Cách làm tương ớt tỏi ở nhà không phụ gia

14:26 15/12/2019

Biết cách làm tương ớt ngon và nguyên chất tại nhà, bạn sẽ giúp cho cả nhà có được một loại gia vị vừa tốt cho sức khỏe vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Cách làm tương ớt tại nhà không chỉ an toàn, sạch sẽ, mà còn cay ngon không kém ngoài cửa hàng. Hãy cùng nhau khám phá cách làm nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 gram tỏi, 500 gram ớt, 2 muỗng cà phê muối, 300 - 500 ml dầu ăn.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, cách làm

Bước 1: rửa sạch ớt và loại bỏ phần cuống. Loại bỏ những quả ớt xấu, dập, hỏng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

món ngon mỗi ngày, cách làm

Bước 2: Tỏi được bóc sạch vỏ, cho vào máy băm tỏi hoặc băm bằng tay đến khi nhỏ.

món ngon mỗi ngày, cách làm

Bước 3: Ớt sau khi rửa sạch cũng được cắt nhỏ. Nếu có găng tay bạn nên sử dụng bởi nó rất cay, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu cầm trực tiếp.

món ngon mỗi ngày, cách làm

Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu, khi dầu nóng khoảng 70 độ C thì cho tỏi băm vào đảo đều đến khi nhận thấy mùi thơm của tỏi.

món ngon mỗi ngày, cách làm

Bước 5: Đổ ớt vào xào cùng ở nhiệt độ thấp, đun sôi khoảng 20 phút và cho thêm một chút muối.

món ngon mỗi ngày, cách làm

Bước 6: Cuối cùng ta được một hỗn hợp đặc sánh, sau khi cho ra khỏi chảo thì cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng. Lưu ý bạn nên sử dụng một chiếc thìa chuyên biệt để tránh gây hỏng tương ớt.

món ngon mỗi ngày, cách làm

món ngon mỗi ngày, cách làm

Cách làm tương ớt tỏi ở nhà không phụ gia

Trông rất hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu cho bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-tuong-ot-toi-o-nha-khong-phu-gia-31230.html.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-tuong-ot-toi-o-nha-khong-phu-gia-31230.html

Học được món 'lưỡi heo kho cay' siêu đẹp và có giá trị này, thịt ăn rất mềm ngon, giòn và ngọt

Học được món 'lưỡi heo kho cay' siêu đẹp và có giá trị này, thịt ăn rất mềm ngon, giòn và ngọt...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước

“Lưỡi heo kho thơm” là món om nhất định phải có trong các bữa tiệc. Bạn có thể chiên giòn hoặc ăn nguội chấm với nước chấm đều có vị mặn mặn dịu, mềm,...

Hoa hậu Ngọc Hân làm bánh trung thu cực khéo, được mẹ và bà ngoại khen hết lời

Hoa hậu Ngọc Hân làm bánh trung thu cực khéo, được mẹ và bà ngoại khen hết lời

Sao ăn gì? - 6 ngày, 15 giờ trước

Mùa Trung thu đến cũng là lúc cả bầu trời ký ức tuổi thơ lại ùa về với Ngọc Hân.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ, vừa mềm, vừa ngọt lại sạch sẽ và hợp vệ sinh, ăn xong muốn ăn nữa

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ, vừa mềm, vừa ngọt lại sạch sẽ và hợp vệ sinh, ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 19.09.2020

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ tương đối đơn giản và nguyên liệu cũng đơn giản, bạn chỉ cần hạt dẻ, bột...

Đầu bếp tiết lộ bí quyết làm món thịt heo kho tộ với mẹo '3 không' cực đơn giản và ngon miệng

Đầu bếp tiết lộ bí quyết làm món thịt heo kho tộ với mẹo '3 không' cực đơn giản và ngon miệng...

Địa chỉ ăn ngon - 18.09.2020

Với thịt heo kho tộ, không cần cho nước, không muối và không đường mà vẫn cực thơm ngon, chuẩn vị.

Mùa thu nên ăn món thịt này nhiều hơn, không những bổ dưỡng mà còn rẻ và dễ nấu

Mùa thu nên ăn món thịt này nhiều hơn, không những bổ dưỡng mà còn rẻ và dễ nấu

Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2020

Món đùi gà sốt Teriyaki nếu làm theo cách này không chỉ giữ được độ mềm của đùi gà mà còn rất ngọt, có vị riêng.

Vợ cũ Hoài Lâm diện bikini, vui đùa cùng hai con khi đi du lịch Vũng Tàu

Vợ cũ Hoài Lâm diện bikini, vui đùa cùng hai con khi đi du lịch Vũng Tàu

Chuyện làng sao - 4 giờ, 25 phút trước

Hậu ly hôn Hoài Lâm, Bảo Ngọc thoải mái mặc bikini khoe vóc dáng gợi cảm.

Jennifer Lopez cùng 3 ngôi sao lớn diện thiết kế xuyên thấu của NTK Công Trí

Jennifer Lopez cùng 3 ngôi sao lớn diện thiết kế xuyên thấu của NTK Công Trí

Thời trang sao - 4 giờ, 27 phút trước

Cách đây vài giờ đồng hồ, Jennifer Lopez chính thức tung ra MV kép gồm hai phần Pa Ti / Lonely kết hợp cùng nam ca sĩ Maluma. Trong phần đầu MV, J.Lo đã...

Nổi tiếng là nam thần với body siêu chuẩn, nào ngờ Vĩnh Thụy cũng có lúc lộ bụng bia nhão nhoẹt

Nổi tiếng là nam thần với body siêu chuẩn, nào ngờ Vĩnh Thụy cũng có lúc lộ bụng bia nhão nhoẹt

Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước

Đó chỉ là hình ảnh của 4 tháng trước bỏ bê bản thân của Vĩnh Thuy. Hiện tại, anh đã lấy lại phong độ đáng ngưỡng mộ.

Rap Việt - Từ những kẻ đứng trong bóng tối chật vật tìm chỗ đứng đến ngày thống lĩnh Vpop, bí quyết gì?

Rap Việt - Từ những kẻ đứng trong bóng tối chật vật tìm chỗ đứng đến ngày thống lĩnh Vpop, bí quyết...

Tin tức nhạc - 5 giờ, 6 phút trước

Nhìn về hành trình Rap Việt, dù khó tính đến đâu cũng phải thừa nhận thế giới ngầm này đã có hơn 2 thập kỷ đầy kiêu hãnh.

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng phải chịu

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 43 phút trước

Một cô gái đã tử vong bất thường khi đang "thân mật" với chồng trong đêm tân hôn. Các bác sĩ đã đưa ra nhiều khuyến cáo.

Tuấn Hưng đăng ảnh vợ và khẳng định: 'Tất cả những gì tôi đang có đều bắt nguồn từ người phụ nữ này'

Tuấn Hưng đăng ảnh vợ và khẳng định: 'Tất cả những gì tôi đang có đều bắt nguồn từ người phụ nữ...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 44 phút trước

Ca sĩ Tuấn Hưng đã dành những lời ngọt ngào cho vợ, khiến Thu Hương vô cùng hạnh phúc.

Khánh Linh - vợ Bùi Tiến Dũng bất ngờ tiết lộ từng học chung với CEO Tống Đông Khuê, lại còn 'bóc phốt' anh chàng

Khánh Linh - vợ Bùi Tiến Dũng bất ngờ tiết lộ từng học chung với CEO Tống Đông Khuê, lại còn 'bóc...

Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 36 phút trước

Vợ cầu thủ Bùi Tiến Dũng là Khánh Linh khiến dân tình xôn xao khi lên tiếng "bóc mẽ" chuyện Tống Đông Khuê nói dối tuổi khi học chung với cô nàng.

Cuối cùng MC Hoàng Oanh đã công khai diện mạo quý tử đầu lòng, tranh luận với ông xã vì không biết giống ai!

Cuối cùng MC Hoàng Oanh đã công khai diện mạo quý tử đầu lòng, tranh luận với ông xã vì không biết...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 38 phút trước

Quý tử đầu lòng nhà MC Hoàng Oanh nhận vô số lời khen bởi vẻ ngoài dễ thương, kháu khỉnh.

Tài tử TVB Lâm Phong lên chức cha ở tuổi 40, ngay lập tức lên top 1 hot search Weibo

Tài tử TVB Lâm Phong lên chức cha ở tuổi 40, ngay lập tức lên top 1 hot search Weibo

Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước

Nam diễn viên Lâm Phong và bà xã Trương Hinh Nguyệt chính thức đón con đầu lòng.

Vân Hugo lần đầu đăng ảnh tình tứ bên chồng sắp cưới, vẫn giấu kín diện mạo nhưng khoảnh khắc hạnh phúc đã đủ thành tâm điểm

Vân Hugo lần đầu đăng ảnh tình tứ bên chồng sắp cưới, vẫn giấu kín diện mạo nhưng khoảnh khắc hạnh phúc...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 55 phút trước

Nhìn loạt ảnh này mới thấy Vân Hugo đang tận hưởng cuộc sống hạnh phúc đến mức nào bên chồng sắp cưới.

Tiểu Vy diện vest xuất hiện đầy thần thái, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh thanh lịch tại Sơ khảo phía Nam - Hoa hậu Việt Nam 2020

Tiểu Vy diện vest xuất hiện đầy thần thái, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh thanh lịch tại Sơ khảo phía Nam -...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 59 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh, Tiểu Vy, Á hậu Thúy An xuất hiện đầy thần thái tại buổi Sơ khảo đầu tiên của cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020.

Đứa trẻ sinh 7 ngày này âm lịch, tương lai nở rộ, cha mẹ thuận buồm xuôi gió, nở mày nở mặt!

Đứa trẻ sinh 7 ngày này âm lịch, tương lai nở rộ, cha mẹ thuận buồm xuôi gió, nở mày nở mặt!...

Đời sống số - 12 giờ, 59 phút trước

Con bạn sinh ra 7 ngày này âm lịch sẽ là những đứa con hiếu thảo bẩm sinh, có thể mang lại phúc khí cho cha mẹ về sau.

5 cách đơn giản giúp kiểm tra chất lượng nước uống của bạn

5 cách đơn giản giúp kiểm tra chất lượng nước uống của bạn

Kiến thức - 12 giờ, 59 phút trước

Chỉ bằng giác quan, bạn có thể kiểm tra nước uống có thực sự sạch sẽ, an toàn hay không.

Về bất ngờ, đập vào mắt là cảnh hôn phu ôm em họ vừa tròn 18 tuổi, cô gái bình tĩnh dơ điện thoại lên chụp, hành động sau đó vừa giúp rửa hận lại lấy được căn nhà

Về bất ngờ, đập vào mắt là cảnh hôn phu ôm em họ vừa tròn 18 tuổi, cô gái bình tĩnh dơ...

Đời sống trẻ - 12 giờ, 59 phút trước

Chết lặng khi nhìn cảnh tượng trước mắt, thế như cô gái vẫn có cách xử lý bình tĩnh được dân mạng cho 10 điểm.

Bạn nhìn thấy điều gì đầu tiên? Có thể tiết lộ chính xác 100% về bản thân mình

Bạn nhìn thấy điều gì đầu tiên? Có thể tiết lộ chính xác 100% về bản thân mình

Kiến thức - 13 giờ, 57 phút trước

Nếu bạn chưa thực sự hiểu về bản thân hãy thực hiện bài kiểm tra này. Việc bạn cần làm là nhìn vào những hình ảnh và nói lên những gì mình nhìn thấy...

Bà xã David Beckham rủ con gái Harper xoạc chân táo báo, dân mạng liền 'ném đá' không thương tiếc

Bà xã David Beckham rủ con gái Harper xoạc chân táo báo, dân mạng liền 'ném đá' không thương tiếc

Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước

Nhiều cư dân mạng cho rằng Victoria không nên để cho công chúa nhỏ của mình tạo dáng theo cách vô duyên như vậy.

Nghệ sĩ phía Bắc cúng tổ nghề sân khấu tại nhà thờ tổ nghiệp của ca sĩ Linh Nguyễn

Nghệ sĩ phía Bắc cúng tổ nghề sân khấu tại nhà thờ tổ nghiệp của ca sĩ Linh Nguyễn

Chuyện làng sao - 13 giờ, 59 phút trước

Nhân ngày Giỗ tổ nghề sân khấu, nhiều nghệ sĩ đã hội ngộ tại nơi thờ tổ nghề của ca sĩ Linh Nguyễn để tổ chức ngày lễ trọng.

Phản ứng của Tạ Đình Phong trước tin đồn chia tay với Vương Phi

Phản ứng của Tạ Đình Phong trước tin đồn chia tay với Vương Phi

Chuyện làng sao - 13 giờ, 1 phút trước

Trước đó mối quan hệ giữa Tạ Đình Phong và Vương Phi được cho là tan vỡ vì Vương Phi bị bắt gặp xuất hiện ở nhà Lý Á Bằng.

'Gà cưng' của Đông Nhi (Uni5) bị rách quần ngay trên sân khấu và phản ứng sau đó khiến khán giả thích thú

'Gà cưng' của Đông Nhi (Uni5) bị rách quần ngay trên sân khấu và phản ứng sau đó khiến khán giả thích...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 49 phút trước

Không hề luống cuống, Lục Huy (Uni5) bình tĩnh hoàn thành hết phần biểu diễn của mình.

Vợ lén lút giấu chồng mang vàng cưới đi bán để trả nợ cho anh trai, bố mẹ tôi không hề phản đối còn lập tức cho thêm gần 2 tỷ

Vợ lén lút giấu chồng mang vàng cưới đi bán để trả nợ cho anh trai, bố mẹ tôi không hề phản...

Đàn ông yêu - 15 giờ, 49 phút trước

Không những để Ly mang hết tiền vàng cưới đi cứu nhà ngoại mà bố mẹ tôi còn bù vào cho đủ 2 tỷ đồng để cứu lấy ngôi nhà của nhà vợ.