Cách làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon không ngán nhờ có nguyên liệu này

11:56 17/06/2021

Ướp thịt ba chỉ với mẻ và mắm tôm, riềng, sau đó nướng lên sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ

Riềng, mẻ, sả, bột nghệ, mắm tôm, hạt nêm, đường

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

Thịt ba chỉ nướng sẽ thơm ngon hơn khi ướp cùng riềng, mẻ, mắm tôm.

Cách làm

- Thịt ba chỉ xát muối rửa sạch, cạo kĩ phần da. Thái miếng vừa ăn, độ dày vừa phải, dày quá sẽ lâu chín.

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

- Mẻ chua xay nhuyễn

- Riềng và sả giã nhỏ. Các bạn ước lượng gia vị cho phù hợp, thích ăn cay thì cho nhiều một chút, nếu không thì chỉ cho vừa đủ để lấy mùi thơm.

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

- Cho mẻ xay nhuyễn, riềng sả giã nhỏ, bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã nhỏ), mắm tôm, hạt nêm, xíu đường vào trong nồi thịt đã thái miếng. Liều lượng cho theo khẩu vị của gia đình bạn.

- Đeo bao tay trộn đều gia vị cho thấm. Thịt đã ướp đậy kín nắp cho vào tủ lạnh, để khoảng 2h là nướng được.

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

- Bạn có thể nướng bếp điện, nướng lò hoặc nướng trên than hoa. Nhưng nướng trên than hoa sẽ ngon nhất.

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

thịt ba chỉ nướng, ba chỉ nướng, thịt ba chỉ nướng mẻ mắm tôm

Thùy Dương (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-thit-ba-chi-nuong-thom-ngon-khong-ngan-nho-co-n.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-thit-ba-chi-nuong-thom-ngon-khong-ngan-nho-co-nguyen-lieu-nay-86178.html

Bí quyết làm món cá kho chuối xanh vừa thơm ngon lại không bị tanh

Bí quyết làm món cá kho chuối xanh vừa thơm ngon lại không bị tanh

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Cá kho chuối xanh vừa ngon vừa lạ miệng khiến ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị béo ngậy của món ăn này.

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề có mùi tanh

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Cá là món ăn mà nhiều người trong chúng ta thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến cá, nhưng dù là loại cá nào thì món cá hầm vẫn là ngon nhất. Khi...

Mẹo để làm món đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon

Mẹo để làm món đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Đậu phụ xào trứng là món ăn có vị bùi béo, thơm ngon đặc trưng lại vô cùng ngon miệng.

Cho dù chiên loại cá gì thì khi làm bột phải thêm '2 thứ nữa'. Cá chiên sẽ giòn rụm, thơm ngon mà không nhiều dầu, ăn khi nguội cũng rất ngon

Cho dù chiên loại cá gì thì khi làm bột phải thêm '2 thứ nữa'. Cá chiên sẽ giòn rụm, thơm ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước

Nói đến cá chiên thì nhiều bạn hay chiên trực tiếp, đơn giản và dễ dàng nhưng cá chiên không ngon lắm. Trên thực tế, muốn món cá chiên ngon thì cách đúng là...

Món này toàn đạm chất lượng cao, 1 suất tương đương 20 quả trứng, mùa thu đông cần ăn nhiều

Món này toàn đạm chất lượng cao, 1 suất tương đương 20 quả trứng, mùa thu đông cần ăn nhiều

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước

Đậu cove là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao mà lại rất rẻ, ăn được nhiều cách, có thể luộc, xào, nhưng ngon nhất là món với thịt.

Từ việc bé trai 2 tuổi mất tích ở Bình Dương: 7 điều cha mẹ nên dạy con cái để bảo vệ chúng khỏi bị bắt cóc

Từ việc bé trai 2 tuổi mất tích ở Bình Dương: 7 điều cha mẹ nên dạy con cái để bảo vệ...

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Để bảo vệ con tránh khỏi bị bắt cóc khi cha mẹ không ở cạnh, bạn nên dạy bé những kiến thức dưới đây.

Sự thật chi tiết Thiều Bảo Trâm và Sơn Tùng đi chung xe?

Sự thật chi tiết Thiều Bảo Trâm và Sơn Tùng đi chung xe?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 56 phút trước

Đến nay, các fan của Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm vẫn mong họ tái hợp. Nhưng mong ước này có vẻ quá xa xôi.

Nữ streamer lại 'réo' tên nhà hàng của ông chủ Điền Quân, dân mạng lập tức tràn vào đánh giá 1 sao trên Google?

Nữ streamer lại 'réo' tên nhà hàng của ông chủ Điền Quân, dân mạng lập tức tràn vào đánh giá 1 sao...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 56 phút trước

Hiện tại, hành động của các cư dân mạng sau phát ngôn của nữ CEO Bình Dương đang gây ra không ít phản ứng trái chiều. "Ông trùm" của nhiều game show lớn cũng...

Đàm Vĩnh Hưng đã có động thái đầu tiên trên mạng xã hội sau tin đồn ly hôn bầu show Liên Phạm

Đàm Vĩnh Hưng đã có động thái đầu tiên trên mạng xã hội sau tin đồn ly hôn bầu show Liên Phạm...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước

Động thái bất ngờ của nam ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng trên trang cá nhân thu hút sự quan tâm của khán giả sau tin đồn ly hôn với vợ cũ bầu show Liên...

Chồng Thu Phương bức xúc vì đến cáo phó của bố vợ cũng bị lợi dụng quảng cáo

Chồng Thu Phương bức xúc vì đến cáo phó của bố vợ cũng bị lợi dụng quảng cáo

Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước

Ông xã của Thu Phương là ông bầu Dũng Taylor đã bày tỏ sự tức giận của mình khi cáo phó mà anh đăng tải bị một số đối tượng lợi dụng quảng cáo....

11 tháng 5 ngày tập 37: Đăng gặp lại tình cũ, Nhi trở về nhà sau nhiều ngày tháng ròng rã bỏ đi

11 tháng 5 ngày tập 37: Đăng gặp lại tình cũ, Nhi trở về nhà sau nhiều ngày tháng ròng rã bỏ...

Truyền hình - 4 giờ, 43 phút trước

Đoạn trailer tập 37 của bộ phim đình đám "11 tháng 5 ngày" vừa được lên sóng cách đây không lâu đã tiết lộ những diễn biến vô cùng bất ngờ. Đáng chú ý,...

Thịt ba chỉ kho khoai môn mềm dẻo như sáp, thịt ăn không ngấy mà còn tăng độ ngon 'gấp bội'

Thịt ba chỉ kho khoai môn mềm dẻo như sáp, thịt ăn không ngấy mà còn tăng độ ngon 'gấp bội'

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 44 phút trước

Trong ấn tượng của chúng ta, khoai môn thường được hấp hoặc luộc trực tiếp trong nồi, ăn mềm và dính cũng là một trong những điểm nổi bật của nó. Khoai môn khi...

Nốt ruồi quanh mắt có ý nghĩa gì? Tốt hay xấu chủ yếu phụ thuộc vào màu sắc!

Nốt ruồi quanh mắt có ý nghĩa gì? Tốt hay xấu chủ yếu phụ thuộc vào màu sắc!

Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước

Vị trí và màu sắc khác nhau của các nốt ruồi sẽ tượng trưng cho số phận khác nhau. Cùng xem vị trí các nốt ruồi quanh mắt có ý nghĩa như thế nào?...

Cư dân mạng đào lại đoạn clip Phi Nhung dặn dò về sự ra đi của mình khiến ai cũng rùng mình

Cư dân mạng đào lại đoạn clip Phi Nhung dặn dò về sự ra đi của mình khiến ai cũng rùng mình...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước

Phi Nhung dặn dò, trong ngày cô ra đi, tất cả mọi người không được khóc mà phải ăn diện thật đẹp và tươi cười để tiễn biệt cô.

Danh sách đen 'quần áo trẻ em nguy hiểm đến tính mạng' của trẻ: Đừng mua những bộ quần áo này cho bé nhà bạn!

Danh sách đen 'quần áo trẻ em nguy hiểm đến tính mạng' của trẻ: Đừng mua những bộ quần áo này cho...

Chăm con - 4 giờ, 50 phút trước

Ngay cả những bộ quần áo có vẻ ngoài đẹp mắt, chất vải tốt cũng có thể ẩn chứa những mối nguy hiểm mà các bậc cha mẹ không hề biết. Dưới đây là...

Nhìn món quà 20-10 trên bàn trang điểm của người yêu, tôi tái mặt không thốt nên lời

Nhìn món quà 20-10 trên bàn trang điểm của người yêu, tôi tái mặt không thốt nên lời

Đàn ông yêu - 4 giờ, 50 phút trước

Bạn gái tôi vui vẻ mở hộp quà ra, nhìn chiếc lắc bằng vàng có đính kim cương mà tôi tái mặt, không nói được lời nào.

Nửa đêm xuất hiện Facebook Trang Khàn có tick xanh vào 'cà khịa' ngoại hình của Trấn Thành

Nửa đêm xuất hiện Facebook Trang Khàn có tick xanh vào 'cà khịa' ngoại hình của Trấn Thành

Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước

Cư dân mạng phát hiện ra có một Facebook Trang Khàn đã để lại bình luận sốc trong bài viết của Trấn Thành.

Hương vị tình thân: Thy tiết lộ cho bà Sa chuyện ông Tấn sắp đưa Dũng đi xa, Chiến Chó tống tiền ông Tấn

Hương vị tình thân: Thy tiết lộ cho bà Sa chuyện ông Tấn sắp đưa Dũng đi xa, Chiến Chó tống tiền...

Truyền hình - 12 giờ, 36 phút trước

Trailer tập 60 của Hương vị tình thân phần 2 là những tình huống vô cùng gay cấn.

Pha Lê nói về người giúp việc có tính lạ nhưng 'triệu like', tiết lộ mức lương nghe mà choáng

Pha Lê nói về người giúp việc có tính lạ nhưng 'triệu like', tiết lộ mức lương nghe mà choáng

Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước

Người giúp việc nhà Pha Lê bỏ túi mỗi tháng chục triệu đều đều với công việc khá nhàn.

Thuý Vân bất ngờ xoá danh hiệu Á hậu 2 và mọi liên quan đến cuộc thi Miss Universe 2019

Thuý Vân bất ngờ xoá danh hiệu Á hậu 2 và mọi liên quan đến cuộc thi Miss Universe 2019

Chuyện làng sao - 12 giờ, 9 phút trước

Động thái lạ của Thuý Vân đã làm cộng đồng mạng không khỏi xôn xao.

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 20/10/2021: Tuổi Mão phát tài nhờ nghề tay trái, Thìn bị tiểu nhân rình rập

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 20/10/2021: Tuổi Mão phát tài nhờ nghề tay trái, Thìn bị tiểu nhân rình...

Đời sống số - 12 giờ, 16 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 20/10/2021.

Cách chế biến món ức gà từ khó ăn thành ăn là mê

Cách chế biến món ức gà từ khó ăn thành ăn là mê

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 23 phút trước

Ức gà là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới khuyến khích trong thực đơn hàng ngày cho những người muốn giảm cân.

Hậu lùm xùm của Hồ Văn Cường, Long Nhật vui vẻ đón sinh nhật bên vợ và các con

Hậu lùm xùm của Hồ Văn Cường, Long Nhật vui vẻ đón sinh nhật bên vợ và các con

Chuyện làng sao - 13 giờ, 24 phút trước

Long Nhật đã có buổi tiệc sinh nhật ấm cúng bên vợ và các con của mình.

Trong khi ông Dũng 'lò vôi' để tài sản nghìn tỷ cho con út, không phải ai cũng biết những điều này về cậu con trai của người vợ cả quá cố

Trong khi ông Dũng 'lò vôi' để tài sản nghìn tỷ cho con út, không phải ai cũng biết những điều này...

Tin trong ngày - 13 giờ, 26 phút trước

Ngoài cậu con trai út là con chung cùng bà Phương Hằng, ông Huỳnh Uy Dũng còn có người con trai cả Huỳnh Trần Phi Long kín tiếng nhưng rất được cha tín nhiệm....

Bẵng đi một thời gian, Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm lại lộ bằng chứng 'gương vỡ lại lành'?

Bẵng đi một thời gian, Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm lại lộ bằng chứng 'gương vỡ lại lành'?

Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước

Cư dân mạng đã tinh ý phát hiện ra một chi tiết chứng minh Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm đã tái hợp.