Chán cua hấp hoặc luộc, hãy thử nấu cua với món sốt hấp dẫn này
Món cua sốt trứng muối đảm bảo ngon và hấp dẫn như mua ngoài nhà hàng.
Nguyên liệu
- 1 con cua biển
- Trứng muối, dầu ăn, hạt điều, phomai con bò cười, mayonnaise
- Dầu ăn, hạt nêm, muối
Món cua sốt trứng muối hấp dẫn, ngon như ngoài hàng.
Cách làm:
- Cua mua về rửa sạch, dùng dao có mũi nhọn đâm vào dưới yếm cua để cua ngừng hoạt động. Lấy kéo tách mai, cắt thân cua ra làm 4. Nhúng cua vào bột chiên giòn sao cho phần bột bám đều vào thịt cua và gạch (trừ phần chân cua ra).
- Bỏ cua vào chảo dầu chiên giòn. Vớt cua ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Đập qua cái càng cho nó thấm gia vị hoặc nếu không để nguyên cho đẹp.
- Sốt trứng muối: Lòng đỏ trứng muối rửa sạch. Sau đó, hấp cách thuỷ khoảng 15 phút cho trứng vừa chín thì nhắc xuống để nguội. Sau khi lòng đỏ trứng muối đã nguội, dùng nĩa nghiền cho thật nhuyễn. Cho hạt màu điều + khoảng 2 miếng phomai con bò cười + mayonnaise (thêm chút hạt nêm nữa). Thêm 1 muỗng đường rồi trộn đều lên.
- Băm nhuyễn hành tỏi phi thơm, cho sốt vào nhớ cho thêm 1 chén nước.
- Cho cua vào xóc đều
Theo Vân An Đỗ
Xem thêm
Vợ ca sĩ Đăng Khôi bật mí cách làm món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon như đầu bếp nấu
Khi làm món thịt heo hầm, bạn không nên cho loại gia vị này vào, nếu không món ăn sẽ không thơm và bị đắng
Qua Singapore sinh sống, Thu Minh và Đoan Trang mê mẩn những món ăn Bằng Lăng nấu
Vịt nấu bia, đừng chỉ biết cho bia, hãy thêm một thìa này thì món ăn càng thơm ngon như ngoài hàng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-cua-hap-hoac-luoc-hay-thu-nau-cua-voi-mon-sot-hap-d..
24 triệu lượt thích clip trái tim đang đập trong hộp, sẵn sàng để cấy ghép
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người...
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
- 10 phút trước Giảm tới 70% học phí cho sinh viên học ngành này: Lưu ý ngay để không mất quyền lợi
- 11 phút trước Dự kiến sáp nhập 35 trường đại học, cao đẳng tại TP.HCM trước 30/11
- 11 phút trước Người dân cần đặc biệt chú ý, thêm thủ đoạn lừa đảo mới cực tinh vi nhắm vào người hưởng chế độ hưu trí, bảo hiểm xã hội
- 11 phút trước Những bộ phận 'sống còn' cần kiểm tra sau khi đi xe máy vào vùng ngập nước để tránh tốn tiền triệu sửa xe
- 51 phút trước Hoàng Hường dùng chiêu trò gì khiến người trung niên 'sập bẫy' không thoát ra được?
- 51 phút trước Ronaldo trở thành tỷ phú đầu tiên trong lịch sử bóng đá, tài sản gần gấp đôi so với Messi
- 51 phút trước Miễn phí qua trạm thu phí cho các phương tiện vận chuyển hàng cứu trợ bão lũ
- 51 phút trước Hàng triệu người chú ý: Lương hưu, bảo hiểm, trợ cấp an sinh sẽ chi trả qua ứng dụng VNeID
- 51 phút trước ‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ từng khởi nghiệp từ 100.000 đồng và bị gọi là ‘thằng khùng đáng yêu nhất Việt Nam’
- 52 phút trước Có được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự do thời gian học đại học kéo dài vì nợ môn?
- 1 giờ, 29 phút trước Tin vui: Đề xuất nghỉ 5 ngày liên tiếp dịp Lễ Quốc khánh 2026
- 1 giờ, 29 phút trước Chuyện này không hề đơn giản như bạn nghĩ đâu! Nếu trì hoãn việc điều trị 4 'bệnh nhẹ' này, ung thư có thể âm thầm phát triển
- 1 giờ, 29 phút trước Vợ Công Lý tuyên bố gì về Trấn Thành mà làm 'dậy sóng'?
- 1 giờ, 30 phút trước 'Bảng xếp hạng người chồng lý tưởng' của 12 cung hoàng đạo đã được tiết lộ! Top 1 là người chu đáo và dịu dàng, đáp ứng mọi tưởng tượng của bạn
- 1 giờ, 30 phút trước 4 kiểu gia đình dễ biến con cái thành 'kẻ thù' nhất
- 2 giờ, 3 phút trước Vụ đơn tố cáo Chu Thanh Huyền phức tạp, có dấu hiệu hình sự
- 2 giờ, 3 phút trước 2 năm thay đổi kinh hoàng của gia đình David Beckham
- 2 giờ, 3 phút trước Nước màu đỏ lạ tràn vào nhà dân, Chủ tịch Hà Nội yêu cầu kiểm tra gấp
- 2 giờ, 4 phút trước Bếp gas có thể gây ung thư? Nghiên cứu của Stanford: Nấu ăn một bữa tại nhà tương đương với việc hít 20 phút khí thải xe hơi
- 2 giờ, 4 phút trước Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'
- 3 giờ, 4 phút trước Tổ Tiên nói: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng mỗi loại 1 chậu, là cây gì?
- 3 giờ, 5 phút trước Nghề HOT 'huấn luyện AI' từng có mức thu nhập gần 9 tỷ đồng/năm, hiện tại ra sao?
- 3 giờ, 5 phút trước Đi xe mượn không chính chủ đối với mô tô, xe gắn máy bị phạt cao nhất là bao nhiêu?
- 3 giờ, 5 phút trước Võ sư nào của Việt Nam từng tuyên bố hạ gục Lý Tiểu Long chỉ bằng một cú móc?
- 3 giờ, 5 phút trước Tục ngữ có câu: “Có ba con đường không nên đi”, ba con đường đó cảnh báo 'điềm' gì?
Ronaldo trở thành tỷ phú đầu tiên trong lịch sử bóng đá, tài sản gần gấp đôi so với Messi
BÊN LỀ SÂN CỎ - 51 phút trước
Cristiano Ronaldo chính thức được công nhận là cầu thủ tỷ phú đầu tiên trong lịch sử bóng đá.
Miễn phí qua trạm thu phí cho các phương tiện vận chuyển hàng cứu trợ bão lũ
Tin trong ngày - 51 phút trước
Cục Đường bộ Việt Nam đã có văn bản gửi các nhà đầu tư, doanh nghiệp BOT và các đơn vị quản lý đường bộ đề nghị miễn phí dịch vụ sử dụng đường...
Hàng triệu người chú ý: Lương hưu, bảo hiểm, trợ cấp an sinh sẽ chi trả qua ứng dụng VNeID
Tin trong ngày - 51 phút trước
Trong thời gian tới, ứng dụng định danh quốc gia VNeID dự kiến sẽ được bổ sung quy định tài khoản hưởng an sinh xã hội.
‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ từng khởi nghiệp từ 100.000 đồng và bị gọi là ‘thằng khùng đáng yêu nhất...
Kiến thức - 51 phút trước
Khi nhắc đến Đặng Lê Nguyên Vũ - người sáng lập Tập đoàn Trung Nguyên, nhà sử học Dương Trung Quốc từng xếp ông vào nhóm những “thằng khùng đáng yêu nhất Việt Nam”,...
Có được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự do thời gian học đại học kéo dài vì nợ môn?
Tin trong ngày - 52 phút trước
Luật Nghĩa vụ quân sự 2015 được bổ sung bởi điểm c, khoản 1, điều 49 Luật Dân quân tự vệ 2019 quy định rõ các trường hợp tạm hoãn nghĩa vụ quân sự....
Tin vui: Đề xuất nghỉ 5 ngày liên tiếp dịp Lễ Quốc khánh 2026
Dòng sự kiện - 1 giờ, 29 phút trước
Bộ Nội vụ đề xuất phương án nghỉ Quốc khánh 2026 với 5 ngày liên tiếp cho cán bộ, công chức và khuyến khích doanh nghiệp áp dụng tương tự.
Chuyện này không hề đơn giản như bạn nghĩ đâu! Nếu trì hoãn việc điều trị 4 'bệnh nhẹ' này, ung thư...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 29 phút trước
Nhiều người vẫn coi những cơn đau dạ dày, viêm loét hay mảng trắng trong miệng chỉ là "bệnh vặt", nhưng theo giới chuyên môn, đó có thể là dấu hiệu của tổn thương...
Vợ Công Lý tuyên bố gì về Trấn Thành mà làm 'dậy sóng'?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Nhiều cư dân mạng quan tâm đặc biệt đến lời tuyên bố của vợ Công Lý về Trấn Thành.
'Bảng xếp hạng người chồng lý tưởng' của 12 cung hoàng đạo đã được tiết lộ! Top 1 là người chu đáo...
Đời sống số - 1 giờ, 30 phút trước
Chồng bạn xếp hạng thế nào trong danh sách những người chồng tốt của 12 cung hoàng đạo? Nhìn chung, sự đối lập thu hút lẫn nhau, và sự trân trọng của một người...
4 kiểu gia đình dễ biến con cái thành 'kẻ thù' nhất
Chăm con - 1 giờ, 30 phút trước
Cha mẹ và con cái lẽ ra phải là sợi dây gắn kết bền chặt nhất trên đời. Tuy nhiên, trong nhiều gia đình, cha mẹ và con cái lại đối xử với nhau...
Vụ đơn tố cáo Chu Thanh Huyền phức tạp, có dấu hiệu hình sự
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Theo báo cáo mới nhất của Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, vụ việc đơn tố cáo Chu Thanh Huyền được đánh giá là tương đối phức tạp, trong đó một số...
2 năm thay đổi kinh hoàng của gia đình David Beckham
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Không ít người cho rằng David và Victoria cố tỏ ra ổn sau những gì xảy ra với tổ ấm mà họ vốn dày công gây dựng, gìn giữ.
Nước màu đỏ lạ tràn vào nhà dân, Chủ tịch Hà Nội yêu cầu kiểm tra gấp
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội vừa ký văn bản số 5469/UBND-TTDLCNS ngày 8/10/2025 về việc kiểm tra thông tin Cụm công nghiệp Phú Minh xả thải rác trái quy định, gây ô...
Bếp gas có thể gây ung thư? Nghiên cứu của Stanford: Nấu ăn một bữa tại nhà tương đương với việc hít...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Một nghiên cứu mới của Đại học Stanford khiến nhiều người giật mình, việc nấu ăn bằng bếp gas có thể khiến bạn hít phải lượng khí độc tương đương với việc đứng cạnh...
Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'
VIDEO - 2 giờ, 4 phút trước
Bộ váy mỏng manh với lớp voan nhẹ phủ ngoài tinh tế giúp Ngọc Trinh khéo khoe đường cong gợi cảm mà vẫn giữ được vẻ sang trọng, kiêu kỳ.
Tổ Tiên nói: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng...
Phong thủy - 3 giờ, 4 phút trước
Những loại cây này vừa đẹp, dễ trồng lại mang ý nghĩa cát tường.
Nghề HOT 'huấn luyện AI' từng có mức thu nhập gần 9 tỷ đồng/năm, hiện tại ra sao?
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Với mức lương có thời điểm lên tới 335.000 USD/năm (gần 9 tỷ đồng), nghề này được xem như biểu tượng của thời đại AI, mở ra cơ hội vàng cho những ai nhanh...
Đi xe mượn không chính chủ đối với mô tô, xe gắn máy bị phạt cao nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ bị CSGT xử phạt.
Võ sư nào của Việt Nam từng tuyên bố hạ gục Lý Tiểu Long chỉ bằng một cú móc?
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Với danh tiếng vang dội trong quá khứ, việc Lý Tiểu Long thường xuyên bị thách đấu không phải là điều hiếm gặp. Tuy nhiên, có một võ sư Việt Nam từng tự tin...
Tục ngữ có câu: “Có ba con đường không nên đi”, ba con đường đó cảnh báo 'điềm' gì?
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Trong văn hóa dân gian, người xưa thường nói: "Có ba con đường không nên đi". Đây không chỉ là một bản tóm tắt kinh nghiệm sống; mà còn là một quy tắc sinh...