Chả trứng làm như thế này, bạn sẽ muốn ăn hai ngày một lần!
Ngày nay món chả trứng này có thể nói là món ăn rất phổ biến, nó có mùi thơm của tỏi tỏa ra trong miệng, cùng với mùi thơm đặc trưng và êm dịu của trứng, cả hai bổ sung cho nhau khiến món thịt trứng luôn hấp dẫn. Chỉ với ba bước thực hiện, bạn đã có ngay món ăn siêu ngon, đơn giản và nhanh chóng!
Chả trứng
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ xay và 3 quả trứng.
6 tép tỏi (có thể thay bằng hành lá), muối vừa ăn.
Một chút giấm trắng và một chút nước tương nhạt.
Một ít bột nêm và một ít bột bắp.
Thực hành:
1. Thái và băm nhỏ thịt ba chỉ heo, đừng thái thịt quá mỏng, có thể cho tép tỏi vào băm cùng (thịt không nên quá mịn nhỏ, dày hơn một chút sẽ ngon hơn).
2. Cho thịt đã băm nhỏ vào tô, cho trứng vào, nêm gia vị (muối, bột nêm, bột bắp, giấm, nước tương) và dùng đũa khuấy đều.
3. Cho dầu vào chảo và đun nóng đến 60%. Dùng xúc trực tiếp từng thìa một vào chảo và chiên ở lửa vừa và nhỏ. Chiên cho đến khi vàng và chuyển sang mặt khác cũng chín vàng.
Lời khuyên:
1. Tỏi cũng có thể thay thế bằng mầm tỏi băm nhỏ hoặc hành lá đều rất thơm và ngon. Dùng tỏi và hành lá, bạn chỉ cần băm nhỏ rồi cho vào đảo đều, không cần băm nhuyễn nhé!
2. Khi múc xuống để chiên, nếu bạn sợ bị chín thì hãy vặn nhỏ lửa trước để tránh bị cháy nhé!
Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn...
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của...
Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây quần.
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 20.09.2025
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
- 5 phút trước Ngành học 'siêu hot' sắp có mặt tại 'Harvard Chùa Láng': Hơn 98% sinh viên ra trường có việc làm, lương vài nghìn USD
- 20 phút trước Nằm thẳng xuống thì tiện hơn, vậy tại sao con người lại tiến hóa cần đến gối để ngủ ngon hơn?
- 36 phút trước Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?
- 41 phút trước Loài cây hiếm có hợp cả 5 mệnh, được lòng Quý Nhân: Trồng một gốc tài lộc vượng ba đời!
- 44 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 29 tháng 9, tức ngày 8 tháng 8 âm lịch?
- 52 phút trước Giáo viên tiểu học dự kiến sẽ được áp dụng hệ số lương đặc thù từ 2026
- 55 phút trước Bố họ Bao đặt tên 'độc lạ' cho con gái, đứa trẻ lớn lên gặp tình huống xấu hổ khi đi học
- 1 giờ, 5 phút trước Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60.000.000 đồng theo quy định, đúng không?
- 2 giờ, 32 phút trước Một trường Đại học ở Việt Nam vượt hơn 1.000 trường toàn cầu để lọt top 3 thế giới về tuyển sinh
- 2 giờ, 32 phút trước Nghiên cứu Harvard chỉ ra 4 điều tưởng 'thương con' lại khiến trẻ thất bại nhanh nhất
- 2 giờ, 32 phút trước Nhà có nồi chiên không dầu mà không biết bí kíp sử dụng dưới đây thì quá phí
- 2 giờ, 16 phút trước Hàng triệu người đang hưởng lương hưu đón tin vui lớn: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai được nhận?
- 2 giờ, 17 phút trước Nếu FTU là “Harvard Chùa Láng”, NEU là “Stanford Phố Vọng”, Bách khoa là MIT... vậy “Oxford Việt Nam” sẽ là trường nào?
- 4 giờ, 53 phút trước Mua chung cư đừng quên lời kiến trúc sư: Thêm chút tiền mua căn hộ có đặc điểm này, sống sướng, bán lại lời gấp đôi
- 4 giờ, 55 phút trước Nhân viên bán hàng thầm mách nhau 5 đặc điểm của người “giàu thật”, không phải nhìn qua quần áo hay trang sức
- 4 giờ, 56 phút trước Một nơi ở tỉnh Phú Thọ mới, có chỗ này chứa số lượng cổ vật đồ sộ
- 4 giờ, 56 phút trước Loại trái cây được ca ngợi là “quả trường thọ”, tỷ phú 94 tuổi Trung Quốc ăn mỗi sáng, tinh thần cực minh mẫn, giá cực rẻ ở Việt Nam
- 4 giờ, 7 phút trước 'Cô dâu U70' Thu Sao tiết lộ khoảnh khắc được chồng trẻ cầu hôn 8 năm trước, hình ảnh hiện tại gây ngỡ ngàng
- 4 giờ, 23 phút trước Hé lộ những căn hầm khổng lồ chứa hàng nghìn tấn vàng dưới lòng đất
- 4 giờ, 25 phút trước Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, con bạn đang học xin chúc mừng
- 4 giờ, 28 phút trước Tin vui từ ngày 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này
- 5 giờ, 41 phút trước Lộ diện thế hệ F2 'hiếm có, khó tìm' của các tỷ phú Việt: Người kế nghiệp đế chế tỷ đô của ông Phạm Nhật Vượng, người sinh năm 2001 vào top giàu nhất sàn chứng khoán
- 5 giờ, 48 phút trước Cách Hàn Quốc hồi sinh sông “chết”: Từ thảm họa đô thị đến danh thắng quốc gia
- 5 giờ, 52 phút trước Thuộc những trường hợp này sẽ bị ngân hàng kiên quyết 'nói không' khi thế chấp sổ đỏ
- 5 giờ, 57 phút trước Trong cuộc sống này, đừng bao giờ mong đợi mình có thể kiểm soát được ba cung hoàng đạo, họ 'bất trị' và có số mệnh rất phi thường!
Giáo viên tiểu học dự kiến sẽ được áp dụng hệ số lương đặc thù từ 2026
Kiến thức - 52 phút trước
Hệ số lương và hệ số lương đặc thù đối với nhà giáo theo Dự thảo Nghị định quy định chính sách tiền lương, chế độ phụ cấp, chính sách hỗ trợ, thu hút...
Bố họ Bao đặt tên 'độc lạ' cho con gái, đứa trẻ lớn lên gặp tình huống xấu hổ khi đi học...
Tin trong ngày - 55 phút trước
Vì cái tên 'độc nhất vô nhị' khiến cô gái gặp một tình huống xấu hổ khi đi học đại học. Đó là lúc xưng tên của mình, giáo viên đã nghĩ rằng cô...
Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60.000.000 đồng theo quy định, đúng không?...
Tin trong ngày - 1 giờ, 5 phút trước
Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối tượng vi phạm.
Một trường Đại học ở Việt Nam vượt hơn 1.000 trường toàn cầu để lọt top 3 thế giới về tuyển sinh...
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
BUV là trường đại học đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận 5 sao của Quacquarelli Symonds (QS) và là trường đại học đầu tiên tại Việt Nam được nhận chứng nhận chất...
Nghiên cứu Harvard chỉ ra 4 điều tưởng 'thương con' lại khiến trẻ thất bại nhanh nhất
Chăm con - 2 giờ, 32 phút trước
Tình yêu thương của cha mẹ là vô bờ, nhưng một nghiên cứu từ Harvard đã chỉ ra rằng có 4 hành động phổ biến, tưởng chừng vì con, lại vô tình gieo mầm...
Nhà có nồi chiên không dầu mà không biết bí kíp sử dụng dưới đây thì quá phí
Làm sao - 2 giờ, 32 phút trước
Ngày nay, nồi chiên không dầu là thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng cách.
Hàng triệu người đang hưởng lương hưu đón tin vui lớn: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai được nhận?
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3, cụ thể là những đối tượng dưới đây.
Nếu FTU là “Harvard Chùa Láng”, NEU là “Stanford Phố Vọng”, Bách khoa là MIT... vậy “Oxford Việt Nam” sẽ là trường...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Việc ví von các trường đại học hàng đầu Việt Nam với những tên tuổi lớn trên thế giới không còn xa lạ. Giữa 'Harvard', 'Stanford', 'MIT' của Việt Nam, một câu hỏi thú...
Mua chung cư đừng quên lời kiến trúc sư: Thêm chút tiền mua căn hộ có đặc điểm này, sống sướng, bán...
Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 53 phút trước
Mua nhà, đặc biệt là căn hộ chung cư, vốn được xem là khoản đầu tư dài hạn. Tuy vậy, không ít người lại lựa chọn theo cảm tính, bị hấp dẫn bởi giá...
Nhân viên bán hàng thầm mách nhau 5 đặc điểm của người “giàu thật”, không phải nhìn qua quần áo hay trang...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Trong thế giới thời trang cao cấp, không chỉ những chiếc túi da thủ công hay bộ váy haute couture mới ẩn chứa bí mật. Đôi khi, chỉ một cử chỉ nhỏ của khách...
Một nơi ở tỉnh Phú Thọ mới, có chỗ này chứa số lượng cổ vật đồ sộ
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Ngôi nhà tại tổ 6, phường Thống Nhất (TP Hòa Bình cũ, nay thuộc tỉnh Phú Thọ), tồn tại một không gian đặc biệt khiến bất kỳ ai ghé qua cũng đều choáng ngợp....
Loại trái cây được ca ngợi là “quả trường thọ”, tỷ phú 94 tuổi Trung Quốc ăn mỗi sáng, tinh thần cực...
Khỏe đẹp - 4 giờ, 56 phút trước
Được mệnh danh là “trái cây trăm lợi”, đu đủ không chỉ là một loại quả quen thuộc, giá rẻ tại Việt Nam mà còn là bí quyết sống khỏe của tỷ phú Morris...
'Cô dâu U70' Thu Sao tiết lộ khoảnh khắc được chồng trẻ cầu hôn 8 năm trước, hình ảnh hiện tại gây...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 7 phút trước
Trước tin đồn 'đường ai nấy đi', cô Thu Sao đăng ảnh cũ được chồng trẻ cầu hôn như ngầm phủ nhận.
Hé lộ những căn hầm khổng lồ chứa hàng nghìn tấn vàng dưới lòng đất
Kiến thức - 4 giờ, 23 phút trước
Trên thế giới có nhiều kho trữ vàng được bảo vệ nghiêm ngặt và trở thành những địa điểm đầy bí ẩn đối với công chúng.
Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, con bạn đang học...
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Ngay cả giữa bão AI, ngành học này không lo thất nghiệp mà như 'mọc thêm cánh', ra trường rất dễ xin việc.
Tin vui từ ngày 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Theo khoản 2 Điều 42 Nghị định 200/2025/NĐ-CP, người làm nhiệm vụ trực sẽ được hưởng lương làm thêm giờ.
Lộ diện thế hệ F2 'hiếm có, khó tìm' của các tỷ phú Việt: Người kế nghiệp đế chế tỷ đô của...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 41 phút trước
Thế hệ kế cận của các lãnh đạo Vingroup, Sovico - Vietjet, Techcombank hay THACO đang dần lộ diện và khẳng định dấu ấn. Trong khi một số giữ vai trò quan trọng trong...
Cách Hàn Quốc hồi sinh sông “chết”: Từ thảm họa đô thị đến danh thắng quốc gia
Tin trong ngày - 5 giờ, 48 phút trước
Từng đối mặt với những "thảm họa môi trường" do quá trình công nghiệp hóa, Hàn Quốc đã làm nên điều kỳ diệu khi biến những dòng sông ô nhiễm nặng thành cảnh quan...
Thuộc những trường hợp này sẽ bị ngân hàng kiên quyết 'nói không' khi thế chấp sổ đỏ
Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước
Nếu rơi vào những trường hợp dưới đây sẽ bị ngân hàng từ chối khi thế chấp sổ đỏ.
Trong cuộc sống này, đừng bao giờ mong đợi mình có thể kiểm soát được ba cung hoàng đạo, họ 'bất trị'...
Đời sống số - 5 giờ, 57 phút trước
Với hầu hết mọi người, họ thường sở hữu những khuyết điểm và điểm yếu nào đó, cho phép chúng ta lợi dụng họ. Nhưng với một số người, điều này hoàn toàn không...