Cách làm thịt kho trứng ăn đậm vị đưa cơm với bí quyết cho hành cả vỏ không phải ai cũng biết
Khi kho thịt nhất định phải có hành. Khi sơ chế nhiều người có thói quen lột vỏ hành mà không biết rằng để cả vỏ thì lúc hoàn thành món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cũng có công thức khá giống với thịt kho truyền thống khác nhưng cách làm dưới đây ngon hơn khi kết hợp với hành cả vỏ:
Nguyên liệu:
Thịt vai hoặc thịt ba chỉ
Trứng gà hoặc trứng cút.
Hành khô.
Nước mắm.
Đường.
Tiêu, muối, tương ớt, 1 thìa nước tương (nếu thích).
Nguyên liệu đơn giản để làm món thịt kho trứng ngon chuẩn vị.
Chế biến:
Thịt thái miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, rán vàng.
Hành khô bỏ rễ để nguyên vỏ, thát lát hoặc để nguyên củ.
Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi cùng 2 thìa đường để nguyên không đảo cho đường tan hết, tới khi đường chuyển màu hơi nâu thì tắt (vì hơi nóng trên bếp sẽ làm chuyển màu đường thêm nên phải tắt bếp ngay không đường quá lửa sẽ bị đắng).
Sau khi tắt bếp cho 1 thì nước tương và tương ớt vào nồi, thêm hành khô, thịt và trứng vào, bật bếp trở lại.
Cho vào nồi 1 bát nước rồi thêm 4 thìa mắm rồi đun tới khi nước cạn bớt thịt có màu đẹp như hình là được. Thành phẩm là món thịt thơm béo ăn cực kì đưa cơm.
Theo Facebook: Thu Uyên
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-thit-kho-trung-an-dam-vi-dua-com-voi-bi-quyet-cho-hanh-ca-vo-khong-p..
Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa 'sượng trân' khi bị đàn chị 'bơ đẹp' ở giữa sự kiện
Mực khô trước khi nướng làm thêm bước này, thịt...
Nướng mực tưởng đơn giản nhưng để ngon thì không phải bà nội trợ nào...
Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm...
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 16 phút trước
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Cá ăn kiểu này ngon nhất, đơn giản mà bổ dưỡng, khi ra khỏi nồi mềm và ngọt, thậm chí ăn 3...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm theo cách sau thì càng thơm ngon.
Chỉ cho nước vào nấu cơm là một thiếu sót lớn, để tôi dạy bạn một mẹo mà các nhà hàng không...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa cơm ngon hơn cho cả gia đình.
Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Cách hầm chân giò lợn om đậu nành bổ dưỡng và giàu collagen
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
- 15 phút trước Em gái Trấn Thành yêu kiều gấp bội ngày xưa nhưng vướng nghi vấn dao kéo vì chi tiết này
- 17 phút trước Hoa hậu Đặng Thu Thảo tiết lộ tính cách thật của con gái nhưng ai cũng xuýt xoa
- 51 phút trước Bố Tạ Đình Phong bị ung thư? Vương Phi và Trương Bá Chi có thái độ rất khác nhau, chẳng trách Tạ Hiền không cho 'thiên hậu' vào làm dâu gia đình
- 51 phút trước Nấu ăn kiểu này rất có hại cho sức khỏe, có thể mắc bệnh ung thư, tim mạch, ai cũng phải tránh ngay
- 52 phút trước Người cao tuổi trên 60 tuổi nên thêm người gửi tiền thứ 2 khi gửi tiền vào ngân hàng
- 53 phút trước Tổ tiên dặn: 'Phòng khách không treo tranh tổ tiên, trong vườn không dựng lang nha bổng' là đại kỵ, tại sao?
- 56 phút trước Dù sở hữu nhan sắc vạn người mê nhưng tại sao 'Võ Tắc Thiên' Phan Nghinh Tử vẫn bị chồng phản bội đau đớn, nguyên nhân do đâu?
- 58 phút trước Là 'viên canxi tự nhiên', giá rẻ mà tác dụng tuyệt vời! Tôi sẽ dạy bạn 6 cách ăn đậu phụ
- 59 phút trước Phan Hiển hôn Khánh Thi khi vừa rời tay cô gái khác, không ngần ngại tuyên bố: 'Nịnh vợ số 2 không ai số 1'
- 2 giờ, 58 phút trước Phụ nữ mang thai nên tránh đi máy bay trong những tháng này! Danh sách các biện pháp phòng ngừa phải có
- 2 giờ, 59 phút trước Làm sổ đỏ trong năm 2024 được hưởng thêm quyền lợi gì? Biết để 'làm gấp'
- 2 giờ, 60 phút trước Sao Việt 20/4: Đàm Vĩnh Hưng: 'Công ty báo ngân hàng vừa dí nợ'; Hồ Ngọc Hà quay cảnh con gái đấm lưng cho Subeo
- 2 giờ, 1 phút trước Thúy Nga gặp lại ca sĩ Kim Ngân sau ồn ào: 'Thấy bà cũng tâm sự trải lòng kiểu hối hận'
- 2 giờ, 1 phút trước Doãn Hải My mừng sinh nhật Đoàn Văn Hậu, vòng hai nhô cao thấy rõ
- 2 giờ, 1 phút trước Cuối tuần này (20/4 - 21/4): top 3 con giáp Thần Tài săn đón, hưởng trọn cát khí trời ban, vượng khí tăng cao, may mắn đổi đời
- 3 giờ, 10 phút trước 'Nàng Dae Jang Geum' Lee Young Ae và 'Tiểu Yến Tử' Huỳnh Dịch đọ sắc: Ai nghĩ họ cách nhau gần chục tuổi
- 3 giờ, 12 phút trước Khi một người đến tuổi trung niên, điều khôn ngoan thực sự là không nói ba điều này với người khác
- 3 giờ, 14 phút trước Mực khô trước khi nướng làm thêm bước này, thịt ngon ngọt thơm nức không bị dai, khô quắt
- 3 giờ, 15 phút trước Lâm Khánh Chi xác nhận độc thân, nêu rõ quan điểm về việc kết hôn với người mới
- 3 giờ, 16 phút trước Trấn Thành và Hari Won lộ khoảnh khắc 'khóa môi' cực ngọt, đây là phản ứng của hội bạn khi chứng kiến
- 3 giờ, 16 phút trước Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp vẫn được cấp sổ đỏ, nhất định phải có loại giấy tờ này, ai cũng nên biết kẻo dễ bị phạt
- 3 giờ, 17 phút trước 4 kiểu tóc độc đáo nhất của phụ nữ đáng thử trong tháng 5, vẻ đẹp bồng bềnh, thời trang và tôn dáng! Nếu bạn thích thì đừng bỏ lỡ!
- 3 giờ, 17 phút trước Cuộc khảo sát cho thấy những người có hai đặc điểm về cân nặng sau tuổi 60 có xu hướng sống lâu hơn
- 3 giờ, 18 phút trước Mua nhà hướng Đông hay hướng Tây tốt hơn? Sau khi nghe chuyên gia phân tích, tôi thấy tiếc vì đã mua nhầm!
- 3 giờ, 19 phút trước Tang lễ của ca sĩ Lương Ngọc Diệp: Di ảnh gây xúc động, không khí trang nghiêm
Tổ tiên dặn: 'Phòng khách không treo tranh tổ tiên, trong vườn không dựng lang nha bổng' là đại kỵ, tại sao?...
Phong thủy - 53 phút trước
Tại sao cổ nhân lại nói: 'Phòng khách không treo tranh tổ tiên, trong vườn không dựng lang nha bổng'. Liệu kinh nghiệm này còn có giá trị trong cuộc sống ngày nay?
Dù sở hữu nhan sắc vạn người mê nhưng tại sao 'Võ Tắc Thiên' Phan Nghinh Tử vẫn bị chồng phản bội...
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Nhan sắc "khuynh nước khuynh thành" của Phan Nghinh Tử từng khiến bao đàn ông mê đắm, nhưng rồi dẫu có xinh đẹp như tiên nữ giáng trần thì bà vẫn bị chồng phản...
Là 'viên canxi tự nhiên', giá rẻ mà tác dụng tuyệt vời! Tôi sẽ dạy bạn 6 cách ăn đậu phụ
Địa chỉ ăn ngon - 58 phút trước
Đậu phụ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào, có lợi cho việc tăng trưởng ở trẻ em và giảm...
Phan Hiển hôn Khánh Thi khi vừa rời tay cô gái khác, không ngần ngại tuyên bố: 'Nịnh vợ số 2 không...
VIDEO - 59 phút trước
Khi đang khiêu vũ cùng bạn diễn nữ, Phan Hiển bất ngờ lướt đến chỗ Khánh Thi ngồi và đặt lên má bà xã một nụ hôn hết sức ngọt ngào. Anh cũng không...
Phụ nữ mang thai nên tránh đi máy bay trong những tháng này! Danh sách các biện pháp phòng ngừa phải có...
Chăm con - 2 giờ, 58 phút trước
Mang thai là giai đoạn tuyệt vời nhưng cũng đầy thử thách đối với phụ nữ. Đặc biệt, trong việc di chuyển bằng máy bay, các bà bầu cần lưu ý đặc biệt đến...
Làm sổ đỏ trong năm 2024 được hưởng thêm quyền lợi gì? Biết để 'làm gấp'
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Để tránh tình trạng tăng giá đất do áp dụng bảng giá đất mới thì người dân nên xin cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất trước năm 2025.
Sao Việt 20/4: Đàm Vĩnh Hưng: 'Công ty báo ngân hàng vừa dí nợ'; Hồ Ngọc Hà quay cảnh con gái đấm...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 20/4/2024: Chia sẻ mới nhất của Đàm Vĩnh Hưng khiến người hâm mộ lo lắng cho tình hình kinh doanh của 'Ông hoàng nhạc Việt'. Hà Hồ ghi...
Thúy Nga gặp lại ca sĩ Kim Ngân sau ồn ào: 'Thấy bà cũng tâm sự trải lòng kiểu hối hận'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Từng vướng ồn ào khi giúp đỡ Kim Ngân, nay khi gặp lại nữ danh hài Thúy Nga cũng không biết phải làm sao với ca sĩ hồng nhan bạc mệnh này.
Doãn Hải My mừng sinh nhật Đoàn Văn Hậu, vòng hai nhô cao thấy rõ
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 1 phút trước
Năm nay là sinh nhật đặc biệt của cầu thủ Đoàn Văn Hậu khi sắp đón một em bé tuổi Rồng.
Cuối tuần này (20/4 - 21/4): top 3 con giáp Thần Tài săn đón, hưởng trọn cát khí trời ban, vượng khí...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Tử vi con giáp dự đoán, hai ngày cuối tuần này (20/4 - 21/4), 3 con giáp dưới đây bất ngờ đổi vận, làm ăn sinh lời cực khủng, phúc đức ngập tràn.
'Nàng Dae Jang Geum' Lee Young Ae và 'Tiểu Yến Tử' Huỳnh Dịch đọ sắc: Ai nghĩ họ cách nhau gần chục...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Nữ diễn viên Lee Young Ae cùng tham dự sự kiện được tổ chức ở Seoul với đàn em đến từ Trung Quốc.
Khi một người đến tuổi trung niên, điều khôn ngoan thực sự là không nói ba điều này với người khác
Đời sống số - 3 giờ, 12 phút trước
Khi con người bước đến tuổi trung niên, họ đã trải qua một phần cuộc đời, thời gian càng trôi qua thì càng đáng trân trọng. Người trung niên phải học cách dành thời...
Mực khô trước khi nướng làm thêm bước này, thịt ngon ngọt thơm nức không bị dai, khô quắt
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 14 phút trước
Nướng mực tưởng đơn giản nhưng để ngon thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Lâm Khánh Chi xác nhận độc thân, nêu rõ quan điểm về việc kết hôn với người mới
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Những chia sẻ của Lâm Khánh Chi nhận được nhiều sự quan tâm từ dư luận.
Trấn Thành và Hari Won lộ khoảnh khắc 'khóa môi' cực ngọt, đây là phản ứng của hội bạn khi chứng kiến...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Màn thể hiện tình cảm của Trấn Thành và Hari Won gây sốt cõi mạng.
Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp vẫn được cấp sổ đỏ, nhất định phải có loại giấy tờ này, ai cũng...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Nếu muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không bị phạt thì người sử dụng đất cần làm ngay giấy tờ quan trọng này.
4 kiểu tóc độc đáo nhất của phụ nữ đáng thử trong tháng 5, vẻ đẹp bồng bềnh, thời trang và tôn...
Tóc đẹp - 3 giờ, 17 phút trước
Dù bạn thích tóc ngắn hay dài, búi gọn hay uốn nhẹ, bốn kiểu tóc này đều có thể mang đến nguồn cảm hứng và giúp bạn tự tin hơn trong ngày hè.
Cuộc khảo sát cho thấy những người có hai đặc điểm về cân nặng sau tuổi 60 có xu hướng sống lâu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 17 phút trước
Một cuộc khảo sát gần đây đã chỉ ra rằng, người cao tuổi với chỉ số cân nặng trong một khoảng nhất định có thể có tuổi thọ dài hơn. Điều này làm dấy...
Mua nhà hướng Đông hay hướng Tây tốt hơn? Sau khi nghe chuyên gia phân tích, tôi thấy tiếc vì đã mua...
Phong thủy - 3 giờ, 18 phút trước
Tùy theo điều kiện và hoàn cảnh mà bạn chọn mua nhà hướng Đông hay Tây.
Tang lễ của ca sĩ Lương Ngọc Diệp: Di ảnh gây xúc động, không khí trang nghiêm
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Những hình ảnh trong tang lễ Lương Ngọc Diệp gây xót xa.