Cách làm thạch rau câu sơn thủy lạ mắt nhìn là muốn ăn liền
Bạn có thể làm món thạch rau câu sơn thủy màu sắc đẹp mắt, ngọt mát chỉ với 5 bước đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu:
1 gói rau câu 25g
Nước: 1 lít
Cốt dừa
Lá dứa
Đường phèn
Vani
Cách làm:
Bước 1: Lá dứa rửa sạch rồi xay với nước sôi để nguội. Sau đó lọc ra rây để lấy nước tạo màu. Nếu muốn rau câu có màu đẹp, xanh tươi thì không nấu nước lá dứa cùng rau câu. Nên nấu bột rau câu cùng nước. Khi đổ rau câu tới đâu cho nước lá dứa vào hòa tan tới đó. Thành phẩm sẽ ra màu đẹp.
Cách làm món thạch rau câu sơn thủy tại nhà.
Bước 2: Dừa nạo mua về cho vô nước nóng ngâm cho nguội bớt thì vắt lấy nước cốt. Cái này lấy khoảng 500ml thôi nha các mẹ. Cho nhiều hơn sẽ làm mất độ giòn của rau câu.
Bước 3: Rau câu ngâm trong 1 lít nước lạnh và đường phèn trước 30 phút. Sau đó bắc lên bếp đun, vừa nấu vừa khuấy đều tay đến khi nước trong veo thì tắt bếp.
Bước 4: Chia rau câu làm 2 phần, 1 phần pha với nước lá dứa, 1 phần pha với nước cốt dừa. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho sôi lại lần nữa rồi tắt bếp. Lá dứa thì cố gắng đun nhanh để không bị chuyển màu nhé mẹ.
Bước 5: Tắt bếp và đổ vào tô hay hộp hoặc khay, để tạo vân đẹp nên để một cái ly vào giữa, múc 1 muỗng lá dứa đến một muỗng cốt dừa lên chiều dọc của ly. Đổ xong có thể dùng thìa hoặc tăm tạo hình tùy ý muốn.
>> Cách làm món gà nướng vỏ chanh
Xem thêm
Từng bị chê kém tinh tế với vợ, chồng Đỗ Mỹ Linh nay lộ hành động cưng chiều nàng hậu 'hết nấc'
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác...
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
- 52 phút trước Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM công bố điểm sàn năm 2025: Thấp nhất 16 điểm
- 52 phút trước Người làm điều này có thể bị phạt rất nặng tới 30.000.000 đồng, tịch thu thiết bị
- 52 phút trước Kể từ bây giờ, cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi
- 52 phút trước Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão WIPHA, khả năng vào Biển Đông đêm nay, ảnh hưởng trực tiếp đến miền Bắc
- 53 phút trước Chưa đầy 1 tháng nữa sẽ hoàn thành nạo vét lòng sông Tô Lịch để lấy nước từ sông Hồng
- 53 phút trước Chấn động MXH: CEO công ty tỷ đô bị 'bóc phốt' ngoại tình với nhân viên, bị bắt gặp ngay tại concert hàng chục nghìn người xem
- 1 giờ, 23 phút trước Hút Mỡ bắp tay An Toàn – Tránh “Thẩm Mỹ Chui” Với Công Nghệ Rút Mỡ Đối Khí Âm Tần
- 2 giờ, 32 phút trước 'Siêu' xe máy điện do Việt Nam sản xuất: Mãnh lực ngang ô tô, đi 240km/sạc, an toàn với 5 lớp bảo vệ pin
- 2 giờ, 32 phút trước Một thành phố ở miền Bắc được tập đoàn Vingroup bất ngờ rót 7,5 tỷ USD, sắp có dự án 'khủng'?
- 2 giờ, 32 phút trước Bộ Công an giới thiệu tính năng chống cuộc gọi lừa đảo dành cho người dùng Android
- 2 giờ, 32 phút trước Chuyển nhà vào tháng 6 nhuận năm 2025 có được không? Đây là lời khuyên của chuyên gia
- 2 giờ, 32 phút trước Việt Nam có loại rau mọc dại, được người Hàn Quốc và Nhật Bản săn lùng, người Trung Quốc ví là 'cao lương mỹ vị số 1 thế giới', tốt hơn cả nhân sâm
- 2 giờ, 33 phút trước Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp, các bạn trẻ nên cân nhắc khi lựa chọn
- 2 giờ, 21 phút trước Người Việt đang chuộng một kiểu ăn vừa tốn tiền lại âm thầm gây suy thận, biết để tránh
- 2 giờ, 21 phút trước Các trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025: Từ 15 điểm, có trường giảm tới 4 điểm
- 2 giờ, 21 phút trước 9 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo
- 2 giờ, 21 phút trước Sao Việt 18/7: Lý do MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam không bị phạt tiền vì lùm xùm quảng cáo? Phi Thanh Vân được 'ông xã' thơm má
- 2 giờ, 22 phút trước Kể từ 1/7/2025, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng, đúng không?
- 2 giờ, 22 phút trước Lệ Quyên mặc bikini nhỏ xíu khoe thân hình nóng bỏng khiến dân tình 'đứng ngồi không yên'
- 2 giờ, 22 phút trước Điểm chuẩn Đại học Bách khoa Hà Nội dự báo cao nhất là 28
- 3 giờ, 15 phút trước Nên tặng cho hay để thừa kế khi sang tên Sổ đỏ cho con?
- 3 giờ, 15 phút trước 3 nhóm đối tượng sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp từ 1/7/2025
- 3 giờ, 15 phút trước 4 đối tượng được cấp BHYT miễn phí từ năm 2026, chấm dứt nỗi lo chi phí khám chữa bệnh cho hàng nghìn người
- 3 giờ, 15 phút trước Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam chi gần 69 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ đi làm xa
- 3 giờ, 15 phút trước Loài cây kỳ lạ bậc nhất thế giới, có thể 'sinh con' như động vật, xuất hiện ở Việt Nam
Chấn động MXH: CEO công ty tỷ đô bị 'bóc phốt' ngoại tình với nhân viên, bị bắt gặp ngay tại concert...
Đời sống trẻ - 53 phút trước
Khoảnh khắc "khó đỡ" tại concert của ban nhạc huyền thoại Coldplay ở Boston, Mỹ, đã vô tình "bóc phốt" một vụ ngoại tình gây chấn động mạng xã hội. Vụ việc xoay quanh...
Hút Mỡ bắp tay An Toàn – Tránh “Thẩm Mỹ Chui” Với Công Nghệ Rút Mỡ Đối Khí Âm Tần
Làm đẹp+ - 1 giờ, 23 phút trước
Trong bối cảnh ngày càng nhiều chị em quan tâm đến việc cải thiện vóc dáng, nhu cầu hút mỡ, đặc biệt ở các vùng “khó giảm” như bắp tay, xoài lưng, ụ nách,...
'Siêu' xe máy điện do Việt Nam sản xuất: Mãnh lực ngang ô tô, đi 240km/sạc, an toàn với 5 lớp bảo...
Sản phẩm hot - 2 giờ, 32 phút trước
Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến các giải pháp di chuyển bằng xe điện. Nắm bắt xu hướng này, một đơn vị Việt Nam đã trình làng mẫu...
Một thành phố ở miền Bắc được tập đoàn Vingroup bất ngờ rót 7,5 tỷ USD, sắp có dự án 'khủng'?
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Thành phố này có diện tích gần 3.200 km2, dân số hơn 4,6 triệu người, quy mô kinh tế đứng thứ 3 cả nước. Sắp tới, khu vực phía nam ở đây được tập...
Bộ Công an giới thiệu tính năng chống cuộc gọi lừa đảo dành cho người dùng Android
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Bộ Công an thông báo về việc Google cập nhật tính năng mới trên ứng dụng Google Điện thoại dành cho người dùng Android, nhằm hỗ trợ phát hiện và cảnh báo các cuộc...
Chuyển nhà vào tháng 6 nhuận năm 2025 có được không? Đây là lời khuyên của chuyên gia
Phong thủy - 2 giờ, 32 phút trước
Năm 2025 đặc biệt với hiện tượng 'Song xuân nhuận tháng Sáu'. Nhiều người thắc mắc chuyện chuyển nhà vào tháng 6 nhuận có được không. Hãy lắng nghe lời khuyên từ chuyên gia...
Việt Nam có loại rau mọc dại, được người Hàn Quốc và Nhật Bản săn lùng, người Trung Quốc ví là 'cao...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Ẩn mình trong những khu rừng ở miền Bắc Việt Nam, một loại rau dại những năm gần đây đang thu hút sự chú ý bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh...
Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp, các bạn trẻ nên...
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Các lĩnh vực ngành nghề này không cung cấp nhiều cơ hội việc làm sau khi ra trường, khiến nhiều sinh viên thất nghiệp.
Người Việt đang chuộng một kiểu ăn vừa tốn tiền lại âm thầm gây suy thận, biết để tránh
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 21 phút trước
Trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, thịt lợn và thịt bò rất phổ biến. Nhưng ăn bao nhiêu là đủ để không hại thận, gây suy thận thì dưới đây là lời...
Các trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025: Từ 15 điểm, có trường giảm tới 4 điểm
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Ngay sau khi có điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, nhiều trường đại học đã công bố điểm sàn xét tuyển.
9 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo
Đời sống số - 2 giờ, 21 phút trước
Các đối tượng thường giả danh nhân viên ngân hàng, công an, điện lực… nhằm chiếm đoạt tiền của người dân.
Sao Việt 18/7: Lý do MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam không bị phạt tiền vì lùm xùm quảng cáo? Phi Thanh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 18/7/2025: Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam vì lùm xùm quảng cáo thời gian qua; Phi Thanh Vân thoải mái thể hiện tình cảm với ông...
Kể từ 1/7/2025, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang điện thoại dùng ở cây xăng có thể bị...
Lệ Quyên mặc bikini nhỏ xíu khoe thân hình nóng bỏng khiến dân tình 'đứng ngồi không yên'
VIDEO - 2 giờ, 22 phút trước
“Nữ hoàng phòng trà” khoe triệt để lợi thế hình thể với vòng một căng tràn, vòng eo "con kiến" săn chắc, bụng phẳng lỳ không chút mỡ thừa cùng vòng ba nảy nở....
Điểm chuẩn Đại học Bách khoa Hà Nội dự báo cao nhất là 28
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Mới đây, phía Đại học Bách khoa Hà Nội đưa ra dự báo điểm chuẩn năm 2025 cho tất cả ngành, theo các phương thức xét tuyển.
Nên tặng cho hay để thừa kế khi sang tên Sổ đỏ cho con?
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Việc chuyển quyền sử dụng đất từ cha mẹ sang con cái thông qua Sổ đỏ có thể được thực hiện bằng hai hình thức phổ biến là tặng cho và thừa kế. Mỗi...
3 nhóm đối tượng sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp từ 1/7/2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Từ ngày 01/07/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định việc tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng đối với 3 nhóm đối...
4 đối tượng được cấp BHYT miễn phí từ năm 2026, chấm dứt nỗi lo chi phí khám chữa bệnh cho hàng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Từ năm 2026, Thành phố Hà Nội sẽ thực hiện một chính sách nhân văn sâu sắc, chi ngân sách nhà nước để cấp thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) miễn phí cho bốn...
Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam chi gần 69 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ đi làm xa
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Cơ quan chức năng của tỉnh Lâm Đồng đã đưa ra mức hỗ trợ chi phí cho cán bộ, công chức, viên chức, người lao động về trung tâm làm việc sau sáp nhập....
Loài cây kỳ lạ bậc nhất thế giới, có thể 'sinh con' như động vật, xuất hiện ở Việt Nam
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Điều khiến loài cây này trở nên đặc biệt và kỳ lạ mà hiếm có loài thực vật nào làm được đó chính là khả năng "sinh và nuôi con" như động vật.