Cách rán trứng siêu phồng, mềm xốp và thơm ngon chỉ với mẹo rất đơn giản
Trứng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến món trứng chiên mềm ngon, xốp thì cần biết mẹo sau.
Món trứng rán là món ăn phổ biến của mọi gia đình. Đặc biệt với trẻ con, trứng rán luôn là món khoái khẩu nhất bởi món này khá mềm và lại dễ ăn.
Thông thường, để trứng rán được xốp, nhiều người sẽ cho bột nở vào trứng trước khi rán. Tuy nhiên, đây sẽ là cách rán trứng xốp vô cùng ngon mà không cần phải thêm phụ liệu gì cả.
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- Gia vị như muối
- Hành lá
- Một ít bơ
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, bạn đập trứng vào bát. Tuy nhiên, bạn đừng đập trứng vào cùng một bát mà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ vào 2 bát riêng biệt.
- Sau đó, đánh tan lòng đỏ trứng cho đến khi lòng đỏ giống như ảnh dưới.
- Với lòng trắng, bạn cũng đánh cho tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp bọt khí nhuyễn.
- Tiếp theo, trộn lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau. Lưu ý, bạn cần trộn nhẹ tay, tránh làm vỡ bọt khí.
- Đổ trứng vào chảo nóng. Sau khi trứng hơi cứng mặt dưới, bạn cho bơ xuống dưới cùng.
- Đậy nắp lại để vài phút cho sức nóng làm chín mặt trên của trứng.
- Sau vài phút, bạn rắc muối theo khẩu vị của gia đình. Như vậy là bạn đã có thể lấy trứng ra khỏi chảo rồi. Cuối cùng, rắc thêm ít hành lá lên trên cùng là xong rồi đấy.
Giờ thì bạn hãy nhìn thử xem, món trứng rán vô cùng xốp đến mức có thể lắc lư luôn đấy.
Hãy thử và chia sẻ bí quyết này đến mọi người nhé.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-ran-trung-sieu-phong-mem-xop-va-thom-ngon-chi-voi-m..
Tiến Luật sượng trân trước hành động kém tinh tế của MC ngay trên thảm đỏ
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ...
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 15.06.2025
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
- 14 phút trước Sau sáp nhập, đây là 'siêu phường' đông dân nhất Việt Nam
- 17 phút trước Tại sao ăn thịt gà phải có lá chanh mà không phải loại rau thơm nào khác?
- 35 phút trước Diễn viên Đình Tú và Ngọc Huyền khoe giấy đăng ký kết hôn
- 36 phút trước Siết chặt tiêu chuẩn cán bộ coi thi, chấm thi tốt nghiệp THPT 2025: Yêu cầu cao về phẩm chất và lý lịch
- 36 phút trước Thời tiết diễn ra như thế nào trong 4 ngày thi tốt nghiệp THPT quốc gia 2025?
- 44 phút trước Lao động nam đóng BHXH từ 15 đến dưới 20 năm có được hưởng lương hưu hàng tháng không?
- 1 giờ, 15 phút trước Chỉ 6 tháng nữa, những biển số xe sau sẽ bị thu hồi, người dân chú ý
- 1 giờ, 29 phút trước Fan cuồng bất ngờ lao lên sân khấu lúc đang biểu diễn, G-Dragon phản ứng thế nào?
- 1 giờ, 30 phút trước Huyền Baby lần đầu công khai loạt ảnh quá khứ 10 năm trước, có gì mà khiến dân tình xôn xao?
- 2 giờ, 44 phút trước Bị thay thế bởi AI? Truyền thông Hoa Kỳ liệt kê 10 công việc dự kiến sẽ biến mất vào năm 2030
- 2 giờ, 51 phút trước Dân tình ngỡ ngàng về số dư tài khoản của Phan Mạnh Quỳnh
- 2 giờ, 51 phút trước Sao Việt 22/6: Phương Thanh nhắn gửi 'con rể' G-Dragon; Cường Đô La mừng sinh nhật Subeo
- 2 giờ, 53 phút trước Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?
- 2 giờ, 2 phút trước 3 ngày cuối trước kỳ thi tốt nghiệp THPT, thầy giáo Toán khuyên đừng vùi đầu giải đề mà hãy làm việc này
- 2 giờ, 2 phút trước Tổ hợp xét tuyển nào có nhiều ưu thế nhất trong kỳ tuyển sinh ĐH năm 2025?
- 2 giờ, 2 phút trước Hạn cuối nhận chứng chỉ IELTS xét tuyển vào loạt đại học ở Hà Nội năm 2025
- 2 giờ, 13 phút trước Vận may tuần tới sẽ vượt ngoài mong đợi! Ba con giáp này chủ động và thành công trong sự nghiệp
- 2 giờ, 14 phút trước Kể từ nay: Người mắc bệnh hiểm nghèo được hưởng 100% Bảo hiểm y tế, có đúng không?
- 3 giờ, 44 phút trước Từ bây giờ, bố mẹ chồng muốn sang tên Sổ đỏ cho con trai/con dâu cần đáp ứng điều kiện này
- 3 giờ, 45 phút trước Có làm được sổ đỏ khi bản chính Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tạm thời bị mất?
- 3 giờ, 45 phút trước Loại gỗ có tuổi thọ 5.000 năm được rao bán hơn 10 tỷ đồng tại Việt Nam, là loại gỗ gì?
- 3 giờ, 46 phút trước Hà Nội mở bán 115 căn hộ giá chỉ từ 12,2 triệu đồng/m2: Hàng hiếm, không nhanh tay là tuột mất cơ hội
- 3 giờ, 46 phút trước Một nam diễn viên cầu hôn mỹ nhân Vbiz ngay tại Chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025
- 3 giờ, 48 phút trước Tân Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025 bị 'ném đá' dữ dội sau đăng quang vì điều này
- 3 giờ, 14 phút trước Loài cây ở Việt Nam là ‘chứng nhân lịch sử’: Xuất hiện trước cả khủng long, được mệnh danh ‘Vua của mọi cây cảnh'
Lao động nam đóng BHXH từ 15 đến dưới 20 năm có được hưởng lương hưu hàng tháng không?
Kiến thức - 44 phút trước
Lao động nam chỉ có thời gian đóng BHXH từ 15 đến dưới 20 năm có được hưởng BHXH không, nếu được hường thì được bao nhiêu %?
Chỉ 6 tháng nữa, những biển số xe sau sẽ bị thu hồi, người dân chú ý
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Theo quy định sắp có hiệu lực thi hành, biển số xe có các seri không quy định tại Thông tư 79/2024/TT-BCA và mẫu chứng nhận đăng ký xe đã được sản xuất trước...
Fan cuồng bất ngờ lao lên sân khấu lúc đang biểu diễn, G-Dragon phản ứng thế nào?
VIDEO - 1 giờ, 29 phút trước
Gặp sự cố bất ngờ, nam ca sĩ vẫn giữ phong thái điềm tĩnh: không hoảng loạn, không lùi bước. Khi thấy fan cuồng tiến đến, G-DRAGON đưa tay ra hiệu trấn an, theo...
Huyền Baby lần đầu công khai loạt ảnh quá khứ 10 năm trước, có gì mà khiến dân tình xôn xao?
VIDEO - 1 giờ, 30 phút trước
'Ai tìm Huyền baby girl phố 10 năm về trước vậy? Hôm nay capcut giật giật luôn', Huyền Baby lần đầu công khai loạt ảnh từ 10 năm trước.
Bị thay thế bởi AI? Truyền thông Hoa Kỳ liệt kê 10 công việc dự kiến sẽ biến mất vào năm 2030...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 44 phút trước
Nhiều nghiên cứu cảnh báo rằng nếu không kịp thích nghi, lao động thuộc 10 ngành nghề sau có thể bị đào thải chỉ trong vài năm tới với sự trỗi dậy của trí...
Dân tình ngỡ ngàng về số dư tài khoản của Phan Mạnh Quỳnh
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Câu chuyện về số dư hiện tại của Phan Mạnh Quỳnh được vợ chia sẻ khiến dân tình không khỏi phì cười.
Sao Việt 22/6: Phương Thanh nhắn gửi 'con rể' G-Dragon; Cường Đô La mừng sinh nhật Subeo
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt 22/6/2025: Đoạn tâm thư ngắn của ca sĩ Phương Thanh gửi 'con rể' G-Dragon gây chú ý; Cường Đô La tiết lộ lý do không đăng ảnh mới mừng sinh nhật...
Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu...
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
3 ngày cuối trước kỳ thi tốt nghiệp THPT, thầy giáo Toán khuyên đừng vùi đầu giải đề mà hãy làm việc...
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Sát kỳ thi tốt nghiệp THPT, các em khó tránh khỏi tâm trạng lo lắng và hồi hộp. Đặc biệt, năm nay, các trường đại học không được tuyển sinh sớm nên kết quả...
Tổ hợp xét tuyển nào có nhiều ưu thế nhất trong kỳ tuyển sinh ĐH năm 2025?
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Năm nay, một điểm mới quan trọng trong thông tin tuyển sinh các trường là tổ hợp môn xét tuyển. Vậy tổ hợp môn xét tuyển nào có nhiều ưu thế nhất?
Hạn cuối nhận chứng chỉ IELTS xét tuyển vào loạt đại học ở Hà Nội năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Nếu chưa nộp chứng chỉ IELTS để xét tuyển vào các trường đại học mình đăng ký, thí sinh nên nhanh chóng hoàn thiện ngay trong tháng 6 này.
Vận may tuần tới sẽ vượt ngoài mong đợi! Ba con giáp này chủ động và thành công trong sự nghiệp
Đời sống số - 2 giờ, 13 phút trước
Tuần tới sẽ tràn ngập may mắn! 3 con giáp này sẽ gặp may mắn và kiếm tiền như nhặt được tiền!
Kể từ nay: Người mắc bệnh hiểm nghèo được hưởng 100% Bảo hiểm y tế, có đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 01/2025/TT-BYT, quy định mới về việc người mắc bệnh hiểm nghèo được hưởng 100% bảo hiểm y tế (BHYT) mà không cần giấy chuyển tuyến....
Từ bây giờ, bố mẹ chồng muốn sang tên Sổ đỏ cho con trai/con dâu cần đáp ứng điều kiện này
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Việc sang tên hay chuyển nhượng, tặng cho quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất giữa bố mẹ và con cái sẽ được tiến hành theo quy định của pháp...
Có làm được sổ đỏ khi bản chính Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tạm thời bị mất?
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Nhiều người dân đang rơi vào tình huống khó xử khi mất bản chính Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tạm thời, đặt ra câu hỏi liệu họ có thể làm sổ đỏ...
Loại gỗ có tuổi thọ 5.000 năm được rao bán hơn 10 tỷ đồng tại Việt Nam, là loại gỗ gì?
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Tại hội chợ “Đồ gỗ và trang trí nội thất Hà Nội 2020”, một khúc gỗ nguyên khối có nguồn gốc từ châu Phi đã trở thành "ngôi sao" thu hút mọi ánh nhìn....
Hà Nội mở bán 115 căn hộ giá chỉ từ 12,2 triệu đồng/m2: Hàng hiếm, không nhanh tay là tuột mất cơ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Có hai dự án đang được mở bán với các phân khúc căn hộ với mức giá từ 12,2 triệu đồng/m2 đến 16,3 triệu đồng/m2. Vậy ai mới đủ điều kiện để mua căn...
Một nam diễn viên cầu hôn mỹ nhân Vbiz ngay tại Chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Cặp đôi Vbiz này đã gắn bó nửa thập kỷ trước khi đi đến quyết định hôn nhân.
Tân Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025 bị 'ném đá' dữ dội sau đăng quang vì điều này
Hoa Hậu - 3 giờ, 48 phút trước
Khán giả đã chia thành những phe đối lập nhau khi bàn luận về hình xăm trên cánh tay của Tân Hoa hậu Phương Linh.
Loài cây ở Việt Nam là ‘chứng nhân lịch sử’: Xuất hiện trước cả khủng long, được mệnh danh ‘Vua của mọi...
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Loài cây này có đặc tính thích nghi nhanh chóng hơn bất kỳ loài thực vật nào khác.