Chán cua hấp hoặc luộc, hãy thử nấu cua với món sốt hấp dẫn này
Món cua sốt trứng muối đảm bảo ngon và hấp dẫn như mua ngoài nhà hàng.
Nguyên liệu
- 1 con cua biển
- Trứng muối, dầu ăn, hạt điều, phomai con bò cười, mayonnaise
- Dầu ăn, hạt nêm, muối
Món cua sốt trứng muối hấp dẫn, ngon như ngoài hàng.
Cách làm:
- Cua mua về rửa sạch, dùng dao có mũi nhọn đâm vào dưới yếm cua để cua ngừng hoạt động. Lấy kéo tách mai, cắt thân cua ra làm 4. Nhúng cua vào bột chiên giòn sao cho phần bột bám đều vào thịt cua và gạch (trừ phần chân cua ra).
- Bỏ cua vào chảo dầu chiên giòn. Vớt cua ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Đập qua cái càng cho nó thấm gia vị hoặc nếu không để nguyên cho đẹp.
- Sốt trứng muối: Lòng đỏ trứng muối rửa sạch. Sau đó, hấp cách thuỷ khoảng 15 phút cho trứng vừa chín thì nhắc xuống để nguội. Sau khi lòng đỏ trứng muối đã nguội, dùng nĩa nghiền cho thật nhuyễn. Cho hạt màu điều + khoảng 2 miếng phomai con bò cười + mayonnaise (thêm chút hạt nêm nữa). Thêm 1 muỗng đường rồi trộn đều lên.
- Băm nhuyễn hành tỏi phi thơm, cho sốt vào nhớ cho thêm 1 chén nước.
- Cho cua vào xóc đều
Theo Vân An Đỗ
Xem thêm
Vợ ca sĩ Đăng Khôi bật mí cách làm món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon như đầu bếp nấu
Khi làm món thịt heo hầm, bạn không nên cho loại gia vị này vào, nếu không món ăn sẽ không thơm và bị đắng
Qua Singapore sinh sống, Thu Minh và Đoan Trang mê mẩn những món ăn Bằng Lăng nấu
Vịt nấu bia, đừng chỉ biết cho bia, hãy thêm một thìa này thì món ăn càng thơm ngon như ngoài hàng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-cua-hap-hoac-luoc-hay-thu-nau-cua-voi-mon-sot-hap-d..
Làm em trai Hòa Minzy khổ cỡ nào mà Văn Hùng phải lên kể lể?
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt...
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
- 41 phút trước Năm 2025: Trường hợp không có hộ khẩu có được cấp sổ đỏ không?
- 1 giờ, 11 phút trước Tảng vàng 42 nghìn tỷ gần Việt Nam nằm lộ thiên giữa đất trời, trộm không dám bén mảng tới gần, chẳng bao giờ lo mất cắp
- 1 giờ, 19 phút trước Địa phương của Việt Nam có dân số gấp 30 lần 1 nước trong khối ASEAN, đó là?
- 1 giờ, 27 phút trước Nhấn nút này trên Zalo, người dân dễ dàng kiểm tra hóa đơn tiêu thụ điện đơn giản, chính xác
- 1 giờ, 27 phút trước 3 lễ cúng quan trọng nhất tháng Cô Hồn năm Ất Tỵ 2025, gia chủ tuyệt đối không nên bỏ qua
- 1 giờ, 29 phút trước 9 điều cấm khi sử dụng CCCD, vi phạm có thể bị xử phạt lên tới 6 triệu đồng
- 1 giờ, 30 phút trước Quy định mới nhất, tiền đền bù khi Nhà nước thu hồi đất sẽ được tính thế nào?
- 2 giờ, 41 phút trước 6 trường hợp bắt buộc đổi Giấy phép lái xe, chậm là bị phạt lên tới 20.000.000 đồng, hạn chót 4 tháng nữa
- 2 giờ, 43 phút trước Công an TP. Hà Nội phát thông báo khẩn tới toàn bộ người dân từ 12h30 hôm nay (24/8)
- 2 giờ, 12 phút trước Bắt đầu từ 15/5: Người dân bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước, không đổi bị phạt 3-5 triệu?
- 2 giờ, 18 phút trước Mức lương bao nhiêu phải nộp thuế thu nhập cá nhân theo số người phụ thuộc?
- 2 giờ, 24 phút trước Trước 31/12/2025: Mua xe máy cũ không sang tên bị CSGT thu hồi đăng ký xe đúng không?
- 2 giờ, 26 phút trước Bốn con giáp 'mệnh vàng' như nam trâm hút lộc, được sinh ra với vận may, có người quý tộc bên cạnh và may mắn!
- 2 giờ, 28 phút trước Loài vật quý hiếm, mỗi cá thể có một đặc điểm độc nhất vô nhị: Còn chưa đến 100 con trong tự nhiên
- 3 giờ, 34 phút trước Người dân lưu ý: 8 trường hợp dưới đây cần làm thủ tục đổi Sổ đỏ từ bây giờ
- 3 giờ, 34 phút trước Thông báo quan trọng: Hàng chục triệu người dùng Zalo cần chú ý ngay, tránh mất quyền lợi
- 3 giờ, 39 phút trước Điểm chuẩn đại học 2025: Nhiều ngành gần 10 điểm/môn, thủ khoa cũng có thể trượt
- 3 giờ, 41 phút trước Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này
- 3 giờ, 46 phút trước Loạt trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung 2025 ngay khi công bố điểm chuẩn
- 3 giờ, 57 phút trước Kể từ nay: Nhận thừa kế đất nhưng không đăng ký, coi chừng bị phạt lên tới 3.000.000 đồng
- 3 giờ, 2 phút trước Loài động vật 'giao phối' mạnh nhất thế giới: Liên tục 70 ngày không nghỉ
- 3 giờ, 11 phút trước Ngôi vương rau xanh thuộc về loại rau rẻ tiền ở chợ Việt, được CDC Mỹ vinh danh là 'tốt nhất thế giới'
- 3 giờ, 12 phút trước Người đáp ứng yêu cầu này khi mua bán nhà đất bằng giấy viết tay được cấp Sổ đỏ: Ai không biết sẽ thiệt thòi!
- 3 giờ, 24 phút trước Nữ MC nổi tiếng từ 'Gặp nhau cuối tuần' với profile khủng hiện có cuộc sống ra sao?
- 3 giờ, 27 phút trước Mẹo khôi phục tin nhắn đã xóa trên Zalo cực đơn giản: Những tin nhắn cũ từ rất lâu cũng không thành vấn đề
9 điều cấm khi sử dụng CCCD, vi phạm có thể bị xử phạt lên tới 6 triệu đồng
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Nếu vi phạm những điều sau khi sử dụng thẻ CCCD, người dân có thể bị xử phạt tới 6 triệu đồng, ai cũng cần biết.
Quy định mới nhất, tiền đền bù khi Nhà nước thu hồi đất sẽ được tính thế nào?
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Áp theo quy định của Luật Đất đai 2024, giá bồi thường khi Nhà nước tiến hành thu hồi đất sẽ được tính sát với giá thị trường. Đây là một tin vui với...
6 trường hợp bắt buộc đổi Giấy phép lái xe, chậm là bị phạt lên tới 20.000.000 đồng, hạn chót 4 tháng...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 41 phút trước
Từ nay đến ngày 1/1/2026, giấy phép lái xe đã hết hạn hoặc hết hạn trên một năm mà người điều khiển phương tiện vẫn chưa thực hiện việc cấp đổi, thì có thể...
Công an TP. Hà Nội phát thông báo khẩn tới toàn bộ người dân từ 12h30 hôm nay (24/8)
Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước
Mới đây, Công an TP. Hà Nội đã phát thông báo liên quan đến việc phân luồng giao thông cũng như tổ chức các hướng đi đối với những phương tiện di chuyển trên...
Bắt đầu từ 15/5: Người dân bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước, không đổi bị phạt 3-5 triệu?
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước nếu không sẽ bị phạt là không đúng.
Mức lương bao nhiêu phải nộp thuế thu nhập cá nhân theo số người phụ thuộc?
Tin trong ngày - 2 giờ, 18 phút trước
Thu nhập tính thuế đối với thu nhập từ tiền lương, tiền công là tổng thu nhập chịu thuế trừ đi những khoản không tính thuế, khoản được miễn (nếu có), theo khoản 1...
Trước 31/12/2025: Mua xe máy cũ không sang tên bị CSGT thu hồi đăng ký xe đúng không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Theo quy định, việc mua bán xe máy cũ mà không thực hiện thủ tục sang tên chính chủ có thể khiến người dân gặp rắc rối pháp lý.
Bốn con giáp 'mệnh vàng' như nam trâm hút lộc, được sinh ra với vận may, có người quý tộc bên cạnh...
Đời sống số - 2 giờ, 26 phút trước
Người ta nói: "Mỗi người đều có số mệnh riêng, vạn vật đều có hình tướng riêng". Trong thế giới con giáp đầy mê hoặc này, có những người sinh ra đã mang trong...
Loài vật quý hiếm, mỗi cá thể có một đặc điểm độc nhất vô nhị: Còn chưa đến 100 con trong tự...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Với số lượng chỉ còn dưới 100 cá thể trong môi trường hoang dã, khiến loài vật này trở thành một trong những loài hiếm nhất và bị đe dọa tuyệt chủng nghiêm trọng...
Người dân lưu ý: 8 trường hợp dưới đây cần làm thủ tục đổi Sổ đỏ từ bây giờ
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Nội dung này được quy định cụ thể trong Nghị định 151/2025 do Chính phủ ban hành.
Thông báo quan trọng: Hàng chục triệu người dùng Zalo cần chú ý ngay, tránh mất quyền lợi
Sản phẩm hot - 3 giờ, 34 phút trước
Zalo vừa công bố "Cẩm nang sử dụng" tháng 8, mang đến hai cập nhật quan trọng nhằm nâng cao trải nghiệm và sự an toàn cho người dùng: tính năng kiểm tra bảo...
Điểm chuẩn đại học 2025: Nhiều ngành gần 10 điểm/môn, thủ khoa cũng có thể trượt
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Đến thời điểm hiện tại, hầu hết các trường đại học trên cả nước đã công bố điểm chuẩn trúng tuyển 2025. Theo ghi nhận, nhiều ngành nghề có điểm chuẩn từ 29 đến...
Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Nếu trốn đóng khoản tiền này, chủ hộ kinh doanh có thể phải đối diện với mức phạt dao động từ 50 đến 75 triệu đồng.
Loạt trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung 2025 ngay khi công bố điểm chuẩn
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Hiện nhiều trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025 cho ngành học còn chỉ tiêu.
Kể từ nay: Nhận thừa kế đất nhưng không đăng ký, coi chừng bị phạt lên tới 3.000.000 đồng
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Khi nhận thừa kế quyền sử dụng đất, người thừa kế cần thực hiện thủ tục đăng ký biến động đất đai trong thời hạn quy định, nếu không sẽ được coi là vi...
Loài động vật 'giao phối' mạnh nhất thế giới: Liên tục 70 ngày không nghỉ
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Trong những năm gần đây, do nhận thức về bảo vệ môi trường được nâng cao, con người hiểu sâu hơn về tầm quan trọng của việc bảo vệ động vật và cân bằng...
Ngôi vương rau xanh thuộc về loại rau rẻ tiền ở chợ Việt, được CDC Mỹ vinh danh là 'tốt nhất thế...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 11 phút trước
Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh và siêu thị ở Việt Nam.
Người đáp ứng yêu cầu này khi mua bán nhà đất bằng giấy viết tay được cấp Sổ đỏ: Ai không biết...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này mua bán nhà đất giấy viết tay được cấp sổ đỏ, người dân nên biết sớm.
Nữ MC nổi tiếng từ 'Gặp nhau cuối tuần' với profile khủng hiện có cuộc sống ra sao?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Cuộc sống của nữ MC kín tiếng đang được nhiều người quan tâm.
Mẹo khôi phục tin nhắn đã xóa trên Zalo cực đơn giản: Những tin nhắn cũ từ rất lâu cũng không thành...
Làm sao - 3 giờ, 27 phút trước
Việc vô tình xóa mất các tin nhắn quan trọng trên Zalo luôn là một nỗi lo. Tuy nhiên, có một cách khôi phục tin nhắn đã xóa trên Zalo cực đơn giản, kể...