Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi
Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Nguyên liệu:
1 kg thịt giò heo
1 miếng gừng
1 củ hành tím
2 tép tỏi
1 nhánh hành lá
1 trái ớt sừng
5-6 viên đường phèn.
Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + 2 muỗng canh nước mắm + 2/3 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột nêm
1 hộp nước dừa tươi (1 lít)
Nguyên liệu để làm món thịt giò heo kho tàu đưa cơm.
Cách làm:
Bước 1: Hành lá thái khúc. Ớt thái lát dày, hành tím và tỏi băm nhỏ. Gừng thái lát mỏng.
Bước 2: Giò heo lóc thịt rửa sạch rồi thái miếng to. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Bước 3: Bắt chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu cùng đường phèn, thăng lấy màu. Khi đường tan chảy chuyển qua màu vàng cánh gián thì cho hết gừng, hành, tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt vào đảo sơ.
Cuối cùng cho gia vị + nước dừa tươi và 1 chén nước lạnh (nước cần ngập thịt) đậy nắp rim với lửa vừa. Rim cho đến khi nước hơi sánh, tịt có màu nâu đẹp, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Trình bày: Thịt đùi heo kho tàu cho ra đĩa, món này ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt mềm, nhưng không rục, vị thơm khá lạ miệng.
Xem thêm
Mẹo kho thịt chỉ tốn 15 phút nhưng thành phẩm vẫn ngon, đậm đà và cực đưa cơm
Cách làm thịt kho trứng ăn đậm vị đưa cơm với bí quyết cho hành cả vỏ không phải ai cũng biết
Thịt kho dưa chua: Món ngon đánh thức vị giác, cực hao cơm trong ngày mát trời
Cách làm thịt kho tiêu ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-thit-gio-heo-kho-tau-an-mot-lan-la-nho-mai-
Warning: m..
Hương Giang bật khóc nhận sash, nói rõ lí do đi thi Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2025
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô:...
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời...
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể biến nồi cơm hằng ngày trở nên dẻo, mềm...
- 8 phút trước Khi con bạn có 7 dấu hiệu này, điều đó có nghĩa là bạn đang nuôi dạy một đứa trẻ có chỉ số IQ cao vượt trội
- 30 phút trước Người sinh năm 2000, 1985, 1965 phải đặc biệt lưu ý 4 điều này khi đổi căn cước hết hạn
- 43 phút trước Ca sĩ Siu Black xuất viện, dự định trở lại sân khấu vào tháng 12
- 47 phút trước Đâu là ngành phù hợp với người không thích giao tiếp, cơ hội việc làm cao, thu nhập khủng lên đến 50 triệu mỗi tháng?
- 48 phút trước Chiêm ngưỡng biệt thự 'thiên đường' gần 1.000m² của quán quân Olympia Lê Vũ Hoàng tại Úc
- 49 phút trước 'Khối gỗ' hình rồng ở Hà Nội được trả giá 700 triệu đồng: Vì sao chủ nhân không bán?
- 50 phút trước Diễn viên Trương Ngọc Ánh vừa bị bắt tạm giam có thể đối diện mức án nào?
- 52 phút trước Lệ Quyên bị nghi 'đá đểu' bạn cũ vì hát live không với được nốt cao, Hà Hồ đáp đúng 2 chữ
- 2 giờ, 39 phút trước Tại sao người dân nên làm sổ đỏ trước 31/12/2025?
- 2 giờ, 40 phút trước Cục Thuế trả lời việc: Cá nhân cho thuê nhà, cho thuê tài sản có doanh thu dưới 100 triệu đồng mỗi năm có phải nộp thuế không?
- 2 giờ, 40 phút trước Người xưa cho rằng vàng nên đeo tay trái, bạc tay phải, vì sao lại như vậy?
- 2 giờ, 40 phút trước Giải mã câu đố 'xoắn não': Từ tiếng việt nào có 12 chữ 'i'?
- 2 giờ, 58 phút trước Lộ ảnh bạn trai của Trương Ngọc Ánh mượn nợ, liệu có liên quan?
- 2 giờ, 1 phút trước Tại sao Hà Nội đề nghị ca sĩ Đan Trường không bắn pháo hoa trong concert?
- 2 giờ, 2 phút trước Bảo vệ tài khoản Zalo: Các tính năng cần bật ngay để tránh bị theo dõi, lừa đảo
- 3 giờ, 40 phút trước Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
- 3 giờ, 4 phút trước Trước khi bắt, Trương Ngọc Ánh từng khốn khổ vì nợ nần và bán tài sản để trang trải ra sao?
- 3 giờ, 7 phút trước Chân dung ứng viên Giáo sư 38 tuổi trẻ nhất Việt Nam năm 2025, người đã được công nhận là PGS từ năm 34 tuổi
- 3 giờ, 19 phút trước Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?
- 4 giờ, 6 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 2 tháng 11 (tức 13 tháng 9 âm lịch)?
- 4 giờ, 13 phút trước Gia đình đại trí thức danh giá bậc nhất Việt Nam: Cha là Giáo sư huyền thoại, 8 người con đều là Giáo sư, bác sĩ, nhà khoa học hàng đầu
- 5 giờ, 37 phút trước 'Mưa rơi quan tài đời đời nghèo khổ, mưa rơi xuống mộ kiếp kiếp giàu sang', lời Tổ Tiên ở đây muốn ám chỉ điều gì?
- 5 giờ, 44 phút trước Việt Nam có một 'thành phố ma' với hàng nghìn ngôi mộ bạc tỷ, xa hoa, tráng lệ như lăng Vua phủ Chúa
- 5 giờ, 57 phút trước Thái giám duy nhất trong lịch sử Trung Quốc cổ đại được phong làm hoàng đế là ai?
- 5 giờ, 2 phút trước Khám xét villa và két sắt của Trương Ngọc Ánh
'Khối gỗ' hình rồng ở Hà Nội được trả giá 700 triệu đồng: Vì sao chủ nhân không bán?
Tin trong ngày - 49 phút trước
Tại Hội chợ Mùa Thu 2025 đang diễn ra ở Hà Nội, một tác phẩm trầm hương độc đáo có tên "Rồng Ngậm Ngọc" đến từ Quảng Trị đã trở thành tâm điểm thu...
Diễn viên Trương Ngọc Ánh vừa bị bắt tạm giam có thể đối diện mức án nào?
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Trương Ngọc Ánh - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Công ty Cổ phần Bất động sản Đất Rồng bj bắt tạm giam.
Lệ Quyên bị nghi 'đá đểu' bạn cũ vì hát live không với được nốt cao, Hà Hồ đáp đúng 2 chữ...
Chuyện làng sao - 52 phút trước
Động thái của Lệ Quyên và Hồ Ngọc Hà về 18 giây "oét nốt" viral cõi mạng gây chú ý.
Tại sao người dân nên làm sổ đỏ trước 31/12/2025?
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Từ 01/01/2026 sẽ có bảng giá đất mới vì thế chi phí làm sổ đỏ sẽ có sự điều chỉnh. Do đó người dân nên sớm làm sổ đỏ ngay trong năm nay.
Cục Thuế trả lời việc: Cá nhân cho thuê nhà, cho thuê tài sản có doanh thu dưới 100 triệu đồng mỗi...
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Hiện nay, ứng dụng eTax Mobile đã cho phép hộ kinh doanh và cá nhân kê khai tờ khai thuê tài sản theo kỳ thanh toán hoặc theo năm.
Người xưa cho rằng vàng nên đeo tay trái, bạc tay phải, vì sao lại như vậy?
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Theo quan niệm của người xưa việc đeo vàng bạc rất quan trọng nhưng phải chú ý cách đeo cho đúng.
Giải mã câu đố 'xoắn não': Từ tiếng việt nào có 12 chữ 'i'?
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Mới đây, một câu đố tưởng chừng vô lý đã xuất hiện và nhanh chóng khiến cộng đồng mạng "xoắn não" vì độ dí dỏm và tinh tế: "Từ nào trong tiếng Việt có...
Lộ ảnh bạn trai của Trương Ngọc Ánh mượn nợ, liệu có liên quan?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Những nghi vấn về bạn trai Trương Ngọc Ánh mượn nợ đã bị công chúng nhắc lại.
Tại sao Hà Nội đề nghị ca sĩ Đan Trường không bắn pháo hoa trong concert?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
UBND TP Hà Nội đề nghị không tổ chức bắn pháo hoa sau khi kết thúc live concert Đan Trường - 30 năm - Dấu ấn thanh xuân.
Bảo vệ tài khoản Zalo: Các tính năng cần bật ngay để tránh bị theo dõi, lừa đảo
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Zalo không chỉ là công cụ liên lạc cá nhân mà còn gắn liền với công việc, kinh doanh và các tiện ích hành chính công. Tuy nhiên, sự phổ biến này cũng đi...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 40 phút trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
Trước khi bắt, Trương Ngọc Ánh từng khốn khổ vì nợ nần và bán tài sản để trang trải ra sao?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Diễn viên Trương Ngọc Ánh từng gặp nhiều khó khăn trong kinh doanh trước khi bị bắt.
Chân dung ứng viên Giáo sư 38 tuổi trẻ nhất Việt Nam năm 2025, người đã được công nhận là PGS từ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Ứng viên Giáo sư Võ Hoàng Hưng, 38 tuổi, không chỉ là người trẻ nhất trong danh sách đề nghị xét công nhận năm 2025 mà còn từng là một trong những Phó Giáo...
Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ có bị tịch thu xe không là điều nhiều người tham gia giao thông thắc mắc.
Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 2 tháng 11 (tức 13 tháng 9 âm lịch)?
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Chủ Nhật, ngày 2 tháng 11, tức ngày 13 tháng 9 âm lịch, là ngày Ất Hợi. Dưới sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi, con giáp nào sẽ có vận may...
Gia đình đại trí thức danh giá bậc nhất Việt Nam: Cha là Giáo sư huyền thoại, 8 người con đều là...
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Đây là gia đình đại trí thức có truyền thống Nho học, yêu nước qua nhiều đời, với những tên tuổi lẫy lừng trong và ngoài nước.
'Mưa rơi quan tài đời đời nghèo khổ, mưa rơi xuống mộ kiếp kiếp giàu sang', lời Tổ Tiên ở đây muốn...
Đời sống số - 5 giờ, 37 phút trước
Câu nói này phản ánh quan niệm của người xưa về sự may mắn hay bất hạnh của gia đình khi gặp mưa trong các nghi lễ tiễn biệt người đã khuất. Vậy, ý...
Việt Nam có một 'thành phố ma' với hàng nghìn ngôi mộ bạc tỷ, xa hoa, tráng lệ như lăng Vua phủ...
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Ở nghĩa trang này rất hiếm những ngôi mộ có kích cỡ nhỏ mà hầu hết đều được xây dựng to lớn, cầu kỳ hệt lăng mộ vua chúa.
Thái giám duy nhất trong lịch sử Trung Quốc cổ đại được phong làm hoàng đế là ai?
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Trong lịch sử Trung Hoa, chỉ có duy nhất một thái giám được suy tôn là hoàng đế sau khi mất. Người này còn có mối quan hệ đặc biệt với Tào Tháo.
Khám xét villa và két sắt của Trương Ngọc Ánh
Chuyện làng sao - 5 giờ, 2 phút trước
Công an TPHCM phối hợp với Viện kiểm sát tiến hành khám xét nơi ở của nghệ sĩ, diễn viên Trương Ngọc Ánh.