Chả gà cuốn lá xương xông
Chả gà xương xông là món chả mới khá lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ngon này cực kỳ hợp để ăn với cơm nóng hoặc bún chả.
Nguyên liệu:
Thịt ức gà: 400g
Hành khô: 3-4 củ
Gừng củ: 1 nhánh
Lá xương xông: 20 lá bánh tẻ
Hạt tiêu, gia vị, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt ức gà băm nhỏ sau đó cho vào một chiếc bát tô lớn.
Hành khô, gừng củ bóc sạch vỏ băm nhỏ và đổ toàn bộ vào bát gà trước đó. Chế thêm chút gia vị, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều và ướp trong 30 phút cho gà ngấm gia vị.
Thịt ức gà.
Lá xương xông rửa sạch để ráo nước, trải lá xương ra mặt khay phẳng múc khoảng 1 muỗng thịt gà lên lá và cuốn lại. Gập phần cuộng lá xương xông gim vào thân chả để lá không bị bung ra khi rán.
Chú ý cuốn chả thon dài chứ không quá to để thịt gà mau chín mà lá vẫn còn giữ được màu xanh đẹp mắt.
Chả gà cuốn là xương xông thành phẩm.
Sau khi đã cuộn xong toàn bộ số thịt gà, bắc chảo lên bếp đổ một lượng dầu ăn vừa phải vào đun nóng. Tiếp đó cho chả vào chiên lửa vừ để khỏi mất màu xanh của lá xương xông.
Món chả thịt gà lá xương xông ăn với bún hoặc cơm nóng cực ngon.
Mỹ Tâm tung clip hậu drama bị học trò cũ tố chèn ép, triệt đường sống
Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây...
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống...
Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 31.05.2025
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
- 38 phút trước Công bố bảng quy đổi điểm chứng chỉ quốc tế của Học viện Tài chính
- 39 phút trước Một trường chuyên đầu tiên ở Hà Nội công bố điểm chuẩn, cao nhất 19,5 điểm
- 39 phút trước Cung nữ thời xưa không dám đụng vào món cá dù rất thích ăn, tại sao họ lại phải 'kiêng' kỹ như vậy?
- 41 phút trước Tỉnh thành này ở Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng
- 1 giờ, 12 phút trước Bị mỉa mai 'không cưới nổi Đạt G', Cindy Lư có hành động cao tay khiến anti-fan xịt keo
- 1 giờ, 12 phút trước Lý Hải bức xúc vì bị AI giả mạo, lên tiếng cảnh báo khán giả
- 1 giờ, 13 phút trước Rằm tháng 5 âm lịch 2025 thắp hương giờ nào đẹp nhất, để mọi sự cát lành như ý?
- 1 giờ, 13 phút trước Phía Hoa hậu Ý Nhi nói gì trước tin đồn hẹn hò Nam vương Tuấn Ngọc?
- 1 giờ, 13 phút trước Quy định mới nhất, người có lương hưu cao sẽ không phải đóng thuế thu nhập cá nhân đúng không?
- 1 giờ, 13 phút trước Hình ảnh hiếm hoi nào của Trường Giang đạt nửa triệu lượt xem?
- 2 giờ, 55 phút trước Cách tốt nhất để mẹ chồng và nàng dâu hòa hợp chỉ là một từ, nhớ lấy là thắng!
- 2 giờ, 55 phút trước Đóng bảo hiểm y tế 5 năm liên tục, hàng triệu người sắp hưởng thêm 3 quyền lợi quan trọng từ ngày 1/7
- 2 giờ, 55 phút trước Dùng thẻ ngân hàng vào việc này bị phạt tiền lên tới 100 triệu đồng, phạt tù lên tới 7 năm
- 2 giờ, 55 phút trước Duy nhất 1 trường hợp con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất: Là ai?
- 2 giờ, 56 phút trước Nam sinh đạt 10 điểm Toán chuyên vào trường Khoa học Tự nhiên là học sinh trường nào?
- 3 giờ, 29 phút trước 'Kiểu bất hiếu mới' còn đáng sợ hơn cả việc con cái ăn bám, vậy mà nhiều cha mẹ không hề hay biết, lại còn đi khoe khoang với người khác
- 4 giờ, 33 phút trước Tài lộc của 4 con giáp sẽ tăng trong 3 tháng tới. Con giáp Chó sẽ có cả thu nhập tích cực và thu nhập phụ
- 4 giờ, 38 phút trước Từ bây giờ đến 1/7/2025: Có 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số
- 4 giờ, 59 phút trước Đừng liên lạc với những người trả lời facebook hay zalo của bạn theo “3 cách này”. Họ đang thường coi thường bạn. Thật đấy
- 4 giờ trước 'Vu hoa hồng' được những người yêu hoa tôn thờ như một 'nữ thần'. Nó nở hơn 300 ngày một năm. Bạn phải trồng một chậu hoa này
- 4 giờ, 1 phút trước Nhà khoa học tiết lộ tắm vào buổi sáng hay buổi tối vệ sinh hơn
- 4 giờ, 7 phút trước Người dân lưu ý: 2 nhóm người này bắt buộc phải dùng Căn cước, không được dùng Căn cước công dân
- 4 giờ, 8 phút trước Một người coi thường bạn nhưng vẫn muốn kết giao với bạn, lý do thực ra là '3 ý đồ này'
- 4 giờ, 13 phút trước Theo quy định, người tham gia BHYT sẽ được hoàn trả tiền đã đóng, là ai?
- 11 giờ, 28 phút trước Nhà tâm lý học: Đàn ông thích ôm phụ nữ khi ngủ cho thấy 'ba điều'
Lý Hải bức xúc vì bị AI giả mạo, lên tiếng cảnh báo khán giả
Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước
Ca sĩ Lý Hải bức xúc lên tiếng về trang giả mạo, cảnh báo tới khán giả.
Rằm tháng 5 âm lịch 2025 thắp hương giờ nào đẹp nhất, để mọi sự cát lành như ý?
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Hôm nay, 10/6 dương lịch là ngày Rằm tháng 5 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp nhất trong bài viết dưới đây.
Phía Hoa hậu Ý Nhi nói gì trước tin đồn hẹn hò Nam vương Tuấn Ngọc?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Trước những thông tin liên quan đến mối quan hệ giữa Tuấn Ngọc và Ý Nhi, đại diện cả hai đã lên tiếng phản hồi.
Quy định mới nhất, người có lương hưu cao sẽ không phải đóng thuế thu nhập cá nhân đúng không?
Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước
Nhiều người thắc mắc rằng, lương hưu cao thì có phải đóng thuế thu nhập cá nhân hay không?
Hình ảnh hiếm hoi nào của Trường Giang đạt nửa triệu lượt xem?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Nhiều khán giả bày tỏ sự yêu thích dành cho gia đình nhỏ của Nhã Phương và Trường Giang.
Cách tốt nhất để mẹ chồng và nàng dâu hòa hợp chỉ là một từ, nhớ lấy là thắng!
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Từ lâu mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu đã được xem là một bài toán nan giải. Biết bao gia đình rạn nứt, bất hòa cũng từ mối quan hệ này mà ra....
Đóng bảo hiểm y tế 5 năm liên tục, hàng triệu người sắp hưởng thêm 3 quyền lợi quan trọng từ ngày...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Với những người đã duy trì đóng bảo hiểm y tế (BHYT) ít nhất 5 năm, cho phép gián đoạn tối đa 3 tháng sắp tới sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi.
Dùng thẻ ngân hàng vào việc này bị phạt tiền lên tới 100 triệu đồng, phạt tù lên tới 7 năm
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Người dùng thẻ ngân hàng nếu vi phạm điều này sẽ bị phạt tiền tới 100 triệu và phạt tù tới 7 năm.
Duy nhất 1 trường hợp con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất: Là ai?
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Hiện nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nếu thuộc hàng thừa kế thì chắc chắn mình sẽ được hưởng di sản. Nhưng theo quy định hiện nay, vẫn có trường hợp bị truất...
Nam sinh đạt 10 điểm Toán chuyên vào trường Khoa học Tự nhiên là học sinh trường nào?
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Bùi Nhật Minh hiện đang là cái tên gây xôn xao sau khi trường THPT chuyên Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội) công bố điểm thi, nam sinh này đã...
'Kiểu bất hiếu mới' còn đáng sợ hơn cả việc con cái ăn bám, vậy mà nhiều cha mẹ không hề hay...
Làm sao - 3 giờ, 29 phút trước
Trong xã hội hiện đại, khi con cái mải mê mưu sinh nơi thành thị, không ít bậc cha mẹ già phải sống cô đơn nơi quê nhà. Đáng nói, "kiểu bất hiếu mới"...
Tài lộc của 4 con giáp sẽ tăng trong 3 tháng tới. Con giáp Chó sẽ có cả thu nhập tích cực...
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
ững người tuổi Tuất không chỉ kiếm được cả tiền đều đặn và tiền không đều đặn mà còn có thể phát triển những cách kiếm tiền mới với sự giúp đỡ của các...
Từ bây giờ đến 1/7/2025: Có 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Theo quy định, những trường hợp chủ thuê bao dưới đây sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Đừng liên lạc với những người trả lời facebook hay zalo của bạn theo “3 cách này”. Họ đang thường coi thường...
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Trong thời đại xã hội số ngày nay, facebook và zalo đã trở thành cầu nối quan trọng để chúng ta giao tiếp với người khác. Thông qua giao tiếp facebook và zalo, chúng...
'Vu hoa hồng' được những người yêu hoa tôn thờ như một 'nữ thần'. Nó nở hơn 300 ngày một năm. Bạn...
Kiến thức - 4 giờ trước
Khi nói đến "Vua hoa hồng", nhiều người yêu hoa ngay lập tức thể hiện tình yêu và khao khát vô tận trong mắt. Giống hoa được ca ngợi này thực chất là một...
Nhà khoa học tiết lộ tắm vào buổi sáng hay buổi tối vệ sinh hơn
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 1 phút trước
Đây là câu hỏi từ lâu đã gây tranh cãi: tắm vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?
Người dân lưu ý: 2 nhóm người này bắt buộc phải dùng Căn cước, không được dùng Căn cước công dân
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Luật Căn cước ra đời đã có những thay đổi trong việc sử dụng giấy tờ tùy thân. Một số trường hợp căn cước công dân vẫn được dùng, một số trường hợp bắt...
Một người coi thường bạn nhưng vẫn muốn kết giao với bạn, lý do thực ra là '3 ý đồ này'
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 8 phút trước
Giao tiếp giữa các cá nhân giống như một mạng lưới phức tạp, trong đó chúng ta gặp đủ loại người. Có người rất gần gũi với bạn trên bề mặt, nhưng họ chỉ...
Theo quy định, người tham gia BHYT sẽ được hoàn trả tiền đã đóng, là ai?
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ được hoàn trả tiền đã đóng trong một số trường hợp cụ thể theo quy định.
Nhà tâm lý học: Đàn ông thích ôm phụ nữ khi ngủ cho thấy 'ba điều'
Đàn ông yêu - 11 giờ, 28 phút trước
Nhà xã hội học Maslow tin rằng giấc ngủ là nhu cầu sinh lý cơ bản của con người, giống như việc ăn uống, để thỏa mãn sự tồn tại.