Chế biến tôm ngày Tết, chị em cần phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây, thịt tôm sẽ tươi và giữ được vị ngọn dịu
Nếu định chế biến món tôm ngày Tết, bất cứ chị em nào cũng phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây.
Loại bỏ chỉ tôm
Tôm là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trước khi chế biến tôm, chúng ta cần loại bỏ chỉ tôm. Chỉ đen trên lưng tôm chính là đường tiêu hóa nên chứa nhiều vi khuẩn. Mặc dù nó không hề có hại khi đã nấu chín nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị thưởng thức.
3 mẹo nhỏ giúp thịt tôm tươi và giữ được vị ngọn dịu
Khử mùi tanh
Dù đã rửa tôm rất sạch nhưng đôi khi vẫn có mùi tanh. Có nhiều cách khử mùi tanh nhưng đơn giản là bạn cho một lát quế hay gừng thả vào nồi nước sẽ giúp luộc tôm không còn mùi tanh mà không mất đi vị ngọt.
Cách nấu
Với mỗi nguyên liệu khác nhau, chúng ta sử dụng cách chế biến phù hợp như thịt thì luộc bằng nước lạnh, rau củ thì luộc bằng nước sôi. Với tôm, tốt nhất nên đun sôi nước rồi cho tôm vào hấp hoặc luộc sẽ ngon hơn, nếu sử dụng nước lạnh thì tôm sẽ dễ bị bở, mất đi vị ngọt đáng kể. Ngoài ra, tôm rất nhanh chín nên bạn phải kiểm soát thời gian nấu nhanh sao cho hiệu quả.
Xem thêm
Không cần biết tôm sống hay tôm đông lạnh, việc nấu trực tiếp là sai lầm, không có gì lạ khi thịt tôm bị tanh và có nhiều váng
Khi làm miến tôm tỏi băm thì nên để miến trên hay dưới? Rất nhiều người thực hiện sai, thảo nào không ngon
Món ăn kinh điển nổi tiếng giữa tôm và trứng, nếu bạn không biết làm gì cho bữa tối, hãy thử món này
Làm tôm chiên xù cho tiệc, cỗ cuối năm đừng quên mẹo nhỏ này để món ăn được đẹp mắt hơn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/che-bien-tom-ngay-tet-chi-em-can-phai-ghi-nho-3-meo-nho-..
Lan Khuê đúng chuẩn 'gái một con trông mòn con mắt', visual cùng body đỉnh cỡ này bảo sao dân tình không mê mệt
Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ...
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh...
Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
Khoai tây chiên giòn tan như nhà hàng 5 sao! Chần hay đông lạnh mới là chuẩn nhất?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây chiên hoàn hảo.
Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...
Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực ngon, làm ngay cho những ngày đầu đông này nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!
- 4 giờ, 2 phút trước Làm sao để 'uống ngàn ly rượu' mà không gây hại cho sức khỏe?
- 5 giờ, 37 phút trước Bất kể là đàn ông hay đàn bà, chỉ cần có 3 phẩm chất vàng này chắc chắn phú quý, tiền bạc chẳng cần lo
- 5 giờ, 12 phút trước Tử vi ngày 24/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có cơ hội thăng tiến, tài lộc vô cùng rực rỡ
- 5 giờ, 28 phút trước Vòng tay bạc nên đeo tay nào? Đáp án thật sự khiến bạn không ngờ tới
- 6 giờ, 57 phút trước Thanh Hằng nói về sự cố 'gãy cánh' trên sân khấu: 'Hoan hỉ đón nhận nó'
- 6 giờ, 57 phút trước Học sinh tiểu học 'nhặt trứng chim' sau giờ học nhưng lại tìm thấy bảo vật quốc gia, các chuyên gia: Trị giá hơn 17 nghìn tỷ
- 6 giờ, 5 phút trước Hyun Bin có hành động gì mà khiến Son Ye Jin sướng âm ỉ không thôi?
- 7 giờ, 36 phút trước Lý do gây sốc của thái giám khi để quả ké đầu ngựa trong đế giày trong lúc phục vụ Hoàng đế và các phi tần
- 7 giờ, 10 phút trước Dù giàu hay nghèo, đừng bao giờ mua 4 loại nhà cũ này kẻo rước họa vào thân
- 8 giờ, 38 phút trước Nếu gia đình có 3 con giáp này, chắc chắn con cháu vinh hoa, phúc đức muôn đời
- 8 giờ, 9 phút trước Mơ thấy người thân đã khuất, 4 lời khuyên báo hiệu sự may mắn, tài lộc
- 9 giờ, 41 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn món nào cho bữa sáng và chỉ số tài sản của bạn năm nay là bao nhiêu?
- 9 giờ, 41 phút trước Mẹo tự sửa dây cắm bị đứt tại nhà: Dễ làm, tiết kiệm và bền hơn hàng mua
- 9 giờ, 7 phút trước Thành phố nào có tên gọi dài nhất Việt Nam? Không phải TP.HCM, nghe tên ai cũng phải bất ngờ
- 9 giờ, 25 phút trước Những ai được hoàn thuế thu nhập cá nhân năm 2025?
- 10 giờ, 40 phút trước Thành phố giàu nhất thế giới nằm ở đâu?
- 10 giờ, 54 phút trước Nhân vật 'tinh tướng' nhất Tam Quốc cho chúng ta bài học: Giỏi đến mấy mà không biết điều sẽ không được trọng dụng
- 10 giờ, 9 phút trước Bất ngờ bộ trang phục mai tang bị mộ tặc bỏ lại không lấy, sau khi chuyên gia giám định phát hiện trị giá hơn 8 nghìn tỷ
- 10 giờ, 25 phút trước Những nốt ruồi mang phúc khí: Được bồ tát phù hộ, tài lộc kéo đến không ngừng
- 11 giờ, 35 phút trước Cô xinh đẹp nổi tiếng và được mời đóng Vương Hy Phượng trong 'Hồng Lâu Mộng' nhưng lại từ chối, cuối cùng nhảy lầu tự tử vì tình khi mới 29 tuổi
- 11 giờ, 36 phút trước Cha mẹ nên đặc biệt lưu ý quy định mới này khi cho con ngồi ô tô, nếu không sẽ bị phạt nặng
- 11 giờ, 40 phút trước Sản phẩm làm từ vàng đắt đỏ nhất thế giới! Lư vàng đời Minh chẳng là gì khi so với bức tượng Phật nặng 5,5 tấn, trị giá 6.000 tỷ
- 11 giờ, 47 phút trước Tại sao Võ Tắc Thiên ngậm gỗ trong miệng mà chết thay vì ngậm ngọc như Từ Hi Thái Hậu?
- 11 giờ, 51 phút trước Nét tướng phú quý của phụ nữ: 10 đặc điểm khuôn mặt nhận biết phụ nữ giàu sang, hạnh phúc trong hôn nhân
- 11 giờ, 53 phút trước Bí quyết trồng 4 loại rau trên ban công: Nửa tháng rau mọc xanh tốt, ăn mãi không hết
Học sinh tiểu học 'nhặt trứng chim' sau giờ học nhưng lại tìm thấy bảo vật quốc gia, các chuyên gia: Trị...
Tin trong ngày - 6 giờ, 57 phút trước
Khi 3 nam sinh học trường tiểu học tại Tô Châu (Trung Quốc) lang thang tìm tổ chim để lấy trứng đã tìm thấy một kho báu có giá trị lên đến hơn 17...
Hyun Bin có hành động gì mà khiến Son Ye Jin sướng âm ỉ không thôi?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 5 phút trước
Nhiều người cho rằng Son Ye Jin thật hạnh phúc và may mắn khi lấy được một người chồng như Hyun Bin.
Lý do gây sốc của thái giám khi để quả ké đầu ngựa trong đế giày trong lúc phục vụ Hoàng đế...
Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước
Thái giám, những bóng hình lặng lẽ trong Tử Cấm Thành, mang trong mình thân phận thấp hèn và cuộc sống đầy rẫy hiểm nguy. Chỉ một sai lầm nhỏ cũng có thể khiến...
Dù giàu hay nghèo, đừng bao giờ mua 4 loại nhà cũ này kẻo rước họa vào thân
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Trong thời đại nhà cao tầng mọc lên khắp nơi, việc chọn mua nhà không chỉ là tìm nơi ở mà còn là đầu tư tương lai. Nhưng nếu không cẩn thận, bạn có...
Nếu gia đình có 3 con giáp này, chắc chắn con cháu vinh hoa, phúc đức muôn đời
Kiến thức - 8 giờ, 38 phút trước
Có 3 con giáp được xem là biểu tượng của phúc lộc và tài vận. Nếu gia đình sở hữu những con giáp này, không chỉ cha mẹ được quý nhân phù trợ, mà...
Mơ thấy người thân đã khuất, 4 lời khuyên báo hiệu sự may mắn, tài lộc
Đời sống số - 8 giờ, 9 phút trước
Theo một cuộc khảo sát tâm lý, khoảng 60% đến 75% người dân trên thế giới mơ thấy người thân đã khuất của mình. Hiện tượng này vượt qua ranh giới văn hóa, địa...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn món nào cho bữa sáng và chỉ số tài sản của bạn năm nay là bao...
Đời sống số - 9 giờ, 41 phút trước
Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý thú vị. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một phương án về bữa ăn sáng yêu thích,...
Mẹo tự sửa dây cắm bị đứt tại nhà: Dễ làm, tiết kiệm và bền hơn hàng mua
Làm sao - 9 giờ, 41 phút trước
Dây nguồn hay cáp sạc điện thoại bị đứt khiến bạn loay hoay không biết xử lý ra sao? Đừng vội bỏ đi. Với vài bước sửa chữa đơn giản, bạn không chỉ tái...
Thành phố nào có tên gọi dài nhất Việt Nam? Không phải TP.HCM, nghe tên ai cũng phải bất ngờ
Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước
Đây là thành phố có cái tên dài nhất Việt Nam, khi có 4 chữ và 16 chữ cái.
Những ai được hoàn thuế thu nhập cá nhân năm 2025?
Kiến thức - 9 giờ, 25 phút trước
Hoàn thuế thu nhập cá nhân là khi người dân được trả lại phần nộp thừa trong năm, hoặc có thu nhập tính thuế chưa đến ngưỡng phải nộp.
Thành phố giàu nhất thế giới nằm ở đâu?
Kiến thức - 10 giờ, 40 phút trước
Đây là thành phố giàu nhất thế giới năm 2024 hội tụ toàn tỷ phú và triệu phú ở, tổng tài sản của người dân còn lớn hơn GDP nước G7.
Nhân vật 'tinh tướng' nhất Tam Quốc cho chúng ta bài học: Giỏi đến mấy mà không biết điều sẽ không được...
Kiến thức - 10 giờ, 54 phút trước
Khi đi làm, tài năng là một phần, muốn phát triển còn cần khiêm tốn, khôn khéo!
Bất ngờ bộ trang phục mai tang bị mộ tặc bỏ lại không lấy, sau khi chuyên gia giám định phát hiện...
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
Khi mộ tặc vơ vét sạch đồ tùy táng trong lăng, chúng vứt lại bộ trang phục mai táng vì tưởng đồ bỏ đi, nhưng không ngờ đó là món cổ vật có giá...
Những nốt ruồi mang phúc khí: Được bồ tát phù hộ, tài lộc kéo đến không ngừng
Đời sống số - 10 giờ, 25 phút trước
Nốt ruồi trên khuôn mặt không chỉ là dấu ấn tự nhiên mà còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Từ xa xưa, người ta tin rằng nốt ruồi tốt báo hiệu phú...
Cô xinh đẹp nổi tiếng và được mời đóng Vương Hy Phượng trong 'Hồng Lâu Mộng' nhưng lại từ chối, cuối cùng...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 35 phút trước
Nhắc tới Hồng Lâu Mộng người ta không thể bỏ qua "Phượng Ớt" Đặng Tiệp. Nhờ vai diễn này Đặng Tiệp đã "sau một đêm thành sao". Tuy nhiên, không ai biết rằng ban...
Cha mẹ nên đặc biệt lưu ý quy định mới này khi cho con ngồi ô tô, nếu không sẽ bị phạt...
Đi gì - 11 giờ, 36 phút trước
Theo quy định mới, hành vi này sẽ vi phạm luật giao thông và bị xử phạt.
Sản phẩm làm từ vàng đắt đỏ nhất thế giới! Lư vàng đời Minh chẳng là gì khi so với bức tượng...
Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước
Những sản phẩm làm từ vàng dưới đây khi quy đổi ra tiền khiến bất cứ ai cũng phải kinh ngạc.
Tại sao Võ Tắc Thiên ngậm gỗ trong miệng mà chết thay vì ngậm ngọc như Từ Hi Thái Hậu?
Kiến thức - 11 giờ, 47 phút trước
Thay vì dùng ngọc hay dạ minh châu như các vua chúa khác, Võ Tắc Thiên khi chết lại ngậm một miếng gỗ trong miệng. Điều này khiến nhiều người tò mò nguyên nhân....
Nét tướng phú quý của phụ nữ: 10 đặc điểm khuôn mặt nhận biết phụ nữ giàu sang, hạnh phúc trong hôn...
Trắc nghiệm - 11 giờ, 51 phút trước
Trong nhân tướng học, người ta tin rằng các đặc điểm trên khuôn mặt có thể tiết lộ tính cách, vận mệnh và tương lai của một người. Dưới đây là một số nét...
Bí quyết trồng 4 loại rau trên ban công: Nửa tháng rau mọc xanh tốt, ăn mãi không hết
Làm sao - 11 giờ, 53 phút trước
Ngày nay, trồng hoa và rau tại nhà trở thành sở thích của nhiều người. Với những ai sống ở chung cư, dù không có vườn, bạn vẫn có thể tận dụng ban công...