Thứ hai, 23/06/2025
Chuẩn bị gạo, muối, dầu mè, giấm trắng và nước sôi.
Mẹo nấu cơm ngon thơm dẻo
1. Cho một lượng nước thích hợp vào tô, dùng tay khuấy đều, rửa sạch gạo trên bề mặt, đổ nước vo gạo đi.
Thông thường, gạo chỉ cần vo nước 2 lần và không cần vo nhiều lần, điều này sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng và khiến gạo kém thơm.
2. Sau khi vo gạo, bạn chỉ cần cho nước vào rồi nấu nhưng cơm nấu theo cách này không ngon, thời gian nấu rất lâu. Cách đúng nhất là ngâm gạo trong nước trước khi nấu. Thêm một lượng nước sôi thích hợp ngập gạo vào tô lớn và ngâm khoảng 20 phút. Ngâm trong nước sôi có thể đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước của gạo, giúp nấu dễ dàng hơn và có vị mềm và dẻo hơn.
3. Không nên ngâm gạo quá lâu, nếu không cơm sẽ bị nhão. Chỉ ngâm gạo khoảng 20 phút trước khi nấu, cho gạo vào nồi cơm điện và thêm lượng nước sôi vừa phải.
4. Nếu bạn muốn cơm ngon, có những mẹo nhỏ về việc sử dụng loại nước nào và thêm bao nhiêu nước. Nhiều người cho trực tiếp nước lạnh vào nhưng sẽ nấu lâu hơn, cách đúng nhất là cho nước sôi vào, nước sôi có thể khiến cơm chín nhanh hơn và mềm hơn.
5. Nên thêm bao nhiêu nước? Hãy xác định lượng nước tùy theo loại gạo bạn đang sử dụng. Nguyên tắc nấu cơ bản là sử dụng tỉ lệ số bát gạo = số bát nước thêm 1/2 chén. Ví dụ bạn nấu 1 bát gạo đong 1.5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2.5 bát nước.
6. Sau khi cho nước sôi vào nồi, đừng nóng vội, hãy cho 3 thứ là muối, giấm trắng và dầu mè vào, chỉ cần vài giọt là đủ, khuấy đều là có thể nấu được. Muối, giấm trắng, dầu mè có thể làm cho cơm thơm, mềm, dẻo, hạt nổi rõ và không bị dính.
7. Lúc này, bạn có thể đóng nắp nồi, chọn chức năng nấu và sử dụng chế độ nấu nhanh. Cơm sẽ chín trong nửa giờ. Mở nắp ngay, dùng đũa đánh cơm đều và để nguội cho đến khi ấm, sau đó bạn có thể ăn. Cơm chín vẫn còn nhiều hơi nước, nhiệt độ tương đối cao, nên mở nắp ra để hơi nước tiêu tan, cơm sẽ dẻo hơn.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-com-ngon-nhu-nha-hang-hat-tach-roi-thom-ngot-mem-deo-chi-vo..
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 10 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Địa chỉ ăn ngon - 16.06.2025
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Địa chỉ ăn ngon - 15.06.2025
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
Đời sống số - 52 phút trước
Từ vị trí gần cuối khu vực năm 1991, Việt Nam đã có bước tiến ‘vượt bậc’ về thứ hạng GDP/người, với tốc độ tăng trưởng cao nhất Đông Nam Á sau hơn 30...
Chuyện làng sao - 53 phút trước
Nhìn vào tình hình hiện tại của Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy, người hâm mộ không khỏi tiếc nuối cho đám cưới thế kỷ một thời.
Phong thủy - 53 phút trước
Đừng chặt bỏ ba loại cây sau đây trong vườn nhà bạn vì chúng được coi là 'bùa hộ mệnh', giúp đem lại may mắn, bình an cho gia đình.
Kiến thức - 53 phút trước
Cá nhân được lập di chúc viết tay, gồm 2 loại, đó là di chúc bằng văn bản có người làm chứng và di chúc bằng văn bản không có người làm chứng.
Kiến thức - 53 phút trước
Dự án sẽ xây dựng mới tuyến đường dài khoảng 7,3km với mặt cắt ngang tuyến rộng 50,5m, bao gồm mỗi chiều 3 làn xe ô tô và một dải đường bên, với phần...
Thời trang + - 55 phút trước
Đừng bị ràng buộc bởi tuổi tác hay bị giam cầm bởi quan điểm thế gian. Chúng ta vẫn có thể có nét quyến rũ riêng và nở rộ tự do hơn.
Đời sống số - 55 phút trước
Ngày 24 tháng 6 là thứ Ba, ngày 29 tháng 5 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Giáp Tý. Dưới sự kết...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 27 phút trước
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Ngày 12/6, Quốc hội đã chính thức thông qua Nghị quyết về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, theo đó nước ta hiện tại có 34 tỉnh, thành. Sau sáp nhập, số...
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Chỉ còn vài ngày nữa, từ ngày 1/7/2025, tất cả thẻ ATM sử dụng công nghệ từ sẽ chính thức ngừng hoạt động trên toàn hệ thống ngân hàng Việt Nam. Vậy người dùng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 31 phút trước
Đi bộ và ăn uống khoa học không chỉ giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn giúp sức khỏe tổng thể tốt lên mỗi ngày.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Vợ chồng Ngô Thanh Vân và Huy Trần tổ chức chào đón con gái sắp chào đời gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 32 phút trước
Mỹ công bố 12 loại rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2025, trong đó có nhiều loại thực phẩm quen thuộc với người tiêu dùng Việt.
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Các ngành nghề khối A luôn thu hút các bạn trẻ yêu thích tư duy sáng tạo và những con số. Đây cũng là khối ngành dễ xin việc sau khi ra trường với...
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa điều chỉnh bỏ quy hoạch dự án sân bay chuyên dùng Gò Găng.
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Đây là những thay đổi cơ bản trong thẻ BHYT mà người dân cần nắm rõ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 diễn ra trong hai ngày 26 và 27 tháng 6. Ngày 25/6/2025 là ngày làm thủ tục dự thi, và ngày 28/6/2025 là ngày dự phòng. Trước...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Báo cáo World Economic League Table của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế và Kinh doanh (CEBR) có trụ sở tại London (Anh), đã chỉ ra Việt Nam sẽ trở thành nền kinh tế...
Thời trang sao - 2 giờ, 15 phút trước
Nhiều người bất ngờ với outfit trên 1 tỷ đồng của Hương Liên.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 23/6/2025: Hình ảnh mới đây của Lan Ngọc khiến nhiều người hâm mộ không khỏi lo lắng. “Ngoài Lệ Quyên, tôi thấy anh Đàm Vĩnh Hưng cũng rất tài giỏi” -...