Canh chua thịt bằm cực trôi cơm, để ngon thì nhớ thả vào thứ này khi nấu, đảm bảo canh trong veo, ngọt lừ từ nước đến cái
Món canh chua thịt bằm phù hợp thưởng thức trong mọi kiểu thời tiết vì dễ ăn, trôi cơm, nhưng để nấu món này ngon cũng cần có mẹo.
Nguyên liệu:
Thịt heo xay: 150-200gr (có thể thay bằng thịt bò xay tùy thích).
1/2 quả dứa.
3-4 quả cà chua.
100gr giá đỗ.
2-3 củ hành tím.
1-2 nhánh hành lá.
Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm.
Món canh chua thịt bằm nấu đơn giản, chỉ khoảng 10 phút.
Cách làm:
Bạn băm nhỏ dứa hoặc thái thành lát mỏng đều được. Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ. Hành lá và giá đỗ rửa sạch. Với hành lá, bạn thái nhỏ.
Bí quyết: "Linh hồn" của món này là dứa giúp tạo độ thơm và ngọt cho món canh.
Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào nồi và phi thơm phần hành tím đã thái nhỏ. Khi hành dậy mùi thơm, đổ thịt heo xay vào nồi cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm. Đảo đều khoảng 1 phút cho thịt chín săn lại. Sau đó, bạn thêm cà chua, dứa vào, tiếp tục đảo thêm khoảng 2 phút để cà chua và dứa mềm, tiết nước.
Thêm vào nồi khoảng 400-500ml nước. Đậy vung và nấu cho nồi canh sôi trở lại. Bạn nêm nếm lại với chút mắm cho vừa miệng rồi thả giá đỗ và hành lá vào nồi, nấu thêm khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát là có thể thưởng thức được. Món canh thơm ngon, hấp dẫn sẽ làm hài lòng người khó tính nhất.
Xem thêm
Món tôm rang sẽ giòn ngon và bóng đẹp hơn nhờ thêm loại nguyên liệu này
Thịt kho tàu ăn cùng cơm nóng dịp này cực hợp, thực hiện thêm một bước để thịt lên màu đẹp, mềm tan trong miệng
Gà luộc giờ thường quá, phải ăn gà xông hơi mới lạ, ngon và ngọt 'lừ'
Công thức nấu nước lẩu rau củ thanh đạm, ngọt 'lừ' mà không cần ninh xương
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/canh-chua-thit-bam-cuc-troi-com-de-ngon-thi-nho-tha-vao-thu-nay-khi-..
Kỳ Hân lộ diện đầy quyến rũ sau nửa năm bị tai nạn gãy xương đùi khi chơi pickleball
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực...
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
- 12 phút trước Thành phố đứng đầu thế giới về nạn móc túi và lừa đảo, lại là nơi khách Việt hay đi
- 13 phút trước Diện mạo đại công trường nhà hát gần 13.000 tỷ thuộc top đắt đỏ nhất thế giới của Việt Nam sau 1 tháng khởi công
- 40 phút trước Bạn gái Cruz Beckham ca ngợi gia đình chồng, Brooklyn và Nicola peltz phớt lờ ngày David Beckham được phong tước Hiệp sĩ
- 40 phút trước Nghệ sĩ Tấn Beo bị suy thận giai đoạn 5: 4 món ăn khoái khẩu của người Việt chính là nguyên nhân
- 40 phút trước Công an Đà Nẵng triệt phá 'trang trại' 2.000 điện thoại, chuyên 'nuôi' tài khoản mạng xã hội ảo để phục vụ lừa đảo ở Campuchia, thu lời 2 tỷ/tháng
- 1 giờ, 12 phút trước Đất nước nào là quê hương của mì ăn liền?
- 1 giờ, 13 phút trước Công an đang làm rõ vai trò của ca sĩ Đoàn Di Băng trong đường dây hàng giả
- 1 giờ, 13 phút trước Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa 1 lần duy nhất rồi 'tự sát'
- 1 giờ, 13 phút trước Một doanh nghiệp đề xuất ý tưởng cải tạo từ xe xăng thành xe điện
- 1 giờ, 22 phút trước Vợ chồng Đoàn Di Băng bị bóc trần quá khứ, lộ 'vết nhơ' đa cấp rõ mồn một?
- 2 giờ, 34 phút trước Hương Giang xác nhận đã đăng kết hôn nhưng chưa tổ chức tiệc cưới
- 2 giờ, 35 phút trước 2 người cùng bị bắt trong vụ chồng Đoàn Di Băng vì sản xuất, buôn bán hàng giả là ai?
- 2 giờ, 36 phút trước Cơ quan chức năng TP. HCM phát cảnh báo liên quan đến Ngân Collagen
- 2 giờ, 40 phút trước Vụ nữ sinh bị đánh dã man trong nhà vệ sinh: Nhà trường tổ chức 3 cuộc họp, lời xin lỗi và hình thức kỷ luật nghiêm khắc
- 2 giờ, 54 phút trước Hương Giang thể hiện thế nào khi ra mắt tại Miss Universe 2025?
- 2 giờ, 8 phút trước Nữ sinh bị lộ clip nhạy cảm khi thay đồ ở tiệm ảnh Hà Nội: Không thể viện cớ 'bị hacker tấn công' để thoái thác trách nhiệm
- 2 giờ, 11 phút trước Chính thức: Từ tháng 12/2025, thả rông động vật nuôi ở nơi công cộng bị phạt gấp 3 lần
- 2 giờ, 11 phút trước Hà Nội sẽ có khu đô thị thể thao Olympic 'khủng' 16.000ha tại 6 xã, phường
- 2 giờ, 29 phút trước Đối tượng điều khiển xe ô tô đâm bố vợ cũ tử vong ở Phú Thọ bị tạm giam
- 3 giờ, 46 phút trước Láng giềng của Việt Nam phát hiện mỏ khoáng sản chứa hơn 1 tỷ tấn quặng sắt, khoảng 2 triệu tấn đất hiếm ở độ sâu hơn 3.000m: Đủ cho nhân loại dùng cả thế kỷ
- 3 giờ, 52 phút trước Cận biệt thự 6 tầng giá 200 tỷ, góc nào cũng đậm mùi tiền của Khánh Phương
- 3 giờ, 52 phút trước Đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top 11 thành phố thân thiện nhất thế giới, có gì đặc biệt?
- 3 giờ, 54 phút trước Loài tôm chịu nhiệt kinh khủng nhất thế giới: Sống trong miệng núi lửa có nhiệt độ trên 450 độ C, tại sao không bị nấu chín?
- 3 giờ, 54 phút trước Sao Việt 6/11: Con gái Phi Nhung bất ngờ đăng ảnh bên bố ruột; Công ty chồng Đoàn Di Băng sản xuất, buôn bán những gì ngoài kem chống nắng?
- 3 giờ, 8 phút trước Một người đẹp Việt vừa giành ngôi vị Á hậu 2 tại Miss Earth 2025
Đất nước nào là quê hương của mì ăn liền?
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Ra đời vào năm 1958, gói mì ăn liền đầu tiên được coi là một bước đột phá của ngành ẩm thực thế giới. Từ một phát minh nhằm giải quyết nạn thiếu lương...
Công an đang làm rõ vai trò của ca sĩ Đoàn Di Băng trong đường dây hàng giả
Dòng sự kiện - 1 giờ, 13 phút trước
Ngay sau khi thông tin Nguyễn Quốc Vũ - chồng doanh nhân của ca sĩ Đoàn Di Băng bị bắt, nhiều người quan tâm đến vai trò của cô trong vụ án “Sản xuất,...
Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa 1 lần duy nhất rồi 'tự sát'
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Loài cây này có cơ chế sinh tồn cực kỳ độc đáo, thời điểm kết thúc chu kỳ nở hoa chính là giai đoạn ‘lìa đời’.
Một doanh nghiệp đề xuất ý tưởng cải tạo từ xe xăng thành xe điện
Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước
Sở Xây dựng TP.HCM đã đề xuất Cục Đăng kiểm Việt Nam xem xét, hoàn thiện cơ sở pháp lý để hợp pháp hóa việc chuyển đổi xe máy chạy xăng sang động cơ...
Vợ chồng Đoàn Di Băng bị bóc trần quá khứ, lộ 'vết nhơ' đa cấp rõ mồn một?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 22 phút trước
Đoàn Di Băng cùng chồng xuất hiện thường xuyên trên mạng xã hội với hình ảnh bóng bẩy, giàu sang, thường xuyên chia sẻ những chuyến du lịch xa hoa, siêu xe hàng chục...
Hương Giang xác nhận đã đăng kết hôn nhưng chưa tổ chức tiệc cưới
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Hương Giang xác nhận cô và bạn trai đã đăng ký kết hôn nhưng chưa có kế hoạch tổ chức hôn lễ.
2 người cùng bị bắt trong vụ chồng Đoàn Di Băng vì sản xuất, buôn bán hàng giả là ai?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 35 phút trước
Ông Nguyễn Quốc Vũ (chồng Đoàn Di Băng) cùng Đinh Văn Liên và Nguyễn Thị Tuyến bị bắt giam để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả.
Cơ quan chức năng TP. HCM phát cảnh báo liên quan đến Ngân Collagen
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Ngày 5/11, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã phát đi cảnh báo liên quan đến Ngân Collagen. Theo đó, Sở khuyến nghị người dân không mua hoặc sử dụng các...
Vụ nữ sinh bị đánh dã man trong nhà vệ sinh: Nhà trường tổ chức 3 cuộc họp, lời xin lỗi và...
Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội đã lan truyền đoạn video ghi lại cảnh một nữ sinh lớp 8A9 trường THCS An Điền (TP.HCM) bị nhóm bạn nữ cùng trường vây quanh gây xôn...
Hương Giang thể hiện thế nào khi ra mắt tại Miss Universe 2025?
VIDEO - 2 giờ, 54 phút trước
Xuất hiện trong chương trình chào mừng Miss Universe 2025, Hương Giang diện chiếc đầm trắng thanh lịch cùng kiểu trang điểm cầu kỳ, tóc uốn gợn sóng quyến rũ. Khoảnh khắc nàng hậu...
Nữ sinh bị lộ clip nhạy cảm khi thay đồ ở tiệm ảnh Hà Nội: Không thể viện cớ 'bị hacker tấn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Theo luật sư, người phát tán clip là người có lỗi trực tiếp và nghiêm trọng nhất, nhưng chủ tiệm ảnh vẫn phải chịu trách nhiệm vì không bảo đảm quyền riêng tư.
Chính thức: Từ tháng 12/2025, thả rông động vật nuôi ở nơi công cộng bị phạt gấp 3 lần
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Đây là một trong những điểm đáng chú ý trong Nghị định số 282/2025/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội; phòng,...
Hà Nội sẽ có khu đô thị thể thao Olympic 'khủng' 16.000ha tại 6 xã, phường
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội Dương Đức Tuấn đã ký ban hành Quyết định số 5397 về việc phê duyệt Nhiệm vụ quy hoạch phân khu đô thị thể thao...
Đối tượng điều khiển xe ô tô đâm bố vợ cũ tử vong ở Phú Thọ bị tạm giam
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam trong thời hạn 4 tháng đối với Đoàn Văn Đại về...
Láng giềng của Việt Nam phát hiện mỏ khoáng sản chứa hơn 1 tỷ tấn quặng sắt, khoảng 2 triệu tấn đất...
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Trung Quốc phát hiện một mỏ khoáng sản siêu sâu chứa trữ lượng quặng sắt, đất hiếm và niobi quy mô hàng tỷ tấn. Phát hiện này không chỉ đảm bảo nguồn cung tài...
Cận biệt thự 6 tầng giá 200 tỷ, góc nào cũng đậm mùi tiền của Khánh Phương
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Khánh Phương thường xuyên khoe hình ảnh về căn biệt thự này của mình.
Đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top 11 thành phố thân thiện nhất thế giới, có gì đặc biệt?
Du lịch Việt - 3 giờ, 52 phút trước
Thành phố này vượt qua hàng loạt đối thủ nổi tiếng như Dubai (UAE) hay Chiang Mai (Thái Lan) để lọt vào top 20 thành phố thân thiện nhất thế giới năm 2025.
Loài tôm chịu nhiệt kinh khủng nhất thế giới: Sống trong miệng núi lửa có nhiệt độ trên 450 độ C, tại...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Ở nhiệt độ này, mọi sinh vật đều phải đun nóng. Điều đáng kinh ngạc là các nhà khoa học đã phát hiện ra một số lượng đáng kinh ngạc những con tôm trắng...
Sao Việt 6/11: Con gái Phi Nhung bất ngờ đăng ảnh bên bố ruột; Công ty chồng Đoàn Di Băng sản xuất,...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Tin sao Việt 6/11/2025: Thời gian qua, con gái Phi Nhung - Wendy Phạm vướng nhiều tin đồn khiến cô phải lên tiếng đính chính. Công ty của chồng Đoàn Di Băng "lọt tầm...
Một người đẹp Việt vừa giành ngôi vị Á hậu 2 tại Miss Earth 2025
Hoa Hậu - 3 giờ, 8 phút trước
Đại diện Việt Nam Trịnh Mỹ Anh xuất sắc giành danh hiệu Á hậu 2 tại đêm chung kết Miss Earth 2025.