Thứ tư, 22/10/2025
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g sườn non
- 100g đậu xanh
- 1 chén gạo
- 100g hạt sen (đã bỏ tâm)
- Nửa quả chanh
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, đường
Các bước thực hiện
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Sườn non rửa sạch với nước muối loãng khoảng 3 lần rồi chặt thành miếng vừa ăn.
- Đậu xanh và hạt sen rửa sạch.
- Gạo vo sạch với nước.
Bước 2. Chần sườn
- Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu. Khi nước sôi, thêm nước cốt nửa quả chanh và 2 muỗng muối, sau đó cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút.
- Bước này giúp loại bỏ tạp chất và mùi hôi của sườn, giúp thịt thơm ngon hơn khi nấu. Sau 3 phút, vớt sườn ra và rửa lại bằng nước sạch.
Bước 3. Nấu cháo
- Đổ nước chần sườn đi, rửa sạch nồi cơm điện.
- Cho sườn, gạo, đậu xanh, hạt sen vào nồi.
- Thêm nước ngập khoảng 1 đốt rưỡi ngón tay so với các nguyên liệu, hoặc điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích. Lưu ý không cho quá nhiều nước.
- Cho thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi trước khi đậy nắp.
- Bật chế độ nấu của nồi. Khi cháo sôi, mở nắp và vớt bọt nếu có. Lặp lại bước này khoảng 4 lần.
- Sau đó, chuyển nồi sang chế độ hầm (giữ ấm) để cháo mềm và thịt được ninh kỹ hơn. Thời gian hầm khoảng 2 tiếng để cháo và thịt đạt độ mềm mong muốn.
Bước 4. Hoàn thiện
Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện đơn giản, thơm ngon
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm, tiêu) cho vừa khẩu vị gia đình.
- Múc cháo ra bát và thưởng thức.
Thành phẩm
Món cháo sườn nấu bằng nồi cơm điện không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt sườn mềm tan, kết hợp cùng vị bùi của hạt sen và đậu xanh tạo nên một món ăn hấp dẫn, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Đây là món ăn lý tưởng để bạn có thể bồi bổ cho gia đình vào những ngày cuối tuần se lạnh. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-chao-suon-bang-noi-com-dien-don-gian-nhanh-chong-lai-thom-n..
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Đời sống số - 1 giờ, 28 phút trước
Một số người tận hưởng cuộc sống thuận buồm xuôi gió, không phải vì may mắn, mà vì họ có nhiều ân nhân. Dù đi đến đâu, họ cũng gặp được những người sẵn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Brooklyn Beckham bị tố "cạch mặt" nhà Beckham, không có hứng thú hòa giải vì anh muốn tự do, bảo vệ vợ và thoát khỏi hình ảnh “con trai của Beckham”.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Sở VH&TT Hà Nội đang làm việc với đơn vị tổ chức sự kiện có sự tham gia của ca sĩ Jack.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước
Profile của bạn gái Liên Bỉnh Phát là Ngọc Kayla được cư dân mạng lùng sục.
Tâm sự - 2 giờ, 24 phút trước
Giữa tình yêu, gia đình và sự nghiệp, người phụ nữ hiện đại luôn phải tìm cách cân bằng. Có người sống vì tình cảm, có người vì gia đình, nhưng người phụ nữ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Một vụ va chạm giữa một thanh niên đi ngược chiều và một phụ nữ vượt đèn đỏ đã dấy lên câu hỏi về trách nhiệm bồi thường khi cả hai bên cùng vi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Dù là trường không chuyên nhưng trong 5 năm gần đây, tỷ lệ học sinh tốt nghiệp THPT của trường đạt 100%, nhiều em tiếp tục trúng tuyển vào các trường đại học hàng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Mới đây, nữ sinh viên Đại học Phenikaa gửi lời xin lỗi tới giảng viên và các bạn, đồng thời cam kết rút kinh nghiệm, điều chỉnh thái độ học tập.
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Dự kiến bỏ quy định cấp bằng tốt nghiệp THCS, thay bằng xác nhận hoàn thành chương trình học do hiệu trưởng thực hiện.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Tin sao Việt 22/10/2025: Em trai ruột tiết lộ việc Hoài Linh hay làm khi không đi diễn. Trong giây phút về nhà chồng, Hoa hậu Đỗ Thị Hà bật khóc chia tay mẹ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Chiều 21/10, Sở Xây dựng Hà Nội thông tin về Đề án giảm ùn tắc giao thông trên địa bàn thành phố và tổ chức hội thảo lấy ý kiến của chuyên gia, nhà...
Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước
Vị bác sĩ này được biết tới là người đầu tiên triển khai kỹ thuật điều trị tiêu huyết khối cho bệnh nhân đột quỵ tại Bệnh viện Bạch Mai.
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Theo quy định mới của Luật Đất đai, hành vi chậm sang tên sổ đỏ có thể sẽ khiến nhiều người dân đối diện với mức phạt hành chính rất nặng.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 15 phút trước
Ngày nào mở mạng xã hội, ta cũng thấy những gương mặt quen thuộc, họ gần như có mặt ở khắp nơi, ai đăng gì cũng vào xem, ai chia sẻ gì cũng vội...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 16 phút trước
Dưa cà muối là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm Việt, vừa giúp tăng hương vị, vừa là cách bảo quản thực phẩm từ xa xưa. Nhưng ăn món dưa muối...
Mẫu nhà đẹp - 3 giờ, 16 phút trước
Khi mua chung cư, hãy tìm hiểu thật kỹ và hỏi nhiều hơn để không phải hối tiếc khi dọn vào ở.
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Bạn có tò mò muốn biết loài vật "nhiều chân" mà ông nông dân đang nuôi là gì không? Và làm thế nào mà ông có thể thu về một khoản lợi nhuận khủng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Hoa hậu Đỗ Hà và ông xã Viết Vương cực đẹp đôi trong ngày vu quy.
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Trong nhân tướng học, khuôn mặt không chỉ phản ánh ngoại hình mà còn phần nào tiết lộ tính cách, thậm chí là cách con người đối nhân xử thế. Dưới đây là 6...
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Đằng sau những con đường, tuyến phố là những cuộc đời đầy tài năng, một nhân cách lớn và một gia đình tri thức.