Canh chuối đậu ốc ăn cực hợp trong mùa thu, gợi ý cách nấu ngon đúng chuẩn
Món canh chuối đậu ốc là món canh dân dã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Cách nấu món này không hề khó, nhưng để ngon nên thực hiện tuần tự theo hướng dẫn sau.
Đây cũng là món ăn lạ miệng, phù hợp ăn trong tiết trời thu se lạnh. Hương vị dai giòn của ốc hòa quyện với mềm ngọt của thịt, bùi của chuối đậu sẽ kích thích sự thèm ăn của bất cứ ai.
Canh ốc chuối đậu ăn rất hợp trong tiết trời thu.
Nguyên liệu:
Ốc (đá, ốc to tùy thích).
3 bìa đậu phụ.
200 gr thịt ba chỉ.
Chuối xanh.
Rau thơm: Hành, tía tô.
Nghệ tươi giã lấy nước hoặc bột nghệ.
Gia vị: Giấm trắng, nước mắm, bột canh, hạt nêm,…
Cách làm:
Chuối xanh tước vỏ, bổ dọc cắt miếng vừa ăn. Để chuối không bị thâm, ngay sau khi cắt cho vào thau nước có hỗn hợp giấm muối để ngâm.
Ốc luộc chín tới.
Ở một chảo khác chiên đậu vàng cả hai mặt.
Sau khi chiên đậu, cùng chảo đó cho thịt ba chỉ đã thái miếng vào chiên cháy cạnh.
Ốc lấy ruột, cắt miếng nhỏ (đối với ốc to, bé không cần). Vớt thịt ra, cho tỏi vào phi thơm, rồi trút ruột ốc xào cho săn, sau đó vớt ra đĩa.
Vớt chuối, xào qua rồi cho các gia vị và bột nghệ vào đảo đều.
Đổ thịt ba chỉ vào cùng, rồi cho nước vào, đun khoảng 10 phút để chuối chín, thịt ba chỉ mềm.
Khi gần chín cho ốc, đậu vào nấu cùng.
Cuối cùng, múc canh ra tô và cho rau thơm thái nhỏ lên trên.
Nguồn ảnh: TH Facebook
Xem thêm
Cá kho không cần cho nước hàng, thêm thứ nguyên liệu này vừa lên màu đẹp lại ngọt ngon gấp bội
Cơm nấu theo cách này, ngửi thôi đã thơm lừng, nấu một nồi cả nhà ăn cũng không đủ
Cà tím đang nhiều, xào kiểu này thơm ngon và lạ miệng trong những ngày giao mùa
Chán luộc, thử làm ngay món gà hấp nấm sốt dầu hào
Nguồn: http://baove.congly.vn/canh-chuoi-dau-oc-an-cuc-hop-trong-mua-thu-goi-y-cach-nau-ngon-dung-chuan-
Cụ ông bất ngờ lao qua đường, tài xế ô tô 'toát mồ hôi' đạp phanh dúi dụi
Học làm món chả trứng bằng nồi chiên không dầu,...
Trứng chiên ăn mãi cũng nhàm chán, thử công thức này, món ăn sẽ hấp...
Đợt lạnh đã về, nấu ngay cho gia đình 2 món hấp, bổ dưỡng, bồi bổ dạ dày, làm ấm cơ thể,...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 12 phút trước
Hấp là cách nấu mà thực phẩm chịu ít tác động của nhiệt. Các món hấp giúp lưu giữ giá trị chất dinh dưỡng cho món ăn vì không bị chất lỏng hay lửa...
Mùa củ cải đang nhiều, đem nấu với thịt bò thì 'bao nhiêu cũng hết', cách làm đơn giản đến không ngờ...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 47 phút trước
Món canh củ cải nấu thịt bò ăn khi còn nóng không chỉ hợp với thời tiết lạnh mà còn rất bổ dưỡng.
15 mâm cơm đơn giản mà ngon, chinh phục cả nhà từ già đến trẻ
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 55 phút trước
Tâm huyết được người vợ trẻ dồn vào từng món ăn nấu cho gia đình. Thực đơn này gồm những món đơn giản, dễ chế biến mà ngon.
Cuối tuần, gợi ý hơn 20 mâm cơm đầy ú ụ, vừa bổ dưỡng lại cực hấp dẫn
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Những mâm cơm đầy ú ụ với toàn món ngon chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê.
Cơm thừa đừng vội bỏ, làm ngay món cơm cuộn chiên, người lớn hay trẻ con đều thích
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Từ cơm thừa, một mẹ đảm ở Hải Phòng đã biến tấu thành món cơm cuộn chiên, bên ngoàn giòn, bên trong dẻo cực hấp dẫn.
- 27 phút trước Messi tranh thủ tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào khi ôm vợ yêu vào lòng dù bận rộn ở World Cup 2022
- 27 phút trước Victoria Beckham gây choáng khi diện váy hở lưng táo bạo tham gia bữa tiệc cùng nhiều người nổi tiếng
- 27 phút trước Cướp điện thoại trong cửa hàng, gã thanh niên rơi vào cảnh 'dở khóc dở cười'
- 46 phút trước Hướng dẫn các kiểu búi tóc đẹp, đơn giản và nhanh
- 51 phút trước Sao Việt 6/12: Diễn viên Hồng Đăng cùng vợ xuất hiện tại sự kiện; Hoàng Anh nói về mối quan hệ hiện tại với Thắm Bebe
- 53 phút trước Em gái cưới chồng Tây, siêu mẫu Bằng Lăng gửi lời nhắn nhủ
- 1 giờ, 7 phút trước Phan Hiển tiết lộ đang thuyết phục Khánh Thi làm điều này trong hôn lễ
- 1 giờ, 7 phút trước Đại Nghĩa đón tuổi mới bên dàn sao Việt, vỡ òa với buổi tiệc trang trí 500 bông sen
- 1 giờ, 9 phút trước Rượu vang - Thức uống được yêu thích trên toàn thế giới
- 1 giờ, 14 phút trước Elina Nguyễn - Lần đầu chạm ngõ nghệ thuật áp lực như thế nào?
- 1 giờ, 25 phút trước Nhịn cơm, chuyển sang ăn rau và hoa quả có giúp giảm cân? Đây là sự thật
- 1 giờ, 28 phút trước Hòn đảo nhỏ bé này phải chuyển đổi quốc gia sáu tháng một lần
- 1 giờ, 28 phút trước Bằng Kiều - Tuấn Hưng đến ủng hộ bạn thân Mars Anh Tú trong ngày tái xuất làng nhạc với nghệ danh mới
- 1 giờ, 29 phút trước Phan Văn Đức lên tiếng khi 'phá hợp đồng' chia tay SLNA, xa vợ con để tìm thử thách mới
- 2 giờ, 40 phút trước Hơn 10 ngôi sao nữ 'chống lại' quy luật lão hóa của thời gian, chứng minh đẳng cấp nhan sắc khi càng già càng đẹp
- 2 giờ, 41 phút trước TikToker nổi tiếng Phong Đạt cầu hôn 'rich kid' Linda Ngô
- 2 giờ, 41 phút trước BTV Thời tiết - Xuân Anh thông báo tin vui hạ sinh con gái đầu lòng
- 2 giờ, 2 phút trước Tóc Tiên lần đầu khoe ảnh chồng khi còn ấu thơ, dung mạo thế nào mà dân tình bất ngờ?
- 2 giờ, 2 phút trước Nhã Phương bị nghi bầu bí vì liên tục ăn chua, chính chủ nói gì?
- 2 giờ, 3 phút trước Vĩnh Thụy mừng sinh nhật bên bạn gái, lần đầu khoe dung mạo 'nửa kia'
- 2 giờ, 23 phút trước Cách trồng cây bơ từ hạt
- 2 giờ, 24 phút trước Học làm món chả trứng bằng nồi chiên không dầu, hương vị thơm ngon, bên trong mềm ẩm
- 4 giờ, 36 phút trước Phụ nữ không trang điểm có 2 đặc điểm đặc biệt thu hút đàn ông
- 4 giờ, 37 phút trước Trước Tết Nguyên đán, 3 cung hoàng đạo nguy hiểm nhất! Song Tử đề phòng mất việc, kẻ gian gây họa
- 4 giờ, 41 phút trước Thỏ khổng lồ Flemish Vua thỏ to hơn cả chó
Em gái cưới chồng Tây, siêu mẫu Bằng Lăng gửi lời nhắn nhủ
Chuyện làng sao - 53 phút trước
Bằng Lăng và em gái đều quyết định kết hôn với người ngoại quốc.
Phan Hiển tiết lộ đang thuyết phục Khánh Thi làm điều này trong hôn lễ
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Vũ công Phan Hiển và Khánh Thi vừa tung bộ ảnh cưới thứ 2 kể lại chuyện tình 13 năm của mình.
Đại Nghĩa đón tuổi mới bên dàn sao Việt, vỡ òa với buổi tiệc trang trí 500 bông sen
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
MC Đại Nghĩa được nhiều đồng nghiệp, anh em thân thiết tổ chức tiệc mừng đón tuổi mới.
Rượu vang - Thức uống được yêu thích trên toàn thế giới
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 9 phút trước
Rượu Vang tại The Wine Shop - hương vị của say mê.
Elina Nguyễn - Lần đầu chạm ngõ nghệ thuật áp lực như thế nào?
Toàn cảnh - 1 giờ, 14 phút trước
Gát lại việc tại Mỹ về Việt Nam thăm gia đình và lần đầu nhận lời tham gia vai diễn trong MV ca nhạc Temptation của ca sĩ Sunny Đan Ngọc, Elina Nguyễn nói...
Nhịn cơm, chuyển sang ăn rau và hoa quả có giúp giảm cân? Đây là sự thật
Khỏe đẹp - 1 giờ, 25 phút trước
Với lượng cơm tiêu thụ phù hợp cùng việc tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể giảm cân.
Hòn đảo nhỏ bé này phải chuyển đổi quốc gia sáu tháng một lần
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Đảo Pheasant là một hòn đảo nhỏ trên biên giới giữa Tây Ban Nha và Pháp.
Bằng Kiều - Tuấn Hưng đến ủng hộ bạn thân Mars Anh Tú trong ngày tái xuất làng nhạc với nghệ danh...
Tin tức nhạc - 1 giờ, 28 phút trước
Mini concert The Ballad diễn ra tối 5/12 tại Nhà Hát Lớn Hà Nội là sự kiện chính thức giới thiệu album mới The Ballad của ca sĩ, nhạc sĩ Mars Anh Tú (nghệ...
Phan Văn Đức lên tiếng khi 'phá hợp đồng' chia tay SLNA, xa vợ con để tìm thử thách mới
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Tiền đạo Phan Văn Đức đã nói lời chia tay Sông Lam Nghệ An để đi tìm thử thách mới cho mình trong sự nghiệp bóng đá.
Hơn 10 ngôi sao nữ 'chống lại' quy luật lão hóa của thời gian, chứng minh đẳng cấp nhan sắc khi càng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Jessica Chastain, Victoria Beckham... càng ngày càng nhuận sắc theo thời gian. Dung nhan của họ ở thời điểm hiện tại thậm chí còn nhận được nhiều lời khen hơn cả thời kỳ bắt...
TikToker nổi tiếng Phong Đạt cầu hôn 'rich kid' Linda Ngô
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 41 phút trước
Cặp đôi TikToker nổi tiếng Phong Đạt và Linda Ngô đã có một bữa tiệc cầu hôn lãng mạn.
BTV Thời tiết - Xuân Anh thông báo tin vui hạ sinh con gái đầu lòng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Rất nhiều người thân, bạn bè đã gửi lời chúc mừng đến gia đình Xuân Anh khi chính thức đón thêm thành viên mới.
Tóc Tiên lần đầu khoe ảnh chồng khi còn ấu thơ, dung mạo thế nào mà dân tình bất ngờ?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Ca sĩ Tóc Tiên đã cao hứng khoe loạt ảnh khi còn thơ ấu của Hoàng Touliver.
Nhã Phương bị nghi bầu bí vì liên tục ăn chua, chính chủ nói gì?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Trên sóng livestream, Nhã Phương liên tục ăn đồ chua khiến dân tình nghi cô mang thai.
Vĩnh Thụy mừng sinh nhật bên bạn gái, lần đầu khoe dung mạo 'nửa kia'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Siêu mẫu Vĩnh Thụy tay trong tay mừng sinh nhật bên bạn gái của mình, lại còn nhá hàng dung mạo xinh đẹp của cô.
Cách trồng cây bơ từ hạt
Làm sao - 2 giờ, 23 phút trước
Nếu bạn thích và quan tâm đến việc trồng một cây bơ từ hạt giống? Chúng tôi đã chuẩn bị một hướng dẫn tiện dụng, hoàn chỉnh với các bức ảnh để tìm hiểu...
Học làm món chả trứng bằng nồi chiên không dầu, hương vị thơm ngon, bên trong mềm ẩm
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 24 phút trước
Trứng chiên ăn mãi cũng nhàm chán, thử công thức này, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Phụ nữ không trang điểm có 2 đặc điểm đặc biệt thu hút đàn ông
Tâm sự - 4 giờ, 36 phút trước
Trên đời này có hai loại phụ nữ: một là vì theo đuổi thanh xuân của chính mình, muốn trẻ mãi không già, hai là quan tâm quá nhiều về vẻ ngoài của mình,...
Trước Tết Nguyên đán, 3 cung hoàng đạo nguy hiểm nhất! Song Tử đề phòng mất việc, kẻ gian gây họa
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Còn hơn một tháng nữa là đến năm Mão, chuyên gia tử vi nêu tên 3 chòm sao trên Facebook của người hâm mộ là Song Tử, Ma Kết và Kim Ngưu dễ gặp...
Thỏ khổng lồ Flemish Vua thỏ to hơn cả chó
Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước
Thỏ là loài vật nuôi dễ thương và có kích thước tương tự như những chú mèo nhà thông thường, nhưng nếu có một chú thỏ lớn bằng cả một chú chó. Bạn muốn...