Chán cơm, làm ngay món thịt này cuốn với rau củ, đảm bảo thơm ngon đến miếng cuối cùng

12:49 22/01/2022

Thông thường món cuốn rau củ ăn cùng thịt luộc hoặc quay. Dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một cách tẩm ướp món thịt thấm vị, ngon hơn để ăn cùng rau củ.

Đó chính là món cuốn ăn kèm thịt xá xíu. Thông thường, xá xíu ăn kèm xôi, cơm tấm, bánh mì,... Nhưng thử đổi sang ăn cùng món cuốn cũng rất hợp và ngon:

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

Chán cơm, thử ngay món cuốn xá xíu siêu ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt vai lợn: 1kg.

- Gia vị ướp: Dầu điều, hạt tiêu, muối, sốt xá xíu, dầu hào, mật ong, rượu Mai Quế Lộ, đường, ngũ vị hương, xì dầu.

- Hành, tỏi khô.

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

Gia vị ướp xá xíu bạn có thể tham khảo.

Cách làm:

- Thịt vai thái dọc thớ, thành miếng dày 1,5-2cm.

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

- Xay nhuyễn hỗn hợp sốt ướp gồm: 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, 1 thìa mật ong, 2 thìa dầu điều, 1/2 thìa muối, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa rượu mai quế lộ, 1 thìa hạt tiêu, 2-3 thìa sốt xá xíu, 1 thìa xì dầu và hành tỏi khô.

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

- Ướp thịt với sốt ướp ít nhất 4 tiếng.

- Cho thịt đã ướp vào chảo, thêm cả nước sốt vào và 80ml nước, đậy vung lại đun lửa nhỏ tới khi nước sốt cạn sánh lại thịt lên màu đẹp là được.

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

- Sau đó cho thịt cùng chút nước sốt vào nồi chiên không dầu set nhiệt 180 độ trong 5 phút 2 mặt thịt là miếng thịt xém cạnh mà không hề khô, mềm và thơm.

Cách làm nước chấm cuốn xá xíu:

- Giữ lại chút nước sốt ướp thịt, đổ vào chảo, thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt sau đó thêm 50ml nước vào chảo rồi đun sệt lại là đã có phần sốt siêu ngon, thêm mè rang (vừng).

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

thịt cuốn rau củ, món cuốn, món ngon

Cuốn thịt xá xíu với bánh phở kèm với dứa, dưa chuột, cà rốt, rau thơm và bún.

Nguồn ảnh: Thu Uyên

Thiên Thanh (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-com-lam-ngay-mon-thit-nay-cuon-voi-rau-cu-dam-bao-t.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-com-lam-ngay-mon-thit-nay-cuon-voi-rau-cu-dam-bao-thom-ngon-den-mieng-cuoi-cung-107328.html

Hoa hậu Kỳ Duyên ăn gì để đẹp? Xem tổng hợp thực đơn mới nhất sẽ có câu trả lời

Hoa hậu Kỳ Duyên ăn gì để đẹp? Xem tổng hợp thực đơn mới nhất sẽ có câu trả lời

Sao ăn gì? - 8 giờ, 33 phút trước

'Đẹp tự nhiên nhưng không tự nhiên mà đẹp', để có vóc dáng thanh mảnh như hiện tại, Hoa hậu Kỳ Duyên đã siết chế độ ăn và chăm chỉ tập luyện trong thời...

Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn cả kem, cả nhà đều thích!

Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn...

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 46 phút trước

Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách làm chè khoai dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài...

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 15 phút trước

Thịt bò mềm và ngon, giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt lợn, hàm lượng chất béo trong thịt bò là rất nhỏ nên không lo ăn nhiều sẽ béo lên.

Hai nguyên liệu này là đối tác hoàn hảo, vừa ngọt, vừa mềm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn thường xuyên sẽ giúp da đẹp hơn, eo thon hơn

Hai nguyên liệu này là đối tác hoàn hảo, vừa ngọt, vừa mềm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn thường...

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 43 phút trước

Thật bất ngờ khi những chiếc bánh gạo nếp thơm ngon này lại được làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ai ăn cũng thích.

Cách làm món đậu sốt kiểu mới ngon bất ngờ, vừa đơn giản, tiết kiệm vừa bổ dưỡng

Cách làm món đậu sốt kiểu mới ngon bất ngờ, vừa đơn giản, tiết kiệm vừa bổ dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Hôm nay mình mang đến cho các bạn món ăn tại nhà không chỉ ngon mà còn dễ làm, vừa ngon vừa dễ làm lại tiết kiệm nữa, sao các bạn không cùng tham...

'Tiểu tam' trong phim 'Hương vị tình thân' gây sốt khi lọt vào Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương

'Tiểu tam' trong phim 'Hương vị tình thân' gây sốt khi lọt vào Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 34 phút trước

Thục Anh - 'Em gái mưa' trong 'Hương vị tình thân' gây bất ngờ khi vừa được gọi tên tại Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương 2022.

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

VIDEO - 2 giờ, 57 phút trước

Chất giọng trầm của Hồ Văn Cường có sự du dương, ngân nga vừa phải dù chỉ là đang luyện tập. Nam ca sĩ vẫn còn mắc một vài lỗi nhỏ do không phải...

Trời oi nóng, chán cơm thèm phở, bún: 15 gợi ý các món ngon bạn có thể tham khảo

Trời oi nóng, chán cơm thèm phở, bún: 15 gợi ý các món ngon bạn có thể tham khảo

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 22 phút trước

Bún cá, bún bò, hủ tiếu... là những món ngon bạn có thể dùng để đổi mới thực đơn ăn uống khi đã quá chán cơm. Điểm hấp dẫn của các món này là...

Bạn gái cũ Quang Hải ('cô chủ tiệm nail' Huyền My) và diễn viên Anh Tú chính thức về chung nhà vào hôm nay (18/5)

Bạn gái cũ Quang Hải ('cô chủ tiệm nail' Huyền My) và diễn viên Anh Tú chính thức về chung nhà vào...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 43 phút trước

Lễ đính hôn của Huyền My và diễn viên Anh Tú diễn ra tại quê nhà cô dâu ở TP Vinh (Nghệ An) vào ngày hôm nay (18/5).

Jennifer Lopez bị chê mặc váy ngủ ra đường ngay khi chồng cũ đính hôn với Á hậu Miss Universe 2021

Jennifer Lopez bị chê mặc váy ngủ ra đường ngay khi chồng cũ đính hôn với Á hậu Miss Universe 2021

Thời trang sao - 3 giờ, 44 phút trước

Hình ảnh của nữ ca sĩ Jennifer Lopez mới đây đã nhận nhiều bình luận trái chiều của cư dân mạng khi diện váy ngủ ra đường.

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

Sau khi dính nghi vấn chia tay, Minh Tú bất ngờ nhắc về bạn trai 9 năm, tiết lộ luôn lý do trì hoãn việc lấy chồng

Sau khi dính nghi vấn chia tay, Minh Tú bất ngờ nhắc về bạn trai 9 năm, tiết lộ luôn lý do...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước

Chia sẻ mới nhất của Minh Tú đang nhận được đông đảo sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Ảnh chụp thật cho thấy đôi chân siêu thon của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie

Ảnh chụp thật cho thấy đôi chân siêu thon của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie

Nhí - 3 giờ, 45 phút trước

Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt được đánh giá có tố chất để trở thành một người mẫu.

Phong cách thời trang đối lập của Selena Gomez: Một bên sang chảnh hết nấc, một bên lại kiểu 'úi xùi'

Phong cách thời trang đối lập của Selena Gomez: Một bên sang chảnh hết nấc, một bên lại kiểu 'úi xùi'

Thời trang sao - 3 giờ, 45 phút trước

Nữ diễn viên kiêm ca sĩ Selena Gomez khiến nhiều người bất ngờ vì sự thay đổi về diện mạo khi lựa chọn trang phục xuất hiện ở sự kiện và chốn công cộng....

Sao nhí quốc dân Kim Sae Ron bị điều tra vì uống rượu lái xe và cố ý bỏ trốn

Sao nhí quốc dân Kim Sae Ron bị điều tra vì uống rượu lái xe và cố ý bỏ trốn

Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước

Là một trong các sao nhí của 'bộ ba Kim' nổi tiếng, Kim Sae Ron khiến nhiều người thất vọng khi lái xe trong tình trạng say xỉn gây tai nạn rồi bỏ trốn...

Ca sĩ Minh Quân đăng ảnh nằm viện, đọc chia sẻ của fans mà vừa thương vừa buồn cười

Ca sĩ Minh Quân đăng ảnh nằm viện, đọc chia sẻ của fans mà vừa thương vừa buồn cười

Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước

Nhiều người thân và bạn bè chúc ca sĩ Minh Quân sau ca mổ nhanh chóng hồi phục.

'Hoa hậu ở nhà 200 tỷ' Phương Lê bất ngờ thông báo ly hôn chồng đại gia, khẳng định không có người thứ ba

'Hoa hậu ở nhà 200 tỷ' Phương Lê bất ngờ thông báo ly hôn chồng đại gia, khẳng định không có người...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước

Hoa hậu Phương Lê đã chia sẻ qua trang cá nhân để thông báo việc kết thúc cuộc hôn nhân của mình và chồng đại gia.

Đàn ông sinh vào thời gian nào dễ trở thành quan chức hơn? Người sinh vào những ngày này theo dương lịch là cuộc đời của một vị quan lớn!

Đàn ông sinh vào thời gian nào dễ trở thành quan chức hơn? Người sinh vào những ngày này theo dương lịch...

Đời sống số - 4 giờ, 35 phút trước

Việc một người có thể là quan chức hay không liên quan đến nhiều yếu tố. Chúng ta đều biết rằng số mệnh của một người là do tính cách trời sinh quyết định,...

Gỏi bắp bò: Món lạ miệng, làm cực đơn giản mà ăn lại siêu ngon

Gỏi bắp bò: Món lạ miệng, làm cực đơn giản mà ăn lại siêu ngon

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 52 phút trước

Không nghĩ ra tối nay ăn gì khi đã quá chán thịt cá hay những đồ thông thường, bà nội trợ có thể thử món gỏi bắp bò với công thức làm cực đơn...

Có gì mới trong iOS 15.5 dành cho iPhone?

Có gì mới trong iOS 15.5 dành cho iPhone?

Sản phẩm hot - 4 giờ, 52 phút trước

Mới đây, Apple đã cho phát hành iOS 15.5 bản chính thức với nhiều cải tiến mới.

Những cô nàng có trán to và gò má cao, hãy thử kiểu tóc này nhé, nếu chọn đúng thì sẽ rất xinh!

Những cô nàng có trán to và gò má cao, hãy thử kiểu tóc này nhé, nếu chọn đúng thì sẽ rất...

Tóc đẹp - 4 giờ, 52 phút trước

Bạn gái có vầng trán to và gò má cao không phải là lựa chọn kiểu tóc nào cũng phù hợp, nếu chọn đúng thì sẽ rất xinh, vậy để kiểu tóc nào phù...

Sao Việt duy nhất dự đám cưới Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, bà xã nam nghệ sĩ hài tiết lộ vấn đề sức khoẻ khá căng

Sao Việt duy nhất dự đám cưới Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, bà xã nam nghệ sĩ hài tiết lộ vấn...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước

Những hình ảnh đám cưới của Mạc Văn Khoa và vợ ở Hải Dương đã được bật mí.

Lâu lắm 'trùm phản diện' màn ảnh Việt - Hoàng Phúc tái xuất, dung mạo ở tuổi 55 qua camera thường khiến dân tình u mê

Lâu lắm 'trùm phản diện' màn ảnh Việt - Hoàng Phúc tái xuất, dung mạo ở tuổi 55 qua camera thường khiến...

Toàn cảnh - 4 giờ, 10 phút trước

Diễn viên Hoàng Phúc đã xuất hiện tại một buổi họp báo phim và trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng.

Sau bão đối đầu với fans của Đông Nhi, phát ngôn của Hà Anh Tuấn bất ngờ hot trở lại: 'Sợ nhất chữ fans và chữ hâm mộ'

Sau bão đối đầu với fans của Đông Nhi, phát ngôn của Hà Anh Tuấn bất ngờ hot trở lại: 'Sợ nhất...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước

Cư dân mạng đang thi nhau chia sẻ lại phát ngôn cũ của Hà Anh Tuấn về fans.

Thuỳ Tiên vỡ oà hạnh phúc khi nhận được học bổng thạc sĩ từ một trong 3 trường đào tạo ngành khách sạn tốt nhất thế giới

Thuỳ Tiên vỡ oà hạnh phúc khi nhận được học bổng thạc sĩ từ một trong 3 trường đào tạo ngành khách...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước

Có thể thấy, dù đã là Tân Miss Grand nhưng Thùy Tiên vẫn rất chú tâm đến chuyện học hành.

Tương tác thường xuyên với vợ cũ, Việt Anh lại liên tục nhắc nhở đối phương điều này

Tương tác thường xuyên với vợ cũ, Việt Anh lại liên tục nhắc nhở đối phương điều này

Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước

Việt Anh chứng minh là ông bố kĩ tính khi liên tục nhắc nhở vợ cũ về vấn đề ăn uống, học hành của con trai.