Thứ ba, 04/11/2025
Nguyên liệu:
1 con vịt nguyên con, 2 cọng cần tây, 30 gam xì dầu, 25 gam dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tinh chất gà, 5 cọng mùi tàu, 1 củ hành tây, 1 củ gừng, 5 tép tỏi, 20 gam dầu.
Các bước thực hiện:
1. Làm sạch vịt rồi chặt riêng đầu và chân

2. Cắt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn

3. Cho dầu ăn, hành tây, mùi tàu, cần tây, xì dầu, hạt tiêu, muối, đường, gừng, tỏi, tinh chất gà vào trộn đều.

4. Trộn đều tay cho ngấm.

5. Nhồi các nguyên liệu vào bụng vịt

6. Dùng kim khâu bụng dưới lại.

7. Cho vịt vào chảo hoặc nồi chiên không dầu thêm xì dầu và muối, nướng từ từ trên lửa nhỏ, chú ý lật mặt nếu không nó sẽ cháy nồi. Khi thấy vịt chín vàng, cạn nước là có thể sử dụng được.


Chú ý:
1. Thịt vịt là một trong những loại thịt được nhiều người ưa thích, chất đạm trong thịt vịt chiếm khoảng 16% -25%, cao hơn nhiều so với thịt gia súc. Chất béo trong thịt vịt vừa phải, thấp hơn khoảng 7,5% so với thịt lợn và nó chứa các axit béo không bão hòa, khả năng tiêu hóa và hấp thụ cao.
Ngoài ra, thịt vịt chứa nhiều vitamin B và vitamin E hơn các loại thịt khác, có thể chống lại bệnh beriberi (bệnh tê phù gây ra do sự thiếu hụt vitamin B1), viêm dây thần kinh và các chứng viêm khác nhau, đồng thời có thể chống lão hóa.
2. Thịt vịt cũng rất giàu niacin, là một trong hai thành phần coenzyme quan trọng trong cơ thể người, có tác dụng bảo vệ đối với bệnh nhân nhồi máu cơ tim và các bệnh tim khác.
 Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-nuong-vit-tai-nha-ngon-va-sach-hon-ngoai-hang-an-mo..
    
                        Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
            Tin trong ngày - 51 phút trước
Thời gian gần đây, giá căn hộ chung cư tại Hà Nội tiếp tục tăng mạnh, có nơi chạm mốc 5 tỉ đồng/căn. Các dự án mới mở bán giá cũng lập kỷ lục...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 38 phút trước
Để đất nước phát triển vững mạnh mỗi ngày, không chỉ cần những chiến công lớn lao, mà còn cần sự góp sức của từng cá nhân trong cuộc sống. Ở đó, mỗi người...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Mới đây, cộng đồng mạng xôn xao trước tin đồn con gái của danh ca Vương Phi là Đậu Tĩnh Đồng đã kết hôn ở nước ngoài với nữ đạo diễn Lý Mạnh Kiều....
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Dưới đây là danh sách các số điện thoại có dấu hiệu đáng ngờ do công an, ngân hàng cung cấp để người dân nhận diện và chủ động cảnh giác.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Tin đồn Lý Gia Hân mỗi tháng nhận khoảng 6,6 tỷ đồng tiền “tiêu vặt” từ quỹ tín thác nhà chồng đã khiến mạng xã hội bùng nổ. Dư luận không chỉ tò mò...
VIDEO - 3 giờ, 57 phút trước
Diện chiếc đầm dạ hội đen trễ vai, thiết kế ôm sát body, phần cúp ngực gợi cảm và tà váy đính lông vũ mềm mại, giúp Kỳ Hân tôn trọn đường cong quyến...
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Hà Nội là một trong số 11 tỉnh, thành phố không thuộc diện sắp xếp, sáp nhập bởi đáp ứng tiêu chí đặc thù về vị trí địa lý, quy mô, lịch sử.
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Gia tộc này không chỉ nắm giữ khối tài sản giàu có bậc nhất Nam Kỳ Lục Tỉnh mà còn nức tiếng Đông Dương.
Chăm con - 3 giờ, 23 phút trước
Không phải điểm số, mà khả năng hiểu và quản lý cảm xúc mới là chìa khóa giúp trẻ thành công khi trưởng thành. Theo chuyên gia Reem Raouda, cha mẹ biết im lặng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 24 phút trước
Không chỉ là món ăn đặc sản, mà loại sinh vật này còn được xem là thực phẩm bổ dưỡng và có giá trị dược liệu.
        Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Ca sĩ Hà Hồ đã dùng toàn bộ quà tặng mà 2 con được nhận và chi thêm 100 triệu ủng hộ đồng bào chịu bão lũ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước
Nửa năm trở lại đây - Triệu Vy, người vốn được cho là đã "bị buộc phải rút lui khỏi làng giải trí", liên tục có những động thái nhỏ và giờ đây đã...
VIDEO - 3 giờ, 25 phút trước
Mái tóc nâu sáng cùng bờ môi hồng và đôi mắt to tròn khiến Ngọc Trinh mang vẻ đẹp khác lạ, vừa trong trẻo như búp bê, vừa lạnh lùng đầy cuốn hút.
Đời sống số - 4 giờ trước
Từ một trào lưu giải trí đơn thuần, livestream đã vươn lên thành một ngành công nghiệp đầy tiềm năng, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế số của đất nước.
Thời trang + - 4 giờ, 21 phút trước
Ngày nay, balo không chỉ là vật dụng chứa đồ mà còn là một tuyên ngôn về phong cách và gu thẩm mỹ. Dù ở sân bay, văn phòng hay trên những con phố...
Kiến thức - 4 giờ, 23 phút trước
Không phải ai sinh ra cũng phù hợp với vai trò lãnh đạo. Có người càng chăm chỉ, càng giỏi chuyên môn thì lại càng dễ thất bại khi "ngồi ghế sếp", trong khi...
Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước
Hiện tại, mặt bằng lãi suất huy động trên thị trường tiếp tục xu hướng tăng, với hàng loạt ngân hàng thương mại điều chỉnh biểu lãi suất theo hướng cộng thêm ở nhiều...
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Hơn nửa thế kỷ qua, những cây gỗ quý này không tự mình sinh trưởng nên đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước
Mới đây, BHXH TP.HCM cho biết vừa tiến hành rà soát và cập nhật danh sách các cơ sở khám, chữa bệnh (KCB) bảo hiểm y tế (BHYT) ban đầu trên hệ thống, nhằm...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 24 phút trước
Một số đơn vị sản xuất đang khảo sát về scandal của nghệ sĩ, động thái lọc lại thị trường.