Cách làm thịt kho cùi dừa ngon, hao cơm trong ngày mưa mát
Trời mưa mát ăn các món kho đảm bảo ngon nhức nhối, trong đó bạn đừng bỏ lỡ món thịt kho cùi dừa. Món này khi hoàn thành có vị béo của thịt lợn quyện với ngậy của cùi dừa, rất đưa cơm.
Có rất nhiều món ngon với thịt lợn, nhưng thịt kho cùi dừa vẫn là món đáng thử. Thành phẩm không chỉ có màu đẹp mà ăn còn rất ngon:
Thịt kho cùi dừa - món ngon khó dừng đũa trong ngày mưa mát.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ hoặc thịt vai.
Đường.
Hành tỏi.
Gia vị thông thường.
Cách làm:
Thịt sơ chế sạch với muối và chanh.
Đun sôi nước cho xíu muối vào rồi cho thịt vào chần sơ. Vớt thịt ra rửa sạch lại rồi cắt miếng vừa ăn.
Thắng nước màu: Cho 2 thìa đường phèn, 1 thìa nước vào chảo. (không được dùng đũa đảo). Đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển sang màu cánh gián, cho 1 xíu nước vào để khỏi bị đông cứng lại.
Phi thơm hành tỏi cho thịt vào rang, nêm bột canh, nước mắm bột ngọt tùy thích. Rang to lửa để thịt ngấm gia vị. Cho nước màu tự thắng vào rồi đảo đều thịt.
Đun sôi nước (nếu có nước dừa thì kho với nước dừa). Cho thịt đã rang vào (ngập nước).
Đun sôi, hớt bọt rồi vặn nhỏ lửa kho liu riu. Đến khi nước cạn 1 nửa thì cho cùi dừa vào kho liu riu đến khi sền sệt là được. Tắt bếp, cho hành và tiêu.
Xem thêm
Bí quyết nấu nước phở truyền thống ngon như ngoài hàng theo công thức nhanh gọn, nước trong và thơm
Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi
Bí quyết nấu chuối đậu thơm ngon đến miếng cuối cùng, tròn vị cả hương lẫn màu sắc
Mẹo kho thịt chỉ tốn 15 phút nhưng thành phẩm vẫn ngon, đậm đà và cực đưa cơm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-thit-kho-cui-dua-ngon-hao-com-trong-ngay-mua-mat-28427.html..
Thái Trinh hé lộ phản ứng ông xã khi cô thông báo mang thai
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều...
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai...
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
- 52 phút trước Phụ nữ trung niên thường xuyên thiếu tiền thường có 3 'thói quen nghèo khó' rõ ràng, nếu bạn mắc phải những thói quen này, hãy thay đổi ngay lập tức!
- 53 phút trước Hoa hậu đông con nhất Việt Nam thông báo nợ 10 tỷ, muốn sang Campuchia làm lại từ đầu
- 55 phút trước Việt Nam tạo nên ngành công nghiệp tỷ đô nhờ 'mỏ vàng' này: Chiếm 90% thị phần toàn cầu, cả thế giới tranh nhau nuôi, Mỹ và Trung Quốc chốt đơn cực khủng
- 55 phút trước Vị trí đặt cây lưỡi hổ trong nhà hướng nào cho hợp phong thủy, đơn giản nhưng ít người biết
- 56 phút trước Mẹ chồng tương lai báo công an đòi lại hơn 210 triệu tiền cưới, cô gái liền làm một việc khiến nhà trai và chú rể 'chết sững'
- 56 phút trước Sau 6 tháng thi công, diện mạo đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch trước ngày về đích
- 56 phút trước Còn 4 ngày nữa, Vingroup sẽ khởi công dự án 41.000 tỷ tại ‘thủ phủ’ công nghiệp miền Bắc
- 4 giờ, 38 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch
- 4 giờ, 52 phút trước Năm 2025, viên chức bị buộc thôi việc trong những trường hợp nào?
- 4 giờ, 53 phút trước Phường nào đông dân nhất Hà Nội sau sáp nhập?
- 4 giờ, 53 phút trước Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ qua 5 ngõ ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội
- 4 giờ, 53 phút trước Tin vui: Tăng 38,9% trợ cấp xã hội, ai sẽ được hưởng lợi lớn?
- 4 giờ, 53 phút trước Một loại quả đặc sản ở Việt Nam được Dương Quý Phi yêu thích, ăn nhiều để 'cặp tuyết lê' căng tràn?
- 4 giờ, 54 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hoàn cảnh nào khiến bạn cảm động nhất? Hãy thử xem cuộc sống hôn nhân của bạn có hạnh phúc không?
- 5 giờ, 54 phút trước Con có được hưởng tài sản thừa kế khi bố mẹ không đăng ký kết hôn?
- 5 giờ, 54 phút trước Loại quả ở Việt Nam rụng kín gốc ít ai ăn thường làm phân bón cây, sang nước ngoài bán giá gần 2.000.000 đồng/kg
- 5 giờ, 55 phút trước 3 trường hợp công chức không được nhận 3 tháng tiền lương hiện hưởng theo Nghị định 154 trong trường hợp nào?
- 5 giờ, 55 phút trước Tiết Bảo Thoa 'Hồng lâu mộng': Từ mỹ nhân màn ảnh đến đại gia bất động sản, 60 tuổi vẫn 'lẻ bóng một mình'
- 5 giờ, 55 phút trước Bảo hiểm xã hội có thay đổi lớn, hàng chục triệu người dân cả nước cần chú ý để đảm bảo quyền lợi
- 5 giờ, 55 phút trước Sau khi trở thành chuyên gia nhân sự, tôi nhận ra rằng người được thăng chức nhanh nhất không phải giỏi nhất hay chăm chỉ nhất mà là…
- 5 giờ, 56 phút trước Ngành học ở Việt Nam duy nhất một nơi đào tạo: Điểm chuẩn liên tục tăng, lương tốt nghiệp mới gây choáng
- 6 giờ, 35 phút trước Con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch?
- 6 giờ, 36 phút trước Điểm chuẩn khối ngành Kinh tế các trường đại học top đầu 3 năm qua biến động ra sao?
- 6 giờ, 36 phút trước Tại sao ra tiệm làm đầu, bạn luôn được gội đầu 2 lần? Đây là những điều bác sĩ da liễu muốn bạn biết
- 6 giờ, 36 phút trước Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ
Sau 6 tháng thi công, diện mạo đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch trước ngày về đích
Tin trong ngày - 56 phút trước
Dự án đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch đã thành hình, công trình giúp cải tạo lòng sông và chuẩn bị cho việc lấy nước từ hồ Tây để hồi sinh lại...
Còn 4 ngày nữa, Vingroup sẽ khởi công dự án 41.000 tỷ tại ‘thủ phủ’ công nghiệp miền Bắc
Doanh nghiệp - 56 phút trước
Chỉ trong vài ngày tới, liên danh do Tập đoàn Vingroup đứng đầu sẽ khởi công dự án Khu đô thị mới phía Tây Bắc Bắc Ninh với tổng vốn đầu tư hơn 41.000...
Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch
Đời sống số - 4 giờ, 38 phút trước
Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, ngày 23 tháng 6 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Năm 2025, viên chức bị buộc thôi việc trong những trường hợp nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 52 phút trước
Theo Nghị định số 112/2020/NĐ-CP, buộc thôi việc là hình thức kỷ luật áp dụng với cả viên chức không giữ chức vụ quản lý và viên chức quản lý.
Phường nào đông dân nhất Hà Nội sau sáp nhập?
Tin trong ngày - 4 giờ, 53 phút trước
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, đây là phường có dân số đông nhất Hà Nội.
Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ qua 5 ngõ ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 53 phút trước
Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng trường Ba Đình đang thu hút sự mong đợi của đông đảo người dân. Bên cạnh việc hòa mình...
Tin vui: Tăng 38,9% trợ cấp xã hội, ai sẽ được hưởng lợi lớn?
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội sẽ được hưởng mức trợ cấp hàng tháng tăng đáng kể, lên đến 38,9%.
Một loại quả đặc sản ở Việt Nam được Dương Quý Phi yêu thích, ăn nhiều để 'cặp tuyết lê' căng tràn?...
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Theo ghi chép, Dương Quý Phi đặc biệt yêu thích loại quả này và gọi nó là 'phi tử tiếu' (nụ cười của phi tử).
Trắc nghiệm tâm lý: Hoàn cảnh nào khiến bạn cảm động nhất? Hãy thử xem cuộc sống hôn nhân của bạn có...
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Đây là một trắc nghiệm tâm lý cảm xúc – bằng cách chọn hoàn cảnh khiến bạn cảm động nhất, bạn sẽ khám phá được cách bạn nhìn nhận tình yêu, mức độ nhạy...
Con có được hưởng tài sản thừa kế khi bố mẹ không đăng ký kết hôn?
Tin trong ngày - 5 giờ, 54 phút trước
Trường hợp bố mẹ không đăng ký kết hôn nhưng có con gái chung, sống được một thời gian dài thì chia tay. Sau đó người bố kết hôn với người phụ nữ khác...
Loại quả ở Việt Nam rụng kín gốc ít ai ăn thường làm phân bón cây, sang nước ngoài bán giá gần...
Tin trong ngày - 5 giờ, 54 phút trước
Việt Nam trồng nhiều loại cây này nhưng ít ai ăn. Ngay cả khi nó được đánh giá là tốt hơn bơ gấp bội lần.
3 trường hợp công chức không được nhận 3 tháng tiền lương hiện hưởng theo Nghị định 154 trong trường hợp nào?...
Tin trong ngày - 5 giờ, 55 phút trước
Theo Nghị định 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, dù chính sách chung có hỗ trợ một khoản trợ cấp, vẫn có 3 trường hợp cụ thể mà cán bộ, công chức, viên chức...
Tiết Bảo Thoa 'Hồng lâu mộng': Từ mỹ nhân màn ảnh đến đại gia bất động sản, 60 tuổi vẫn 'lẻ bóng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước
Trương Lợi, nữ diễn viên thủ vai Tiết Bảo Thoa trong phiên bản kinh điển "Hồng lâu mộng" năm 1987, từng là mỹ nhân đình đám một thời. Sau nhiều năm rời xa màn...
Bảo hiểm xã hội có thay đổi lớn, hàng chục triệu người dân cả nước cần chú ý để đảm bảo quyền...
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Hiện nay, người dân có thể sử dụng số định danh cá nhân hoặc tài khoản VNeID thay cho mã số bảo hiểm xã hội khi thực hiện các thủ tục liên quan.
Sau khi trở thành chuyên gia nhân sự, tôi nhận ra rằng người được thăng chức nhanh nhất không phải giỏi nhất...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 55 phút trước
Trong môi trường doanh nghiệp, nhiều người tin rằng chỉ cần năng lực xuất sắc hoặc làm việc chăm chỉ là sẽ thăng tiến nhanh. Nhưng thực tế dưới góc nhìn của HR lại...
Ngành học ở Việt Nam duy nhất một nơi đào tạo: Điểm chuẩn liên tục tăng, lương tốt nghiệp mới gây choáng...
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Có một ngành ở Việt Nam mà chỉ duy nhất một trường đại học đào tạo chính quy, tưởng chừng kén người học nhưng lại có điểm chuẩn tăng liên tục qua các năm....
Con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 35 phút trước
Ngày 16 tháng 8, thứ Bảy, ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày hôm...
Điểm chuẩn khối ngành Kinh tế các trường đại học top đầu 3 năm qua biến động ra sao?
Tin trong ngày - 6 giờ, 36 phút trước
Kinh tế là khối ngành luôn được quan tâm trong mỗi mùa tuyển sinh đại học. Thí sinh có thể tham khảo điểm chuẩn các năm qua tại một số trường đại học hàng...
Tại sao ra tiệm làm đầu, bạn luôn được gội đầu 2 lần? Đây là những điều bác sĩ da liễu muốn...
Tóc đẹp - 6 giờ, 36 phút trước
Không ít người băn khoăn: “Tóc nên bao lâu gội một lần?”. Nếu để quá 3 ngày, tóc thường trở nên bết dầu, nhưng gội hằng ngày lại lo ngại tóc bị khô xơ,...
Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 36 phút trước
Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với mức giá cực "mềm".