Cách làm Trứng muối chuẩn của chuẩn
Cách làm trứng muối không khó như nhiều người vẫn tưởng, đơn giản theo 5 bước dưới đây bạn sẽ có một lọ trứng muối đạt chuẩn cực ngon.
Nguyên liệu
- Nước: 1 lít
- Muối: 250g
- Đại hồi: 5-7 bông
- Thảo quả: 3 - 4 quả
- Quế: 3 - 4 thanh nhỏ
- Gừng: 3 - 4 lát mỏng
- Đường: 1 thìa
- Rượu trắng: 1 thìa
- Trứng vịt: 10 quả
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên, ta cho nước cùng các nguyên liệu muối, đại hồi, thảo quả, quế, gừng, đường vào nồi sau khi rửa sạch, sau đó đun sôi lên.
Bước 2: Khi nước sôi, ta cho rượu trắng vào rồi tắt bếp, chờ cho hỗn hợp nguội hoàn toàn.
Bước 3: Lúc này ta xếp trứng đã rửa, để ráo vào bình đựng. Lưu ý nhẹ nhàng xếp từng lớp để trứng không bị vỡ nhé.
Bước 4: Đổ hỗn hợp nước thu được ở trên vào bình trứng, đậy nắp, đặt ở nơi thoáng mát và ngâm trong vòng 22 ngày là trứng chín.
Bước 5: Giờ bạn chỉ cần lấy trứng ra, tách vỏ, bỏ hết phần lòng trắng đi là đã có món trứng muối thơm ngon rồi. Trứng muối đạt chuẩn có màu đỏ au hấp dẫn, lòng đỏ săn cứng lại.
Kỳ Duyên thẳng thắn nói về ồn ào nhan sắc khi đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2014: 'Nhan sắc thế nào không phải lỗi của mình'
Khi nào cần thái thịt ngang thớ, dọc thớ? Cách...
Thái thịt tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là một yếu tố quan trọng quyết...
Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Nướng khoai lang chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, không cần thêm nước, bạn vẫn có thể làm khoai chín mềm, ngọt lịm như nướng bằng...
Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Xuất hiện trong bộ phim "When Life Gives You Tangerines" với hai ngôi sao IU và Park Bo Gum, quýt nướng trở thành món ăn khiến dân tình đổ xô thử nghiệm, khám phá....
Mẹo làm tôm chiên, giòn rụm, không bị ngấy
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Tôm chiên, gà chiên, thăn heo chiên, cà tím chiên,... Nhiều người trong chúng ta thích ăn nhiều món chiên cổ điển. Nhưng ít người có thể làm được điều đó ở nhà. Một...
Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến thịt bò mềm ngon dưới đây.
Thịt bò có bị dai khi xào không? Đầu bếp nhắc nhở: phương pháp ướp không đúng, thêm một chút gia vị...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Thịt bò là loại thịt nên ăn 1-2 lần/tuần, vì trong thịt bò có chứa 18 loại axit amin. Ăn nhiều thịt bò có thể tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường cơ...
- 31 phút trước Tôn Ngộ Không thực sự không thể đánh bại Nhị Lang Thần? Chỉ cần đọc kỹ lời Quan Âm nói sau khi cả hai chiến đấu với nhau là rõ
- 32 phút trước 'Người có tiền hay không chỉ nhìn thoáng qua là biết': Những người thiếu tiền trong thời gian dài thường gặp các vấn đề phổ biến sau
- 32 phút trước Trường đại học nào ở Việt Nam sở hữu hàng loạt ngành lọt top thế giới?
- 32 phút trước Làm sổ đỏ ngay trong năm 2025 sẽ được hưởng lợi lớn, cụ thể là gì?
- 33 phút trước Từ nay, dừng đỗ xe trên cao tốc cần lưu ý gì để tránh bị phạt tiền?
- 33 phút trước Sao Việt 16/3: Vân Trang bị thắc mắc khi chia sẻ về Quý Bình; MC Huyền Trang mới yêu cầu thủ Đức Huy được vài tháng
- 35 phút trước Lâm Bảo Châu bị mỉa mai 'lấy tiền của nàng tặng nàng', Lệ Quyên ra mặt đáp trả cực gắt
- 1 giờ, 3 phút trước Một huyện sắp lên quận ở Hà Nội triển khai 2 dự án nhà ở xã hội tại khu 'đất vàng' giá bán chỉ khoảng 18,4 triệu đồng/m2
- 1 giờ, 5 phút trước Lương Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 cụ thể là bao nhiêu? Sắp tới còn được hưởng thêm chính sách đặc biệt này
- 1 giờ, 11 phút trước Cách nhận biết thịt lợn tăng trọng, người đi chợ nhiều kinh nghiệm thường tránh mua loại thịt này
- 1 giờ, 14 phút trước Tài xế ô tô quên xi nhan khi rời chỗ đỗ, bị phạt 600.000 đồng
- 1 giờ, 16 phút trước Trong Tử Cấm Thành có hàng trăm cái giếng nhưng không ai dám lấy nước để uống, hóa ra sự thật quá tàn nhẫn
- 1 giờ, 20 phút trước Từ nay, chuyển đất nông nghiệp sang đất thổ cư hết bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 22 phút trước Từ 30/6/2025: Cán bộ, công chức không thực hiện điều này sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc
- 1 giờ, 25 phút trước 1 quốc gia châu Âu vừa mới quyết định miễn thị thực cho hộ chiếu phổ thông của Việt Nam, là nước nào?
- 2 giờ, 33 phút trước 5 đặc điểm ở nửa thân dưới của đàn ông sống thọ, bạn có mấy điểm?
- 2 giờ, 33 phút trước Kavie Trần xúc động kể lại kỷ niệm với cố nghệ sĩ Quý Bình khi biểu diễn tại Mỹ
- 2 giờ, 40 phút trước Năm mới đừng quên trồng 3 cây này, gia chủ phát tài, con cháu hưởng phú quý
- 2 giờ, 43 phút trước Đại gia sở hữu 30.000 nhà mặt phố, tương đương 40% BĐS Sài Thành xưa, ông là ‘Vua nhà đất’ đầu tiên của Việt Nam
- 2 giờ trước Khi áp dụng bảng lương mới, đối tượng nào bị giảm thu nhập?
- 2 giờ, 7 phút trước Theo quy định mới, thấy đèn xanh còn vài giây mà đã dừng lại cũng sẽ bị CSGT xử phạt như vượt đèn đỏ, đúng không?
- 2 giờ, 20 phút trước Theo Nghị định 178, người sinh 1970 nghỉ được hưởng lương hưu như nào?
- 2 giờ, 23 phút trước 5 loại rau là 'vua' thải độc gan, chợ Việt bán đầy nhưng nhiều người không biết
- 2 giờ, 24 phút trước Công an xã có được phạt nồng độ cồn không?
- 2 giờ, 26 phút trước Đặt một miếng gừng cạnh gối, mẹo này rất hữu ích! Đã giải quyết được nhiều rắc rối của mọi người, đừng quên nói với gia đình bạn nhé!
Sao Việt 16/3: Vân Trang bị thắc mắc khi chia sẻ về Quý Bình; MC Huyền Trang mới yêu cầu thủ Đức...
Chuyện làng sao - 33 phút trước
Tin sao Việt ngày 16/3/2025: Mới đây, Vân Trang vào chùa thắp hương cho Quý Bình; Được biết, MC Huyền Trang (Mù Tạt) và cầu thủ Đức Huy mới yêu nhau được vài tháng....
Lâm Bảo Châu bị mỉa mai 'lấy tiền của nàng tặng nàng', Lệ Quyên ra mặt đáp trả cực gắt
Chuyện làng sao - 35 phút trước
Lệ Quyên không ngần ngại lên tiếng bảo vệ bạn trai khi bị mỉa mai chuyện tiền bạc.
Một huyện sắp lên quận ở Hà Nội triển khai 2 dự án nhà ở xã hội tại khu 'đất vàng' giá...
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Khi hoàn thành, giá bán khu nhà ở xã hội mới này chỉ khoảng 18,4 triệu đồng/m2 (đã gồm VAT 5% và phí bảo trì 2%).
Lương Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 cụ thể là bao nhiêu? Sắp tới còn được hưởng thêm chính...
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố và được hưởng phụ cấp hàng tháng với mức cụ thể là bao nhiêu?....
Cách nhận biết thịt lợn tăng trọng, người đi chợ nhiều kinh nghiệm thường tránh mua loại thịt này
Làm sao - 1 giờ, 11 phút trước
Để tránh mua phải thịt lợn tăng trọng, bạn hãy chú ý đến những đặc điểm dưới đây khi đi mua thịt.
Tài xế ô tô quên xi nhan khi rời chỗ đỗ, bị phạt 600.000 đồng
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, tài xế ô tô khi ra, vào vị trí dừng đỗ xe phải có tín hiệu báo.
Trong Tử Cấm Thành có hàng trăm cái giếng nhưng không ai dám lấy nước để uống, hóa ra sự thật quá...
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Theo sử sách ghi chép, những giếng nước ở Tử Cấm Thành rất trong veo và ngọt mát. Tuy nhiên, các hoàng đế không bao giờ dùng nước giếng để pha trà, thượng thiện...
Từ nay, chuyển đất nông nghiệp sang đất thổ cư hết bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Khi muốn chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư, có một số khoản phí cơ bản mà bạn cần lưu ý.
Từ 30/6/2025: Cán bộ, công chức không thực hiện điều này sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc...
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Theo Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số yêu cầu, đến ngày 30/6, toàn bộ lãnh đạo, cán bộ, công chức phải xử lý hồ sơ công việc trên môi trường mạng.
1 quốc gia châu Âu vừa mới quyết định miễn thị thực cho hộ chiếu phổ thông của Việt Nam, là nước...
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Ngày 21.1, Bộ Ngoại giao cho biết, quốc gia châu Âu này sẽ miễn thị thực cho người mang hộ chiếu phổ thông Việt Nam, tổng thời gian cư trú không quá 90 ngày...
5 đặc điểm ở nửa thân dưới của đàn ông sống thọ, bạn có mấy điểm?
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 33 phút trước
Các nghiên cứu chỉ ra, những người đàn ông khỏe mạnh, ít bệnh tật và có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm quan trọng sau. Nếu bạn có chỉ cần có 2...
Kavie Trần xúc động kể lại kỷ niệm với cố nghệ sĩ Quý Bình khi biểu diễn tại Mỹ
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Ca sĩ hải ngoại Kavie Trần bùi ngùi xúc động kể lại những ký ức và hình ảnh hiếm hoi của cố nghệ sĩ Quý Bình, khi anh từng có chuyến du lịch và...
Năm mới đừng quên trồng 3 cây này, gia chủ phát tài, con cháu hưởng phú quý
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Năm mới sắp đến, ngoài việc mua sắm, đừng quên thay mới cây xanh trong nhà để thu hút tài lộc và vận khí tốt. Có 3 loại cây được xem là biểu tượng...
Đại gia sở hữu 30.000 nhà mặt phố, tương đương 40% BĐS Sài Thành xưa, ông là ‘Vua nhà đất’ đầu tiên...
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Đến nay, nhiều công trình do gia đình ông xây dựng vẫn giữ nguyên giá trị như Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn, Bệnh viện Phụ sản Từ Dũ, Bảo tàng Mỹ thuật TP....
Khi áp dụng bảng lương mới, đối tượng nào bị giảm thu nhập?
Kiến thức - 2 giờ trước
Việc cải cách tiền lương theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018 đang thu hút sự quan tâm lớn của dư luận, đặc biệt là đối với đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức....
Theo quy định mới, thấy đèn xanh còn vài giây mà đã dừng lại cũng sẽ bị CSGT xử phạt như vượt...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước
Khi tham gia giao thông, trường hợp đèn xanh còn vài giây, người điều khiển phương tiện dừng xe ngay vạch đèn tín hiệu giao thông thì có vi phạm luật và bị xử...
Theo Nghị định 178, người sinh 1970 nghỉ được hưởng lương hưu như nào?
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Nhiều người lao động, đặc biệt là những người thuộc diện tinh giản biên chế theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP, đang quan tâm đến việc tính toán mức lương hưu của mình.
5 loại rau là 'vua' thải độc gan, chợ Việt bán đầy nhưng nhiều người không biết
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 23 phút trước
Để chăm sóc lá gan, bạn nên ăn thường xuyên những thực phẩm sau đây.
Công an xã có được phạt nồng độ cồn không?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 24 phút trước
Theo Thông tư 32/2023/TT-BCA của Bộ Công an đã liệt kê các lỗi vi phạm giao thông cụ thể mà công an xã được giải quyết khi tham gia hỗ trợ tuần tra, kiểm...
Đặt một miếng gừng cạnh gối, mẹo này rất hữu ích! Đã giải quyết được nhiều rắc rối của mọi người, đừng...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Gừng không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn giúp giải quyết được nhiều rắc rối trong cuộc sống.