Cánh gà nướng sẽ thơm mềm, ngon gấp bội nếu cho thứ này khi ướp, mẹo nhỏ không phải ai cũng biết

10:07 17/10/2021

Ngoài những gia vị quen thuộc, khi tẩm ướp cánh gà bạn nên thêm thứ này đảm bảo hương vị sẽ thơm ngon hơn thông thường rất nhiều.

Ngoài đùi và ức gà thì cánh là cũng là phần thịt được nhiều người ưa thích. Thông thường, cánh gà thường được lọc riêng nướng. Ở khâu tẩm ướp rất quan trọng quyết định độ thơm ngon của món này.

Dưới đây là bí quyết ướp cánh gà thơm ngon hơn, các mẹ đảm có thể tham khảo.

Nguyên liệu:

- Cánh gà

- Muối

- Sữa chua

- Lá nguyệt quế

- Gia vị, hạt tiêu và ngũ vị hương, dầu ăn, xì dầu, mật ong, dầu hào...

- Hành, tỏi

Cách làm:

- Cánh gà sau khi rửa qua nước muối loãng thì ướp cùng sữa chua không đường, lá nguyệt quế, muối gia vị, hạt tiêu và ngũ vị hương thì mỗi thứ chỉ cần một ít, hành, tỏi đập dập vắt lấy nước cốt (dùng bột hành bột tỏi thì thơm bật vị hơn).

 gà nướng, cánh gà nướng, món ngon từ gà

Bí quyết ướp cánh gà: Sữa chua giúp thịt ngọt, mềm và thơm hơn.

- Ướp qua đêm cho ngấm.

 gà nướng, cánh gà nướng, món ngon từ gà

- Xếp cánh gà vào khay, nướng lần 1 trong 15 phút cùng mức nhiệt 180 - 200 độ tùy lò hoặc nồi chiên không dầu. Hòa nước xốt gồm dầu ăn (có dầu điều hoặc dầu gấc màu càng đẹp), xì dầu, mật ong, dầu hào.

 gà nướng, cánh gà nướng, món ngon từ gà

 gà nướng, cánh gà nướng, món ngon từ gà

 gà nướng, cánh gà nướng, món ngon từ gà

- Cánh gà nướng lần một đã xong, phết hỗn hợp ở trên lên và nướng tiếp 5 - 7 phút cùng mức nhiệt 200 độ là da gà giòn bóng và lên màu hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn ảnh: Thu Uyên

Tường San (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/canh-ga-nuong-se-thom-mem-ngon-gap-boi-neu-cho-thu-nay-k.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/canh-ga-nuong-se-thom-mem-ngon-gap-boi-neu-cho-thu-nay-khi-uop-meo-nho-khong-phai-ai-cung-biet-98609.html

Đan Lê bật mí bí quyết để làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thích hợp ăn vào thời tiết se lạnh

Đan Lê bật mí bí quyết để làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thích hợp ăn vào thời tiết se lạnh...

Sao ăn gì? - 1 ngày, 11 giờ trước

MC Đan Lê đã đưa ra những lưu ý để món thịt nướng kiểu Hàn Quốc thêm ngon, hấp dẫn hơn.

Cà chua không ăn được với '2 loại thực phẩm', đừng bỏ qua, hãy mách gia đình sau khi đọc

Cà chua không ăn được với '2 loại thực phẩm', đừng bỏ qua, hãy mách gia đình sau khi đọc

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước

Nhiều loại lương thực, thực phẩm có yếu tố tương khắc, nếu chẳng may ăn phải, nhẹ thì tiêu chảy sẽ gây khó chịu cho đường tiêu hóa, nặng thì ngộ độc thực phẩm...

Bí quyết định vị thương hiệu đồ ăn vặt của Thanh Đoàn shop

Bí quyết định vị thương hiệu đồ ăn vặt của Thanh Đoàn shop

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Với những thành công trên thị trường, Thanh Đoàn shop khẳng định kế hoạch kinh doanh phù hợp và truyền cảm hứng của mình.

Làm món canh cà chua trứng, không nấu trực tiếp, chỉ làm 3 bước là nước canh vừa ngọt vừa thơm, đặc biệt ngon

Làm món canh cà chua trứng, không nấu trực tiếp, chỉ làm 3 bước là nước canh vừa ngọt vừa thơm, đặc...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Món súp cà chua và trứng trông đơn giản nhưng nhiều người làm vẫn không đạt. Món súp giống như nước sôi cho vào, nhìn chung là không có màu sắc, món canh cà...

Có hàng ngàn loại thực phẩm bổ sung sắt, đây là cách dễ nhất! Thịt mềm và ngon ngọt, ăn 5 miếng là không đủ

Có hàng ngàn loại thực phẩm bổ sung sắt, đây là cách dễ nhất! Thịt mềm và ngon ngọt, ăn 5 miếng...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước

Để nói về “vua dinh dưỡng” trong các loại thịt thì không thể không nhắc tới thịt bò. Thịt bò không chỉ giàu đạm mà còn có tác dụng bổ sung sắt cực tốt,...

Nghệ sĩ Phạm Phương bị viêm màng não nặng: 'Nếu phẫu thuật sẽ chết'

Nghệ sĩ Phạm Phương bị viêm màng não nặng: 'Nếu phẫu thuật sẽ chết'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước

Hiện tại, tình trạng bệnh tình của nghệ sĩ Phạm Phương không được khả quan, lúc nhớ lúc quên.

Động thái mới của chàng trai tuyên bố 'vợ không sinh con trai sẽ ly hôn' trước làn sóng 'ném đá' của dân mạng

Động thái mới của chàng trai tuyên bố 'vợ không sinh con trai sẽ ly hôn' trước làn sóng 'ném đá' của...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 10 phút trước

Để tránh phải nghe những ý kiến tiêu cực sau khi chương trình 'Hành lý tình yêu' lên sóng, Công Hoàng đã khóa bình luận.

Rợn người khoảnh khắc nam công nhân bị cuốn cả người vào máy, vặn vẹo như lò xo

Rợn người khoảnh khắc nam công nhân bị cuốn cả người vào máy, vặn vẹo như lò xo

VIDEO - 3 giờ, 10 phút trước

Rất may các công nhân gần đó đã có mặt kịp thời để tắt máy và đưa người này đi cấp cứu qua đó giữ được tính mạng nạn nhân. Được biết, vụ việc...

Cậu cả nhà Becks ám chỉ đã cưới ái nữ tỷ phú nhưng bị dân mạng chế giễu vì tối ngày chỉ biết bám váy phụ nữ

Cậu cả nhà Becks ám chỉ đã cưới ái nữ tỷ phú nhưng bị dân mạng chế giễu vì tối ngày chỉ...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước

Netizen để lại không ít bình luận dưới bài đăng của Brooklyn Beckham khi anh chàng liên tục ca ngợi và thể hiện tình cảm với "nửa kia" của mình.

Showbiz Việt: Thương Tín có xứng đáng được giúp đỡ? Tình thương không đúng chỗ có thể 'giết chết một con người'!

Showbiz Việt: Thương Tín có xứng đáng được giúp đỡ? Tình thương không đúng chỗ có thể 'giết chết một con người'!...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước

Trong khi các mạnh thường quân nhiệt tình giúp đỡ hết lần này đến lần khác nhưng Thương Tín gần như không cải thiện được cuộc sống mà còn chăm than nghèo kể khổ...

Chân giò đừng chỉ luộc, hãy làm món nổi tiếng đặc sản Ninh Bình vừa thơm ngon lại lạ miệng

Chân giò đừng chỉ luộc, hãy làm món nổi tiếng đặc sản Ninh Bình vừa thơm ngon lại lạ miệng

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 7 phút trước

Thịt chân giò dùng chế biến món chạo đúng chuẩn đặc sản Ninh Bình vừa ngon miệng, cách làm rất đơn giản.

Hoa hậu H'Hen Niê tiết lộ lý do không thể sang Israel để cổ vũ cho Kim Duyên thi Miss Universe 2021

Hoa hậu H'Hen Niê tiết lộ lý do không thể sang Israel để cổ vũ cho Kim Duyên thi Miss Universe 2021...

Hoa Hậu - 5 giờ, 55 phút trước

Trên trang cá nhân, Hoa hậu H'Hen Niê tiết lộ không thể sang Israel để cổ vũ cho Kim Duyên thi Miss Universe 2021 được vì dịch Covid-19.

Wowy khiến dân mạng 'sốc' vì bộ đồ 'khỏa thân', lộ cả nơi nhạy cảm

Wowy khiến dân mạng 'sốc' vì bộ đồ 'khỏa thân', lộ cả nơi nhạy cảm

Thời trang sao - 5 giờ, 55 phút trước

Hình ảnh mới đây của rapper Wowy như đang khỏa thân khiến netizen hoảng hốt tột độ.

Người đàn ông liều mạng đội sứa độc lên đầu để câu view, sinh nhật đăng video 'Tôi vẫn chưa chết', 5 ngày sau đã qua đời

Người đàn ông liều mạng đội sứa độc lên đầu để câu view, sinh nhật đăng video 'Tôi vẫn chưa chết', 5...

Tin trong ngày - 5 giờ, 55 phút trước

Ngày 27/11, YouTuber nổi tiếng với những đoạn video gây sốc đã qua đời ở tuổi 57, chỉ 5 ngày sau khi đăng video mừng sinh nhật tuyên bố 'Tôi vẫn chưa chết'. Nguyên...

Giơ điện thoại chụp ảnh, cô gái bị voi nổi điên quất vòi thẳng vào mặt

Giơ điện thoại chụp ảnh, cô gái bị voi nổi điên quất vòi thẳng vào mặt

VIDEO - 5 giờ, 56 phút trước

Ban đầu con vật tỏ ra khá vui vẻ khi liên tục đưa vòi về phía nhóm du khách. Tuy nhiên, khi thấy một cô gái trong nhóm rút chiếc điện thoại ra để...

Đang mua nước, gái xinh có hành động khiến nhiều người xung quanh ngỡ ngàng

Đang mua nước, gái xinh có hành động khiến nhiều người xung quanh ngỡ ngàng

VIDEO - 5 giờ, 27 phút trước

Đang đứng mua nước thì nhớ ra mình để tiền trong túi quần trong, lúc này cô gái không hề ngần ngại mà có hành động tụt quần dài bên ngoài xuống đến đầu...

Lạ lùng cảnh cá say xỉn, nổi kín mặt hồ, dân mạng bình luận: 'Vừa tỉnh dậy thấy mình trong nồi lẩu'

Lạ lùng cảnh cá say xỉn, nổi kín mặt hồ, dân mạng bình luận: 'Vừa tỉnh dậy thấy mình trong nồi lẩu'...

VIDEO - 5 giờ, 28 phút trước

Hàng nghìn con cá bị say rượu gạo nổi lên trên mặt hồ tạo nên khung cảnh có một không hai.

Đỗ Hà xuất hiện với dép lê lộ diện bên dàn đối thủ tại Miss World, biết nguyên nhân lại thêm lo lắng cho cô

Đỗ Hà xuất hiện với dép lê lộ diện bên dàn đối thủ tại Miss World, biết nguyên nhân lại thêm lo...

Hoa Hậu - 5 giờ, 28 phút trước

Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị ong đốt sưng cả chân nên không thể mang giày cao gót.

Diva nóng bỏng Son Dam Bi chính thức công khai bạn trai sau scandal 'đào mỏ' đại gia để trả nợ

Diva nóng bỏng Son Dam Bi chính thức công khai bạn trai sau scandal 'đào mỏ' đại gia để trả nợ

Chuyện làng sao - 7 giờ, 25 phút trước

Sau scandal 'đào mỏ' ồn ào với đại gia không lâu, "phiên bản nữ của Bi Rain" Son Dam Bi mới đây đã công khai bạn trai chính thức là cựu tuyển thủ quốc...

Thời tới cản không nổi, 3 con giáp được Thần Tài chiếu cố, quý nhân phù trợ, may mắn ngút trời trong tháng 11 âm lịch

Thời tới cản không nổi, 3 con giáp được Thần Tài chiếu cố, quý nhân phù trợ, may mắn ngút trời trong...

Đời sống số - 7 giờ, 27 phút trước

Bước sang tháng 11 âm lịch có 3 con giáp vô cùng may mắn, công danh thăng tiến, tài lộc ùn ùn kéo về.

Marian Rivera ngầm xác nhận là giám khảo 'Miss Universe 2021', loạt hình ảnh và video được tung ra mới đáng nói

Marian Rivera ngầm xác nhận là giám khảo 'Miss Universe 2021', loạt hình ảnh và video được tung ra mới đáng nói...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 27 phút trước

Nữ diễn viên Marian Rivera có động thái đặc biệt khiến nhiều người tin rằng cô sẽ đóng vai trò người "cầm cân nảy mực" tại cuộc thi sắc đẹp quốc tế hàng đầu...

Con gái của 'mỹ nhân gốc Việt' Chung Lệ Đề đoạt giải Á hậu

Con gái của 'mỹ nhân gốc Việt' Chung Lệ Đề đoạt giải Á hậu

Hoa Hậu - 7 giờ, 27 phút trước

Trương Mẫn Quân - con gái đầu của diễn viên Chung Lệ Đề đã đoạt giải Á hậu tại cuộc thi Hoa hậu gốc Hoa Vancouver.

MC Hoàng Oanh và ông xã khoe loạt khung ảnh hạnh phúc mừng kỷ niệm 2 năm ngày cưới

MC Hoàng Oanh và ông xã khoe loạt khung ảnh hạnh phúc mừng kỷ niệm 2 năm ngày cưới

Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước

Mừng kỷ niệm 2 năm "về chung một nhà", vợ chồng MC Hoàng Oanh đưa con trai cưng đi chơi và loạt khung ảnh tình tứ khiến dân tình không khỏi ghen tị.

NSND Công Lý diện đồ bảnh bao và khoe nụ cười tươi tắn sau nhiều tháng dưỡng bệnh

NSND Công Lý diện đồ bảnh bao và khoe nụ cười tươi tắn sau nhiều tháng dưỡng bệnh

Chuyện làng sao - 8 giờ, 52 phút trước

Sau khi bà xã Ngọc Hà lên tiếng phủ nhận tin đồn NSND Công Lý qua đời, anh đã xuất hiện bên các đồng nghiệp của Nhà hát Kịch Hà Nội. Nụ cười tươi...

Vợ Á hậu nhắn nhủ ngọt ngào đến Shark Hưng kèm hình ảnh 'lao động chân tay' gây chú ý

Vợ Á hậu nhắn nhủ ngọt ngào đến Shark Hưng kèm hình ảnh 'lao động chân tay' gây chú ý

Đời sống trẻ - 8 giờ, 52 phút trước

Là doanh nhân có tiếng, bản lĩnh trên thương trường nhưng đến khi về nhà Shark Hưng vẫn làm tốt nhiệm vụ của một người chồng khi chủ động làm việc nặng, không để...