Thứ sáu, 03/10/2025
Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới, có vị ngọt, mọng nước, mềm và bổ dưỡng, có thể ăn sống hoặc dùng làm rau. Khi đu đủ được ăn sống, papain sẽ bị pepsin phân hủy và không thể tiếp xúc trực tiếp với protein. Đu đủ nấu chín có chứa các enzym phân giải protein, giúp phân hủy protein và tinh bột, rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Theo khoa học hiện đại, đu đủ cũng rất giàu vitamin A, B1, B2, C và các khoáng chất như sắt, canxi, kali. Theo quan điểm của y học cổ truyền, đu đủ có vị ngọt, tính bình, hơi lạnh, làm ẩm ruột và nhuận tràng, thúc đẩy tiêu hóa, cũng có thể giải nhiệt và tiêu khát, dưỡng phổi, giảm ho, làm dịu gan và bụng.
Là một loại thực phẩm thịt thông dụng trong cuộc sống, cánh gà rất giàu collagen và chứa một lượng lớn vitamin a, rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng làm mềm lòng nhiều người. Theo thói quen ăn uống thông thường của mọi người, cánh gà có thể được chia thành ba phần: phần gốc cánh gà, phần cánh gà trung tính và phần đầu cánh gà, phần thịt ở phần gốc cánh gà và phần trung cánh gà tương đối nhiều, chứa nhiều mỡ và thịt trong cánh gà có hàm lượng tương đối nhỏ, tuy nhiên hàm lượng collagen tương đối cao, ngoài ra nó còn chứa các khoáng chất như canxi và phốt pho.
Khi mua đu đủ ngoài chợ, tốt nhất bạn nên chọn những quả đu đủ có độ chín vừa phải. Nếu quá xanh, thịt đu đủ sẽ khó bện và khó nhai, khi bóc thịt đu đủ sẽ chảy ra một ít chất lỏng màu trắng, rất nhầy, cần rửa sạch.
Khi nấu, bạn rửa sạch đu đủ, gọt vỏ và bỏ hạt rồi thái miếng vừa ăn. Sau khi rửa sạch cánh gà, chần qua nước, hành lá và gừng đã chuẩn bị, cho vào chảo xào qua rồi cho cánh gà vào xào cùng, sau đó cho vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ dùng. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, khi lửa vừa phải thì cho đu đủ vào đun thêm một lúc rồi nêm gia vị và bột nêm, bắc nồi ra là có thể ăn được.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/canh-ga-om-du-du-vua-ngot-mem-vua-co-tac-dung-chua-benh-..
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 12 giờ trước
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....
Tin trong ngày - 7 giờ, 38 phút trước
Trước những lo ngại về "chảy máu chất xám" trong khu vực công sau quá trình sắp xếp đơn vị hành chính, một số địa phương đã ban hành chính sách hỗ trợ cụ...
Tin trong ngày - 7 giờ, 45 phút trước
Khoản 1 Điều 51 Nghị định 168/2024/NĐ-CP có quy định rõ về thẩm quyền phục hồi điểm giấy phép lái xe.
Làm sao - 7 giờ, 53 phút trước
Chỉ hơn 2 tháng nữa là kết thúc năm 2025, đây là thời điểm vàng để mỗi người rà soát lại ví tiền của mình. Việc kiểm tra tiết kiệm, lập ngân sách, xử...
Tin trong ngày - 7 giờ, 3 phút trước
Hiện nay, những người này đang có mức hưởng BHYT 80% chi phí khám bệnh, chữa bệnh.
Kiến thức - 7 giờ, 8 phút trước
Đây là một trong những điều chỉnh mới trong Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức - 7 giờ, 23 phút trước
Từ 1/7, đóng bảo hiểm y tế 5 năm liên tục có thêm nhiều quyền lợi. Tuy nhiên thông tin nhận trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng là không chính xác.
Tin trong ngày - 7 giờ, 28 phút trước
Bảng giá đất mới với giá tăng mạnh khiến nhiều người dân khó xoay xở khi chuyển mục đích sử dụng đất. Đã có trường hợp khi tính toán thấy tiền sử dụng đất...
Tâm sự - 8 giờ, 37 phút trước
Trong nhiều gia đình, mâu thuẫn thường bắt nguồn từ câu nói quen thuộc: "Tôi đối xử công bằng với con rể và con dâu". Thực tế, công bằng tuyệt đối khó tồn tại,...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 53 phút trước
Theo thông tin trên Báo Chính phủ, ngày 2/10, Bộ Nội vụ vừa đề xuất phương án nghỉ Tết Âm lịch 2026 và nghỉ lễ Quốc khánh 2026.
Tin trong ngày - 8 giờ, 53 phút trước
UBND TP Hà Nội đang hoàn thiện hồ sơ để báo cáo Thường trực Thành ủy, Ban Thường vụ Thành ủy và sẽ trình HĐND thành phố xem xét chủ trương dự án cải...
Kiến thức - 8 giờ, 23 phút trước
Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg.
Tin trong ngày - 9 giờ, 52 phút trước
Ngày 29/9, Bộ Xây dựng tổ chức hội nghị lấy ý kiến về việc thành lập Trung tâm Giao dịch bất động sản và quyền sử dụng đất do Nhà nước quản lý.
Kiến thức - 9 giờ, 23 phút trước
Sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ là việc không hiếm ở những thành phố lớn, đông dân cư. Vậy theo quy định mới việc này có vi...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 47 phút trước
Trong tình yêu, trò chuyện chính là nhịp cầu kết nối hai trái tim, dù chỉ qua màn hình điện thoại nhưng vẫn có thể truyền đi sự ấm áp và chân thành.
Kiến thức - 10 giờ, 48 phút trước
Theo khoản 2 Điều 4 Nghị định 135/2020/NĐ-CP của Chính phủ, độ tuổi nghỉ hưu của người lao động trong điều kiện lao động bình thường trong năm 2026 sẽ được xác định ở...
Kiến thức - 10 giờ, 48 phút trước
Sau sáp nhập, tỉnh mới hình thành từ Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận, sẽ trở thành tỉnh rộng nhất, với tài nguyên du lịch từ núi rừng đến biển đảo.
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Anh Huang Kun Qiang, một ngư dân ở Phúc Kiến, Trung Quốc, đã trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội sau khi câu được một con cá mú khổng lồ dài...
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Quy định này nhằm tăng tính công khai, minh bạch trong giao dịch mua, bán vàng.
Đời sống số - 11 giờ, 3 phút trước
Ngày 3 tháng 10, thứ Sáu, ngày 12 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Ất Tỵ. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Đời sống số - 11 giờ, 23 phút trước
Chỉ cần chọn chậu mà bạn cảm thấy thu hút nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên (đừng suy nghĩ quá lâu, để trực giác dẫn lối). Sau đó xem “lời giải” để khám...