Chè trôi nước cốt dừa đổi vị cho Tết Hàn Thực
Cùng trổ tài làm món chè trôi nước nhân đậu xanh nấu với nước cốt dừa để làm mới khẩu vị nhé!
Nguyên liệu:
- Bột bánh trôi xay sẵn: 1kg
- Đỗ xanh: 200g
- Dừa nạo sợi: 100g
- Đường: 250g
- Nước cốt dừa: 400ml
Cách làm:
Đỗ xanh các bạn ngâm nước 6-8h cho nở hết. Vo sạch đỗ rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho đỗ chín mềm.
Giã nhuyễn đỗ rồi cho vào chảo chống dính cùng với 50g đường và dừa nạo xào cho đến khi đường tan hết và đỗ, dừa quyện dẻo không dính tay là được.
Để đỗ nguội, các bạn viên đỗ thành từng viên khích thước khoảng 1cm.
- Lấy 1 chút bột bánh, dàn đều rồi cho nhân đậu xanh xào dừa vào viên lại cho kín và tròn.
- Các bạn có thể dùng các loại lá cây, củ quả xay nhuyễn vắt lấy nước để trộn thêm vào bột tạo cho món bánh có màu sắc hấp dẫn hơn.
- Đặt nồi nước chờ sôi thì các bạn thả bánh vào luộc với lửa vừa để bánh chín từ từ thì bột sẽ dẻo mà bánh không bị vỡ nát. Bao giờ bánh nổi lên trên mặt nước là chín.
- Vớt bánh ra thả vào âu nước đun sôi để nguội cho bánh săn vào.
- Dùng 1 lít nước cho lên bếp đun sôi, cho đường và nước cốt dừa vào, chờ sôi lại thì thả bánh trôi vào đun cùng, để lửa liu riu sôi trong khoảng 5' cho bánh ngấm nước cốt dừa là được.
- Múc bánh ra chén hoặc bát, bánh có thể dùng nóng hoặc lạnh với đá bào đều rất ngon.
Chúc bạn thành công với món chè trôi nước cốt dừa!
Nghệ sĩ Quang Minh tình tứ đưa bạn gái kém 37 tuổi đi du thuyền sang chảnh, công khai khóa môi cực ngọt
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 34 phút trước Cho trẻ tiếp xúc với 3 môn thể thao này quá sớm có thể 'hủy hoại' chiều cao của trẻ? Hãy cẩn thận
- 34 phút trước Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
- 34 phút trước 15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
- 34 phút trước Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?
- 35 phút trước Thời gian tới, có thể bị phạt nặng nếu không ngăn người khác hút thuốc lá điện tử
- 35 phút trước Sắp có nhà hát lớn nhất Đông Nam Á, tọa lạc tại siêu đô thị lấn biển chưa từng có ở Việt Nam
- 35 phút trước Công an chỉ cách nhận biết tiền giả polymer mệnh giá 500.000 đồng
- 2 giờ, 48 phút trước Warren Buffett chỉ ra 10 điều người nghèo thường hay lãng phí, bạn có đang nằm trong số đó?
- 2 giờ, 51 phút trước 375 triệu người có nguy cơ bị 'đào thải' bởi AI: WEF cảnh báo 10 công việc rủi ro nhất
- 2 giờ, 10 phút trước Việt Nam sắp có thêm một sân vận động quy mô gần ngang sân Mỹ Đình và lớn gấp 3 lần sân vận động của tỉnh Điện Biên
- 2 giờ, 16 phút trước Từ 1/7, không còn cấp huyện, trợ cấp xã hội do đơn vị cấp nào chi trả?
- 3 giờ, 31 phút trước Ai sẽ bị khóa sim, thu hồi số điện thoại dù là chính chủ từ nay đến trước 1/8/2025? Nếu bị khóa cần phải làm gì?
- 3 giờ, 35 phút trước Cha mẹ càng kém năng lực thì càng thích làm bốn điều này ở nhà, vô tình hủy hoại tương lai của con cái mà không hề hay biết
- 3 giờ, 37 phút trước Liệu dự đoán của Jack Ma có thành sự thật? 4 tài sản này sẽ ngày càng có giá trị
- 3 giờ, 38 phút trước Đàn ông thời xưa có 5 thê 7 thiếp rồi, tại sao vẫn đến nhà chứa?
- 3 giờ, 57 phút trước Một thứ trong con bò, trước đây nó được dùng làm rác ở nông thôn, nhưng bây giờ nó được bán với giá đắt hơn vàng
- 3 giờ, 1 phút trước Những con giáp có khả năng trở nên giàu có chỉ sau một đêm bắt đầu từ tháng 6, hãy nắm cơ hội và sự giàu có của bạn sẽ bùng nổ!
- 3 giờ, 28 phút trước Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ
- 11 giờ, 45 phút trước Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc bài viết này
- 11 giờ, 51 phút trước Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán một cách đáng ngạc nhiên
- 11 giờ, 51 phút trước Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?
- 11 giờ, 2 phút trước Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!
- 11 giờ, 2 phút trước 1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?
- 11 giờ, 3 phút trước Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều quan trọng này
- 11 giờ, 3 phút trước Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6
Sắp có nhà hát lớn nhất Đông Nam Á, tọa lạc tại siêu đô thị lấn biển chưa từng có ở Việt...
Tin trong ngày - 35 phút trước
Nhà hát Sóng Xanh (Blue Waves Theatre) sẽ là một trong những công trình điểm nhấn nổi bật mang tính biểu tượng mới của TP.HCM.
Công an chỉ cách nhận biết tiền giả polymer mệnh giá 500.000 đồng
Kiến thức - 35 phút trước
Nhằm giúp cho người dân chủ động phòng, tránh rủi ro khi nhận phải tiền giả, Công an tỉnh Bắc Ninh thông tin các đặc điểm nhận biết tiền giả polymer mệnh giá 500.000...
Warren Buffett chỉ ra 10 điều người nghèo thường hay lãng phí, bạn có đang nằm trong số đó?
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Warren Buffett là một trong những người giàu nhất thế giới, không chỉ được biết đến với khả năng sinh lời vượt trội mà còn nổi tiếng với lối sống giản dị và tinh...
375 triệu người có nguy cơ bị 'đào thải' bởi AI: WEF cảnh báo 10 công việc rủi ro nhất
Đời sống số - 2 giờ, 51 phút trước
WEF cảnh báo làn sóng trí tuệ nhân tạo và tự động hóa có thể khiến hàng trăm triệu người lao động trên toàn cầu có nguy cơ bị "sa thải". Trong bối cảnh...
Việt Nam sắp có thêm một sân vận động quy mô gần ngang sân Mỹ Đình và lớn gấp 3 lần sân...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Sân vận động này sẽ có quy mô khoảng 30.000 chỗ ngồi, gần bằng sân Mỹ Đình, tương đương sân Lạch Tray và lớn gấp 3 lần sân vận động của tỉnh Điện Biên....
Từ 1/7, không còn cấp huyện, trợ cấp xã hội do đơn vị cấp nào chi trả?
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Để bảo đảm chi trả trợ cấp xã hội hằng tháng cho người thuộc diện bảo trợ xã hội trong các tháng 7, 8 và 9 tới đây không bị gián đoạn, Bộ Y...
Ai sẽ bị khóa sim, thu hồi số điện thoại dù là chính chủ từ nay đến trước 1/8/2025? Nếu bị khóa...
Đời sống số - 3 giờ, 31 phút trước
Một trong 5 trường hợp bị khóa sim, thu hồi số là thuê bao không phát sinh cuộc gọi/nhắn tin/data trong thời gian 09 tháng liên tục (với sim trả trước) hoặc 12 tháng...
Cha mẹ càng kém năng lực thì càng thích làm bốn điều này ở nhà, vô tình hủy hoại tương lai của...
Chăm con - 3 giờ, 35 phút trước
Nhà tâm lý học nổi tiếng Adler đã từng nói: "Những người may mắn được chữa lành bằng tuổi thơ trong suốt cuộc đời, trong khi những người không may mắn lại dành cả...
Liệu dự đoán của Jack Ma có thành sự thật? 4 tài sản này sẽ ngày càng có giá trị
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Ngày nay, tiền bạc ngày càng mất giá trị. Giá rau đang tăng và lãi suất bạn nhận được từ tiền gửi ngân hàng thậm chí không theo kịp lạm phát.
Đàn ông thời xưa có 5 thê 7 thiếp rồi, tại sao vẫn đến nhà chứa?
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Tôi tin rằng mọi người đều biết rằng trong xã hội phong kiến Trung Quốc cổ đại, đàn ông có địa vị rất cao và có thể cưới nhiều vợ trong suốt cuộc đời....
Một thứ trong con bò, trước đây nó được dùng làm rác ở nông thôn, nhưng bây giờ nó được bán với...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Trong kho tàng phong phú và đầy màu sắc của y học cổ truyền Trung Quốc, có một loại thuốc được gọi là "vàng trong y học" vì hiệu quả và giá trị độc...
Những con giáp có khả năng trở nên giàu có chỉ sau một đêm bắt đầu từ tháng 6, hãy nắm cơ...
Đời sống số - 3 giờ, 1 phút trước
Theo các nguồn tin đáng tin cậy, một số con giáp sẽ có số mệnh gặp may mắn bắt đầu từ tháng 6 năm nay. Đối với những bạn đang theo đuổi sự giàu...
Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Sắp tới, một số trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp sổ đỏ, người dân cần biết kẻo thiệt thòi.
Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 45 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển, điện thoại gần như trở thành "vật bất ly thân" của mỗi người. Đặc biệt vào ban đêm, sau khi tắt đèn chuẩn bị đi ngủ, nhiều...
Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán...
Đàn ông yêu - 11 giờ, 51 phút trước
Khi bước vào sảnh cưới, ai cũng hy vọng đôi uyên ương sẽ yêu nhau và sống hạnh phúc mãi mãi. Nhưng một số cặp đôi dần xa cách nhau, chán nhau và tình...
Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?
Kiến thức - 11 giờ, 51 phút trước
Một nhà sử học ngoài sáu mươi tuổi từng kể với tôi rằng triều đại nhà Minh đã lập ra một cơ quan gọi là "Nhà vú nuôi" để tuyển chọn vú nuôi từ...
Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!...
Kiến thức - 11 giờ, 2 phút trước
Không ít người dân thắc mắc, sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính thì có cần phải làm lại căn cước công dân và hộ chiếu không?
1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?
Tin trong ngày - 11 giờ, 2 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 tới đây đã bổ sung và hoàn thiện chính sách trợ cấp hưu trí xã hội, với những quy định...
Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều...
Kiến thức - 11 giờ, 3 phút trước
Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm việc này.
Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6
Tin trong ngày - 11 giờ, 3 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, thay thế Nghị định số 29/2023/NĐ-CP, mang đến những chính sách mới và đáng chú ý. Đặc biệt là về chế...