Cách tốt nhất để làm bánh bột ngô mà không phức tạp, thêm một ít bột mì vào, làm cho bột bông xốp và mềm mại
Chỉ cần những bước đơn giản là bạn có thể dễ dàng thưởng thức hương vị bông xốp, mềm mại của bánh bột ngô rồi.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột ngô, nước sôi, đường, bột men, bột mì, táo đỏ
Cách làm:
1. Đầu tiên chuẩn bị 300g bột ngô mịn và 350ml nước sôi. Đun nóng bột ngô rồi khuấy thành bột. Nếu thích đường, bạn cũng có thể thêm chút đường, thêm 4 gam men.
2. Khuấy cho đến khi men tan hoàn toàn. Đổ khoảng 150 gam bột mì vào, sau đó khuấy đều cho bột khô hơn theo một hướng. Bột càng khô thì phần bánh hấp sẽ càng ít dính. Thêm khoảng 1/3 khối bột ngô nữa để tăng độ chắc để bột không dễ bị xẹp sau khi ủ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ cho đến khi nở gấp đôi, mất khoảng 40 phút đến 1 giờ.
3. Khuấy và xì hơi phần bột đã phồng lên để bột không bị xẹp xuống trong quá trình hấp.
4. Lúc này, trải giấy dầu lên khuôn. Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào, dùng xẻng dàn đều và ủ bột lần thứ hai cho đến khi bột nở gấp đôi, mất khoảng 40 phút.
5. Rắc táo đỏ hoặc nho khô lên trên rồi hấp bánh trong 20 phút, khi thấy chín thì đun nhỏ lửa nhỏ trong 5 phút để bánh không bị xẹp khi nguội.
6. Sau khi lấy bánh ra khỏi khuôn thì cắt thành từng miếng nhỏ để ăn.
7. Bánh bột ngô làm theo cách này rất bông và mềm, không bị dính hay bị xẹp ở giữa, không còn sần sùi nữa.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-tot-nhat-de-lam-banh-bot-ngo-ma-khong-phuc-tap-them-mot-it-bot-..
Lệ Quyên bị nghi 'đá đểu' bạn cũ vì hát live không với được nốt cao, Hà Hồ đáp đúng 2 chữ
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly,...
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều...
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
- 7 phút trước Nuôi loài chăm chỉ nhất nhì thế giới, nghe tên là 'ngượng đỏ mặt', anh nông dân hái 'vàng lỏng' thu lãi đậm
- 48 phút trước Nhà thiết kế Tom Kara đánh dấu sự trở lại ấn tượng với show thời trang “Essence of Beauty” tại Việt Nam
- 49 phút trước Nơi mưa nhiều nhất Việt Nam thuộc tỉnh, thành nào?
- 53 phút trước 'Vua hề chèo' không một xu dính túi, U70 vẫn đắt show và giàu sang hơn người
- 54 phút trước 'Anh ơi, con chết rồi', tiếng thét ám ảnh 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn trong lần đầu trở về Việt Nam
- 54 phút trước Đồng tiền đầu tiên của Việt Nam xuất hiện trong triều đại nào?
- 54 phút trước 7 công việc lương cao dành cho người hướng nội
- 55 phút trước Người dùng iPhone lưu ý: Xóa ngay 14 ứng dụng này để không bị theo dõi
- 2 giờ, 55 phút trước H'Hen Niê nhận lỗi: 'Xuất phát từ suy nghĩ của một người vợ muốn bảo vệ chồng?
- 2 giờ, 1 phút trước 3 lỗi vi phạm sẽ bị xử phạt từ năm 2026 theo nghị định 168, lỗi đầu tiên rất nhiều gia đình thường xuyên mắc phải
- 2 giờ, 1 phút trước 10 khu chung cư cũ ở Hà Nội được ưu tiên cải tạo, xây dựng lại, cụ thể là?
- 2 giờ, 1 phút trước Thắp hương ban thờ Thần Tài: Nên dùng 1, 3 hay 5 nén? Vì sao cần cẩn trọng với số 7, 9?
- 2 giờ, 1 phút trước Tại sao trường ĐH chưa công bố phương thức tuyển sinh 2026 theo yêu cầu Bộ GD-ĐT?
- 2 giờ, 1 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ có 4 người con đều tên Nguyên, điều hiếm thấy nhưng mang ý nghĩa vô cùng sâu xa
- 3 giờ, 42 phút trước CEO Lê Nguyên Tùng: Truyền thông bằng Thông tin – Năng lượng – Thẳng thắn.
- 3 giờ, 45 phút trước Những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu trong hai tháng cuối năm 2025!
- 3 giờ, 2 phút trước Sao Việt 3/11: Pha Lê bị nói 'gọi vốn' khi mặc đồ hở bạo chơi Pickleball; Cục trưởng Xuân Bắc từng ước được như Đan Trường
- 3 giờ, 4 phút trước Bí ẩn 61 bức tượng đá không đầu tại khu lăng mộ Võ Tắc Thiên qua ngàn năm đã được hai người nông dân làm sáng tỏ
- 3 giờ, 4 phút trước Bảo hiểm xã hội Việt Nam phát cảnh báo quan trọng tới toàn bộ người dân
- 3 giờ, 4 phút trước Ngôi làng duy nhất Việt Nam được mệnh danh là ‘đất hai vua’, đang lưu giữ 956 ‘báu vật’ cổ, cách Hà Nội 44km
- 3 giờ, 5 phút trước Khi nào tự mua thuốc bên ngoài vẫn được Bảo hiểm y tế thanh toán chi phí?
- 3 giờ, 5 phút trước Chính thức từ 1/11, cấp xã sẽ được trao thêm quyền mới về đất đai
- 3 giờ, 5 phút trước Những dấu hiệu cảnh báo cần thay bát hương ngay, chớ giữ lại kẻo mất lộc, tai ương xui xẻo tìm tới
- 3 giờ, 5 phút trước Có đúng tiền sẽ tự trừ vào lương nếu không nộp phạt nguội vi phạm giao thông?
- 4 giờ, 52 phút trước 'Tỉnh rộng nhất Việt Nam' xây dựng điểm du lịch không khói thuốc
Đồng tiền đầu tiên của Việt Nam xuất hiện trong triều đại nào?
Hồ sơ tư liệu - 54 phút trước
Từ đồng "Thái Bình hưng bảo" của vua Đinh Tiên Hoàng đến "Thiên Phúc trấn bảo" của vua Lê Đại Hành, những đồng tiền đầu tiên không chỉ là phương tiện giao thương mà...
7 công việc lương cao dành cho người hướng nội
Tin trong ngày - 54 phút trước
Dưới đây là những công việc lý tưởng giúp người hướng nội phát triển tốt, lại có thu nhập hấp dẫn.
Người dùng iPhone lưu ý: Xóa ngay 14 ứng dụng này để không bị theo dõi
Xài gì - 55 phút trước
Người dùng iPhone được khuyến cáo xóa ngay các ứng dụng này.
H'Hen Niê nhận lỗi: 'Xuất phát từ suy nghĩ của một người vợ muốn bảo vệ chồng?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Sau khi vướng ồn ào từ hành động gây tranh cãi của chồng, H'Hen Niê đã đăng tải dòng trạng thái xin lỗi chân thành.
3 lỗi vi phạm sẽ bị xử phạt từ năm 2026 theo nghị định 168, lỗi đầu tiên rất nhiều gia đình...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Nghị định 168/2024 quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông có hiệu lực từ ngày 1/1/2025. Tuy nhiên, có 3 lỗi vi phạm theo Nghị định...
10 khu chung cư cũ ở Hà Nội được ưu tiên cải tạo, xây dựng lại, cụ thể là?
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Đề án cải tạo và xây dựng lại các khu chung cư cũ trên địa bàn thành phố được chia làm bốn giai đoạn. Đợt đầu tiên bao gồm 10 khu chung cư được...
Thắp hương ban thờ Thần Tài: Nên dùng 1, 3 hay 5 nén? Vì sao cần cẩn trọng với số 7, 9?...
Phong thủy - 2 giờ, 1 phút trước
Với những người kinh doanh hay thờ cúng Thần Tài tại gia, việc thắp hương không chỉ là một nghi thức tâm linh mà còn là cách bày tỏ lòng thành kính và gửi...
Tại sao trường ĐH chưa công bố phương thức tuyển sinh 2026 theo yêu cầu Bộ GD-ĐT?
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Bộ GD-ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo công bố phương thức tuyển sinh đại học từ năm 2026 ngay trong tháng 10/2025 để thí sinh có thời gian chuẩn bị. Tuy nhiên,...
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ có 4 người con đều tên Nguyên, điều hiếm thấy nhưng mang ý nghĩa vô...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo đặt tên 4 người con đều là Nguyên: Trung Nguyên, Bình Nguyên, Thảo Nguyên và Tây Nguyên.
CEO Lê Nguyên Tùng: Truyền thông bằng Thông tin – Năng lượng – Thẳng thắn.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 42 phút trước
Khởi đầu từ niềm đam mê sáng tạo cùng tinh thần luôn lắng nghe, học hỏi và đổi mới, anh Lê Nguyên Tùng – Nhà sáng lập, CEO Mon Production đã từng bước xây...
Những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu trong hai tháng cuối năm 2025!
Đời sống số - 3 giờ, 45 phút trước
Thời gian trôi nhanh như tên bắn, và năm 2025 đang dần khép lại. Niềm vui mùa màng luôn dành cho những ai kiên trì, chăm chỉ và sống hết mình. Chúc bạn gặt...
Sao Việt 3/11: Pha Lê bị nói 'gọi vốn' khi mặc đồ hở bạo chơi Pickleball; Cục trưởng Xuân Bắc từng ước...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Tin sao Việt 3/11/2025: Mặc đồ hở bạo khi chơi thể thao, Pha Lê nhận nhiều bình luận khó nghe. NSND Xuân Bắc - Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn, bày tỏ sự...
Bí ẩn 61 bức tượng đá không đầu tại khu lăng mộ Võ Tắc Thiên qua ngàn năm đã được hai người...
Tin trong ngày - 3 giờ, 4 phút trước
Là nữ hoàng đế nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc cổ đại, Võ Tắc Thiên là nhân vật gây nhiều tranh cãi đối với giới nghiên cứu. Sau khi Võ Tắc Thiên qua...
Bảo hiểm xã hội Việt Nam phát cảnh báo quan trọng tới toàn bộ người dân
Dòng sự kiện - 3 giờ, 4 phút trước
Thông báo được phát đi nhằm kịp thời ngăn chặn hành vi vi phạm pháp luật, bảo đảm an toàn thông tin và tài sản của người dân, doanh nghiệp.
Ngôi làng duy nhất Việt Nam được mệnh danh là ‘đất hai vua’, đang lưu giữ 956 ‘báu vật’ cổ, cách Hà...
Du lịch Việt - 3 giờ, 4 phút trước
Đây là làng cổ đầu tiên ở Việt Nam được trao bằng Di tích Lịch sử Văn hóa Quốc gia.
Khi nào tự mua thuốc bên ngoài vẫn được Bảo hiểm y tế thanh toán chi phí?
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Nhiều người bệnh thắc mắc tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ được thanh toán tiền thuốc nếu như bệnh viện bị thiếu thuốc?
Chính thức từ 1/11, cấp xã sẽ được trao thêm quyền mới về đất đai
Dòng sự kiện - 3 giờ, 5 phút trước
Từ 1/11, sẽ có nhiều thay đổi thủ tục giấy tờ về đất đai, trong đó cấp xã sẽ được trao thêm quyền chứng thực giao dịch.
Những dấu hiệu cảnh báo cần thay bát hương ngay, chớ giữ lại kẻo mất lộc, tai ương xui xẻo tìm tới...
Làm sao - 3 giờ, 5 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, khi bát hương xuất hiện một trong những dấu hiệu này gia chủ cần thay mới ngay.
Có đúng tiền sẽ tự trừ vào lương nếu không nộp phạt nguội vi phạm giao thông?
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Việc không chấp hành quyết định xử phạt vi phạm giao thông, hay còn gọi là "phạt nguội", có thể dẫn đến nhiều hậu quả pháp lý nghiêm trọng.
'Tỉnh rộng nhất Việt Nam' xây dựng điểm du lịch không khói thuốc
Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước
Ngày 29/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT-DL) tỉnh Lâm Đồng cho biết đang xây dựng dự thảo kế hoạch triển khai mô hình "Điểm du lịch không khói thuốc", với...