Chán trứng rán, hãy thử làm món trứng chưng thịt đổi bữa
Ngoài món trứng luộc, trứng rán, hội chị em có thể thử làm món trứng chưng thịt đổi bữa cho gia đình.
Nguyên Liệu:
4 quả trứng gà
2 lọn bún tàu
25g nấm tai mèo
200g thịt bò băm nhuyễn
1 trái cà chua
5 củ hành tím băm nhỏ
Hành lá băm nhỏ
Muối, tiêu, đường và bột nêm
Làm món trứng chưng thịt đổi bữa thay cho trứng rán.
Cách làm
- Nấm tai mèo và bún ngâm trong 2 tô nước khoảng 15 phút. Sau đó vắt ráo nước và băm nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tím và hành lá thái nhỏ.
- Cho phần thịt bò băm nhuyễn vào trong tô lớn. Thêm bún tàu, nấm tai mèo, hành lá và hành tím đã băm nhỏ vào tô, sau đó trộn đều hỗn hợp.
- Lấy 1 quả trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Phần lòng đỏ sẽ dùng để phết lên trên tạo màu cho bề mặt. Lấy phần lòng trằng cùng 3 quả còn lại vào tô và trộn đều hỗn hợp.
- Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng nước mắm. Sau đó trộn đều hỗn hợp.
- Đun nước sôi lên, cho tô thịt vào hấp trong khoảng 25 - 30 phút. Sau khi nước sôi, vặn nhỏ lửa. Có thể kiểm tra xem trứng chín chưa bằng cách dùng tăm xuyên, nếu thịt không dính tức đã chín.
- Lấy cọ phết lòng đỏ lên trên bề mặt và chưng thêm khoảng 5 - 7 phút.
- Tắt bếp, rắc thêm vài lát ớt và hành lá lên sau đó nhấc chén đựng ra, lưu ý tránh phỏng tay nên dùng kẹp gắp
Chúc cả nhà thành công với món ăn này nhé
Xem thêm
Trứng luộc hôm trước để hôm sau có ăn được không? Có thể bảo quản trong tủ lạnh bao nhiêu ngày?
Hóa ra luộc trứng đơn giản thế, chia sẻ 5 cách luộc trứng gà tròn, mềm mà không bị toét
Trứng rất ngon, nhưng có một điều cấm kỵ lớn trong việc ăn trứng, bạn có biết?
4 quả trứng, nửa cốc sữa và một lát phô mai, dạy bạn cách rán trứng dày kiểu Nhật Bản ngon không tả được!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-trung-ran-hay-thu-lam-mon-trung-chung-thit-doi-bua-..
Gil Lê lên tiếng đính chính chuyện cầu hôn Xoài Non
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá...
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc...
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
- 7 phút trước Cách xác thực Face ID làm thủ tục bay chỉ trong 1 phút, không cần giấy tờ
- 7 phút trước Trường Đại học đào tạo ngành Y top đầu ở phía Nam: Tăng 300 chỉ tiêu tuyển sinh, lần đầu xét tuyển môn tiếng Anh
- 8 phút trước 'Mẹ ơi, cho con 10 nghìn tiền tiêu vặt': Phản ứng của cha mẹ khi con xin tiền có thể ảnh hưởng đến tư duy tài chính của trẻ sau này
- 8 phút trước Bảng quy đổi điểm IELTS xét tuyển của hơn 40 trường đại học năm 2025
- 1 giờ, 3 phút trước Đừng lúc nào bạn cũng mang giày thể thao vào mùa hè. “4 đôi” này rất nhẹ, thoáng khí, thời trang và đa năng
- 1 giờ, 3 phút trước Khi tham gia bảo hiểm y tế, người trên 70 tuổi được hưởng những quyền lợi gì?
- 1 giờ, 3 phút trước Người sinh vào những ngày này Âm lịch có mệnh phú quý, càng về già sung túc
- 1 giờ, 4 phút trước Bán hàng giả là thực phẩm có thể đối diện với mức phạt tù cao nhất là bao nhiêu năm?
- 1 giờ, 4 phút trước Vì sao không nên trực tiếp vo gạo trong ruột nồi cơm điện? Chuyên gia cảnh báo thói quen tiềm ẩn 5 tai họa không ngờ
- 1 giờ, 4 phút trước Sao Việt 18/6: HIEUTHUHAI lộ ảnh thân mật riêng tư với bạn gái; Chồng Ngô Thanh Vân mặc váy nhảy múa cùng vợ
- 2 giờ, 3 phút trước Trường đại học nổi tiếng nào dùng một phương thức 'không đụng hàng' để tuyển hầu hết thí sinh?
- 2 giờ, 3 phút trước Có phải từ ngày 16/6/2025, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã chính thức có nhiệm vụ và quyền hạn theo Luật Tổ chức chính quyền địa phương mới nhất?
- 2 giờ, 3 phút trước 8 ngành nghề được tỷ phú Jack Ma dự đoán sẽ rất “hot” trong tương lai, là ngành nghề gì?
- 2 giờ, 3 phút trước Sau sáp nhập, lịch trả lương hưu tháng 7 vào ngày nào, liệu có bị chậm không?
- 2 giờ, 3 phút trước Nam ca sĩ sở hữu biệt thự 50 tỷ, bất động sản trải dài từ Bắc đến Nam
- 4 giờ, 33 phút trước Con rùa khổng lồ sống lâu nhất thế giới: Chưa từng có 'vợ', nó đã sống từ thời Càn Long cho đến hiện đại và đã tiễn đưa 4 đời chủ nhân
- 4 giờ, 33 phút trước Tin quan trọng: Chính phủ vừa ra quyết định tinh giản biên chế với 5 nhóm cán bộ, công chức, viên chức này
- 4 giờ, 33 phút trước Tiện ích chưa từng có toàn dân Việt Nam sắp được hưởng, ai cũng nên biết
- 4 giờ, 34 phút trước Năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?
- 4 giờ, 34 phút trước 5 lĩnh vực kinh doanh được coi là 'mỏ vàng' trong tương lai, biết trước giàu sớm, thu nhập không giới hạn
- 4 giờ, 8 phút trước Tứ con giáp nữ không phô trương nhưng lại ngồi vững trên ngai vàng của cải
- 4 giờ, 8 phút trước Loại rau này nên ăn nhiều vào mùa hè, vừa thanh nhiệt giải độc vừa bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch
- 4 giờ, 9 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến: Thông minh và chăm chỉ may ra mới đủ ăn khi về già, còn muốn giàu phải làm điều này
- 4 giờ, 9 phút trước Đây là ngành học 'vàng' thời nay: Miễn học phí 100% và trợ cấp gần 4 triệu mỗi tháng, ra trường được ưu tiên xếp lương cao nhất
- 4 giờ, 9 phút trước Đường hầm xuyên vách núi đá nguy hiểm bậc nhất thế giới, chỉ 13 thanh niên đào bằng tay trong suốt 5 năm để hoàn thành
Khi tham gia bảo hiểm y tế, người trên 70 tuổi được hưởng những quyền lợi gì?
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Nhiều người dân quan tâm đến quyền lợi bảo hiểm y tế (BHYT) dành cho người trên 70 tuổi. Dưới đây là những quyền lợi này dựa trên Luật BHYT, Luật Khám bệnh, Chữa...
Người sinh vào những ngày này Âm lịch có mệnh phú quý, càng về già sung túc
Đời sống số - 1 giờ, 3 phút trước
Những người sinh vào ngày Âm lịch số cuối cùng là 4 số dưới đây được coi là có số mệnh phú quý, họ sẽ rất giàu có khi còn trẻ và phước lành...
Bán hàng giả là thực phẩm có thể đối diện với mức phạt tù cao nhất là bao nhiêu năm?
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
Điều 193 Bộ luật Hình sự quy định rõ về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm.
Vì sao không nên trực tiếp vo gạo trong ruột nồi cơm điện? Chuyên gia cảnh báo thói quen tiềm ẩn 5...
Làm sao - 1 giờ, 4 phút trước
Nhiều gia đình có thói quen vo gạo trực tiếp trong ruột nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian và giảm công rửa dụng cụ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, đây là...
Sao Việt 18/6: HIEUTHUHAI lộ ảnh thân mật riêng tư với bạn gái; Chồng Ngô Thanh Vân mặc váy nhảy múa cùng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước
Tin sao Việt 18/6/2025: Loạt ảnh của HIEUTHUHAI và bạn gái đang được dân mạng truyền tay nhau. Khoảnh khắc vui vẻ của Ngô Thanh Vân bên chồng nhận hàng nghìn lượt like.
Trường đại học nổi tiếng nào dùng một phương thức 'không đụng hàng' để tuyển hầu hết thí sinh?
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Trường Đại học Bách khoa (ĐH Quốc gia TP.HCM) vừa chính thức công bố thông tin tuyển sinh bậc Đại học chính quy năm 2025 với điểm nhấn là phương thức xét tuyển tổng...
Có phải từ ngày 16/6/2025, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã chính thức có nhiệm vụ và quyền hạn theo Luật...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 3 phút trước
Ngày 16/6/2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hệ thống chính quyền địa phương Việt Nam khi Luật Tổ chức Chính quyền Địa phương (số 72/2025/QH15), được Quốc hội thông qua, chính...
8 ngành nghề được tỷ phú Jack Ma dự đoán sẽ rất “hot” trong tương lai, là ngành nghề gì?
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
“Tương lai không phải là khủng khiếp, miễn là bạn nắm bắt được nó”, đây là điều Jack Ma nói khi đưa ra dự đoán các ngành công nghiệp có lợi nhuận cao nhất...
Sau sáp nhập, lịch trả lương hưu tháng 7 vào ngày nào, liệu có bị chậm không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Sau khi Hà Nội thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp từ ngày 1/7, nhiều người đặt câu hỏi về việc chi trả lương hưu và trợ cấp BHXH có bị...
Nam ca sĩ sở hữu biệt thự 50 tỷ, bất động sản trải dài từ Bắc đến Nam
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Thẳng thắn thừa nhận mình đam mê sưu tập nhà và sở hữu hàng loạt tài sản từ Nam ra Bắc nhưng nam ca sĩ khẳng định, chưa có ý định lấy vợ sinh...
Con rùa khổng lồ sống lâu nhất thế giới: Chưa từng có 'vợ', nó đã sống từ thời Càn Long cho đến...
Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước
Chú rùa khổng lồ mang tên Aldabra, thuộc loài rùa quý hiếm trên quần đảo Ấn Độ Dương, đã sống suốt 256 năm, từ thời Càn Long nhà Thanh cho đến thế kỷ 21....
Tin quan trọng: Chính phủ vừa ra quyết định tinh giản biên chế với 5 nhóm cán bộ, công chức, viên chức...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP ngày 15/6/2025, quy định chi tiết về tinh giản biên chế, nghỉ hưu trước tuổi và thôi việc trong các cơ quan, tổ chức, đơn...
Tiện ích chưa từng có toàn dân Việt Nam sắp được hưởng, ai cũng nên biết
Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước
Theo nghị định mới sắp tới người dân sẽ rút ngắn thời gian khi thực hiện các thủ tục hành chính. Khi Nhà nước có chính sách hỗ trợ người dân và doanh nghiệp...
Năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
5 lĩnh vực kinh doanh được coi là 'mỏ vàng' trong tương lai, biết trước giàu sớm, thu nhập không giới hạn...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Trong bối cảnh kinh tế năng động và nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng, việc nắm bắt xu hướng và xác định những lĩnh vực kinh doanh tiềm năng là chìa khóa...
Tứ con giáp nữ không phô trương nhưng lại ngồi vững trên ngai vàng của cải
Đời sống số - 4 giờ, 8 phút trước
Mọi phụ nữ đều có ước mơ trở thành một người phụ nữ giàu có. Ai lại không muốn sống một cuộc sống tự do và dễ dàng với sự tự do về tài...
Loại rau này nên ăn nhiều vào mùa hè, vừa thanh nhiệt giải độc vừa bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 8 phút trước
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Bên cạnh việc uống đủ nước, bổ sung các loại rau xanh đúng mùa cũng là...
Ông Hoàng Nam Tiến: Thông minh và chăm chỉ may ra mới đủ ăn khi về già, còn muốn giàu phải làm...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 9 phút trước
Từ lãnh đạo cấp cao tại FPT đến người truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ, ông Hoàng Nam Tiến mang theo một triết lý đơn giản mà đầy thách thức: Giỏi hơn người...
Đây là ngành học 'vàng' thời nay: Miễn học phí 100% và trợ cấp gần 4 triệu mỗi tháng, ra trường được...
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Dưới đây là ngành học được đánh giá là "vàng" trong thời nay, mang đến cơ hội việc làm ngay sau khi tốt nghiệp với mức lương cao.
Đường hầm xuyên vách núi đá nguy hiểm bậc nhất thế giới, chỉ 13 thanh niên đào bằng tay trong suốt 5...
Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước
Bằng tất cả sự cố gắng và quyết tâm, 13 cư dân một ngôi làng ở Trung Quốc đã đào được con đường hầm xuyên qua các ngọn núi để giúp bà con đi...