Thứ bảy, 06/09/2025
Khoai tây là loại củ rất giàu dinh dưỡng chứa protein, khoáng chất, vitamin và các thành phần khác tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khoai tây còn là một thực phẩm làm đẹp tự nhiên. Ăn khoai tây mỗi ngày có thể giảm béo, giữ dáng. Ngoài ra, khoai tây cũng rất tốt cho đường tiêu hóa, nhuận tràng và giải độc cơ thể, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
Khoai tây xào tôm
Tôm là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng khá cao, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Trong tôm có chất đạm cần thiết cho cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và nhồi máu cơ tim.
Khoai tây xào tôm là món ăn giúp các chị em giải độc, tiêu mỡ, da dẻ mịn màng, tử cung khỏe mạnh hơn.
Nguyên liệu
Tôm: 200gr
Khoai tây: 2 củ vừa
Muối, hạt nêm, dầu ăn: Vừa đủ
Hành lá: 1 nhánh
Cách làm
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau khi thái xong, để khoai không bị thâm bạn ngâm khoai vào bát nước có pha chút muối loãng, ngâm khoảng 7 - 10 phút thì vớt ra rổ để ráo. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào xào.
- Tiếp đó thêm tôm vào xào cùng.
- Nêm gia vị gồm: Muối, hạt nêm cho vừa ăn.
- Đổ 1 bát con nước vào nồi khoai và đun đến khi nước cạn dần, khoai chín nhừ thì tắt bếp. Cách này giúp khoai nhanh chín và không bị cháy.
- Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên trang trí và thường thức.
Khoai tây xào cà tím
Cà tím rất giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, canxi, sắt, ... đặc biệt là vitamin P, không chỉ tăng tính đàn hồi của mạch máu, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu mà có tác dụng chống oxy hóa. Ăn cà tím đặc biệt tốt cho da, hàm lượng vitamin C trong nó tương đối cao nên không chỉ giảm cân mà còn dưỡng ẩm da, giảm nếp nhăn.
Nguyên liệu
Cà tím: 2 trái
Khoai tây: 2 củ
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 200 ml
Hành lá: 1 nhánh
Đường trắng: 2 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Giấm: 1 muỗng canh
Sốt ớt đậu cay: 1 muỗng cà phê
Cách làm
- Cà tím và khoai tây vọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Nên ngâm ngay cà tím vào khoai tây vào nước giấm loãng tránh vị thâm. Sau đó xả qua nước lạnh, giũ ráo nước.
- Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên cho săn lướp vỏ ngoài thì vớt ra để riêng.
- Đổ dầu ra khỏi chảo, giữ lại khoảng 3 muỗng canh, cho cà tím vào xào 1-2 phút, thêm khoai tây chiên vào. Nêm bột ngũ vị hương, muối, đường, sốt ớt đậu cay xào tiếp cho cà mềm thì tắt bếp, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ.
- Cà tím xào khoai tây với cà tím xào chín mềm rục, khoai tây bùi bùi, thơm thoảng ngũ vị hương đặc trưng, kích thích thêm ngon miệng.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chi-em-muon-giam-can-giu-dang-dung-bo-qua-mon-khoai-tay-..
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Đời sống số - 1 giờ, 19 phút trước
Cơ hội nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn và khả năng phát triển lâu dài là những yếu tố khiến ngành học này thu hút đông đảo thí sinh lựa chọn....
Mẫu nhà đẹp - 1 giờ, 28 phút trước
Việc chọn tầng khi mua căn hộ chung cư là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sống hàng ngày. Giữa hàng chục lựa chọn, nhiều người mua nhà...
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
AMRO dự báo kinh tế Việt Nam sẽ tăng trưởng 7% trong năm nay và 6,5% trong năm 2026. Ngân hàng UOB dự báo trong giai đoạn 2026 - 2045, mức tăng trưởng GDP...
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày 27/4/2002 và đến tháng 6/2021 được khởi công mở...
Thời trang + - 2 giờ, 55 phút trước
Trang phục không chỉ thể hiện gu thẩm mỹ mà còn phản ánh tính cách và chỉ số EQ của mỗi người. Những ai có EQ thấp thường thiếu ý thức về việc ăn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Theo Luật Nhà ở 2023, người sở hữu nhà ở xã hội sau 5 năm sẽ được hưởng một ưu đãi đáng kể: miễn tiền sử dụng đất khi bán nhà. Đây là một...
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Thông tin không làm Sổ đỏ trước 2026 sẽ mất rất nhiều tiền là hoàn toàn có cơ sở. Bởi theo khoản 1 Điều 257 Luật Đất đai 2024, Bảng giá đất hiện hành...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
TP. Hồ Chí Minh khẳng định vị thế là "mảnh đất vàng" của những người chơi Vietlott khi giải Jackpot trị giá gần 50 tỷ đồng từ sản phẩm Mega 6/45 đã tìm thấy...
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Việc sáp nhập địa giới hành chính các tỉnh, thành phố và bỏ cấp huyện kèm theo một số thay đổi về lệ phí trước bạ có thể mang lại lợi ích cho người...
Đời sống số - 2 giờ, 18 phút trước
Chủ Nhật, ngày 7 tháng 9, tức ngày 16 tháng 7 âm lịch, tượng trưng cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Kỷ Mậu. Hãy cảnh giác với những trở ngại, xung đột...
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Năm 2025, quy định về mức thu nhập phải nộp thuế thu nhập cá nhân (TNCN) tiếp tục được xác định dựa trên các khoản giảm trừ gia cảnh. Bên cạnh đó, nhiều khoản...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Loài vật này đào hang sâu tới 1,5 m trong bùn. Đường hang giúp chúng trú ẩn nhưng có thể làm suy yếu kênh mương, gây xói lở và ảnh hưởng tới hệ thống...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Nghị định 188 lần đầu tiên cho phép BHYT thanh toán chi phí điều trị ngoại trú trái tuyến với tỷ lệ 50% hoặc 100% tùy trường hợp, theo lộ trình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Trong khi nhiều sao Việt chọn cách thoải mái chia sẻ cuộc sống thì những sao nam này vẫn rất kín tiếng.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 5 phút trước
Đây là cây dược liệu quý giá từ ngàn xưa, vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa mang lại thu nhập cao.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Theo quy định mới có hiệu lực từ tháng 5/2025, hành khách đi xe khách cần đặc biệt lưu ý, bởi nếu có những hành vi này trên xe có thể khiến bạn bị...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 14 phút trước
Hiện cô có cuộc sống hạnh phúc cùng chồng và các con tại Hà Nội. Nơi ở của nữ BTV luôn khiến mọi người tò mò nhưng cô rất khiêm nhường, hiếm khi chia...
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Triều Nguyễn tồn tại 143 năm, qua 13 đời vua trị vì nhưng chỉ có hai vị hoàng hậu đầu tiên và cuối cùng được sắc phong khi còn sống. Đó là Hoàng hậu...
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Chúng ta thường nghe nói về các bệnh lý tim mạch, nhưng cụm từ “ung thư tim” lại gần như vắng bóng trong các cuộc thảo luận về sức khỏe. Vậy tại sao trái...
Tâm sự - 3 giờ, 25 phút trước
Khi mọi người đều bối rối, tôi bình tĩnh nói: 'Tiền bữa tiệc hôm nay tôi đã thanh toán rồi, mọi người về đi!'. Lúc đó, ánh mắt của mọi người đồng loạt đổ...