Cách muối dưa hành giòn ngon, nhanh cấp tốc đón Tết: Chỉ mẹo để dưa chua ngon, dễ lột vỏ, không nổi váng
Gần Tết, học làm món dưa hành chống ngấy và làm cho mâm cơm ngày xuân thêm đong đầy, hấp dẫn.
Cách muối dưa hành khá đơn giản nhưng để món này được ngon đúng điệu bạn cũng nên tham khảo bí quyết dưới đây:
Nguyên liệu:
- Củ hành trắng.
- 200ml giấm ăn.
- 50g đường.
- Nước vo gạo (nếu có).
Mẹo muối dưa hành ngon ăn Tết.
Cách làm:
Bước 1: Dùng hành củ tươi để muối dưa hành, nên chọn những củ vừa. Hành mua về các bạn ngâm với nước vo gạo để qua đêm để hành được sạch, dễ lột vỏ, đỡ hăng và khi muối sẽ giòn hơn.
Mẹo nhỏ muối dưa hành: Ngâm và nước vo gạo để giảm hăng, dễ lột vỏ.
Bước 2: Hòa muối với khoảng 2 lít nước sạch sau đó cắt rễ hành, bóc vỏ, rửa qua nước muối rồi trút ra rá để ráo nước.
Bước 3: Hòa tan 1 bát nước mắm với 2/3 bát đường, 1 bát giấm cùng 2 bát nước vào rồi trộn đều với nhau. Hỗn hợp mắm pha xong bạn đun sôi với nước rồi để thật nguội.
Bước 4: Hũ đựng hành muối rửa sạch rồi lau khô, tránh để hũ còn đọng nước lã làm món dưa hành muối dễ lên váng, chóng hỏng. Tiến hành, xếp hành vào hũ.
Bước 5: Đổ hỗn hợp nước mắm đường đã để nguội vào đầy hũ sao cho hành được ngập trong nước nếu không phần hành ở trên sẽ bị thâm đen. Hành muối theo cách này chỉ sau khoảng 1 tuần là chín, bạn có thể lấy ra thưởng thức. Muốn dưa hành nhanh chua, bạn có thể tăng thêm lượng đường.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-muoi-dua-hanh-gion-ngon-nhanh-cap-toc-don-tet-chi-meo-de-dua-ch..
Minh Tú bị chửi vì Thùy Tiên, một siêu mẫu bênh ra mặt
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không...
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử...
Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà không chuyển sang màu đen, vừa bổ dưỡng vừa...
Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc nên chiên trứng hay chiên cơm trước! Làm tốt bước này, cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như trứng chiên và cà chua, mọi người luôn băn khoăn không biết nên chiên trứng trước hay cơm trước,...
Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...
Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì nó giòn và càng nhai càng ngon. Hơn nữa,...
Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
- 33 phút trước Muốn thi tốt nghiệp THPT đạt điểm cao, kiến thức thôi chưa đủ
- 44 phút trước Hơn 10 ngày nữa, người đang hưởng lương hưu được nhận chế độ một lần trong trường hợp nào?
- 48 phút trước Hà Nội: Hơn 46 tỷ đồng chi trả chế độ cho 40 người nghỉ việc khi sắp xếp tổ chức bộ máy
- 52 phút trước Theo luật BHXH mới từ ngày 1/7/2025: Số ngày cha mẹ được nghỉ chăm sóc con ốm tối đa là bao nhiêu?
- 52 phút trước 'Ông hoàng kim loại' âm thầm trỗi dậy, tăng giá 41% chỉ trong 6 tháng, bỏ xa vàng và bạc
- 53 phút trước Sát Việt Nam, có một đặc sản 'đắt hơn vàng ròng' giá 37 tỷ đồng/kg, mỗi năm chỉ thu được 6 lạng
- 1 giờ, 16 phút trước Xét tốt nghiệp THPT năm 2025, thí sinh được cộng điểm như thế nào?
- 1 giờ, 21 phút trước Trứng hai lòng đỏ có tốt hơn trứng một lòng đỏ không? Trứng hai lòng đỏ có được sản xuất bằng hormone không?
- 1 giờ, 30 phút trước 'Thành phố trong thành phố' đầu tiên của Việt Nam sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính sau ngày 30/6
- 2 giờ, 43 phút trước 4 dấu hiệu cho thấy một gia đình đang suy bại, gặp phải dù chỉ một điều cũng là xui xẻo, xem nhà bạn có không?
- 2 giờ, 55 phút trước BIDV gửi thông báo khẩn: Đúng 1 tháng nữa, chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với tài khoản ngân hàng sau
- 3 giờ, 33 phút trước Mẹ ruột Trương Ngọc Ánh: Hoa khôi lừng lẫy một thời, tuổi già làm hậu phương cho con
- 3 giờ, 8 phút trước Hơn 95 triệu người Việt Nam sẽ được hưởng nhiều quyền lợi BHYT trước nay chưa từng có từ ngày 1/7/2025
- 3 giờ, 19 phút trước Ngành học luôn “khát” nhân lực: Lương hơn 50 triệu/tháng, ra trường được doanh nghiệp lớn tranh nhau săn đón
- 4 giờ, 45 phút trước 'Vua của các loại gỗ' có tuổi thọ trung bình 300-350 năm: Cứng gấp 2 lần thép, đạn bắn không thủng, có thể thay thế kim loại
- 4 giờ, 58 phút trước Hiện tại: Muốn cấp giấy phép xây dựng đối với nhà ở riêng lẻ phải đáp ứng điều kiện gì?
- 4 giờ, 19 phút trước Người hưởng chế độ theo Nghị định 178 sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân, đúng không?
- 4 giờ, 20 phút trước Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này từ 1/7/2025
- 4 giờ, 24 phút trước 'Lộc trời' xuất hiện vào đêm mưa, dân rọi đèn bắt về nườm nượp, được săn lùng với giá 120.000 đồng/kg
- 4 giờ, 27 phút trước Vì sao người xưa thường nói: Dù bạn có tốt bụng đến đâu cũng đừng mang '6 kiểu người này' về nhà?
- 5 giờ, 39 phút trước 5 dấu hiệu cho thấy một người phụ nữ đang bắt đầu từ bỏ cuộc hôn nhân: Không khóc lóc hay làm ầm ĩ không phải vì hiểu chuyện mà là vì tuyệt vọng
- 5 giờ, 42 phút trước Mới nhất: Thủ tướng chỉ đạo khẩn về thuế, hộ kinh doanh sắp hưởng lợi lớn
- 5 giờ, 54 phút trước Việt Nam chính thức có thêm một hãng hàng không mới, dự kiến bán vé từ tháng 10/2025
- 5 giờ, 1 phút trước Cấp xã được cấp sổ đỏ lần đầu cho người dân từ 1/7/2025
- 5 giờ, 8 phút trước Trẻ học giỏi hay không có thể thấy trước 7 tuổi, nhưng nhiều phụ huynh không hiểu lý do
Sát Việt Nam, có một đặc sản 'đắt hơn vàng ròng' giá 37 tỷ đồng/kg, mỗi năm chỉ thu được 6 lạng...
Kiến thức - 53 phút trước
Vì khan hiếm và quá trình làm ra đặc sản này khá cầu kỳ nên mức giá cho 20g đã lên tới 208.000 NDT, tương đương 10,4 triệu NDT/kg (hơn 37 tỷ đồng).
Xét tốt nghiệp THPT năm 2025, thí sinh được cộng điểm như thế nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Theo thông tin chính thức từ Bộ Giáo dục và Đào tạo, kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ áp dụng quy định cộng điểm khuyến khích trong xét tốt nghiệp cho những...
Trứng hai lòng đỏ có tốt hơn trứng một lòng đỏ không? Trứng hai lòng đỏ có được sản xuất bằng hormone...
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Gần đây, trứng hai lòng đỏ xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường, khiến không ít người thắc mắc: Tại sao lại có nhiều đến vậy? Có phải do tiêm hormone cho gà...
'Thành phố trong thành phố' đầu tiên của Việt Nam sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính sau ngày 30/6...
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Sau ngày 30/6, TP Thủ Đức, thuộc TP HCM sẽ bị “xóa tên” khỏi bản đồ hành chính.
4 dấu hiệu cho thấy một gia đình đang suy bại, gặp phải dù chỉ một điều cũng là xui xẻo, xem...
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Nếu gia đình bạn đang gặp phải một trong những vấn đề sau đây thì phải cẩn trọng, thay đổi càng sớm càng tốt.
BIDV gửi thông báo khẩn: Đúng 1 tháng nữa, chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với tài khoản ngân hàng sau...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Trước đây, BIDV đã dự định dừng mọi giao dịch đến tài khoản BIDV có 14 chữ số từ ngày 15 tháng 1 năm 2025. Tuy nhiên, để hỗ trợ khách hàng, nhà băng...
Mẹ ruột Trương Ngọc Ánh: Hoa khôi lừng lẫy một thời, tuổi già làm hậu phương cho con
Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước
Trương Ngọc Ánh được nhận xét thừa hưởng nhiều nét đẹp từ mẹ.
Hơn 95 triệu người Việt Nam sẽ được hưởng nhiều quyền lợi BHYT trước nay chưa từng có từ ngày 1/7/2025
Dòng sự kiện - 3 giờ, 8 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, hơn 95 triệu người dân Việt Nam tham gia Bảo hiểm Y tế (BHYT) sẽ được hưởng những quyền lợi chưa từng có, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong...
Ngành học luôn “khát” nhân lực: Lương hơn 50 triệu/tháng, ra trường được doanh nghiệp lớn tranh nhau săn đón
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Sinh viên ngành Kỹ thuật Điện tử - Viễn thông đang là “hàng hot” trên thị trường lao động, được săn đón ngay từ khi chưa tốt nghiệp. Cơ hội việc làm rộng mở,...
'Vua của các loại gỗ' có tuổi thọ trung bình 300-350 năm: Cứng gấp 2 lần thép, đạn bắn không thủng, có...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Đây được coi là loại cây cứng nhất trên thế giới, có nhiều công dụng đặc biệt.
Hiện tại: Muốn cấp giấy phép xây dựng đối với nhà ở riêng lẻ phải đáp ứng điều kiện gì?
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Người dân cần nắm rõ trường hợp nào phải xin giấy phép và điều kiện cụ thể để tránh vi phạm pháp luật khi xây dựng nhà ở.
Người hưởng chế độ theo Nghị định 178 sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân, đúng không?
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Nhiều người băn khoăn liệu các khoản hưởng chế độ theo Nghị định 178 có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không?
Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này từ 1/7/2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 20 phút trước
Sắp tới sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng đối với 3 trường hợp cụ thể nhằm đảm bảo tính minh bạch và công bằng trong thực hiện...
'Lộc trời' xuất hiện vào đêm mưa, dân rọi đèn bắt về nườm nượp, được săn lùng với giá 120.000 đồng/kg
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Vào mùa mưa, một loại ốc đặc biệt lại xuất hiện, mang đến cho người dân địa phương một nguồn thu nhập đáng kể và cho thực khách một món đặc sản trứ danh....
Vì sao người xưa thường nói: Dù bạn có tốt bụng đến đâu cũng đừng mang '6 kiểu người này' về nhà?...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 27 phút trước
Với những kiểu người như sau đây, bạn cần phải cẩn trọng không nên mời về nhà, kẻo rước họa vào thân.
5 dấu hiệu cho thấy một người phụ nữ đang bắt đầu từ bỏ cuộc hôn nhân: Không khóc lóc hay làm...
Tâm sự - 5 giờ, 39 phút trước
Phụ nữ bước vào hôn nhân với mong muốn được yêu thương và hạnh phúc, nhưng nhiều người lại bị tổn thương bởi sự vô tâm của chồng. Khi họ không còn hy vọng...
Mới nhất: Thủ tướng chỉ đạo khẩn về thuế, hộ kinh doanh sắp hưởng lợi lớn
Tin trong ngày - 5 giờ, 42 phút trước
Hộ kinh doanh sắp hưởng lợi lớn khi Thủ tướng có chỉ đạo mới. Cụ thể, Thủ tướng cũng yêu cầu sớm có giải pháp hỗ trợ chi phí lắp đặt ban đầu để...
Việt Nam chính thức có thêm một hãng hàng không mới, dự kiến bán vé từ tháng 10/2025
Doanh nghiệp - 5 giờ, 54 phút trước
Sau những cái tên quen thuộc như Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways..., thị trường sắp đón thêm một cái tên mới: Sun PhuQuoc Airways - hãng bay hướng đến phân khúc nghỉ dưỡng...
Cấp xã được cấp sổ đỏ lần đầu cho người dân từ 1/7/2025
Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước
Bộ máy mới theo mô hình chính quyền địa phương hai cấp sẽ chính thức vận hành từ ngày 1/7/2025, dẫn đến những quy định về thủ tục cấp sổ đỏ cũng sẽ bị...
Trẻ học giỏi hay không có thể thấy trước 7 tuổi, nhưng nhiều phụ huynh không hiểu lý do
Chăm con - 5 giờ, 8 phút trước
Trẻ có thiên hướng học tập tốt hay không, thực ra trước 7 tuổi đã có thể nhận biết qua một số dấu hiệu. Tuy nhiên, nhiều bậc phụ huynh lại không nắm được....