Canh chuối đậu ốc ăn cực hợp trong mùa thu, gợi ý cách nấu ngon đúng chuẩn

20:11 24/09/2022

Món canh chuối đậu ốc là món canh dân dã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Cách nấu món này không hề khó, nhưng để ngon nên thực hiện tuần tự theo hướng dẫn sau.

Đây cũng là món ăn lạ miệng, phù hợp ăn trong tiết trời thu se lạnh. Hương vị dai giòn của ốc hòa quyện với mềm ngọt của thịt, bùi của chuối đậu sẽ kích thích sự thèm ăn của bất cứ ai.

canh chuối đậu, cách nấu canh chuối đậu, món ngon

Canh ốc chuối đậu ăn rất hợp trong tiết trời thu.

Nguyên liệu:

Ốc (đá, ốc to tùy thích).

3 bìa đậu phụ.

200 gr thịt ba chỉ.

Chuối xanh.

Rau thơm: Hành, tía tô.

Nghệ tươi giã lấy nước hoặc bột nghệ.

Gia vị: Giấm trắng, nước mắm, bột canh, hạt nêm,…

Cách làm:

canh chuối đậu, cách nấu canh chuối đậu, món ngon

Chuối xanh tước vỏ, bổ dọc cắt miếng vừa ăn. Để chuối không bị thâm, ngay sau khi cắt cho vào thau nước có hỗn hợp giấm muối để ngâm.

Ốc luộc chín tới.

Ở một chảo khác chiên đậu vàng cả hai mặt.

Sau khi chiên đậu, cùng chảo đó cho thịt ba chỉ đã thái miếng vào chiên cháy cạnh.

Ốc lấy ruột, cắt miếng nhỏ (đối với ốc to, bé không cần). Vớt thịt ra, cho tỏi vào phi thơm, rồi trút ruột ốc xào cho săn, sau đó vớt ra đĩa.

Vớt chuối, xào qua rồi cho các gia vị và bột nghệ vào đảo đều.

Đổ thịt ba chỉ vào cùng, rồi cho nước vào, đun khoảng 10 phút để chuối chín, thịt ba chỉ mềm.

Khi gần chín cho ốc, đậu vào nấu cùng.

Cuối cùng, múc canh ra tô và cho rau thơm thái nhỏ lên trên.

Nguồn ảnh: TH Facebook

Xem thêm

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/canh-chuoi-dau-oc-an-cuc-hop-trong-mua-thu-goi-y-cach-nau-ngon-dung-chuan- Nguồn: http://baove.congly.vn/canh-chuoi-dau-oc-an-cuc-hop-trong-mua-thu-goi-y-cach-nau-ngon-dung-chuan-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line

#canh chuối đậu

# cách nấu canh chuối đậu

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

'Tình tin đồn' gây chú ý khi đến viếng đám tang mẹ của MC Đại Nghĩa

Tin Mới Nhất

Các nhà tâm lý học đã nghiên cứu hơn 2.000 khuôn mặt và cuối cùng đưa ra kết luận những người tội phạm trông như thế nào?

Nếu trong nhà có ba thứ này, gia đình sẽ khó hạnh phúc và làm giàu cũng trở nên khó khăn, bạn có biết đó là gì không?

Chỉ cần trộn dầu gió với vitamin B1, bạn sẽ tận hưởng những lợi ích sức khỏe to lớn mà rất ít người biết đến

Nam sinh học 4 chuyên ngành này được coi là 'bảo vật quốc gia', dễ kiếm người yêu, lương cao, cơ hội nghề nghiệp rộng mở

Từ tháng 2/2025: Người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ra đường CSGT sẽ không phạt, đúng không?

Sao Việt 11/5: Lý do Lê Dương Bảo Lâm bị hải quan Mỹ giữ lại?; 'Cục trưởng' Xuân Bắc chụp lén Tự Long

5 quy định người dân buộc phải biết trước khi xuống tiền mua nhà đất

Từng bị đuổi không cho quay lại làm đệ tử nhưng tại sao Tôn Ngộ Không vẫn quay về tìm Bồ Đề Tổ Sư sau khi gây họa

Từ 1/7/2025, đóng BHXH dưới 15 năm được nhận bao nhiêu tiền trợ cấp hàng tháng?

Bộ Công an gửi khuyến cáo quan trọng tới người dân

Đọc thêm

Bắt đầu từ 15/5: Người dân phải cấp đổi Căn cước công dân sang Căn cước nếu không sẽ bị phạt, đúng không?

Kể từ bây giờ: Nếu vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70 triệu đồng, tịch thu phương tiện

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Không cần hộ chiếu, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ bằng CCCD

Từ 1/6/2025: Thẻ Bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới trong 3 trường hợp đặc biệt này

Sao Việt 10/5: Ca sĩ Phan Đinh Tùng bị thủng màng nhĩ phải phẫu thuật; Cảnh báo liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên

Những con giáp này có mối quan hệ tốt với những người quyền quý. Họ sẽ có người giúp đỡ ở bất cứ nơi đâu họ đến và sớm muộn gì họ cũng sẽ trở nên giàu có!

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ'...

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là...

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 20 giờ trước

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là với những người nội trợ hoặc đầu bếp lâu...

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng một mẹo đơn giản từ...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 11/5: Lý do Lê Dương Bảo Lâm bị hải quan Mỹ giữ...

Không cần hộ chiếu, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những...

Sao Việt 10/5: Ca sĩ Phan Đinh Tùng bị thủng màng nhĩ phải phẫu...

Từ nay: Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14...

Không phải sầu riêng, loại quả này của Việt Nam khiến Thứ trưởng Bộ...

Kể từ bây giờ: Nếu vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông...

Sáp nhập phường, xã: Người dân có phải đổi sang Sổ đỏ mẫu mới...

TIN MỚI NHẤT

Các nhà tâm lý học đã nghiên cứu hơn 2.000 khuôn mặt và cuối cùng...

Nếu trong nhà có ba thứ này, gia đình sẽ khó hạnh phúc và làm...

3 phút trước Nếu trong nhà có ba thứ này, gia đình sẽ khó hạnh phúc và làm giàu cũng trở nên khó khăn, bạn có biết đó là gì không?
8 phút trước Chỉ cần trộn dầu gió với vitamin B1, bạn sẽ tận hưởng những lợi ích sức khỏe to lớn mà rất ít người biết đến
8 phút trước Nam sinh học 4 chuyên ngành này được coi là 'bảo vật quốc gia', dễ kiếm người yêu, lương cao, cơ hội nghề nghiệp rộng mở
13 phút trước Từ tháng 2/2025: Người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ra đường CSGT sẽ không phạt, đúng không?
16 phút trước Sao Việt 11/5: Lý do Lê Dương Bảo Lâm bị hải quan Mỹ giữ lại?; 'Cục trưởng' Xuân Bắc chụp lén Tự Long
38 phút trước 5 quy định người dân buộc phải biết trước khi xuống tiền mua nhà đất
40 phút trước Từng bị đuổi không cho quay lại làm đệ tử nhưng tại sao Tôn Ngộ Không vẫn quay về tìm Bồ Đề Tổ Sư sau khi gây họa
46 phút trước Từ 1/7/2025, đóng BHXH dưới 15 năm được nhận bao nhiêu tiền trợ cấp hàng tháng?
49 phút trước Bộ Công an gửi khuyến cáo quan trọng tới người dân
53 phút trước Đừng bao giờ cho con mặc quần áo cũ của người khác, hậu quả sẽ rất khủng khiếp!
55 phút trước Dù bạn có trở thành thông gia với ai thì cũng phải ghi nhớ 4 điều sau. Đây không phải đang mưu mô mà là đang nhìn xa trông rộng
1 giờ, 6 phút trước Năm 2025: 6 cái tên này bị cấm đặt ở Việt Nam, đó là tên gì?
1 giờ, 8 phút trước Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao quần áo giặt mãi không sạch? Hôm nay tôi mới biết cách dùng hộp giặt đúng cách trên máy giặt
1 giờ, 11 phút trước Nữ NSND duy nhất được gọi là 'ngọc không tì vết', ở tuổi 71 dung mạo ra sao?
1 giờ, 22 phút trước Đây là huyện duy nhất ở Việt Nam trùng tên tỉnh
2 giờ, 46 phút trước Sự thật tàn khốc: Trước khi bạn chết, người duy nhất gần bạn nhất là người này! 90% mọi người hối hận vì biết quá muộn
2 giờ, 52 phút trước Trứng rất dễ bị hỏng nếu để trong tủ lạnh. Dạy bạn cách bảo quản 3 tháng vẫn tươi ngon không lo hỏng dù là mùa hè
2 giờ, 52 phút trước Người Ai Cập cổ đại thuộc chủng tộc nào và tại sao họ không khác gì người châu Phi ngày nay?
2 giờ, 53 phút trước Khi lái xe trên đường cao tốc và gặp phải 3 cảnh tượng nguy hiểm sau đây, bạn phải hết sức cảnh giác khi đi qua
2 giờ, 11 phút trước Khi mua dưa hấu, đừng chỉ dùng tay vỗ nhẹ, hãy nắm vững 4 mẹo để biết dưa hấu có ngọt không
2 giờ, 17 phút trước Tỉnh nào thu hút các 'ông lớn' Vingroup, Sun Group, T&T đổ về tìm nhà đầu tư cho dự án KĐT gần 17.000 tỷ đồng?
3 giờ, 45 phút trước Cho dù chiếc kéo có cùn đến đâu cũng đừng vứt chúng đi. Tôi sẽ dạy bạn một mẹo để làm cho chúng sắc như mới ngay lập tức
3 giờ, 54 phút trước Con bắt nạt ở lớp và bị giáo viên phớt lờ, bà mẹ đã dạy đứa trẻ một 'chiêu' để chống trả, cảm giác thật tuyệt!
3 giờ, 21 phút trước Thời điểm nào là tốt nhất để 12 con giáp sinh ra? Giờ sinh quyết định vinh quang hay nhục nhã của cuộc đời!
4 giờ, 36 phút trước Người xưa nói: 'Thà lấy một nô lệ nhà giàu còn hơn lấy một cô gái nhà nghèo'. Có ba loại phụ nữ nào không nên kết hôn

ĐỪNG BỎ LỠ

Bắt đầu từ 15/5: Người dân phải cấp đổi Căn cước công dân...

Kể từ bây giờ: Nếu vi phạm lỗi này, người tham gia giao...

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không...

Không cần hộ chiếu, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi...

Từ 1/6/2025: Thẻ Bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới...

Sao Việt 10/5: Ca sĩ Phan Đinh Tùng bị thủng màng nhĩ phải...

Những con giáp này có mối quan hệ tốt với những người quyền...

5 quy định người dân buộc phải biết trước khi xuống tiền mua nhà đất

Kiến thức - 38 phút trước

Mua nhà đất lần đầu là một quyết định quan trọng và có thể ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn trong nhiều năm. Vì vậy, đừng vội mua nhà đất nếu không biết...

Từng bị đuổi không cho quay lại làm đệ tử nhưng tại sao Tôn Ngộ Không vẫn quay về tìm Bồ Đề...

Kiến thức - 40 phút trước

Dù từng bị Bồ Đề Tổ Sư từ chối nhận làm đệ tử và cấm quay lại, nhưng khi gây họa với cây nhân sâm quý hiếm, Tôn Ngộ Không vẫn tìm thầy để...

Từ 1/7/2025, đóng BHXH dưới 15 năm được nhận bao nhiêu tiền trợ cấp hàng tháng?

Kiến thức - 46 phút trước

Thời gian hưởng, mức hưởng trợ cấp hằng tháng dựa trên thời gian đóng, căn cứ đóng BHXH của người lao động.

Bộ Công an gửi khuyến cáo quan trọng tới người dân

Tin trong ngày - 49 phút trước

Theo thông tin từ Cổng thông tin điện tử Bộ Công an, Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, Chánh Văn phòng Bộ Công an mới đây đã có những chia sẻ quan trọng liên quan...

Đừng bao giờ cho con mặc quần áo cũ của người khác, hậu quả sẽ rất khủng khiếp!

Chăm con - 53 phút trước

Trong khi nuôi dạy con cái, có nhiều cách để nuôi dưỡng khái niệm tiết kiệm và không nên làm tổn hại đến lòng tự trọng của trẻ.

Khả Ngân gây bất ngờ với ngoại hình tràn đầy sức sống, nhan sắc thăng hạng cực...

Hoa hậu Ý Nhi được khen ngợi vì khả năng tiếng Anh tại Miss World 2025

Hát cùng một bài dân ca nổi tiếng, Phương Mỹ Chi và Hồ Văn Cường ai hơn ai?

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Pháo hoa rực sáng bầu trời TP HCM mừng đại lễ 30-4

Hoa hậu Thanh Thủy và màn 'biến hình' không thể ấn tượng hơn với áo dài đỏ

Lần hiếm hoi 'phú bà Vbiz' Huyền Baby cho ông xã lên sóng, ngoại hình chồng đại gia gây xôn xao

Dù bạn có trở thành thông gia với ai thì cũng phải ghi nhớ 4 điều sau. Đây không phải đang mưu...

Tâm sự - 55 phút trước

Trong các mối quan hệ, dù thân thiết đến đâu, ta cũng không nên quá ngây thơ hay mất cảnh giác. Điều này lại càng đúng khi nói về mối quan hệ giữa hai...