Chủ nhật, 19/10/2025
Nguyên liệu: 400g bột mì, tôm, cà rốt, hạt tiêu, thịt ngao, mộc nhĩ, trứng, muối.
Thực hiện
1. Chuẩn bị toàn bộ nguyên liệu. Ngao mua về nên ngâm trước khi luộc để loại bỏ hết cát bên trong. Mộc nhĩ cũng ngâm cho nở ra, cà rốt thái hạt lựu, tôm bóc nõn.
2. Cho 400g bột mì vào bát và cho ít nước trộn như hình ảnh.
3. Đổ ít dầu thực vật vào chảo, cắt ít hành lá, trút vào nồi phi thơm rồi cho tôm vào xào sơ qua.
4. Sau khi thịt ngao được tách vỏ, đổ vào chảo, đảo đều.
5. Tiếp theo, bạn đổ mộc nhĩ và cà rốt vào.
6. Thêm lượng nước thích hợp.
7. Sau đó, bạn có thể thêm một ít tiêu trắng và muối để điều chỉnh khẩu vị.
8. Sau khi nước sôi thì cho bột mì vào nồi và khuấy đều.
9. Đậy nắp lại và nấu đến khi thấy chín thì đổ trứng vào là xong. Món súp này thích hợp cho bữa sáng và bữa tối ngày lạnh.
Mẹo nấu ăn
1. Bạn nên mua tôm tươi về bóc vỏ sẽ ngọt hơn.
2. Có thể cho thêm nhiều loại hải sản khác tùy theo sở thích, khẩu vị.
3. Khi đổ bột mì vào, lưu ý dùng đũa đảo đều để bột chín dần.
4. Cuối cùng, bạn cho một ít hành lá lên trên để trang trí, hương vị sẽ càng trở nên khác lạ hơn.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-nau-sup-hai-san-don-gian-nhung-thom-ngon-bo-duong-v..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Chỉ khi được cơ quan có thẩm quyền cho phép chuyển đổi từ đất nông nghiệp sang đất ở, người sử dụng đất mới có thể tiến hành xây dựng nhà ở trên phần...
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ mềm, vị béo ngậy của con vờ, xen lẫn mùi thơm đặc trưng được đánh giá là ngon hơn cả hải sản như tôm cua....
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, người lao động có thời gian đóng BHXH trên 20 năm sẽ có cơ hội nhận BHXH một lần dưới những điều...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 32 phút trước
Ít ai ngờ rằng, đằng sau vị ngọt thanh mát ấy là cả một kho tàng dược tính, hứa hẹn mang đến cuộc cách mạng trong việc kiểm soát đường huyết và phòng ngừa...
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Đây là tỉnh thành có mật độ dân số cao nhất cả nước, gần 2.555 người/km2, vượt xa mọi địa phương khác.
Phong thủy - 2 giờ, 42 phút trước
Người mệnh Thủy vốn tượng trưng cho sự linh hoạt, mềm mại, nhưng cũng dễ “thất thoát” nếu không biết cách giữ. Theo phong thủy, trồng đúng loại cây hợp mệnh có thể giúp...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Ngoài lương, đại biểu Hội đồng nhân dân hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được xét khen thưởng theo quy định của Luật Thi đua khen thưởng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 54 phút trước
Kỳ thi đánh giá năng lực của Đại học Quốc gia TP.HCM năm 2026 dự kiến sẽ có một số điều chỉnh về thời gian tổ chức đợt 2 để phù hợp với lịch...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Anh Tú - Diệu Nhi bị "team qua đường" bắt gặp khi đưa hai con đi dạo phố.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Giáng My sống trong biệt thự 1.000m² to như cung điện, riêng phòng khách đã có sức chứa lên đến 200 người.
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP, đi xe máy trên vỉa hè sẽ bị phạt tiền từ 4 đến 6 triệu đồng và trừ 2 điểm giấy phép lái xe.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Cơ hội nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn và khả năng phát triển lâu dài là những yếu tố khiến ngành học này thu hút đông đảo thí sinh lựa chọn....
Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước
Giáo sư và phó giáo sư là những chức danh quan trọng, không chỉ là điều kiện cần để mở ngành đào tạo sau đại học mà còn có hệ số quy đổi giảng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Từ 1/1/2026, khi Luật Việc làm 2025 chính thức có hiệu lực, chính sách bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) sẽ có những thay đổi quan trọng, tác động đến quyền lợi của hàng triệu...
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Trong năm 2025, những người có năm sinh 1965, 1985, 2000 nên sớm đi làm thủ tục này vì nếu để quá hạn rất có thể bị xử phạt hành chính.
Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước
Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay đổi liên quan đến người tham gia bảo hiểm...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 39 phút trước
Động thái của Lương Bằng Quang sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam khiến dân tình khó hiểu.
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Làm sao - 5 giờ, 60 phút trước
Sự phát triển nhanh chóng của các phương tiện giao thông cá nhân khiến số lượng cây xăng tăng mạnh, đặc biệt tại các đô thị lớn. Tuy nhiên, không phải ai khi đổ...