Cắt thịt nạc thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi cơm, khi bê ra khỏi nồi thật thơm ngon, bổ dưỡng, ngon miệng và vừa miệng

09:28 04/06/2023

Ba bữa ngon, bốn mùa vui, xin chào cả nhà! Nhắc đến thịt nướng, đây là món ăn rất tiêu biểu trong ẩm thực. Thịt xá xíu thành phẩm đa phần có màu đỏ, vị hơi ngọt, được làm từ thịt lợn nạc.

Hôm nay mình hướng dẫn các bạn cách làm món này, xá xíu được làm theo tiêu chuẩn an toàn đã hết sạch ngay khi dọn lên bàn ăn. Các bạn nào thích ăn thịt nướng thì cùng mình học nhé!

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Thịt nướng sốt mật ong

Nguyên liệu cơ bản: thịt nạc heo, gừng, hành lá, muối, mật ong, xì dầu nhạt, sốt thịt nướng.

Các bước cơ bản:

1. Đầu tiên, bạn chuẩn bị một miếng thịt thăn, rửa miếng thịt bằng nước sạch, sau đó dùng khăn giấy lau sạch nước sạch trên bề mặt miếng thịt. Tiếp theo, bạn cho thịt lợn lên thớt, dùng dao thái thịt lợn thành từng lát có độ dày từ 1 đến 2 cm. Sau khi đã cắt hết thịt, bạn cho tất cả các lát thịt vào một cái tô lớn và để sang một bên.

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

2. Chuẩn bị một củ hành lá và một miếng gừng, cho vào thau nước sạch, chà cho sạch và để ráo nước. Sau đó, đặt chúng lên thớt, dùng dao nhà bếp cắt bỏ phần gốc của hành tây trước, và cắt phần còn lại thành lát. Lấy gừng và cắt nó thành lát và thế là đủ. Cho hành và gừng đã thái vào bát, sau đó đổ một lượng nước ấm thích hợp vào, dùng tay vò mạnh hành và gừng để vắt kiệt nước hành và gừng.

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Đầu tiên đổ nước ép hành và gừng vào lát thịt nạc, sau đó thêm chút muối vào, sau đó thêm 30 gam mật ong vào, đổ 20 gam nước tương nhạt vào, sau đó thêm 100 gam nước sốt thịt nướng. Tiếp theo, đeo găng tay dùng một lần để nắm và trộn đều thịt nạc cùng các gia vị, sao cho các gia vị ngấm đều gia vị.

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

4. Khi đã trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại, cho thịt nạc vào ướp trong 4 tiếng. Gần hết thời gian ướp thì pha thêm nước mật ong. Đầu tiên lấy một cái bát sạch, cho 50g mật ong vào, sau đó đổ một ít nước ấm vào, dùng đũa khuấy đều. Sau khi khuấy đều, nước mật ong đã sẵn sàng.

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

5. Các lát thịt đã ướp 4 tiếng, tiếp tục mang chế biến. Đầu tiên lấy nồi cơm điện ở nhà ra, đổ nước mật ong đã điều chỉnh vào, sau đó vớt các lát thịt đã ướp ra cho vào nồi cơm điện. Chú ý khi xếp phải dàn đều các lát thịt và nhúng ngập dưới nước mật ong.

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

6. Sau khi sắp xếp xong mọi thứ, đậy nắp nồi và cho các lát thịt vào nấu trong nồi cơm điện khoảng 40 phút. Hết 40 phút, mở nắp nồi, dùng đũa đảo đều các lát thịt trong nồi, đậy vung lại đun tiếp 10 phút nữa. Khi hết thời gian này, trước tiên hãy tắt nguồn điện của nồi cơm điện, mở nắp ra và bạn có thể thấy nước sốt đã được thu thập và các lát thịt đã chín vừa ăn.

thịt nướng, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

7. Dùng đũa gắp các lát thịt ra, khi kẹp phải cẩn thận, trước tiên đảo đều các lát thịt trong nồi vài lần cho cả 2 mặt dính với nước cốt sền sệt dưới đáy nồi, sau đó cho ra đĩa. Món thịt lợn nướng sốt mật ong thơm ngon đã sẵn sàng! Thịt lợn nướng nhìn là chảy nước miếng, mùi rất thơm, vị ngọt mềm, ăn vào đã thấy thèm rồi, bạn nào thích thì nhanh tay làm thử nhé!

Mẹo

1. Thịt lợn thăn thường được chọn để làm món thịt lợn nướng, là phần mềm nhất của con lợn, không có gân và có mùi vị thơm ngon.

2. Do thời gian ướp thịt xá xíu tương đối lâu nên cần sắp xếp thời gian chế biến.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cat-thit-nac-thanh-tung-mieng-nho-cho-vao-noi-com-khi-be-ra-khoi-noi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cat-thit-nac-thanh-tung-mieng-nho-cho-vao-noi-com-khi-be-ra-khoi-noi-that-thom-ngon-bo-duong-ngon-mieng-va-vua-mieng-vz60733.html

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.

Ngành học từng chỉ gắn mác ‘cho nam giới’, nay phái nữ cũng làm tốt: Lương 90 triệu đồng/tháng

Ngành học từng chỉ gắn mác ‘cho nam giới’, nay phái nữ cũng làm tốt: Lương 90 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước

Cơ khí - ngành kỹ thuật quan trọng một thời chỉ dành cho nam giới - hiện đang thiếu hụt trầm trọng nhân lực chất lượng cao với mức lương có thể lên tới...

Vượt cả Trung Quốc và Ấn Độ, Việt Nam lọt Top 3 tăng trưởng nhanh nhất trong nhóm các nước châu Á mới nổi

Vượt cả Trung Quốc và Ấn Độ, Việt Nam lọt Top 3 tăng trưởng nhanh nhất trong nhóm các nước châu Á...

Tin trong ngày - 5 giờ, 26 phút trước

Theo dữ liệu mới nhất từ World Economic Outlook Database của Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF), tăng trưởng kinh tế trung bình gần 6%/năm suốt một thập kỷ giúp Việt Nam là 1...

Lệ phí ra biển ô tô tăng mạnh tại một số tỉnh, từ 1 triệu lên 20 triệu đồng sau 1/7

Lệ phí ra biển ô tô tăng mạnh tại một số tỉnh, từ 1 triệu lên 20 triệu đồng sau 1/7

Tin trong ngày - 5 giờ, 26 phút trước

Từ tháng 7, lệ phí đăng ký và cấp biển số xe ô tô tại các khu vực thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và tỉnh Bình Dương (cũ) sẽ tăng mạnh từ...

Cô gái 22 tuổi nửa năm chưa trả tiền trọ, chủ nhà mở cửa căn phòng 10 m2 phát hiện cảnh kinh hoàng

Cô gái 22 tuổi nửa năm chưa trả tiền trọ, chủ nhà mở cửa căn phòng 10 m2 phát hiện cảnh kinh...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 27 phút trước

Nhìn khung cảnh bên trong căn phòng trọ 10 m2, chủ nhà phải thốt lên: 'Hơn 20 năm cho thuê, chưa từng thấy cảnh tượng nào như vậy!'.

Việt Nam chính thức có đường bay thẳng đến một quốc gia phía Nam châu Âu, đó là?

Việt Nam chính thức có đường bay thẳng đến một quốc gia phía Nam châu Âu, đó là?

Du lịch nước ngoài - 5 giờ, 27 phút trước

Từ ngày 1/7, lần đầu tiên Việt Nam có đường bay thẳng đến một quốc gia thuộc khu vực Nam Âu, kết nối trực tiếp Hà Nội với Milan (Italy).

Hoài Linh giản dị đi hát đám cưới ở quê nhà, hút hơn 3 triệu lượt xem...

Từ 1/7, đây là mã vùng điện thoại cố định 34 tỉnh, thành

Từ 1/7, đây là mã vùng điện thoại cố định 34 tỉnh, thành

Dòng sự kiện - 5 giờ, 27 phút trước

Dự kiến mã vùng điện thoại cố định của các tỉnh/thành phố mới được sắp xếp từ 2 đơn vị hành chính cấp tỉnh cũ trở lên sẽ sử dụng mã vùng đang gắn...

Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê được trai trẻ ôm ấp

Sao Việt 4/7: 'Hoa hậu' mà 'Cục trưởng' Xuân Bắc thích nhất là ai? Sự thật bức ảnh ca sĩ Pha Lê...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 29 phút trước

Tin sao Việt 4/7/2025: NSND Xuân Bắc chia sẻ: 'Tôi rất thích hoa hậu nhưng chỉ cần một hoa hậu thôi'. Hình ảnh tình tứ của ca sĩ Pha Lê và trai trẻ gây...

iPhone vừa sạc đầy nhưng chẳng mấy chốc lại hết pin! Chuyên gia hướng dẫn bạn 1 mẹo để tìm ngay 'thủ phạm gây hao pin' và 3 mẹo giúp kéo dài tuổi thọ, độ bền của pin

iPhone vừa sạc đầy nhưng chẳng mấy chốc lại hết pin! Chuyên gia hướng dẫn bạn 1 mẹo để tìm ngay 'thủ...

Xài gì - 6 giờ, 60 phút trước

Sau một thời gian sử dụng, nhiều người dùng iPhone nhận thấy điện thoại của mình nhanh hết pin bất thường, dù không dùng nhiều. Hóa ra, thủ phạm có thể nằm ở những...

Cách phân biệt các loại thẻ ngân hàng: Thẻ nào bị khóa từ ngày 1/7, thẻ nào không?

Cách phân biệt các loại thẻ ngân hàng: Thẻ nào bị khóa từ ngày 1/7, thẻ nào không?

Làm sao - 6 giờ trước

Kể từ ngày 1/7, toàn bộ thẻ ATM sử dụng công nghệ từ sẽ bị ngừng chấp nhận giao dịch trên toàn hệ thống ngân hàng. Đây là quy định tại Thông tư 18...

 Cách kiểm tra sổ đỏ, sổ hồng thật hay giả, ai cũng nên biết

Cách kiểm tra sổ đỏ, sổ hồng thật hay giả, ai cũng nên biết

Tin trong ngày - 6 giờ trước

Từ 01/01/2025, khi mẫu Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ, sổ hồng), quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất mới chính thức được ban hành, người dân có thể...

Sân bay hơn 16 tỷ USD lớn nhất Việt Nam chốt thời điểm chạy thử, vào tháng mấy?

Sân bay hơn 16 tỷ USD lớn nhất Việt Nam chốt thời điểm chạy thử, vào tháng mấy?

Kiến thức - 6 giờ trước

Nhà ga hành khách của Cảng hàng không quốc tế Long Thành dự kiến hoàn thiện phần xây dựng trước ngày 31/12/2025, bắt đầu lắp đặt thiết bị từ quý II/2025 và hoàn tất...

Không cần sử dụng điều hòa trong tiết trời mùa hè, ngôi nhà vẫn luôn mát mẻ nhờ mẹo này

Không cần sử dụng điều hòa trong tiết trời mùa hè, ngôi nhà vẫn luôn mát mẻ nhờ mẹo này

Làm sao - 6 giờ trước

Mùa hè nhu cầu dùng điều hòa rất cao cũng vì thế mà hóa đơn tiền điện tăng chóng mặt. Làm sao để nhà luôn mát, hạn chế dùng máy lạnh thì đây là...

Thành phố gần 1.000 năm tuổi của Việt Nam chính thức ngừng hoạt động

Thành phố gần 1.000 năm tuổi của Việt Nam chính thức ngừng hoạt động

Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, TP. Thanh Hóa - trung tâm hành chính, chính trị, kinh tế lớn nhất tỉnh Thanh Hóa - sẽ chính thức chấm dứt hoạt động với tư cách là đơn vị...

Hoài Linh giản dị đi hát đám cưới ở quê nhà, hút hơn 3 triệu lượt xem

Hoài Linh giản dị đi hát đám cưới ở quê nhà, hút hơn 3 triệu lượt xem

VIDEO - 6 giờ, 1 phút trước

Không phải sân khấu hào nhoáng, không ánh đèn rực rỡ, nhưng khoảnh khắc Hoài Linh cất giọng trong không gian đời thường lại chạm đến cảm xúc của đông đảo khán giả. Đoạn...

Muốn đánh giá một người đàn ông có giàu có hay không, đừng nhìn vào nhà cửa hay xe cộ của anh ta, chỉ cần nhìn vào 3 người trong gia đình

Muốn đánh giá một người đàn ông có giàu có hay không, đừng nhìn vào nhà cửa hay xe cộ của anh...

Sự nghiệp - 7 giờ, 56 phút trước

Trong xã hội hiện đại, nhiều người đàn ông lái xe sang, ở nhà lầu nhưng lại sống trong cảnh nợ nần chồng chất. Bề ngoài hào nhoáng chưa chắc phản ánh đúng vận...

Hà Nội công khai 126 điểm phục vụ hành chính công và đường dây nóng 126 xã, phường

Hà Nội công khai 126 điểm phục vụ hành chính công và đường dây nóng 126 xã, phường

Tin trong ngày - 7 giờ, 56 phút trước

TP Hà Nội công bố các điểm phục vụ hành chính công thuộc UBND 126 xã/phường để người dân, doanh nghiệp thực hiện các thủ tục được liên tục, thông suốt, không bị gián...

Địa phương nào tiếp giáp với nhiều tỉnh thành nhất trên cả nước sau sáp nhập?

Địa phương nào tiếp giáp với nhiều tỉnh thành nhất trên cả nước sau sáp nhập?

Kiến thức - 7 giờ, 56 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh này có diện tích tự nhiên 9.361,381km2 và tiếp giáp 7 tỉnh, thành phố khác ở Việt Nam.

Nhóm khách hàng này có mức vay tối đa không tài sản bảo đảm lên tới 5 tỷ đồng

Nhóm khách hàng này có mức vay tối đa không tài sản bảo đảm lên tới 5 tỷ đồng

Tin trong ngày - 7 giờ, 57 phút trước

Mức vay tối đa không có tài sản bảo đảm của nhóm khách hàng này đã tăng từ 3 tỷ đồng lên 5 tỷ đồng.

Theo quy định mới nhất, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên Sổ đỏ

Theo quy định mới nhất, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên Sổ đỏ

Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.

Theo luật mới nhất, những trường hợp này chuyển mục đích sử dụng đất không cần xin phép

Theo luật mới nhất, những trường hợp này chuyển mục đích sử dụng đất không cần xin phép

Kiến thức - 7 giờ, 30 phút trước

Một số trường hợp chuyển mục đích sử dụng đất sẽ không cần xin phép cơ quan nhà nước có thẩm quyền.