Chán vịt nướng, vịt luộc thử làm ngay món vịt sốt cam lạ miệng, trẻ con đều thích
Làm vịt sốt cam hơi nhiều công đoạn nhưng đảm bảo món ăn cực thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Vịt 1 con
- Cam 2 quả
- Gia vị các loại (tỏi, ớt, mắm, muối, đường...)
- Rừng rượu để rửa vịt.
Món vịt sốt cam lạ miệng, thơm ngon.
Cách làm
1. Vịt.
- Vịt rửa sạch với muối, gừng, rượu cho hết mùi hôi (nên bỏ cả phao câu cho đỡ hôi, nếu để lại thì nên cắt sạch phần u). Chặt miếng to để khỏi bị quắt.
- Tỏi, gừng băm nhỏ, xíu gia vị ướp khoảng 1 tiếng rồi rán lửa to trên chảo hoặc nướng nồi chiên không dầu 200 độ 5 phút cho ra bớt mỡ. Cho 1,2 nhánh rosemary vào bước nướng vịt sẽ rất thơm.
2. Sốt cam.
- Cam vắt lấy nước rồi giữ lại vỏ.
- Nước cam pha cùng đường hoặc mật ong, có thể thêm chút chanh nếu cam ngọt. Thêm 1 ít nước mắm, nêm nếm vừa miệng là được.
- Vỏ cam thái sợi, luộc cho ra hết dầu đắng. Bạn nên luộc khoảng 3 - 4 lần, nếm thử vỏ cam hết đắng hoặc còn hơi đắng vừa ăn là được.
- Xào vỏ cam cùng đường đến khi săn lại (hoặc có thể bỏ qua bước này)
3. Om vịt.
- Om vịt cùng nước sốt cam khoảng 1 tiếng.
- Om vịt được nửa thời gian thì cho vỏ cam vào chảo, đảo đều và om tiếp.
- Vịt chín mềm, bắc ra trang trí và thưởng thức.
Nguồi ảnh: Thanh Dung
Xem thêm
Vịt nướng thêm thứ nguyên liệu này màu da vừa vàng, thịt thơm khó cưỡng
Khi làm món vịt hầm bia, bạn đừng chần chừ, hãy học ba điểm này, thịt vịt mềm và ngon nhé!
Vịt om cay Tứ Xuyên tự làm, không có mùi tanh, cay cay vừa miệng, rất ngon!
Khi làm món vịt nấu bia nên thêm bước này để thịt vịt chín mềm và không bị ngấy
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-vit-nuong-vit-luoc-thu-lam-ngay-mon-vit-sot-cam-la-..
Phạm Băng Băng khoe sắc vóc, thần thái khó ai sánh kịp ở tuổi U50
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm...
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể biến nồi cơm hằng ngày trở nên dẻo, mềm...
3 cách chế biến thịt vịt tại nhà nhanh, đơn giản, ngon không kém nhà hàng
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này, các bà nội trợ có thể biến tấu thành...
Xôi cốm chuẩn vị Thu Hà Nội: Muốn ăn ngon, hãy lưu lại ngay 5 địa chỉ chất lượng nhất này
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon đặc trưng...
Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó sẽ hoạt động sai với một chút kích thích....
- 25 phút trước Trước khi bắt, Trương Ngọc Ánh từng khốn khổ vì nợ nần và bán tài sản để trang trải ra sao?
- 28 phút trước Chân dung ứng viên Giáo sư 38 tuổi trẻ nhất Việt Nam năm 2025, người đã được công nhận là PGS từ năm 34 tuổi
- 40 phút trước Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?
- 1 giờ, 26 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 2 tháng 11 (tức 13 tháng 9 âm lịch)?
- 2 giờ, 34 phút trước Gia đình đại trí thức danh giá bậc nhất Việt Nam: Cha là Giáo sư huyền thoại, 8 người con đều là Giáo sư, bác sĩ, nhà khoa học hàng đầu
- 2 giờ, 58 phút trước 'Mưa rơi quan tài đời đời nghèo khổ, mưa rơi xuống mộ kiếp kiếp giàu sang', lời Tổ Tiên ở đây muốn ám chỉ điều gì?
- 2 giờ, 5 phút trước Việt Nam có một 'thành phố ma' với hàng nghìn ngôi mộ bạc tỷ, xa hoa, tráng lệ như lăng Vua phủ Chúa
- 2 giờ, 18 phút trước Thái giám duy nhất trong lịch sử Trung Quốc cổ đại được phong làm hoàng đế là ai?
- 2 giờ, 23 phút trước Khám xét villa và két sắt của Trương Ngọc Ánh
- 2 giờ, 26 phút trước Động thái đầu tiên từ phía Trương Ngọc Ánh sau khi cô bị bắt gây bất ngờ
- 2 giờ, 29 phút trước Thẻ BHYT lần đầu phải chờ 30 ngày mới có hiệu lực, tại sao? Dưới đây là giải thích chi tiết
- 2 giờ, 29 phút trước Những trường hợp đất 50 năm bị thu hồi, người dân nên biết sớm kẻo mất quyền lợi
- 3 giờ, 47 phút trước Chiếc xích lô đầu tiên của Hà Nội ra đời như thế nào?
- 3 giờ, 53 phút trước 6 vị trí nốt ruồi kém may mắn, báo hiệu tình duyên lận đận, hao tài tốn lộc ở phụ nữ
- 3 giờ, 1 phút trước Chính thức điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh: Từ 1/1/2026, lương 20 triệu đóng thuế TNCN bao nhiêu?
- 3 giờ, 11 phút trước Bảng xếp lương mới cho Công an, Quân đội sau năm 2026 có gì mới?
- 3 giờ, 12 phút trước Tiết Sương Giáng 2025: Cách hút vận may dịp cuối năm không phải ai cũng biết
- 3 giờ, 22 phút trước Luật Việc làm 2025 mở rộng đối tượng, tăng quyền lợi thụ hưởng bảo hiểm thất nghiệp sau 2 tháng nữa
- 3 giờ, 22 phút trước Trường hợp người dân lái xe qua đoạn đường có đèn tín hiệu 'đang xanh bỗng dưng chuyển sang đỏ' thì có bị xử phạt không?
- 3 giờ, 27 phút trước Đồng tiền nước nào giá trị cao nhất Đông Nam Á?
- 4 giờ, 33 phút trước Sốt trào lưu 'tắm lẩu' ở Trung Quốc: Lấy cảm hứng từ ẩm thực, du khách ngâm mình trong nước pha ớt và sữa
- 4 giờ, 42 phút trước Ba vật đại kỵ trên bàn thờ gia tiên, gia chủ nhất định phải bỏ ngay kẻo hao tài tán lộc
- 4 giờ, 59 phút trước Loại củ đắt nhất thế giới giá 6.000.000 đồng/kg, Việt Nam đã có người trồng thành công
- 4 giờ, 5 phút trước Nữ nhân viên 'sốc' nặng khi phát hiện sếp mình chính là Quán quân Olympia: Quả này đố dám cãi lại!
- 4 giờ, 6 phút trước Tin vui: Đối tượng này sẽ được tăng hơn 2 lần mức lương cơ sở để tính mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa
'Mưa rơi quan tài đời đời nghèo khổ, mưa rơi xuống mộ kiếp kiếp giàu sang', lời Tổ Tiên ở đây muốn...
Đời sống số - 2 giờ, 58 phút trước
Câu nói này phản ánh quan niệm của người xưa về sự may mắn hay bất hạnh của gia đình khi gặp mưa trong các nghi lễ tiễn biệt người đã khuất. Vậy, ý...
Việt Nam có một 'thành phố ma' với hàng nghìn ngôi mộ bạc tỷ, xa hoa, tráng lệ như lăng Vua phủ...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Ở nghĩa trang này rất hiếm những ngôi mộ có kích cỡ nhỏ mà hầu hết đều được xây dựng to lớn, cầu kỳ hệt lăng mộ vua chúa.
Thái giám duy nhất trong lịch sử Trung Quốc cổ đại được phong làm hoàng đế là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 18 phút trước
Trong lịch sử Trung Hoa, chỉ có duy nhất một thái giám được suy tôn là hoàng đế sau khi mất. Người này còn có mối quan hệ đặc biệt với Tào Tháo.
Khám xét villa và két sắt của Trương Ngọc Ánh
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Công an TPHCM phối hợp với Viện kiểm sát tiến hành khám xét nơi ở của nghệ sĩ, diễn viên Trương Ngọc Ánh.
Động thái đầu tiên từ phía Trương Ngọc Ánh sau khi cô bị bắt gây bất ngờ
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Sau khi thông tin Trương Ngọc Ánh bị bắt rầm rộ trên mạng xã hội, trang cá nhân của cô có dấu hiệu lạ.
Thẻ BHYT lần đầu phải chờ 30 ngày mới có hiệu lực, tại sao? Dưới đây là giải thích chi tiết
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Trước kiến nghị của cử tri về việc thời gian chờ 30 ngày để thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) mua lần đầu có hiệu lực là quá dài, Bộ trưởng Bộ Y tế...
Những trường hợp đất 50 năm bị thu hồi, người dân nên biết sớm kẻo mất quyền lợi
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, đất 50 năm có thể bị thu hồi trong một số trường hợp cụ thể để đảm bảo tính pháp lý và quản lý hiệu quả quỹ đất quốc...
Chiếc xích lô đầu tiên của Hà Nội ra đời như thế nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Xích lô là kiểu xe đạp 3 bánh, được làm bằng chất liệu nhẹ, có dáng vẻ thanh lịch và tiện nghi.
6 vị trí nốt ruồi kém may mắn, báo hiệu tình duyên lận đận, hao tài tốn lộc ở phụ nữ
Tâm sự - 3 giờ, 53 phút trước
Trong nhân tướng học, một nốt ruồi nhỏ trên cơ thể cũng có thể mang những ý nghĩa đặc biệt về vận mệnh. Nhiều người tin rằng, ngoài các đường nét trên khuôn mặt,...
Chính thức điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh: Từ 1/1/2026, lương 20 triệu đóng thuế TNCN bao nhiêu?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 1 phút trước
Nhiều người thắc mắc, với mức lương 20 triệu, mức thuế thu nhập cá nhân được tính như thế nào từ ngày 1/1/2026.
Bảng xếp lương mới cho Công an, Quân đội sau năm 2026 có gì mới?
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Chính thức xếp lương mới cho Công an, Quân đội sau năm 2026 không theo mức lương cơ sở.
Tiết Sương Giáng 2025: Cách hút vận may dịp cuối năm không phải ai cũng biết
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Tiết Sương Giáng, giai đoạn cuối cùng của mùa Thu, là thời điểm chuyển giao quan trọng không chỉ về thời tiết mà còn về vận khí. Theo các chuyên gia phong thủy, việc...
Luật Việc làm 2025 mở rộng đối tượng, tăng quyền lợi thụ hưởng bảo hiểm thất nghiệp sau 2 tháng nữa
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Chính sách bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) sẽ có nhiều thay đổi từ ngày 1 tháng 1 năm 2026. Người lao động có nhiều quyền lợi hơn, nhận trợ cấp nhanh hơn và doanh...
Trường hợp người dân lái xe qua đoạn đường có đèn tín hiệu 'đang xanh bỗng dưng chuyển sang đỏ' thì có...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Khi di chuyển trên đường trường hợp đèn đang xanh chuyển sang đỏ liệu người tham gia giao thông có bị phạt nguội hay không?
Đồng tiền nước nào giá trị cao nhất Đông Nam Á?
Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước
Đông Nam Á là một khu vực đa dạng với nhiều điều thú vị về kinh tế - xã hội. Trong đó, Singapore sở hữu đồng tiền giá trị nhất, Timor-Leste là quốc gia...
Sốt trào lưu 'tắm lẩu' ở Trung Quốc: Lấy cảm hứng từ ẩm thực, du khách ngâm mình trong nước pha ớt...
Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước
Các khu nghỉ dưỡng tại Trung Quốc đang tạo nên cơn sốt mới với dịch vụ “tắm lẩu” độc đáo, hình thức ngâm mình trong bồn nước thảo dược lấy cảm hứng từ ẩm...
Ba vật đại kỵ trên bàn thờ gia tiên, gia chủ nhất định phải bỏ ngay kẻo hao tài tán lộc
Phong thủy - 4 giờ, 42 phút trước
Trong văn hóa tâm linh của người Việt, bàn thờ gia tiên không chỉ là một góc nhỏ mà còn là trái tim của ngôi nhà, nơi tụ hội linh khí. Tuy nhiên, nhiều...
Loại củ đắt nhất thế giới giá 6.000.000 đồng/kg, Việt Nam đã có người trồng thành công
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Với giá bán lên tới 250 USD/kg (hơn 6 triệu đồng), loại củ này được xem là cây trồng đắt đỏ nhất thế giới, khiến giới sành ăn toàn cầu không khỏi trầm trồ....
Nữ nhân viên 'sốc' nặng khi phát hiện sếp mình chính là Quán quân Olympia: Quả này đố dám cãi lại!
Đời sống trẻ - 4 giờ, 5 phút trước
Một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc hài hước của một nữ nhân viên khi nhận ra sếp mình chính là Phan Minh Đức, quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 10, đang...
Tin vui: Đối tượng này sẽ được tăng hơn 2 lần mức lương cơ sở để tính mức hưởng trợ cấp thất...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Từ năm 2026, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền lương do Nhà nước quy định làm việc tại vùng 1 sẽ áp dụng mức lương tối thiểu...