, 23 phút trước

Những người sinh năm Thân nổi tiếng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau nhờ kỹ năng xã hội linh hoạt và tính cách vui vẻ.

Loài động vật nào có thời gian mang thai dài nhất thế giới?

Loài động vật nào có thời gian mang thai dài nhất thế giới?

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Loài động vật có thời gian mang thai dài nhất thế giới là voi châu Á. Thời gian mang thai của loài vật này kéo dài hơn 20 tháng, trung bình là 609 ngày....

Bán nhà ở xã hội cần lưu ý gì? Tránh lơ ngơ kẻo bị phạt hơn 100 triệu đồng

Bán nhà ở xã hội cần lưu ý gì? Tránh lơ ngơ kẻo bị phạt hơn 100 triệu đồng

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Việc mua nhà ở xã hội cần tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Nếu làm sai có thể bị sử phạt lên tới 120 triệu đồng.

Đặt bùi nhùi sắt vào lửa và nướng nó, lợi ích bất ngờ, chỉ người thông minh mới biết

Đặt bùi nhùi sắt vào lửa và nướng nó, lợi ích bất ngờ, chỉ người thông minh mới biết

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Sau khi sử dụng bùi nhùi sắt lâu dài, không khó để nhận ra có một ít cặn bám trên đó, điều này không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả làm sạch mà còn...

Đâu là thành phố trực thuộc Trung ương có tuổi thọ dân số cao nhất Việt Nam?

Đâu là thành phố trực thuộc Trung ương có tuổi thọ dân số cao nhất Việt Nam?

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Trong các thành phố trực thuộc Trung ương, đây là nơi có tuổi thọ dân số cao nhất Việt Nam. Tuy nhiên, trong khi dân số có xu hướng già hóa thì tỷ lệ...

Anh nông dân thu 3 tỷ/tháng nhờ nuôi con vật tận dụng cả thịt lẫn chất thải, mô hình khởi nghiệp đáng học hỏi

Anh nông dân thu 3 tỷ/tháng nhờ nuôi con vật tận dụng cả thịt lẫn chất thải, mô hình khởi nghiệp đáng...

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Con vật có vẻ bề ngoài tuy gớm ghiếc nhưng đem lại giá trị kinh tế cao cho người nuôi, mô hình này rất đáng được nhân rộng.

Tử vi tuần mới (22/7 - 28/7/2024): top 3 con giáp làm gì cũng thuận lợi suôn sẻ, quý nhân giúp đỡ, gặp nhiều may mắn, tiền bạc về đầy túi

Tử vi tuần mới (22/7 - 28/7/2024): top 3 con giáp làm gì cũng thuận lợi suôn sẻ, quý nhân giúp đỡ,...

Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước

Tử vi tuần mới (22/7 - 28/7/2024) này cho biết, top 3 con giáp dưới vừa giàu vừa may mắn, bước lên nấc thang sự nghiệp, gây dựng được cuộc sống sung túc, dư...

Tương lai của một người nghèo hay giàu, chỉ cần nhìn vào 3 đặc điểm này là đủ

Tương lai của một người nghèo hay giàu, chỉ cần nhìn vào 3 đặc điểm này là đủ

Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước

Hiện nay, một số người ham muốn dục vọng cấp thấp, trở thành nô lệ của dục vọng, sống một cuộc đời tầm thường. Nhưng có người tránh xa tệ nạn, tập trung vào...

Cơ chế mở trên nắp chai lọ thủy tinh chỉ sau một cú chạm mà ít ai biết! Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn không học cách làm

Cơ chế mở trên nắp chai lọ thủy tinh chỉ sau một cú chạm mà ít ai biết! Sẽ thật đáng tiếc...

Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước

Bạn có bao giờ khó chịu vì hũ thủy tinh đựng đồ hộp bị vặn quá chặt, vặn mãi mà không mở được? Áp dụng ngay các mẹo sau và từ nay bạn sẽ...

Lê Phương nhịn ăn đi định trang phim mới nhưng nghe chồng nói một câu mà mát ruột

Lê Phương nhịn ăn đi định trang phim mới nhưng nghe chồng nói một câu mà mát ruột

Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước

Diễn viên Lê Phương và chồng kém tuổi đã có màn tương tác cực ngọt ngào trên mạng xã hội.

Còn bao nhiêu ngày nữa tới Tết Trung thu 2024?

Còn bao nhiêu ngày nữa tới Tết Trung thu 2024?

Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước

Tết Trung thu 2024 đang đến rất gần, đây là quãng thời gian các gia đình quây quần bên nhau, cùng hàn huyên, ăn bánh ngắm trăng Rằm.

5 kiểu người sẽ trở nên giàu có không chỉ trong năm nay mà còn nhiều năm tới! Xem thử bạn có được điều may mắn này không nhé!

5 kiểu người sẽ trở nên giàu có không chỉ trong năm nay mà còn nhiều năm tới! Xem thử bạn có...

Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước

Nếu bạn có những điều này, sớm hay muộn bạn cũng sẽ giàu. Hãy cùng chúng tôi xem đó là những thứ gì nhé!

Rải một nắm muối trước cửa sẽ giải quyết được vấn đề lớn cho mọi gia đình! Hãy thử ngay nhé

Rải một nắm muối trước cửa sẽ giải quyết được vấn đề lớn cho mọi gia đình! Hãy thử ngay nhé

Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước

Muối là nguyên liệu không thể thiếu trong mọi căn bếp, nhưng ngoài công dụng giúp nấu nướng, muối còn rất có tác dụng trong việc vệ sinh nhà cửa.

Đặt chậu cây cảnh trước nhà sai quy định có thể bị phạt từ 2 - 6 triệu đồng, bạn có mắc phải không?

Đặt chậu cây cảnh trước nhà sai quy định có thể bị phạt từ 2 - 6 triệu đồng, bạn có mắc...

Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước

Nếu muốn làm đẹp cho gia đình mình bạn nên chú ý vị trí đặt chậu cây không lấn ra phạm vi của lòng lề đường. Điều này giúp bạn tránh bị phạt và...

Hà Hồ tan chảy vì cách con gái 3 tuổi bày tỏ sự nhớ nhung dành cho mình

Hà Hồ tan chảy vì cách con gái 3 tuổi bày tỏ sự nhớ nhung dành cho mình

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Con gái Hà Hồ đang ở Thụy Điển cùng ba những vẫn nhớ mẹ và muốn bày tỏ tình cảm gửi về Việt Nam.

Bảo Anh đưa ái nữ đi chơi ngày cuối tuần, bật mí một thói quen siêu yêu của cô bé

Bảo Anh đưa ái nữ đi chơi ngày cuối tuần, bật mí một thói quen siêu yêu của cô bé

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Loạt khoảnh khắc đáng yêu của con gái Bảo Anh đang gây sốt.

Sao Việt 22/7: NSND Thanh Điền tiết lộ sức khỏe hiện tại sau thời gian nguy kịch; Khánh Thi bơ phờ vì công việc dồn dập

Sao Việt 22/7: NSND Thanh Điền tiết lộ sức khỏe hiện tại sau thời gian nguy kịch; Khánh Thi bơ phờ vì...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 22/7/2024: Sau thời gian nhập viện vì sức khỏe nguy kịch, NSND Thanh Điền đã lên tiếng cập nhật về tình hình hiện tại. Khánh Thi bơ phờ,...