Thứ hai, 01/12/2025
Khoai tây là loại củ rất giàu dinh dưỡng chứa protein, khoáng chất, vitamin và các thành phần khác tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khoai tây còn là một thực phẩm làm đẹp tự nhiên. Ăn khoai tây mỗi ngày có thể giảm béo, giữ dáng. Ngoài ra, khoai tây cũng rất tốt cho đường tiêu hóa, nhuận tràng và giải độc cơ thể, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
Khoai tây xào tôm
Tôm là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng khá cao, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Trong tôm có chất đạm cần thiết cho cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và nhồi máu cơ tim.
Khoai tây xào tôm là món ăn giúp các chị em giải độc, tiêu mỡ, da dẻ mịn màng, tử cung khỏe mạnh hơn.
Nguyên liệu
Tôm: 200gr
Khoai tây: 2 củ vừa
Muối, hạt nêm, dầu ăn: Vừa đủ
Hành lá: 1 nhánh

Cách làm
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau khi thái xong, để khoai không bị thâm bạn ngâm khoai vào bát nước có pha chút muối loãng, ngâm khoảng 7 - 10 phút thì vớt ra rổ để ráo. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào xào.
- Tiếp đó thêm tôm vào xào cùng.
- Nêm gia vị gồm: Muối, hạt nêm cho vừa ăn.
- Đổ 1 bát con nước vào nồi khoai và đun đến khi nước cạn dần, khoai chín nhừ thì tắt bếp. Cách này giúp khoai nhanh chín và không bị cháy.
- Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên trang trí và thường thức.
Khoai tây xào cà tím
Cà tím rất giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, canxi, sắt, ... đặc biệt là vitamin P, không chỉ tăng tính đàn hồi của mạch máu, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu mà có tác dụng chống oxy hóa. Ăn cà tím đặc biệt tốt cho da, hàm lượng vitamin C trong nó tương đối cao nên không chỉ giảm cân mà còn dưỡng ẩm da, giảm nếp nhăn.
Nguyên liệu
Cà tím: 2 trái
Khoai tây: 2 củ
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 200 ml
Hành lá: 1 nhánh
Đường trắng: 2 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Giấm: 1 muỗng canh
Sốt ớt đậu cay: 1 muỗng cà phê

Cách làm
- Cà tím và khoai tây vọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Nên ngâm ngay cà tím vào khoai tây vào nước giấm loãng tránh vị thâm. Sau đó xả qua nước lạnh, giũ ráo nước.
- Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên cho săn lướp vỏ ngoài thì vớt ra để riêng.
- Đổ dầu ra khỏi chảo, giữ lại khoảng 3 muỗng canh, cho cà tím vào xào 1-2 phút, thêm khoai tây chiên vào. Nêm bột ngũ vị hương, muối, đường, sốt ớt đậu cay xào tiếp cho cà mềm thì tắt bếp, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ.
- Cà tím xào khoai tây với cà tím xào chín mềm rục, khoai tây bùi bùi, thơm thoảng ngũ vị hương đặc trưng, kích thích thêm ngon miệng.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chi-em-muon-giam-can-giu-dang-dung-bo-qua-mon-khoai-tay-..
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
Đời sống số - 5 giờ, 24 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Kiến thức - 6 giờ, 12 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 13 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Kiến thức - 6 giờ, 15 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Làm sao - 6 giờ, 15 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hồ sơ tư liệu - 7 giờ, 10 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Tin trong ngày - 7 giờ, 10 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Du lịch nước ngoài - 8 giờ, 37 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Dòng sự kiện - 9 giờ, 39 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Hồ sơ tư liệu - 10 giờ, 54 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 7 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Đời sống số - 10 giờ, 25 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Kiến thức - 11 giờ, 54 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.