Chủ nhật, 06/07/2025
Ngoài đùi và ức gà thì cánh là cũng là phần thịt được nhiều người ưa thích. Thông thường, cánh gà thường được lọc riêng nướng. Ở khâu tẩm ướp rất quan trọng quyết định độ thơm ngon của món này.
Dưới đây là bí quyết ướp cánh gà thơm ngon hơn, các mẹ đảm có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Muối
- Sữa chua
- Lá nguyệt quế
- Gia vị, hạt tiêu và ngũ vị hương, dầu ăn, xì dầu, mật ong, dầu hào...
- Hành, tỏi
Cách làm:
- Cánh gà sau khi rửa qua nước muối loãng thì ướp cùng sữa chua không đường, lá nguyệt quế, muối gia vị, hạt tiêu và ngũ vị hương thì mỗi thứ chỉ cần một ít, hành, tỏi đập dập vắt lấy nước cốt (dùng bột hành bột tỏi thì thơm bật vị hơn).
- Ướp qua đêm cho ngấm.
- Xếp cánh gà vào khay, nướng lần 1 trong 15 phút cùng mức nhiệt 180 - 200 độ tùy lò hoặc nồi chiên không dầu. Hòa nước xốt gồm dầu ăn (có dầu điều hoặc dầu gấc màu càng đẹp), xì dầu, mật ong, dầu hào.
- Cánh gà nướng lần một đã xong, phết hỗn hợp ở trên lên và nướng tiếp 5 - 7 phút cùng mức nhiệt 200 độ là da gà giòn bóng và lên màu hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn ảnh: Thu Uyên
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/canh-ga-nuong-se-thom-mem-ngon-gap-boi-neu-cho-thu-nay-k..
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Kiến thức - 33 phút trước
Ít ai ngờ, loại rau má mọc dại khắp đồng quê lại có thể trở thành “cây hái ra tiền”. Câu chuyện khởi nghiệp của chàng trai trẻ Quảng Ninh khiến nhiều người thêm...
Kiến thức - 37 phút trước
Việc chọn đúng loại trái cây phù hợp và sắp xếp chúng một cách hài hòa không chỉ giúp bàn thờ thêm trang trọng mà còn góp phần thu hút vận may, tài lộc...
Tin trong ngày - 39 phút trước
Tổng diện tích của tỉnh mới này sau sáp nhập sẽ đạt 24.101km2, vượt Nghệ An để trở thành tỉnh có diện tích lớn nhất cả nước.
Tin trong ngày - 42 phút trước
Quy định mức đóng, phương thức và thời hạn đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc của người lao động, theo Khoản 7, Điều 33 Luật Bảo hiểm xã hội 2024.
Tin trong ngày - 52 phút trước
Quyền nghỉ phép năm là một quyền lợi chính đáng và được pháp luật bảo vệ đối với người lao động. Tuy nhiên, không phải lúc nào đơn xin nghỉ phép của nhân viên...
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu đồng và trừ 10 điểm GPLX.
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Tại Việt Nam, nhiều ngành học đang được xem là “mỏ vàng” cho tương lai, giúp sinh viên ra trường không lo thất nghiệp, thậm chí còn được doanh nghiệp chủ động săn đón...
Đời sống số - 1 giờ, 30 phút trước
Hôm nay chúng ta bước vào tiết khí Tiểu Nhiệt (4:05), thời gian chuyển từ tháng Nhâm Ngọ sang tháng Quý Hợi, Thổ Vị bắt đầu nắm quyền, chú ý nghỉ ngơi cơ thể...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Với phần lớn cha mẹ, kỳ vọng lớn nhất là con cái có thể vươn xa, bay cao, thành đạt và sống một cuộc đời đủ đầy. Nhưng với những gia đình bình thường,...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Người dân sẽ được bồi thường khi Nhà nước tiến hành thu hồi đất. Vậy số tiền đền bù sẽ được tính như thế nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Sau thế hệ Xuân Mai, Xuân Nghi, có thể nói bé Bảo An là sao nhí sáng giá nhất trong trang lứa của mình, được gọi là "sao nhí triệu view".
Yêu - 2 giờ, 44 phút trước
Hôn nhân không tan vỡ trong một sớm một chiều, nó bắt đầu từ những thay đổi nhỏ: ít trò chuyện, bớt quan tâm hay những áp lực âm thầm tích tụ rồi bùng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Luật Cán bộ, công chức 2025 có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025. Trong đó có quy định những điều cán bộ, công chức tuyệt đối không được làm khi giao tiếp với...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Quy định mới về điều kiện hưởng lương hưu là một trong những điểm nổi bật của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, được áp dụng từ 1/7/2025.
Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước
Vấn đề hộ kinh doanh bị truy thu thuế khi muốn đóng mã số thuế đã trở thành tâm điểm trong buổi livestream "1001 câu hỏi về thuế từ 1 tháng 7" của VTV...
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Để được cấp sổ đỏ, ngoài các yêu cầu về diện tích, người sử dụng đất cần đáp ứng thêm các điều kiện khác.
Chăm con - 2 giờ, 6 phút trước
Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ ra, học chữ quá sớm có thể gây phản...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Tỷ phú Warren Buffett, ngoài tiếng tăm trong giới tài chính, còn được ngưỡng mộ bởi phương pháp nuôi dạy con đơn giản nhưng sâu sắc.
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ.
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Theo thông tin mới nhất, người dân có thể cập nhật qua ứng dụng bảo hiểm xã hội số (VssID) hoặc đăng nhập vào VssID bằng tài khoản định danh điện tử (VNeID) mức...