Cách nấu gà om hạt dẻ đậm đà bùi thơm, tốt hơn cả nhân sâm

09:35 15/10/2017

Tiết trời chuyển mùa dễ mắc nhiều bệnh cảm cúm, sổ mũi... Đây chính là lúc bạn cần bổ sung món ăn bổ dưỡng nóng hổi cho cả nhà. Và gà om hạt dẻ là một món ăn như thế.

Hạt dẻ được cho là có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn cả nhân sâm, khi kết hợp với thịt gà sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Cách nấu gà om hạt dẻ đậm đà bùi thơm, tốt hơn cả nhân sâm

Nguyên liệu:

- Hạt dẻ cười

- Thịt gà

- Gừng thái lát, tỏi

- Ớt

- Rượu, đường, nước tương, nước sốt hàu

Cách làm:

- Gà có thể mua miếng hoặc mua cả con về chặt thành miếng vừa ăn, trần qua nước sôi.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Hạt dẻ lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Cho dầu vào trong chảo, thêm vào lát gừng và tỏi, đổ gà vào chiên đến khi bề mặt gà chuyển màu vàng. Và sau đó đổ hạt dẻ vào đảo cùng.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Thêm vào chảo một chút rượu, nước tương, đường, đổ nước vào để om.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Om trong 15 phút hoặc lâu hơn, để lửa nhỏ để nước cạn từ từ.

- Khi chảo thịt gà cạn bớt nước, cho thêm ớt, tiêu, nước sốt hàu.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Bạn có thể nếm thử để nêm gia vị lại cho vừa miệng nhé. Đảo qua vài lần nữa cho gà và hạt dẻ ngấm đều vị thì bạn có thể tắt bếp và đổ ra bát để thưởng thức.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Mẹo:

Cách lột vỏ hạt dẻ nhanh: Hạt dẻ rửa sạch. Chuẩn bị một nồi nước đun sôi, sau đó tắt bếp cho hạt dẻ vào ngâm 10 phút. Bạn sẽ dễ dàng lột vỏ chúng bằng kéo hay tay.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

>> Cách nấu bí đao siêu lạ mà cực ngon chưa tới 10 phút là ăn được

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)
Khi chiên trứng nên chiên trong dầu lạnh hay nóng? Nhiều người mắc sai lầm chẳng trách trứng dính vào chảo

Khi chiên trứng nên chiên trong dầu lạnh hay nóng? Nhiều người mắc sai lầm chẳng trách trứng dính vào chảo

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 48 phút trước

Chiên trứng tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ, trứng sẽ vỡ và không ngon.

Cách nướng khoai lang, vỏ héo ruột chảy mật ngon như hàng

Cách nướng khoai lang, vỏ héo ruột chảy mật ngon như hàng

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Để nướng khoai lang, nướng trực tiếp sẽ là sai lầm! Làm thêm một bước nữa là bánh sẽ mềm, dẻo và ngọt, có nước đường mật chảy khắp mà tay không bị bẩn....

Cách nấu canh cà chua trứng chỉ với ba bước, canh sẽ tươi, đặc biệt thơm ngon

Cách nấu canh cà chua trứng chỉ với ba bước, canh sẽ tươi, đặc biệt thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Thời tiết ngày càng lạnh, nhiều người không còn muốn uống nước dùng có phần béo ngậy mà thay vào đó là các món súp rau củ thú vị hơn như súp rau bina...

Cách làm thịt dải nướng riềng mẻ thơm ngon nức mũi, hâm nóng bữa ăn gia đình ngày cuối tuần

Cách làm thịt dải nướng riềng mẻ thơm ngon nức mũi, hâm nóng bữa ăn gia đình ngày cuối tuần

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Món thịt dải nướng riềng mẻ vô cùng hợp cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuần, đặc biệt trong những ngày đông se lạnh.

Phần quý nhất của con heo, nên ăn 2 lần một tuần, sẽ cải thiện làn da và khả năng miễn dịch! Ăn nhiều hơn cũng không có hại gì

Phần quý nhất của con heo, nên ăn 2 lần một tuần, sẽ cải thiện làn da và khả năng miễn dịch!...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Tim heo là một trong những thực phẩm tốt và có lợi cho sức khỏe.

Được mệnh danh là 'quái thú rừng mưa nhiệt đới', rắn khổng lồ nặng 1 tấn là bá chủ săn mồi khiến cả cá sấu phải run sợ

Được mệnh danh là 'quái thú rừng mưa nhiệt đới', rắn khổng lồ nặng 1 tấn là bá chủ săn mồi khiến...

Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước

Bạn đã bao giờ tưởng tượng con trăn lớn nhất thế giới dài bao nhiêu chưa? 5 mét, 10 mét hay hơn thế nữa. Và nó ăn gì để duy trì cơ thể khổng...

Việt Nam lần đầu tiên có 2 thành phố trực thuộc Trung ương nằm cạnh nhau bắt đầu từ 2025

Việt Nam lần đầu tiên có 2 thành phố trực thuộc Trung ương nằm cạnh nhau bắt đầu từ 2025

Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước

Chưa đầy 1 tháng nữa, Việt Nam sẽ có 2 thành phố trực thuộc Trung ương giáp ranh nhau.

Dù bạn đang chiên cá lớn hay chiên cá nhỏ, hãy ghi nhớ ba điểm này! Cá sẽ thơm, giòn và không dính!

Dù bạn đang chiên cá lớn hay chiên cá nhỏ, hãy ghi nhớ ba điểm này! Cá sẽ thơm, giòn và không...

Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước

Chiên cá cũng cần có kĩ năng để cá không chỉ thơm giòn mà còn không bị vỡ nát, dính chảo. Chỉ cần ghi nhớ 3 điểm sau để đảm bảo thịt cá ngon...

Loạt hạt có thể đổi màu được ví là 'vàng đen' của người miền núi, có lúc giá đến 2-3 triệu đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng

Loạt hạt có thể đổi màu được ví là 'vàng đen' của người miền núi, có lúc giá đến 2-3 triệu đồng/kg...

Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước

Đây là thứ “của ngon, vật lạ” nức tiếng mà thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc.

Bất ngờ với cuộc sống hiện tại của Quan Âm Bồ Tát phim 'Tây Du Ký' (1986) Tả Đại Phân ở tuổi 81

Bất ngờ với cuộc sống hiện tại của Quan Âm Bồ Tát phim 'Tây Du Ký' (1986) Tả Đại Phân ở tuổi...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước

Hình ảnh mới đây của diễn viên Tả Đại Phân khiến nhiều người bất ngờ. Nữ nghệ sĩ gạo cội vẫn trẻ trung, được khán giả nhận xét phong thái tuổi ngoài 80 không...

Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp rạng rỡ, tự tin khoe thần thái ấn tượng hậu phẫu...

Một gia đình phải thường xuyên dọn dẹp ba nơi thì mới có cuộc sống sung túc. Đó là ba nơi nào?

Một gia đình phải thường xuyên dọn dẹp ba nơi thì mới có cuộc sống sung túc. Đó là ba nơi nào?...

Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước

Mẹ thường nói với tôi: Trong nhà có ba nơi cần được dọn dẹp thường xuyên để ngôi nhà thịnh vượng: phòng khách, phòng ngủ và nhà bếp.

Ăn mì ăn liền nhiều có bị ung thư không? WHO: Có 6 thực phẩm thực sự gây ung thư, hãy tránh càng xa càng tốt

Ăn mì ăn liền nhiều có bị ung thư không? WHO: Có 6 thực phẩm thực sự gây ung thư, hãy tránh...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 25 phút trước

Hiện nay trên mạng có rất nhiều ý kiến ​​chỉ ra rằng mì ăn liền là đồ ăn vặt và chứa chất gây ung thư. Thậm chí, có "chuyên gia" còn cho rằng "ăn...

Không có cảm hứng cho trang phục mùa đông? Mặc như blogger này, đơn giản, thoải mái, thời trang và bắt mắt

Không có cảm hứng cho trang phục mùa đông? Mặc như blogger này, đơn giản, thoải mái, thời trang và bắt mắt...

Thời trang + - 2 giờ, 28 phút trước

Vào mùa đông, đối với những cô gái yêu cái đẹp thì phải ăn mặc thời trang, giữ ấm, thoải mái và thanh lịch, nữ tính. Điều này thực sự kiểm tra kỹ năng...

Công dụng kỳ diệu của muối trên cửa sổ có thể dễ dàng giải quyết các vấn đề trong gia đình. Tôi rất tiếc vì đã không biết điều đó sớm hơn!

Công dụng kỳ diệu của muối trên cửa sổ có thể dễ dàng giải quyết các vấn đề trong gia đình. Tôi...

Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước

Rắc muối lên cửa sổ có tác dụng tuyệt vời và giải quyết được những rắc rối mà gia đình nào cũng gặp phải. Sẽ thật tuyệt nếu tôi biết phương pháp này sớm...

Bậc cửa nhà ở quê tại sao lại phải làm 'tam cấp'?

Bậc cửa nhà ở quê tại sao lại phải làm 'tam cấp'?

Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước

Ba bậc cửa trước ở nhà quê không chỉ là thiết kế đơn thuần mà còn ẩn chứa ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Từ quan niệm may mắn, thịnh vượng đến sự cân...

Hãy dừng nói: 'không có gì”, 3 cách phản hồi lời cảm ơn của người EQ cao khiến ai cũng nể phục

Hãy dừng nói: 'không có gì”, 3 cách phản hồi lời cảm ơn của người EQ cao khiến ai cũng nể phục...

Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước

Khi nghe lời cảm ơn, đa số đáp lại "không có gì" một cách vô thức. Nhưng người EQ cao không dừng lại ở đó. Họ dùng những câu trả lời tinh tế để...

 Trên đời có một kiểu người, may mắn, tài lộc đều có đủ

Trên đời có một kiểu người, may mắn, tài lộc đều có đủ

Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước

Cuộc sống hiện đại cuốn chúng ta vào vòng xoáy bất tận của công việc, trách nhiệm và lo toan. Ánh bình minh rực rỡ, cảnh hoàng hôn lãng mạn dường như không còn...

Tết 2025 chưng 10 loại hoa, cây cảnh này thì phúc khí đầy nhà, may mắn tài lộc ập đến

Tết 2025 chưng 10 loại hoa, cây cảnh này thì phúc khí đầy nhà, may mắn tài lộc ập đến

Phong thủy - 3 giờ, 55 phút trước

Bên cạnh những phong tục truyền thống, việc trang hoàng nhà cửa bằng hoa tươi trong dịp Tết Nguyên Đán cũng là một nét đẹp văn hóa không thể thiếu. Không chỉ tô điểm...

Cách làm bánh đúc nóng Hà Nội chuẩn vị dễ dàng tại nhà không cần nước vôi và hàn the

Cách làm bánh đúc nóng Hà Nội chuẩn vị dễ dàng tại nhà không cần nước vôi và hàn the

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 55 phút trước

Bánh đúc nóng thường được ăn nhiều vào mùa đông. Lúc này khi tiết trời chuyển lạnh, một bát bánh đúc nóng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm hơn rất nhiều, lại thơm ngon...

Thái Trinh lên tiếng đính chính tin đồn bầu bí với chồng kém 6 tuổi

Thái Trinh lên tiếng đính chính tin đồn bầu bí với chồng kém 6 tuổi

Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước

Trước nhiều đồn đoán từ cư dân mạng, Thái Trinh nhanh chóng lên tiếng đính chính việc có tin vui với ông xã kém 6 tuổi.

Loại thịt này thích hợp ăn vào mùa đông hơn, giàu dinh dưỡng hơn thịt bò. Cách ăn này rất đơn giản và ngon miệng

Loại thịt này thích hợp ăn vào mùa đông hơn, giàu dinh dưỡng hơn thịt bò. Cách ăn này rất đơn giản...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 32 phút trước

Khi nói đến thuốc bổ vào mùa đông, hầu hết mọi người đều cho rằng thịt bò là bổ dưỡng nhất. Trên thực tế, thịt vịt phù hợp hơn thịt bò và thịt cừu....

Bé sinh ra nặng bao nhiêu kg là tốt? Bác sĩ: Tiêu chuẩn tốt nhất là đây

Bé sinh ra nặng bao nhiêu kg là tốt? Bác sĩ: Tiêu chuẩn tốt nhất là đây

Chăm con - 4 giờ, 32 phút trước

Dường như đang có một cuộc thảo luận sôi nổi về mối quan hệ giữa cân nặng và chỉ số IQ của trẻ sơ sinh. Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng...

Hãy nhớ đừng rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với việc ăn phải thuốc trừ sâu. Dạy bạn phương pháp chính xác để loại bỏ hết chất bẩn

Hãy nhớ đừng rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với việc ăn phải thuốc trừ sâu. Dạy bạn phương pháp...

Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước

Đừng rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với việc ăn phải thuốc trừ sâu. Hãy để tôi dạy bạn phương pháp chính xác để loại bỏ hết chất bẩn

Đàn ông có mắt hình tam giác là người như thế nào?

Đàn ông có mắt hình tam giác là người như thế nào?

Đời sống số - 4 giờ, 35 phút trước

Đôi mắt giống là cửa sổ nhỏ của tâm hồn, bộc lộ những suy nghĩ, cảm xúc của con người. Từ đôi mắt của mình, chúng ta có thể nhận ra những manh mối...

Nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Nhiều người mắc sai lầm và mất đi một nửa chất dinh dưỡng!

Nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Nhiều người mắc sai lầm và mất đi một nửa chất dinh dưỡng!...

Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước

Nhiều người biết nấu cơm, vo gạo, cho nước vào nồi cơm rồi nhấn nút nấu. Tuy nhiên, phương pháp đơn giản này thực tế vẫn chưa đủ để giữ lại chất dinh dưỡng...