Chủ nhật, 01/06/2025
Gạo nếp là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, nó có vị mềm, dẻo và rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng ta thường thích dùng nó để làm bánh, làm món tráng miệng,...
Hôm nay tôi định dùng gạo nếp và thêm một ít đường nâu để làm xôi nếp đường nâu có vị ngọt mềm, cách chế biến đơn giản.
Đặc biệt trong những thời điểm đặc biệt, các cô gái có thể tự làm một đĩa tại nhà. Ăn cũng rất ngon! Hoặc khi nhà bạn có con, bạn có thể làm món tráng miệng này, đặc biệt cao cấp và sang trọng. Thêm một ít chà là đỏ, nho khô và kỷ tử vào, vừa ngon vừa giảm mệt mỏi. Một đĩa lớn đầy thức ăn được dọn ra và dọn đi ngay lập tức. Hãy cùng mình chia sẻ phương pháp cụ thể dưới đây nhé!
Cách làm xôi mềm, dẻo, ngọt, siêu ngon
- Nguyên liệu: 500 gram gạo nếp, đường nâu, chà là đỏ, kỷ tử và lượng nho khô vừa phải.
- Cách làm:
1. Rửa sạch chà là đỏ, nho khô và kỷ tử rồi để sang một bên.
2. Đổ gạo nếp vào chậu lớn, vo sạch, cho một lượng nước vừa phải, ngâm qua đêm (bạn có thể dễ dàng bóp nát bằng tay) và lấy ra để dự phòng.
3. Lấy một chiếc tô inox lớn và dùng cọ phết một lớp dầu lên đáy và khu vực xung quanh bát (để dễ đổ khi lật). Xếp chà là đỏ và nho khô dưới đáy bát theo cách sắp xếp mà bạn yêu thích. (Bạn có thể chọn loại trái cây bảo quản khác mà bạn thích ăn). Trải một lớp gạo nếp, rắc một lớp đường nâu, thêm nho khô và kỷ tử, sau đó rải một lớp gạo nếp và đường nâu, dùng thìa nén chặt lại và gấp phần còn lại. Đặt nho khô, chà là và kỷ tử lên trên, ấn nhẹ, đổ nước gạo nếp đã phủ đường nâu vào, cho vào nồi hấp cách thủy trên lửa vừa trong 1 giờ, lấy ra một đĩa trống, úp ngược tô hấp lên đĩa rồi đặt vào tô hấp. Chỉ cần gõ nhẹ hai lần vào đáy và thành bát rồi đổ.
Ăn xôi dẻo, dẻo và ngọt. Cách làm lại rất đơn giản. Nếu thích thì hãy thử ngay nhé!
Lời khuyên ấm áp:
1. Đổ một lượng nước thích hợp vào gạo nếp sau khi vo sạch, ngâm qua đêm, khi hấp có thể dùng tay vo nhẹ, gạo nếp sẽ mềm và dẻo hơn.
2. Bát hấp phải là loại bát dễ làm nóng. Tốt nhất nên phết một ít dầu lên đáy tô hấp để dễ lật sau khi hấp.
3. Sau khi phết xôi xong, bạn dùng thìa hoặc các dụng cụ nhà bếp khác nén chặt xôi sẽ mềm, dẻo và đẹp mắt hơn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-xoi-nep-kieu-moi-deo-deo-ngon-ngot-sieu-ngon-vz95029.html..
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai...
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 57 phút trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 44 phút trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích thích tuyến tiêu hóa tiết ra, tăng cảm giác...
Chăm sóc sức khỏe - 36 phút trước
Bạn có tin được không? Ở quốc gia Nhật Bản có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới (chỉ 4%) và tuổi thọ trung bình cao nhất (84,7 tuổi), 60% người dân không...
Kiến thức - 55 phút trước
Dưới đây là những ngành nghề mang lại cơ hội cho sinh viên mới ra trường khi thị trường lao động khát nhân lực, mức lương có thể đạt 100 triệu/tháng nếu có năng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Nhân dịp đặc biệt, Hoa hậu H’Hen Niê hạnh phúc khoe bụng bầu lớn rõ bên mẹ ruột.
Đời sống số - 1 giờ, 13 phút trước
Mặt trời chiếu sáng rực rỡ vào đầu tháng 6 và lửa là nguồn năng lượng cốt lõi. Ngày 2 tháng 6 là thứ Hai, ngày 7 tháng 5 âm lịch, theo con giáp...
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Trong quá trình xây dựng nếu không may làm nứt tường hàng xóm, trên phương diện pháp lý sẽ phải đối diện với hình phạt theo quy định của pháp luật.
Chăm con - 2 giờ, 55 phút trước
Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi dạy con thành công.
Thời trang + - 2 giờ, 14 phút trước
Áo vest (ghi lê) là một sự hiện diện tinh tế trong thế giới thời trang. Chúng có thể tạo cảm giác nhiều lớp mà không bị cồng kềnh, và có thể mặc riêng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 14 phút trước
Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững chắc này. Loãng xương, "kẻ giết người thầm lặng"...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Cần đáp ứng điều kiện cụ thể gì để chuyển đổi mục đích sử dụng đất nông nghiệp? Đây là những tiêu chí cụ thể theo quy định hiện hành.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Trong quá trình lưu giữ, bảo quản sổ đỏ vẫn có thể có những trường hợp sổ đỏ để lâu ngày bị ố, rách, nhòe chữ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025, gây xôn xao dư luận. Sau khi rà soát...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Cuộc sống tuổi xế chiều đầy khó khăn của "Ông hoàng đĩa nhựa" Việt - Vũ Linh Vương đình đám một thời khiến khán giả xót thương.
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Kể từ 1/6/2025, sẽ chính thức dừng cấp thẻ BHYT giấy, duy chỉ 3 trường hợp này là ngoại lệ.
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Người tham gia bảo hiểm xã hội sẽ được hưởng chế độ bảo hiểm xã hội 1 lần khi đáp ứng đủ các điều kiện theo quy định. Ngoài ra, khi muốn hưởng bảo...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Theo Luật Trật tự, An toàn giao thông đường bộ 2024, người điều khiển phương tiện sẽ bị trừ điểm của giấy phép lái xe (GPLX) dựa trên tính chất và mức độ nghiêm...
Hoa Hậu - 3 giờ, 28 phút trước
Tân Hoa hậu Thế giới 2025 Opal Suchata Chuangsri thu hút nhờ thần thái sang chảnh, gương mặt xinh đẹp ngay cả khi để mặt mộc.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước
Hoài Lâm và bạn gái để lộ nhiều dấu hiệu đã "đường ai nấy đi".
Hoa Hậu - 4 giờ, 31 phút trước
Hoa hậu Kỳ Duyên và Tân Miss World 2025 từng là thí sinh tham gia Miss Universe 2024.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Theo Thông tư 004/2025/TT-BNV do Bộ Nội vụ ban hành mới đây, thì có một đối tượng sẽ được hưởng mức lương lên tới 70 triệu/tháng.
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Một độc giả Việt kiều tại Mỹ đã gửi câu hỏi về thủ tục làm thẻ căn cước khi đang định cư ở nước ngoài. Theo giải đáp từ luật sư, công dân Việt...