Chế biến tôm ngày Tết, chị em cần phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây, thịt tôm sẽ tươi và giữ được vị ngọn dịu
Nếu định chế biến món tôm ngày Tết, bất cứ chị em nào cũng phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây.
Loại bỏ chỉ tôm
Tôm là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trước khi chế biến tôm, chúng ta cần loại bỏ chỉ tôm. Chỉ đen trên lưng tôm chính là đường tiêu hóa nên chứa nhiều vi khuẩn. Mặc dù nó không hề có hại khi đã nấu chín nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị thưởng thức.
3 mẹo nhỏ giúp thịt tôm tươi và giữ được vị ngọn dịu
Khử mùi tanh
Dù đã rửa tôm rất sạch nhưng đôi khi vẫn có mùi tanh. Có nhiều cách khử mùi tanh nhưng đơn giản là bạn cho một lát quế hay gừng thả vào nồi nước sẽ giúp luộc tôm không còn mùi tanh mà không mất đi vị ngọt.
Cách nấu
Với mỗi nguyên liệu khác nhau, chúng ta sử dụng cách chế biến phù hợp như thịt thì luộc bằng nước lạnh, rau củ thì luộc bằng nước sôi. Với tôm, tốt nhất nên đun sôi nước rồi cho tôm vào hấp hoặc luộc sẽ ngon hơn, nếu sử dụng nước lạnh thì tôm sẽ dễ bị bở, mất đi vị ngọt đáng kể. Ngoài ra, tôm rất nhanh chín nên bạn phải kiểm soát thời gian nấu nhanh sao cho hiệu quả.
Xem thêm
Không cần biết tôm sống hay tôm đông lạnh, việc nấu trực tiếp là sai lầm, không có gì lạ khi thịt tôm bị tanh và có nhiều váng
Khi làm miến tôm tỏi băm thì nên để miến trên hay dưới? Rất nhiều người thực hiện sai, thảo nào không ngon
Món ăn kinh điển nổi tiếng giữa tôm và trứng, nếu bạn không biết làm gì cho bữa tối, hãy thử món này
Làm tôm chiên xù cho tiệc, cỗ cuối năm đừng quên mẹo nhỏ này để món ăn được đẹp mắt hơn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/che-bien-tom-ngay-tet-chi-em-can-phai-ghi-nho-3-meo-nho-..
Ngẫu hứng diễn tiểu phẩm, Ngọc Trinh và Diệu Nhi hút hơn 2 triệu lượt xem
Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ,...
Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông...
Món giải nhiệt mùa hè được ví như 'sashimi xứ Huế', tuy nhìn lạ nhưng ăn siêu cuốn, càng bán vỉa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa hè bình dị lại càng thêm phần hấp dẫn,...
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Nếu bạn đã quen ăn thịt, bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị. Tiết lợn được người dân mệnh danh là “ngọc bổ máu”. Nó ngon và giá...
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo. Hãy nắm vững...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị chín quá, ảnh hưởng đến hương vị và mất đi chất dinh dưỡng. Khi đó, cá rán sẽ mất...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
- 4 phút trước Từ ngày 1/7/2025, người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?
- 7 phút trước Giáo viên dạy thêm trong kỳ nghỉ hè có bắt buộc công khai thông tin?
- 16 phút trước Nghiên cứu 20 năm của Đại học Harvard chứng minh: Thường xuyên ăn 5 loại thực phẩm bổ não này giúp giữ cho não trẻ trung, chống lão hóa!
- 18 phút trước Hà Nội điều chỉnh giao thông loạt tuyến phố trọng điểm từ 20/4 đến 20/10, người dân cần cập nhật kẻo đi vào đường cấm
- 44 phút trước TP lớn thứ hai miền Bắc hoàn thành 'Công trình thế kỷ' 2.500 tỷ, sở hữu thiết kế đẹp bậc nhất Việt Nam ngay trong tháng 4 này
- 54 phút trước Khám chữa bệnh đúng tuyến dưới mức tiền này từ năm 2025, người dân được chi trả 100% bảo hiểm y tế
- 1 giờ, 3 phút trước Trong mắt đàn ông, dù bạn có xinh đẹp, xuất chúng hay giàu có đến mấy, nếu không có 3 thứ dưới đây, họ vẫn không yêu bạn
- 1 giờ, 11 phút trước Nghỉ hưu trước tuổi: Đối với người còn 5-10 năm công tác được tăng tiền có đúng không?
- 1 giờ, 13 phút trước Loại cá ở Việt Nam mang tên loài gỗ quý, thịt chắc, vị ngon kỳ lạ, toả hương thơm bí ẩn
- 1 giờ, 13 phút trước Số tiền lãi gây choáng mà Phương Trinh Jolie có được sau khi nhận mừng cưới 88 cây vàng
- 1 giờ, 15 phút trước Bé trai nuốt thỏi vàng nặng 2,6 lượng phải nhập viện
- 2 giờ, 34 phút trước Không để ai bị bỏ lại phía sau! 40 mái ấm vươn lên từ sỏi đá: Mailisa không chỉ xây nhà, mà còn dựng lại niềm tin!
- 2 giờ, 35 phút trước Những con giáp nào may mắn Ngày 19 tháng 4 là thứ Bảy, tức ngày 22 tháng 3 âm lịch
- 2 giờ, 38 phút trước PV khiếm nhã hỏi Lưu Diệc Phi: 'Sau váy của cô không có vải, hẳn là không đắt lắm?', 'thần tiên tỷ tỷ' đáp trả thể hiện EQ cao chót vót
- 2 giờ, 48 phút trước Nếu bạn mất việc ở tuổi 40, bạn vẫn có thể tự nuôi sống bản thân bằng cách làm 5 công việc này mà không cần bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào
- 2 giờ, 53 phút trước Sau sáp nhập tỉnh thành: Loại giấy tờ nào bắt buộc phải đổi, loại nào không cần?
- 2 giờ, 1 phút trước Không phải mê tín, nếu trẻ em được sinh ra vào 4 thời điểm này thì có nghĩa là may mắn
- 2 giờ, 5 phút trước Từ 1/7, dự kiến có một thay đổi quan trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người đang dùng bảo hiểm xã hội
- 2 giờ, 11 phút trước Loại ‘sản vật’ đắt đỏ thứ 3 thế giới, nhiều nước 'săn lùng', chỉ có rất ít quốc gia sở hữu nhưng Việt Nam trồng được
- 2 giờ, 14 phút trước Nghỉ lễ 30/4 đi đâu? Đừng quên Việt Nam có 'bản làng trên mây' nằm ở độ cao hơn 2.000m đẹp như tiên cảnh
- 2 giờ, 15 phút trước Đề xuất sinh viên học ngành này có thể vay 5 triệu đồng/tháng
- 2 giờ, 26 phút trước Phát hiện loại gỗ triệu năm tuổi ở Việt Nam: Độ cứng chỉ sau kim cương, trị giá lên tới hơn 600 tỷ đồng
- 3 giờ, 40 phút trước Tên mới 102 phường, xã ở TP.HCM sau sắp xếp
- 3 giờ, 44 phút trước Tại sao người giàu lại thích 'giả nghèo'? Chiêu ứng xử đầy toan tính chỉ người thông minh mới hiểu
- 3 giờ, 48 phút trước Việt Nam và Trung Quốc ký Nghị định thư mới: 4 mặt hàng 'rộng cửa' vào đất nước tỷ dân
Khám chữa bệnh đúng tuyến dưới mức tiền này từ năm 2025, người dân được chi trả 100% bảo hiểm y tế...
Kiến thức - 54 phút trước
Người có thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) khi đi khám chữa bệnh đúng quy định tại các cơ sở y tế và có tổng chi phí cho một lần khám, chữa bệnh thấp...
Trong mắt đàn ông, dù bạn có xinh đẹp, xuất chúng hay giàu có đến mấy, nếu không có 3 thứ dưới...
Tâm sự - 1 giờ, 3 phút trước
Có người sẽ yêu bạn từ cái nhìn đầu tiên, cũng có người chỉ dần cảm mến sau một quá trình dài tiếp xúc và thấu hiểu. Trong mắt nhiều người, tình yêu là...
Nghỉ hưu trước tuổi: Đối với người còn 5-10 năm công tác được tăng tiền có đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Theo Nghị quyết 01 của HĐND TP.HCM, việc tăng tiền nghỉ hưu trước tuổi với người có thời gian công tác còn trên 5 năm đến đủ 10 năm cụ thể là bao nhiêu?...
Loại cá ở Việt Nam mang tên loài gỗ quý, thịt chắc, vị ngon kỳ lạ, toả hương thơm bí ẩn
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Đến nay, nguồn gốc và lý do khiến loài cá này phát ra mùi thơm kỳ lạ vẫn còn là một bí ẩn.
Số tiền lãi gây choáng mà Phương Trinh Jolie có được sau khi nhận mừng cưới 88 cây vàng
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Vợ chồng Phương Trinh Jolie - Lý Bình từng khiến công chúng ngưỡng mộ bởi sính lễ khủng.
Bé trai nuốt thỏi vàng nặng 2,6 lượng phải nhập viện
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Những ngày qua khi giá vàng tăng kỷ lục thì câu chuyện về một bé trai phải nhập viện khi nuốt phải kim loại quý này được nhiều người quan tâm.
Không để ai bị bỏ lại phía sau! 40 mái ấm vươn lên từ sỏi đá: Mailisa không chỉ xây nhà, mà...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 34 phút trước
Tháng Tư về trên núi rừng Cao Bằng. Trong sương sớm phủ trắng những mái ngói, nơi tưởng chừng bị lãng quên, 40 căn nhà tình nghĩa vừa hoàn thành – vững chãi, ấm...
Những con giáp nào may mắn Ngày 19 tháng 4 là thứ Bảy, tức ngày 22 tháng 3 âm lịch
Đời sống số - 2 giờ, 35 phút trước
Người xưa sử dụng Thiên Can và Địa Cành để mô phỏng năng lượng của thời gian và không gian. Ngày 19 tháng 4 là thứ Bảy, ngày 22 tháng 3 âm lịch, con...
PV khiếm nhã hỏi Lưu Diệc Phi: 'Sau váy của cô không có vải, hẳn là không đắt lắm?', 'thần tiên tỷ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Trong một buổi phỏng vấn, Lưu Diệc Phi bất ngờ bị phóng viên đặt câu hỏi đầy khiếm nhã về trang phục. Thay vì lúng túng hay phản ứng gay gắt, “thần tiên tỷ...
Nếu bạn mất việc ở tuổi 40, bạn vẫn có thể tự nuôi sống bản thân bằng cách làm 5 công việc...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Nhiều người đột nhiên mất việc khi họ mới 40 tuổi. Những người này đã dành rất nhiều thời gian và công sức cho công việc, và hầu hết họ đều mong muốn sự...
Sau sáp nhập tỉnh thành: Loại giấy tờ nào bắt buộc phải đổi, loại nào không cần?
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Việc sáp nhập tỉnh, thành phố không bắt buộc người dân phải làm lại giấy tờ tùy thân ngay lập tức. Các giấy tờ như CCCD, sổ hộ khẩu, giấy khai sinh, hộ chiếu,......
Không phải mê tín, nếu trẻ em được sinh ra vào 4 thời điểm này thì có nghĩa là may mắn
Chăm con - 2 giờ, 1 phút trước
Thực tế cho thấy, nếu đứa trẻ được sinh vào những thời điểm này thì được coi là may mắn và chính là một phước lành cho gia đình.
Từ 1/7, dự kiến có một thay đổi quan trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người đang dùng bảo hiểm xã hội...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Dự kiến sẽ cấp sổ bảo hiểm xã hội điện tử thay cho bản giấy từ ngày 1/7. Vậy quyền lợi cũng như thủ tục khi cấp sổ BHXH điện tử sẽ như thế...
Loại ‘sản vật’ đắt đỏ thứ 3 thế giới, nhiều nước 'săn lùng', chỉ có rất ít quốc gia sở hữu nhưng...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Tại Việt Nam, loại "sản vật" này mọc tự nhiên và được trồng chủ yếu ở những khu vực có khí hậu mát mẻ như Cao Bằng, Lào Cai...
Nghỉ lễ 30/4 đi đâu? Đừng quên Việt Nam có 'bản làng trên mây' nằm ở độ cao hơn 2.000m đẹp như...
Du lịch Việt - 2 giờ, 14 phút trước
Nếu muốn ngắm cảnh sắc thiên nhiên vùng cao bạn đừng bỏ qua địa điểm du lịch hấp dẫn này trong dịp nghỉ lễ sắp tới.
Đề xuất sinh viên học ngành này có thể vay 5 triệu đồng/tháng
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về tín dụng đối với học sinh, sinh viên, học viên, nghiên cứu sinh học...
Phát hiện loại gỗ triệu năm tuổi ở Việt Nam: Độ cứng chỉ sau kim cương, trị giá lên tới hơn 600...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Một loại vật liệu độc đáo với độ cứng chỉ sau kim cương, sở hữu tuổi thọ hàng trăm triệu năm và giá trị ước tính lên đến hơn 600 tỷ đồng đang thu...
Tên mới 102 phường, xã ở TP.HCM sau sắp xếp
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Thành ủy TP.HCM vừa thông qua phương án sắp xếp 273 phường, xã, thị trấn hiện hữu thành 102 đơn vị hành chính cấp xã mới - giảm 171 đơn vị. Trong 102 đơn...
Tại sao người giàu lại thích 'giả nghèo'? Chiêu ứng xử đầy toan tính chỉ người thông minh mới hiểu
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Trong xã hội hiện đại, hiện tượng những người thành công về mặt tài chính lựa chọn một lối sống giản dị, kín đáo, thậm chí cố tình tạo vỏ bọc "nghèo khó" không...
Việt Nam và Trung Quốc ký Nghị định thư mới: 4 mặt hàng 'rộng cửa' vào đất nước tỷ dân
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Sắp tới, sẽ có 4 loại nông sản Việt Nam được đẩy mạnh xuất khẩu sang Trung Quốc. Đây là dấu mốc quan trọng giúp người nông dân trồng những loại quả này nâng...