Cải thảo và cà muối theo cách này cực hao cơm, học ngay để chống ngấy cho bữa cơm nhà
Cải thảo trộn chua ngọt là tên gọi của món ăn này. Khác với kim chi thì cách làm cải thảo kiểu này độ cay được giảm bớt một phần, trong nguyên liệu còn có cả cà pháo.
Đây chắc chắn là một món ăn kèm cực hợp cho thời tiết mùa thu se lạnh:
Nguyên liệu:
- 600g cải thảo cắt miếng vừa ăn.
- 100g hẹ.
- 200g cà rốt sắt mỏng, tất cả rửa sạch dàn ra rổ đem phơi 2- 3 giờ, thỉnh thoảng đảo rau lên để cho cải được héo đều.
- 200g cà pháo cắt ngâm nước muối cho hết chát.
- Gia vị khác.
Cải thảo trộn chua ngọt là món ăn kèm lạ miệng cho những ai không ăn được cay nhiều.
Cách làm:
100ml gấm ăn, 100g đường, 20g bột ngọt, 30g muối 100g tương ớt, 10g ớt bột hàn tất cả cho lên bếp nấu sôi để nguội.
3 quả ớt sừng, 50g tỏi, 3 quả ớt cay băm nhuyễn.
Cho tất cả rau, nước trộn, tỏi ớt vô thau trộn đều để bên ngoài 1 ngày cho chua rồi cất ngăn mát ăn dần.
Trộn cải thảo theo kiểu đơn giản nhưng rất ngon và hao cơm.
Theo Facebook: Uyên Bắc Hải
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/cai-thao-va-ca-muoi-theo-cach-nay-cuc-hao-com-hoc-ngay-de-chong-ngay-cho-bua..
Đông Nhi - Ông Cao Thắng 'tiểu phẩm' cực hài, tưởng là nữ chính nhưng lại chấp nhận ra rìa vì nhân vật này
Khi rang đậu phộng, đừng chỉ thêm dầu, đầu bếp...
Đậu phộng (lạc) là một món ngon rất thông dụng và thơm ngon, được nhiều...
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đậm đà, cực trôi cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 13 phút trước
Sau khi hoàn thành, món thịt rang cháy cạnh có màu cánh gián đẹp mắt, không bị cháy bén. Món thịt dậy mùi thơm ngậy của hành phi, mỡ heo và hạt tiêu, cực...
Khi nấu đậu đỏ, bạn nhớ đừng nấu trực tiếp trong nồi. Đầu bếp quốc tiệc chỉ mẹo thêm bước này, trong...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 29 phút trước
Đậu đỏ bổ sung máu và rất tuyệt khi ăn trong tủ lạnh! Nấu đậu đỏ như thế nào để đậu được tách biệt rõ ràng, không thể phân biệt được vỏ và nhân?...
Làm sao để rau muống xào được xanh mướt, bóng ngon mà không bị thâm đen? Đây là bí quyết từ đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 35 phút trước
Theo quy luật của mùa hè, có rất nhiều loại rau, trong đó ngon nhất là rau muống. Dù sao rau muống cũng được bán trên thị trường với số lượng lớn, giá rẻ...
Sườn xào chua ngọt nếu nấu luôn sẽ bị dai, làm thêm bước này thịt mềm, trẻ nhỏ và người già đều...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Nấu theo công thức này thịt sườn mềm, mọng nước nhà có người già hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức được.
Vốn dĩ nó là “tổ yến” của người nghèo, nhiều người vứt bỏ vì cho là bẩn, nhưng lại rất giàu collagen,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Mặc dù cần tây thích hợp nhất để trồng vào mùa xuân và mùa thu, và chủ yếu được trồng vào mùa thu, nhưng cần tây mùa xuân là loại cần tây mềm và...
- 3 giờ, 37 phút trước Tổ tiên có câu: “Khi đã 55 tuổi, nên thường xuyên đi lại bốn nơi”. Bốn nơi ám chỉ điều gì?
- 3 giờ, 39 phút trước Cho thịt lợn vào chai nước khoáng nó sẽ biến thành món giò thơm ngon trong 12 giờ. Đây là cách làm rất mới lạ để thử
- 3 giờ, 18 phút trước Khi rang đậu phộng, đừng chỉ thêm dầu, đầu bếp sẽ dạy bạn mẹo nữa để đậu phộng giòn mà không bị ẩm trong thời gian dài
- 3 giờ, 18 phút trước Tại sao nhân viên lễ tân khách sạn đều trẻ đẹp, lương thấp, nhưng họ vẫn sẵn sàng làm nghề này?
- 3 giờ, 19 phút trước Bảy kiểu phụ nữ bạn không thể kết hôn! Những kiểu phụ nữ này trông như thế nào?
- 3 giờ, 19 phút trước Trong đời, có 3 việc tuyệt đối không nên đưa tay giúp đỡ kẻo kéo tai hoạ về người
- 3 giờ, 19 phút trước Lưu Gia Linh bất ngờ hỏi Chương Tử Di sau ly hôn: 'Gặp Uông Phong trên đường thì chào như thế nào?', câu trả lời của Chương Tử Di đầy trí tuệ và hài hước
- 3 giờ, 19 phút trước “Người sống quay ra, làm ma quay vào”, tại sao các cụ xưa lại căn dặn con cháu như vậy?
- 3 giờ, 19 phút trước Mẹo dùng tay không cắt băng dính còn nhanh hơn dùng kéo, ai không biết quá phí
- 3 giờ, 20 phút trước Tiểu thư nhà Tom Cruise xinh như nữ thần khi thân mật với bạn diễn nam
- 4 giờ, 41 phút trước Hoa hậu Joanna Ngô Thanh Vân khoe nhan sắc cực phẩm
- 4 giờ, 10 phút trước Bất kể giới tính, những người sinh vào ngày này đều là quan chức hoặc quý tộc và có thể đạt được tự do tài chính.
- 4 giờ, 13 phút trước Dương Mịch 37 tuổi thua thảm hại khi đứng cùng Lâm Tâm Như 48 tuổi, người kém tuổi trông 'già chát' còn người kia như một cô gái trẻ
- 4 giờ, 13 phút trước Để chai nhựa vào bể chứa nước của bồn cầu, tiết kiệm tiền hiệu quả nhà nào cũng cần
- 4 giờ, 13 phút trước Làm người không nên than nghèo, người thích than nghèo thì ông trời sẽ cho nghèo thật?
- 4 giờ, 13 phút trước Cách rời khỏi nhóm chat Zalo một cách âm thầm và lặng lẽ nhất để không làm phiền người khác
- 4 giờ, 13 phút trước Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đậm đà, cực trôi cơm
- 5 giờ, 12 phút trước Mâu thuẫn mẹ chồng - nàng dâu: Là do 'khác máu tanh lòng' hay còn do những 'tật xấu' này của con dâu?
- 5 giờ, 12 phút trước Con bạn có 'nốt ruồi' ở những nơi này trên cơ thể không? Chúng sẽ mang ý nghĩa may mắn và tài lộc cho bé và cả gia đình
- 5 giờ, 13 phút trước Con gái Công Lý hay trả lời thầy cô rằng bố đi tù vì lí do này
- 5 giờ, 13 phút trước Tang lễ Lâm Nguyễn 'Người ấy là ai', chị gái viết tâm thư đẫm nước mắt
- 5 giờ, 13 phút trước Hồ Bích Trâm công bố giới tính của 'rồng vàng' nhà mình
- 5 giờ, 13 phút trước Bị chê đăng ảnh thiếu tế nhị, Quỳnh Kool đáp cực gắt
- 6 giờ, 13 phút trước Mối quan hệ gây xôn xao một thời giữa tài tử 'Chuyện tình Paris', 'Nữ hoàng Kpop' và mỹ nhân 'Phía đông vườn địa đàng'
- 6 giờ, 14 phút trước 'Thần đồng dân ca' Dương Nghi Đình từng nổi đình nổi đám, cuộc sống hiện tại ra sao?
Trong đời, có 3 việc tuyệt đối không nên đưa tay giúp đỡ kẻo kéo tai hoạ về người
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Giúp đỡ người khác là chuyện tốt nên làm, nhưng nếu bản thân ở 3 trường hợp dưới đây thì đừng nên 'ôm rơm nặng bụng'.
Lưu Gia Linh bất ngờ hỏi Chương Tử Di sau ly hôn: 'Gặp Uông Phong trên đường thì chào như thế nào?',...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Kể từ khi Uông Phong và Chương Tử Di ly hôn, đến nay những câu chuyện liên quan đến cặp sao vẫn luôn gây chú ý.
“Người sống quay ra, làm ma quay vào”, tại sao các cụ xưa lại căn dặn con cháu như vậy?
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Một trong những câu nói rất phổ biến mà người xưa răn dạy về tư thế giường ngủ đó chính là: “Người sống quay ra, làm ma quay vào”. Điều đó có ý nghĩa...
Mẹo dùng tay không cắt băng dính còn nhanh hơn dùng kéo, ai không biết quá phí
Làm sao - 3 giờ, 19 phút trước
Cách cắt băng dính bằng tay sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức hơn.
Tiểu thư nhà Tom Cruise xinh như nữ thần khi thân mật với bạn diễn nam
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Suri Cruise, con gái chung giữa Tom Cruise và Katie Holmes được nhận xét rất phù hợp với sân khấu nhạc kịch.
Hoa hậu Joanna Ngô Thanh Vân khoe nhan sắc cực phẩm
Album ảnh sao - 4 giờ, 41 phút trước
Trong loạt ảnh mới, với những thiết kế quyến rũ của NTK Đỗ Long, Hoa hậu Joanna Ngô Thanh Vân bất ngờ khoe nhan sắc cực phẩm.
Bất kể giới tính, những người sinh vào ngày này đều là quan chức hoặc quý tộc và có thể đạt được...
Đời sống số - 4 giờ, 10 phút trước
Vận may của mỗi người là khác nhau, vận may thay đổi nhanh chóng, tuy nhiên vận may cũng liên quan mật thiết đến ngày sinh, có người làm việc chăm chỉ có thể...
Dương Mịch 37 tuổi thua thảm hại khi đứng cùng Lâm Tâm Như 48 tuổi, người kém tuổi trông 'già chát' còn...
Thời trang sao - 4 giờ, 13 phút trước
Theo nhận xét của truyền thông, phong cách thời trang của Lâm Tâm Như lấn át hơn hẳn so với đàn em Dương Mịch khi cả hai chung khung hình.
Để chai nhựa vào bể chứa nước của bồn cầu, tiết kiệm tiền hiệu quả nhà nào cũng cần
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Việc đặt chai nhựa vào bể chứa nước của bồn cầu có hai lợi ích vô cùng thiết thực, đọc xong ai cũng muốn học theo.
Làm người không nên than nghèo, người thích than nghèo thì ông trời sẽ cho nghèo thật?
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Chỉ vì buồn phiền mà bạn cứ than vãn thì sẽ đánh mất đi phước báu của mình.
Cách rời khỏi nhóm chat Zalo một cách âm thầm và lặng lẽ nhất để không làm phiền người khác
Xài gì - 4 giờ, 13 phút trước
Zalo là một trong những ứng dụng nhắn tin qua internet được dùng phổ biến nhất tại Việt Nam. Nếu đang sử dụng Zalo, bạn nên biết về 3 mẹo đơn giản nhưng hữu...
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đậm đà, cực trôi cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 13 phút trước
Sau khi hoàn thành, món thịt rang cháy cạnh có màu cánh gián đẹp mắt, không bị cháy bén. Món thịt dậy mùi thơm ngậy của hành phi, mỡ heo và hạt tiêu, cực...
Mâu thuẫn mẹ chồng - nàng dâu: Là do 'khác máu tanh lòng' hay còn do những 'tật xấu' này của con...
Tâm sự - 5 giờ, 12 phút trước
Khi về làm dâu, điều mà có lẽ nhiều người sợ nhất chính là việc mẹ chồng không thích con dâu. Và bạn có biết, có rất nhiều mối quan hệ ban đầu vẫn...
Con bạn có 'nốt ruồi' ở những nơi này trên cơ thể không? Chúng sẽ mang ý nghĩa may mắn và tài...
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
Từ xa xưa, người ta đã quan niệm rằng, các nốt ruồi xuất hiện trên cơ thể có thể mang lại may mắn, thịnh vượng hoặc ngược lại, là điềm báo của những điều...
Con gái Công Lý hay trả lời thầy cô rằng bố đi tù vì lí do này
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Con gái Công Lý đã có những chia sẻ về bố ruột khiến ai nấy bất ngờ.
Tang lễ Lâm Nguyễn 'Người ấy là ai', chị gái viết tâm thư đẫm nước mắt
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Qua đời khi tuổi còn khá trẻ (32 tuổi) nên đám tang của Lâm Nguyễn khiến người thân, bạn bè vô cùng xót thương.
Hồ Bích Trâm công bố giới tính của 'rồng vàng' nhà mình
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Diễn viên Hồ Bích Trâm đã công bố thông tin giới tính của con thứ hai nhà mình.
Bị chê đăng ảnh thiếu tế nhị, Quỳnh Kool đáp cực gắt
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Quỳnh Kool bị cư dân mạng mạng "bắt bẻ" vì tấm hình có phần nhạy cảm.
Mối quan hệ gây xôn xao một thời giữa tài tử 'Chuyện tình Paris', 'Nữ hoàng Kpop' và mỹ nhân 'Phía đông...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 13 phút trước
Lee Hyori được cho là nguyên nhân khiến cho nam diễn viên Lee Dong Gun tan vỡ tình cảm với Han Ji Hye.
'Thần đồng dân ca' Dương Nghi Đình từng nổi đình nổi đám, cuộc sống hiện tại ra sao?
Nhí - 6 giờ, 14 phút trước
Sau khi nổi tiếng, Dương Nghi Đình 'ở ẩn' kín tiếng một thời gian dài nên rất nhiều người tò mò về cuộc sống hiện tại của 'Thần đồng dân ca'.