Canh tôm chua cay ngon hết ý cho bữa cơm đầu tuần
Chế biến món canh tôm chua cay rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Các bạn có thể tham khảo cách hướng dẫn dưới đây để có một bữa cơm ngon cho ngày se lạnh.
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 300g
- Nước hầm xương: 700ml
- Nấm bào ngư tươi: 150g
- Nấm rơm: 50g
- Cà chua: 2, 3 quả
- Sả, riềng, hành tím, ớt hiểm, ngò gai, quả chanh
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, đường, mắm, súp, súp ớt sa tế, sữa đặc, dầu hảo…
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm sú mua về lột vỏ, trừ đuôi, lấy chỉ ở lưng.
- Sả, riềng thái lát mỏng, hành tím lột vỏ đập giập.
- Nấm rơm, nấm bào ngư rửa qua nước muối loãng, chẻ đôi
- Cà chua cắt miếng
- Chanh vắt lấy 2 thìa nước cốt.
Chế biến:
Bước 1: Tận dụng đầu tôm nấu với 500ml nước cho ra nước ngọt, lược bỏ xác lấy nước dùng.
Bước 2: Cho nước dùng xương heo đã chuẩn bị sẵn và nước ninh đầu tôm vào nồi đun sôi. Sau đó cho sa tế, sả, riềng, hành tím, cà chua vào, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, sữa đặc và dầu hào vừa ăn.
Bước 3: Tiếp theo, sau khi cho hỗn hợp các nguyên liệu trên vào nồi khoảng vài phút thì bạn cho tiếp nấm rơm, nấm bào ngư vào nấu vừa sôi lên
Bước 4: Cuối cùng bạn cho tôm vào để sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, nhắc xuống. Cho ớt cắt lát, ngò gai cắt nhỏ, nước cốt chanh vào.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon ngày se lạnh!
Xem thêm
Bà xã doanh nhân của Quý Bình nức nở: 'Chưa ai dám đứng trước mặt nói tôi có lỗi nhưng kêu tôi đừng về'
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người...
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
- 51 phút trước Tin mừng: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng kể từ bây giờ
- 51 phút trước Trung tâm tài chính quốc tế 172.000 tỷ sẽ được xây dựng tại 'thành phố giàu nhất Việt Nam'
- 52 phút trước Từ ngày 1/7, người dân được cấp sổ đỏ lần đầu tại xã, thời gian cấp không quá 3 ngày
- 1 giờ, 18 phút trước 5 nghề dành cho người đam mê báo chí, có thị trường việc làm rộng mở với mức lương hấp dẫn
- 1 giờ, 19 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến: AI không thể cướp đi tương lai của con người nếu chúng ta biết cách làm điều này
- 1 giờ, 19 phút trước Tin vui: 20 nhóm đối tượng sắp được Nhà nước lo toàn bộ về bảo hiểm y tế
- 1 giờ, 19 phút trước Cách đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học 2025?
- 1 giờ, 19 phút trước Ba con giáp nữ mệnh kim có thể mang lại may mắn cho chồng, họ chăm chỉ, hiền lành, là 'báu vật' của gia đình
- 1 giờ, 20 phút trước Tại sao “vùng kín” của phụ nữ lại có mùi chua? 4 lý do nói lên sự thật, chị em có thể muốn xem qua
- 2 giờ, 49 phút trước Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT) sẽ là trường đại học số 1 Việt Nam trong 5 năm nữa?
- 2 giờ, 59 phút trước Top 10 quốc gia ‘giàu nhất’ thế giới năm 2025, Việt Nam có thuộc trong top này?
- 2 giờ, 59 phút trước 10 ngày nữa, người dân TP.HCM có thể khám chữa bệnh ở Hà Nội mà vẫn được bảo hiểm y tế thanh toán
- 2 giờ, 59 phút trước Loạt xe ô tô đang được thanh lý, toàn thương hiệu lớn Mercedes Benz, Ford, Hyundai, Toyota, Mazda... 'giá rẻ như cho' khởi điểm từ 45 triệu đồng
- 2 giờ, 59 phút trước Thực hư quả vải gần 200 triệu đồng khiến dân mạng xôn xao
- 2 giờ, 59 phút trước Trước khi cầu hôn đồng nghiệp, khối tài sản của Đình Tú khủng cỡ nào?
- 2 giờ, 8 phút trước Du Lịch Việt tung chương trình 'Ghép Trọn Hè Vui 2025': Mỗi hành trình – Một mảnh ghép mùa hè ý nghĩa
- 3 giờ, 49 phút trước Sắp có thêm 1 sân vận động quy mô ngang ngửa SVĐ Mỹ Đình lớn nhất Việt Nam
- 3 giờ, 54 phút trước Điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu
- 3 giờ, 54 phút trước Kể từ bây giờ, những loại đất này sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm
- 3 giờ, 54 phút trước Vân Hugo và BTV Quang Minh đồng loạt có động thái giống nhau về vụ quảng cáo sữa gây chú ý
- 3 giờ, 55 phút trước Nghiên cứu mới nhất của Harvard: Uống hơn 3,5 cốc sữa mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan lên 45%?
- 4 giờ, 36 phút trước Đặc sản Quảng Ninh được ví như 'mì chính nhà giàu', nhìn ghê rợn nhưng ăn siêu cuốn, giá hơn nửa chỉ vàng vẫn hút khách
- 4 giờ, 36 phút trước Năm 2025, có 2 trường quân đội xét tuyển khối C00, là trường nào?
- 4 giờ, 36 phút trước Chính thức từ hôm nay (20/6), hàng triệu người dân Hà Nội sẽ chứng kiến một sự thay đổi lớn
- 4 giờ, 46 phút trước Hàn Quốc Hè 2025 – Sắc Màu Lễ Hội Và Những Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Lỡ
Tin vui: 20 nhóm đối tượng sắp được Nhà nước lo toàn bộ về bảo hiểm y tế
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/7/2025, theo Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi năm 2024 vừa được Quốc hội thông qua, sẽ có 20 nhóm đối tượng được Ngân sách Nhà nước chi trả...
Cách đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học 2025?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 19 phút trước
Hướng dẫn đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học 2025 trực tuyến bạn hãy làm theo những bước như sau.
Ba con giáp nữ mệnh kim có thể mang lại may mắn cho chồng, họ chăm chỉ, hiền lành, là 'báu vật'...
Đời sống số - 1 giờ, 19 phút trước
Dưới đây là ba con giáp nữ mệnh Kim thường được cho là mang lại may mắn, hạnh phúc cho chồng và gia đình nhờ sự chăm chỉ, hiền lành và tính cách đức...
Tại sao “vùng kín” của phụ nữ lại có mùi chua? 4 lý do nói lên sự thật, chị em có thể...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 20 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, đại đa số bạn nữ rất chú trọng đến việc chăm sóc sức khỏe của bản thân, đặc biệt là việc chăm sóc vùng kín.
Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT) sẽ là trường đại học số 1 Việt Nam trong 5 năm nữa?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 49 phút trước
Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng nhấn mạnh: '5 năm nữa Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông phải là trường đại học số 1 của Việt Nam chứ không chỉ là đứng trong...
Top 10 quốc gia ‘giàu nhất’ thế giới năm 2025, Việt Nam có thuộc trong top này?
Đời sống số - 2 giờ, 59 phút trước
Theo dự báo về Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) bình quân đầu người năm 2025, Luxembourg tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu với mức ấn tượng 140.941 USD/người. Con số này...
10 ngày nữa, người dân TP.HCM có thể khám chữa bệnh ở Hà Nội mà vẫn được bảo hiểm y tế thanh...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 59 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều quyền lợi mới cho người tham gia bảo hiểm y tế.
Loạt xe ô tô đang được thanh lý, toàn thương hiệu lớn Mercedes Benz, Ford, Hyundai, Toyota, Mazda... 'giá rẻ như cho'...
Đi gì - 2 giờ, 59 phút trước
Một làn sóng thanh lý xe đã qua sử dụng từ các ngân hàng thương mại đang tạo ra cơ hội hấp dẫn cho người tiêu dùng. Từ những chiếc xe con nhỏ gọn,...
Thực hư quả vải gần 200 triệu đồng khiến dân mạng xôn xao
Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội Trung Quốc và Việt Nam lan truyền rầm rộ hình ảnh một hộp vải gồm 6 quả, được cho là có giá lên đến 300.000 Nhân dân tệ...
Trước khi cầu hôn đồng nghiệp, khối tài sản của Đình Tú khủng cỡ nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Sau nhiều đồn đoán, nam diễn viên khiến nhiều người bất ngờ khi công khai chuyện tình cảm.
Du Lịch Việt tung chương trình 'Ghép Trọn Hè Vui 2025': Mỗi hành trình – Một mảnh ghép mùa hè ý nghĩa...
Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 8 phút trước
Mùa cao điểm du lịch hè 2025 gõ cửa, Công ty CP Truyền thông Du Lịch Việt chính thức khởi động chiến dịch “Ghép Trọn Hè Vui” – một lời mời gọi đầy cảm...
Sắp có thêm 1 sân vận động quy mô ngang ngửa SVĐ Mỹ Đình lớn nhất Việt Nam
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
SVĐ này có quy mô gần bằng với sân Mỹ Đình, tương đương sân Lạch Tray (Hải Phòng) và vượt trội so với sân Việt Trì (20.000 chỗ) hay sân vận động tỉnh Điện...
Điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu
Xài gì - 3 giờ, 54 phút trước
Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...
Kể từ bây giờ, những loại đất này sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Theo quy định mới nhất, sẽ có những loại đất chỉ có thời hạn sử dụng trong vòng 50 năm, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Vân Hugo và BTV Quang Minh đồng loạt có động thái giống nhau về vụ quảng cáo sữa gây chú ý
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Chia sẻ của Vân Hugo và BTV Quang Minh về vụ quảng cáo sữa đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ công chúng.
Nghiên cứu mới nhất của Harvard: Uống hơn 3,5 cốc sữa mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 55 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, sữa là biểu tượng của dinh dưỡng và sức khỏe trong tâm trí nhiều người và thường xuất hiện trong chế độ ăn uống hàng ngày, đặc...
Đặc sản Quảng Ninh được ví như 'mì chính nhà giàu', nhìn ghê rợn nhưng ăn siêu cuốn, giá hơn nửa chỉ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Đó chính là sá sùng, một loại hải sản có vẻ ngoài kỳ dị, nhiều người mới nhìn lần đầu phải e sợ, nhưng lại được giới sành ăn tôn vinh như "mì chính...
Năm 2025, có 2 trường quân đội xét tuyển khối C00, là trường nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Theo Ban Tuyển sinh Quân sự, Bộ Quốc Phòng, năm nay chỉ có 2 trường quân đội xét tuyển tổ hợp văn - sử - địa (khối C00).
Chính thức từ hôm nay (20/6), hàng triệu người dân Hà Nội sẽ chứng kiến một sự thay đổi lớn
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Hà Nội sẽ vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền hai cấp từ ngày 20/6/2025. Đây sẽ là thay đổi ảnh hưởng đến rất nhiều người dân đang sinh sống tại Thủ Đô....
Hàn Quốc Hè 2025 – Sắc Màu Lễ Hội Và Những Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Lỡ
Du lịch nước ngoài - 4 giờ, 46 phút trước
Mùa hè Hàn Quốc rực rỡ và sôi động với các lễ hội như bùn Boryeong, hoa sen Buyeo, cùng hoạt động biển ở Busan hay trekking rừng tre Damyang. Dù thời tiết hơi...