Cách làm thạch xoài tráng miệng không cần lò nướng
Mùa hè đang đến, đã đến lúc có thể trổ tài làm món thạch sữa xoài chiêu đãi cả nhà. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm món thạch xoài, đảm bảo bạn và người thân sẽ yêu thích món tráng miệng nhỏ này.
Thành phần cho món thạch xoài:
- 200g sữa nguyên chất
- 1 quả xoài
- 15g đường trắng
- Bột gelatin (10g)
Cách làm thạch xoài:
Bước 1
Làm mềm bột gelatine, ngâm trong nước lạnh trong 10 đến 15 phút (hãy chắc chắn sử dụng nước lạnh thay vì nước ấm hoặc nước nóng, sẽ ảnh hưởng đến sự tan chảy tiếp theo).
Bước 2
Cắt xoài.
Bước 3
Thêm đường vào sữa, đun nóng sữa cho đến khi đường tan chảy (sữa không cần đun sôi).
Bước 4
Thêm bột gelatin đã được làm mềm vào sữa và khuấy cho tan chảy.
Bước 5
Cho xoài vào bát và đổ sữa.
Bước 6
Sau khi đổ, đậy nắp hoặc bịt một lớp bọc nhựa để trong tủ lạnh hơn 4 giờ.
Bước 7
Thành phẩm khi đã xong, lấy ra và cắt thành miếng.
Mẹo nấu món thạch xoài:
Bột hoặc lát gelatin phải được ngâm trong nước lạnh, và thời gian làm lạnh phải hơn 4 giờ.
|
Gelatin là chế phẩm được tạo ra từ collagen chiết xuất từ thực vật hoặc phía dưới xương, da của động vật, có 2 dạng là bột Gelatin và lá Gelatin. Gelatin được biết đến là một loại protein không mùi, không vị, có màu hơi vàng hoặc màu trong suốt. Bột Gelatin là một trong hai dạng tồn tại của Gelatin (bột Gelatin và lá Gelatin) được ứng dụng trong ngành thực phẩm dùng để chế biến món ăn với tác dụng tạo đông, kết dính cho các món bánh như pudding, mousse, panna cotta, ... hoặc dùng để làm kẹo dẻo, làm thạch, nấu chè… |
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-thach-xoai-trang-mieng-khong-can-lo-nuong-43419..
Ngọc Trinh khiến mạng xã hội 'bùng nổ' với nhan sắc đẹp như búp bê
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực...
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
- 7 giờ, 25 phút trước Hình ảnh Đoàn Di Băng không kìm nổi nước mắt khi chồng bị đọc lệnh bắt giữ
- 8 giờ, 45 phút trước Nghịch lý Đoàn Di Băng: Chồng bị khởi tố vì hàng giả, vợ từng liên tục thu hồi sản phẩm và cảnh báo mạo danh
- 8 giờ, 45 phút trước Cư dân mạng đào lại điều bất ngờ về Đoàn Di Băng và Hoa hậu Thuỳ Tiên
- 8 giờ, 48 phút trước Tử vi ngày 6/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn gặp quý nhân, Tỵ phải đối mặt với nhiều rắc rối
- 8 giờ, 49 phút trước Chân dung bí ẩn của tác giả game ‘Tiệm phở Anh Hai’: Vì sao gây ‘sốt’ dù quyết giấu mặt trên sóng VTV?
- 8 giờ, 49 phút trước Hành trình khởi nghiệp và trở thành 'phú ông' của Nguyễn Quốc Vũ - chồng Đoàn Di Băng
- 10 giờ, 28 phút trước Thái độ đối với con chung - con riêng của diễn viên Quang Minh
- 10 giờ, 29 phút trước Cận cảnh phòng ngủ tiền tỷ của 3 công chúa nhà Đoàn Di Băng, sang chảnh như cung điện, ai nhìn cũng hoa mắt
- 10 giờ, 30 phút trước Hà Nội: Một phường sắp hoàn thành 2 trường học gần 480 tỉ đồng
- 12 giờ, 22 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 6 tháng 11 tức 17 tháng 9 âm lịch)?
- 13 giờ, 31 phút trước Đây là trang phục thu/đông hoàn hảo dành cho phụ nữ trên 40 tuổi: áo khoác và khăn quàng cổ – hợp thời trang, tinh tế và thon gọn
- 13 giờ, 42 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ bức ảnh cưới nào hạnh phúc nhất? Nó sẽ tiết lộ liệu cuộc hôn nhân của bạn có hạnh phúc mãi mãi hay không
- 13 giờ, 59 phút trước Vụ chồng ca sĩ Đoàn Di Băng bị bắt: Hé lộ hành vi gian dối qua mắt pháp luật, không chỉ giữ chức chủ sở hữu
- 13 giờ, 60 phút trước Vụ bắt giam Nguyễn Quốc Vũ - chồng ca sĩ Đoàn Di Băng: Công an thông báo khẩn đến người tiêu dùng cả nước
- 13 giờ trước Nóng: Cristiano Ronaldo xác nhận thời gian đám cưới, tiết lộ lý do cầu hôn đầy bất ngờ
- 13 giờ, 18 phút trước Ca khúc hiếm hoi làm nhiều người biết Đoàn Di Băng đã từng là ca sĩ, trước khi thành 'Đại gia quận 7'
- 14 giờ, 32 phút trước 'Ma trận' biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng Đoàn Di Băng: Tài sản thật, hay là chiêu trò?
- 14 giờ, 32 phút trước Màn song ca ngọt ngào của Đoàn Di Băng và chồng trong đám cưới 3 tỷ đồng cách đây 13 năm
- 14 giờ, 32 phút trước Đoàn Di Băng giàu 'khủng' cỡ nào?
- 14 giờ, 32 phút trước Ca sĩ Lân Nhã là ai khi đang bị nhận nhiều ý kiến vì vé concert cao ngang ngửa Mỹ Tâm, Hà Anh Tuấn
- 14 giờ, 59 phút trước Thái độ khó tin của Đoàn Di Băng khi chồng bị bắt giữ, cư dân mạng phát hiện lộ dấu hiệu bất ổn khó chối cãi
- 14 giờ, 1 phút trước Nóng: Chồng Đoàn Di Băng bị bắt
- 14 giờ, 12 phút trước Bão Kalmaegi đã vào Biển Đông, có khả năng mạnh lên cấp 14: Sẽ đổ bộ trực tiếp vào những tỉnh, thành nào?
- 15 giờ, 31 phút trước Đặt cọc mua bán nhà đất: Muốn tránh rủi ro pháp lý nhất định phải lưu ý những điều quan trọng này
- 15 giờ, 31 phút trước Cảnh giác: 5 loại cây quen thuộc có thể biến nhà bạn thành 'ổ muỗi' mà không hề hay biết
Hành trình khởi nghiệp và trở thành 'phú ông' của Nguyễn Quốc Vũ - chồng Đoàn Di Băng
Tin trong ngày - 8 giờ, 49 phút trước
Trước khi bị bắt, Nguyễn Quốc Vũ và bà xã là ca sĩ Đoàn Di Băng nổi tiếng có cuộc sống xa hoa, sở hữu nhiều bất động sản và những chiếc xe sang...
Thái độ đối với con chung - con riêng của diễn viên Quang Minh
Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước
Quang Minh và bạn gái kém tuổi tổ chức sinh nhật 1 tuổi cho con trai thu hút sự chú ý.
Cận cảnh phòng ngủ tiền tỷ của 3 công chúa nhà Đoàn Di Băng, sang chảnh như cung điện, ai nhìn cũng...
Tin trong ngày - 10 giờ, 29 phút trước
Vợ chồng đại gia Đoàn Di Băng - Nguyễn Quốc Vũ vốn nổi tiếng không chỉ bởi sự giàu có mà còn vì độ cưng chiều con cái hết mực. Trong căn biệt thự...
Hà Nội: Một phường sắp hoàn thành 2 trường học gần 480 tỉ đồng
Tin trong ngày - 10 giờ, 30 phút trước
Dự kiến, 2 trường học này sẽ bắt đầu được bàn giao, đi vào hoạt động từ học kỳ 2 của năm học 2025-2026.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 6 tháng 11 tức 17 tháng 9 âm lịch)?
Đời sống số - 12 giờ, 22 phút trước
Ngày 6 tháng 11, thứ Năm, là ngày 17 tháng 9 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Kỷ Mão. Trong môi...
Đây là trang phục thu/đông hoàn hảo dành cho phụ nữ trên 40 tuổi: áo khoác và khăn quàng cổ – hợp...
Thời trang + - 13 giờ, 31 phút trước
Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, thời trang thu đông từ lâu đã vượt ra khỏi việc chạy theo xu hướng một cách mù quáng. Ở giai đoạn này, chúng ta nên ưu...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ bức ảnh cưới nào hạnh phúc nhất? Nó sẽ tiết lộ liệu cuộc hôn nhân của...
Đời sống số - 13 giờ, 42 phút trước
Dưới đây là bài kiểm tra tâm lý thú vị — chọn một bức ảnh cưới khiến bạn cảm thấy hạnh phúc nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi mình sẽ giúp bạn...
Vụ chồng ca sĩ Đoàn Di Băng bị bắt: Hé lộ hành vi gian dối qua mắt pháp luật, không chỉ giữ...
Tin trong ngày - 13 giờ, 59 phút trước
Thông tin xoay quanh doanh nhân Nguyễn Quốc Vũ, chồng của Đoàn Di Băng đang được cộng đồng mạng tìm kiếm.
Vụ bắt giam Nguyễn Quốc Vũ - chồng ca sĩ Đoàn Di Băng: Công an thông báo khẩn đến người tiêu dùng...
Tin trong ngày - 13 giờ, 60 phút trước
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Nai mới đây đã ra Lệnh bắt bị can để tạm giam và Lệnh khám xét đối với Nguyễn Quốc Vũ (sinh năm 1978)...
Nóng: Cristiano Ronaldo xác nhận thời gian đám cưới, tiết lộ lý do cầu hôn đầy bất ngờ
Chuyện làng sao - 13 giờ trước
Sau gần 9 năm gắn bó, siêu sao Cristiano Ronaldo đã chính thức lên tiếng về kế hoạch tổ chức hôn lễ với Georgina Rodriguez, người phụ nữ anh gọi là "tình yêu của...
Ca khúc hiếm hoi làm nhiều người biết Đoàn Di Băng đã từng là ca sĩ, trước khi thành 'Đại gia quận...
VIDEO - 13 giờ, 18 phút trước
Sự nghiệp âm nhạc ngắn ngủi và mờ nhạt của Đoàn Di Băng khiến nhiều người không biết cô đã từng là ca sĩ. Trước khi trở thành doanh nhân, Đoàn Di Băng từng...
'Ma trận' biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng Đoàn Di Băng: Tài sản thật, hay là chiêu...
Tin trong ngày - 14 giờ, 32 phút trước
Trên trang cá nhân với 1,9 triệu người theo dõi, Đoàn Di Băng lập hẳn album “My Home” để giới thiệu các tài sản của mình, nhưng điều này cũng làm dấy lên câu...
Màn song ca ngọt ngào của Đoàn Di Băng và chồng trong đám cưới 3 tỷ đồng cách đây 13 năm
VIDEO - 14 giờ, 32 phút trước
Đoàn Di Băng chia sẻ trên nhiều trang báo điện tử, dự tính tổng chi phí cho lễ cưới của cô lên đến 3 tỷ đồng và chỉ riêng tiền trang trí hoa tươi...
Đoàn Di Băng giàu 'khủng' cỡ nào?
Chuyện làng sao - 14 giờ, 32 phút trước
Hoạt động nghệ thuật mờ nhạt nhưng 'nữ đại gia quận 7' Đoàn Di Băng lại gây chú ý với những phát ngôn thẳng thắn, lối sống xa hoa và độ chịu chi hiếm...
Ca sĩ Lân Nhã là ai khi đang bị nhận nhiều ý kiến vì vé concert cao ngang ngửa Mỹ Tâm, Hà...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 32 phút trước
Ngay khi Lân Nhã công bố, giá vé tại Hà Nội từ 2,5 đến 5,9 triệu đồng đã gây nhiều tranh luận, không ít khán giả cho rằng mức giá này khá cao, tương...
Thái độ khó tin của Đoàn Di Băng khi chồng bị bắt giữ, cư dân mạng phát hiện lộ dấu hiệu bất...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 59 phút trước
Thông tin ông Nguyễn Quốc Vũ (Tổng giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ VB Group), cũng là chồng của Đoàn Di Băng bị bắt giữ đang thu hút sự quan tâm...
Nóng: Chồng Đoàn Di Băng bị bắt
Tin trong ngày - 14 giờ, 1 phút trước
Công an tỉnh Đồng Nai đã bắt tạm giam ông Nguyễn Quốc Vũ - chồng ca sĩ Đoàn Di Băng, Tổng giám đốc VB Group – cùng hai đồng phạm để điều tra hành...
Bão Kalmaegi đã vào Biển Đông, có khả năng mạnh lên cấp 14: Sẽ đổ bộ trực tiếp vào những tỉnh, thành...
Dòng sự kiện - 14 giờ, 12 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia sáng sớm 5/11, bão Kalmaegi vào Biển Đông thành cơn bão số 13 trong năm nay.
Đặt cọc mua bán nhà đất: Muốn tránh rủi ro pháp lý nhất định phải lưu ý những điều quan trọng này...
Kiến thức - 15 giờ, 31 phút trước
Nếu không nắm rõ quy định pháp luật về đặt cọc khi mua nhà đất, người mua dễ gặp rủi ro mất tiền hoặc tranh chấp sau này.
Cảnh giác: 5 loại cây quen thuộc có thể biến nhà bạn thành 'ổ muỗi' mà không hề hay biết
Kiến thức - 15 giờ, 31 phút trước
Nhiều gia đình có thói quen trồng cây cảnh để làm đẹp không gian sống và thanh lọc không khí. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng một số loại cây có thể vô tình...