Cách nấu canh ngô hầm xương - món ăn dân dã ngày hè đã ngon lại còn không bị mất chất dinh dưỡng
Canh ngô hầm xương thật hết ý. Nó không chỉ mát mà nhiều chất dinh dưỡng, rất phù hợp để thêm vào danh sách những món ăn cho mâm cơm ngày hè của gia đình.
Ngô là một trong những loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao và đặc biệt có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Với cái vị ngọt từ tự nhiên sẵn có của ngô non khi được kết hợp hầm với xương heo sẽ trở thành một món canh thơm ngon hấp dẫn và có hàm lượng dinh dưỡng cao trong những bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 0,5 kg xương sườn
- 2 củ cà rốt, 1 bắp ngô, 2gram muối tinh, 1 miếng gừng
Cách thực hiện:
Xương sườn trong món canh ngô hầm xương được chặt thành từng miếng vừa ăn và rửa sạch
Sau đó được ngâm trong nước sạch khoảng 1 giờ, kết hợp với việc thay nước tầm 20 phút một lần
Cho sườn và gừng vào nồi nước đun trên lửa nhỏ khoảng 2 giờ. Xương hầm sẽ kỹ và đậm đà hơn nếu dùng
nồi hầm xương chuyên dụng.
Trong thời gian đó chúng ta sẽ sơ chế ngô và cà rốt. Cà rốt và ngô được rửa sạch và thái từng miếng
vừa ăn
Sau khi nồi xương đun được khoảng 1 giờ thì cho thêm ngô vào đun cùng
Khi còn khoảng 30 phút nữa thì món ăn hoàn thành ta cho thêm cà rốt, gia vị vào
Khi thời gian đun 2 giờ kết thúc cũng là lúc món ăn hoàn thành, trông rất bắt mắt và hấp dẫn
phải không nào. Có một bát cánh xương hầm ngô vào tiết trời như thế này thì rất tuyệt vời
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Cách chế biến món cà tím kiểu mới, không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo
Tôi nào ngờ sự cố sảy thai đã được chính vợ mình rắp tâm thực hiện chỉ vì không muốn phản bội tình cũ
Thêm một cách làm món trứng hấp mềm mịn mướt mắt, nhìn là muốn ăn
Công thức làm món sườn kho ngon hết sảy, nấu 1 nồi đầy ăn cả tuần cũng không chán
Hoa hậu Thanh Thuỷ khiến khán giả 'nức lòng' với hình ảnh mới được công bố
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn...
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
- 49 phút trước Tin vui: Việt Nam sẽ có thêm trung tâm du lịch sinh thái là khu bảo tồn thiên nhiên rộng gần 18.000ha
- 49 phút trước WHO: Thuốc giảm cân mở ra 'chương mới' trong điều trị béo phì
- 49 phút trước Hét vào mặt vợ (hoặc chồng) có thể bị phạt 5-10 triệu đồng
- 49 phút trước Chủ tịch đầu tiên của Thành phố Hà Nội từng là Bác sĩ, nhậm chức khi mới 33 tuổi
- 1 giờ, 4 phút trước Sở GD-ĐT Hà Nội vừa có quyết định hủy kết quả thi và bằng tốt nghiệp THPT của một thí sinh 2k7
- 1 giờ, 15 phút trước Tại sao người Singapore hầu như không bao giờ nấu ăn ở nhà? Sau khi hiểu rõ lý do: ai nấu ăn thì 'ngu ngốc'
- 1 giờ, 15 phút trước Những bức ảnh năm 18 tuổi của Chương Tử Di được tiết lộ: Ảnh đầu đời rực rỡ, xứng đáng 'thủ lĩnh Ngọc nữ' đích thực
- 2 giờ, 44 phút trước Những tuyến đường có giá đất cao nhất Việt Nam lộ diện
- 2 giờ, 44 phút trước Lê Bống - Mỹ nhân Việt đóng chính phim Trung Quốc, được khen đẹp hơn Triệu Lệ Dĩnh là ai?
- 2 giờ, 44 phút trước Chấn động: Phát hiện mỏ vàng trữ lượng hơn 61.000.000 tấn tại một quốc gia ở châu Á
- 2 giờ, 7 phút trước Pha 'giật chồng' chấn động nhất showbiz: Hoa hậu cướp chồng đại gia của Á hậu ngay trước ngày cưới
- 2 giờ, 7 phút trước Công an cảnh báo về 'suất ngoại giao' nhà ở xã hội rao bán đầy trên mạng
- 2 giờ, 7 phút trước Vợ chồng Tuấn Hưng giàu cỡ nào?
- 2 giờ, 8 phút trước Miền Bắc rét đậm trở lại: Sẽ xuất hiện kịch bản thời tiết cực đoan mới?
- 2 giờ, 19 phút trước Gold Fish: Thưởng thức Hải sản cao cấp thế giới trên bàn tiệc Việt
- 2 giờ, 25 phút trước Màu sắc may mắn và con số may mắn cho người sinh năm Thân năm 2026
- 3 giờ, 44 phút trước Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả nước lọc
- 3 giờ, 45 phút trước Nữ thủ khoa trường Sư phạm Hà Nội chia sẻ bí kíp 6 học kỳ đạt điểm tuyệt đối, ước mơ trở thành cô giáo Ngữ văn đi cùng thời đại
- 3 giờ, 45 phút trước Clip khoảnh khắc mặt đường sụt xuống 'nuốt chửng' 2 ô tô ở trung tâm Đà Nẵng
- 3 giờ, 9 phút trước Không phải biển xanh, cát trắng, nắng vàng, đây mới là điểm đến 'gây thương nhớ' nhất tại đặc khu lớn nhất Việt Nam
- 3 giờ, 9 phút trước 10 hành động tưởng chừng ngớ ngẩn nhưng lại là dấu hiệu của người EQ 'đỉnh của chóp'
- 3 giờ, 10 phút trước Từ ngày mai (5/12), Đại học Bách khoa Hà Nội mở đăng ký thi đánh giá tư duy năm 2026
- 3 giờ, 10 phút trước Clip 10 giây lộ rõ nhan sắc thật của Hoa hậu Thanh Thủy
- 3 giờ, 26 phút trước Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật nữa
- 4 giờ, 31 phút trước Bát hương có 3 dấu hiệu này cho thấy gia đình đang được phù hộ, ngày Rằm càng nên nhìn kỹ
Tại sao người Singapore hầu như không bao giờ nấu ăn ở nhà? Sau khi hiểu rõ lý do: ai nấu ăn...
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Trước đây, nấu ăn là một công việc khó khăn đối với nhiều bà nội trợ, nhưng với sự tiến bộ xã hội và bình đẳng giới, giờ đây có thể nói rằng nấu...
Những bức ảnh năm 18 tuổi của Chương Tử Di được tiết lộ: Ảnh đầu đời rực rỡ, xứng đáng 'thủ lĩnh...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Giữa biển tin tức giải trí mênh mông, một bức ảnh bị lãng quên từ lâu, tựa như viên ngọc ẩn giấu, bỗng nhiên tỏa sáng rực rỡ trong mắt công chúng, khuấy động...
Những tuyến đường có giá đất cao nhất Việt Nam lộ diện
Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước
Hà Nội đã thông qua bảng giá đất mới tính từ 1/1/2026. Điều này ảnh hưởng gì đến giá bất động sản, nhất là ở những nơi có tuyến đường lớn đi qua?
Lê Bống - Mỹ nhân Việt đóng chính phim Trung Quốc, được khen đẹp hơn Triệu Lệ Dĩnh là ai?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước
Việc Lê Bống tham gia đóng chính phim Trung Quốc đang khiến mạng xã hội bùng nổ. Từng nổi tiếng với danh xưng hot TikToker, Lê Bống ngày càng ghi điểm với nhiều vai...
Chấn động: Phát hiện mỏ vàng trữ lượng hơn 61.000.000 tấn tại một quốc gia ở châu Á
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Đây được xem là một trong những mỏ vàng quan trọng nhất của quốc gia này.
Pha 'giật chồng' chấn động nhất showbiz: Hoa hậu cướp chồng đại gia của Á hậu ngay trước ngày cưới
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Từng là chị em thân thiết bước ra từ cuộc thi nhan sắc danh giá nhất xứ Cảng thơm, Hoa hậu và Á hậu bỗng chốc hóa thành kẻ thù không đội trời chung...
Công an cảnh báo về 'suất ngoại giao' nhà ở xã hội rao bán đầy trên mạng
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện nhiều bài viết rao bán suất ngoại giao, suất nội bộ, đặt chỗ mua nhà ở xã hội, người dân cần hết sức cẩn trọng....
Vợ chồng Tuấn Hưng giàu cỡ nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Tuấn Hưng đang có cuộc sống viên mãn cả về hôn nhân, sự nghiệp lẫn kinh tế giàu sang.
Miền Bắc rét đậm trở lại: Sẽ xuất hiện kịch bản thời tiết cực đoan mới?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 8 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, ngày 3/12, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết khu vực Đông Bắc Bộ, gây mưa và mưa nhỏ rải rác,...
Gold Fish: Thưởng thức Hải sản cao cấp thế giới trên bàn tiệc Việt
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
Gold Fish được thiết kế với kiến trúc hiện đại, tinh tế và độc đáo. Nguồn hải sản sống phong phú, toàn bộ hải sản tại Gold Fish đều được đưa về trong tình...
Màu sắc may mắn và con số may mắn cho người sinh năm Thân năm 2026
Đời sống số - 2 giờ, 25 phút trước
Màu sắc may mắn và xui xẻo cho người sinh năm Thân năm 2026.
Nồng độ axit uric cao? Bác sĩ cảnh báo: 3 loại đồ uống này còn giúp hạ axit uric tốt hơn cả...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 44 phút trước
Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...
Nữ thủ khoa trường Sư phạm Hà Nội chia sẻ bí kíp 6 học kỳ đạt điểm tuyệt đối, ước mơ trở...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Với đam mê và nỗ lực, Hương Trà liên tiếp đạt giải trong kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia môn Ngữ văn trong những năm tháng cấp 3 và xuất sắc đỗ...
Clip khoảnh khắc mặt đường sụt xuống 'nuốt chửng' 2 ô tô ở trung tâm Đà Nẵng
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Camera ghi lại khoảnh khắc mặt đường Nguyễn Công Trứ (Đà Nẵng) bất ngờ sụt xuống chỉ trong vài giây, khiến 2 ô tô bị cuốn rơi thẳng vào hố.
Không phải biển xanh, cát trắng, nắng vàng, đây mới là điểm đến 'gây thương nhớ' nhất tại đặc khu lớn nhất...
Du lịch Việt - 3 giờ, 9 phút trước
Mới đây, bộ ảnh của chàng trai Gen Z Nguyễn Thanh Nhật (An Giang) về đặc khu Phú Quốc đã khiến cộng đồng mạng xôn xao. Điều bất ngờ là sức hút của đảo...
10 hành động tưởng chừng ngớ ngẩn nhưng lại là dấu hiệu của người EQ 'đỉnh của chóp'
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Người ta thường mặc định người có EQ cao phải trông thật trầm lặng, nói năng từ tốn hay suy nghĩ sâu sắc. Tuy nhiên, thực tế lại tồn tại một kiểu người có...
Từ ngày mai (5/12), Đại học Bách khoa Hà Nội mở đăng ký thi đánh giá tư duy năm 2026
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Đại học Bách khoa Hà Nội sắp mở cổng đăng ký thi đánh giá tư duy (TSA) đợt 1 vào ngày 5 tháng 12.
Clip 10 giây lộ rõ nhan sắc thật của Hoa hậu Thanh Thủy
VIDEO - 3 giờ, 10 phút trước
Dù chưa hoàn thiện lớp trang điểm, Thanh Thuỷ vẫn gây ấn tượng mạnh nhờ gương mặt hài hòa, đường nét thanh tú và thần thái tự tin.
Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước
Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.
Bát hương có 3 dấu hiệu này cho thấy gia đình đang được phù hộ, ngày Rằm càng nên nhìn kỹ
Phong thủy - 4 giờ, 31 phút trước
Trên bàn thờ, bát hương được coi là nơi hội tụ linh khí, kết nối con cháu với gia tiên. Dù nhiều người thắp hương hằng ngày, họ ít để ý rằng bát hương...