Thứ ba, 03/10/2023
Hôm nay mình hướng dẫn các bạn cách làm món này, xá xíu được làm theo tiêu chuẩn an toàn đã hết sạch ngay khi dọn lên bàn ăn. Các bạn nào thích ăn thịt nướng thì cùng mình học nhé!
Thịt nướng sốt mật ong
Nguyên liệu cơ bản: thịt nạc heo, gừng, hành lá, muối, mật ong, xì dầu nhạt, sốt thịt nướng.
Các bước cơ bản:
1. Đầu tiên, bạn chuẩn bị một miếng thịt thăn, rửa miếng thịt bằng nước sạch, sau đó dùng khăn giấy lau sạch nước sạch trên bề mặt miếng thịt. Tiếp theo, bạn cho thịt lợn lên thớt, dùng dao thái thịt lợn thành từng lát có độ dày từ 1 đến 2 cm. Sau khi đã cắt hết thịt, bạn cho tất cả các lát thịt vào một cái tô lớn và để sang một bên.
2. Chuẩn bị một củ hành lá và một miếng gừng, cho vào thau nước sạch, chà cho sạch và để ráo nước. Sau đó, đặt chúng lên thớt, dùng dao nhà bếp cắt bỏ phần gốc của hành tây trước, và cắt phần còn lại thành lát. Lấy gừng và cắt nó thành lát và thế là đủ. Cho hành và gừng đã thái vào bát, sau đó đổ một lượng nước ấm thích hợp vào, dùng tay vò mạnh hành và gừng để vắt kiệt nước hành và gừng.
3. Đầu tiên đổ nước ép hành và gừng vào lát thịt nạc, sau đó thêm chút muối vào, sau đó thêm 30 gam mật ong vào, đổ 20 gam nước tương nhạt vào, sau đó thêm 100 gam nước sốt thịt nướng. Tiếp theo, đeo găng tay dùng một lần để nắm và trộn đều thịt nạc cùng các gia vị, sao cho các gia vị ngấm đều gia vị.
4. Khi đã trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại, cho thịt nạc vào ướp trong 4 tiếng. Gần hết thời gian ướp thì pha thêm nước mật ong. Đầu tiên lấy một cái bát sạch, cho 50g mật ong vào, sau đó đổ một ít nước ấm vào, dùng đũa khuấy đều. Sau khi khuấy đều, nước mật ong đã sẵn sàng.
5. Các lát thịt đã ướp 4 tiếng, tiếp tục mang chế biến. Đầu tiên lấy nồi cơm điện ở nhà ra, đổ nước mật ong đã điều chỉnh vào, sau đó vớt các lát thịt đã ướp ra cho vào nồi cơm điện. Chú ý khi xếp phải dàn đều các lát thịt và nhúng ngập dưới nước mật ong.
6. Sau khi sắp xếp xong mọi thứ, đậy nắp nồi và cho các lát thịt vào nấu trong nồi cơm điện khoảng 40 phút. Hết 40 phút, mở nắp nồi, dùng đũa đảo đều các lát thịt trong nồi, đậy vung lại đun tiếp 10 phút nữa. Khi hết thời gian này, trước tiên hãy tắt nguồn điện của nồi cơm điện, mở nắp ra và bạn có thể thấy nước sốt đã được thu thập và các lát thịt đã chín vừa ăn.
7. Dùng đũa gắp các lát thịt ra, khi kẹp phải cẩn thận, trước tiên đảo đều các lát thịt trong nồi vài lần cho cả 2 mặt dính với nước cốt sền sệt dưới đáy nồi, sau đó cho ra đĩa. Món thịt lợn nướng sốt mật ong thơm ngon đã sẵn sàng! Thịt lợn nướng nhìn là chảy nước miếng, mùi rất thơm, vị ngọt mềm, ăn vào đã thấy thèm rồi, bạn nào thích thì nhanh tay làm thử nhé!
Mẹo
1. Thịt lợn thăn thường được chọn để làm món thịt lợn nướng, là phần mềm nhất của con lợn, không có gân và có mùi vị thơm ngon.
2. Do thời gian ướp thịt xá xíu tương đối lâu nên cần sắp xếp thời gian chế biến.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cat-thit-nac-thanh-tung-mieng-nho-cho-vao-noi-com-khi-be-ra-khoi-noi..
Nếu không có nhiều thời gian đứng bếp, bạn có thể tham khảo những mâm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Làm gà rán tại nhà không chỉ ngon mà còn giúp bạn yên tâm hơn khi được tự lựa chọn thực phẩm và giá thành cũng rẻ hơn nhiều.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Món thịt chiên mắm ruốc làm vô cùng nhanh, đơn giản mà lại hao cơm. Đặc biệt combo mắm ruốc, lá chanh và sả lại cực kỳ hợp nhau, đủ để chén bay nồi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Chỉ với vài bước đơn giản, các bà nội trợ đã chuẩn bị xong món bún cá thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Khoai lang có vị ngọt, thơm ngon, rất nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên bạn đã bao giờ ăn lá khoai lang chưa? Thực tế, lá khoai lang có...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Những mâm cơm bình dân nhưng được trình bày ngon mắt, chắc chắn sẽ khiến chồng con muốn thưởng thức ngay.
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Nhiều người thường có thói quen than nghèo kẻ khổ. Và những người này mãi không giàu nổi là lý do vì sao?
Đời sống số - 1 giờ, 20 phút trước
Tử vi ngày 4/10 đến ngày 24/10, Thần Tài phù hộ cho ba con giáp tiền lớn, tiền lớn và tiền nhỏ.
Phong thủy - 1 giờ, 26 phút trước
Có một số đồ vật không nên đặt trên bàn ăn kẻo tổn hại đến vận mệnh của cả gia đình.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Chia sẻ của Thiều Bảo Trâm đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Toàn cảnh - 1 giờ, 27 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Trấn Thành đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Tóc đẹp - 2 giờ, 2 phút trước
Tóc bết không chỉ gây khó chịu mà khi nhìn vào còn rất mất thẩm mỹ, phụ nữ vào mùa thu - đông muốn tránh tình trạng này cần lưu ý bỏ những thói...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 2 phút trước
Việc kiểm tra cân nặng hàng này giúp bạn kiểm soát được trọng lượng cơ thể, điều chỉnh chế độ ăn, nhưng nên cân vào thời điểm nào trong ngày là chính xác nhất...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Loạt khoảnh khắc đáng yêu của bé Bo bên cậu đang gây chú ý.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Lâm Khánh Chi không hổ danh là mĩ nhân mê làm đẹp của showbiz khi sang tận xứ Trung để căng da mặt trẻ hóa.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Loạt ảnh được BB Trần chia sẻ đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Ca sĩ Mỹ Tâm qua ống kính camera thường vẫn gây mê fan bất chấp.
Hoa Hậu - 3 giờ, 43 phút trước
Sau thời gian chờ đợi, Lê Hoàng Phương đã chính thức lên đường chinh chiến quốc tế.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Chồng cũ Hà Thanh Xuân là Thắng Ngô đã làm clip dài hơn 45 phút để nói về drama của mình.
Xài gì - 3 giờ, 49 phút trước
Khi công nghệ phát triển, nhiều người sắm cho mình cục sạc điện thoại nhanh để đỡ tránh mất nhiều thời gian chờ đợi.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Siêu mẫu Vĩnh Thụy đã kín đáo tổ chức hôn lễ với bạn gái.
Đời sống số - 5 giờ, 50 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một ngôi nhà mà bạn thấy sang đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 5 giờ, 19 phút trước
Mùa thu này, bạn có muốn nổi bật giữa đám đông không? Những bộ trang phục phong cách Hàn Quốc thời trang, bắt mắt, thon gọn, kéo dài chân là sự lựa chọn không...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước
Ngôi sao điện ảnh 52 tuổi đã đưa ra lời nhắc nhở đối với vợ cũ Vương Phi khiến dân tình bất ngờ, suy đoán nội tình bên trong.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 21 phút trước
Do áp lực công việc và áp lực tâm lý trong cuộc sống hàng ngày của nam giới thường lớn hơn nữ giới rất nhiều nên tuổi thọ của nam giới thường thấp hơn...
Kiến thức - 5 giờ, 21 phút trước
Mới đây, tôi thấy một cư dân mạng đặt câu hỏi trên mạng xã hội: Liệu ô tô, nhà, đất ở nông thôn có còn là thứ quý giá nhất trong 3 năm tới?...