Thứ ba, 15/07/2025
Cách làm sữa đậu nành rất đơn giản nên nhiều người thường chọn dậy sớm vài phút để pha cho gia đình một cốc sữa đậu nành. Tuy nhiên, nhiều người nhận thấy sữa đậu nành mình làm từ máy làm sữa đậu nành không được ngon, mùi vị không được tinh tế như ở ngoài nhà hàng, tại sao lại như vậy? Chúng ta đang làm sai ở đâu? Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm sữa đậu nành thơm, đặc và ngon tại nhà? Làm được 3 điểm này tốt hơn là mua nó ở cửa hàng.
Nguyên liệu
Nguyên liệu rất quan trọng, giống như việc lựa chọn loại đậu cũng rất quan trọng để sữa đậu nành ngon. Đậu nành nên là loại còn nguyên hạt và không lẫn tạp chất. Và khi làm sữa đậu nành, hãy chọn lọc những hạt đậu to, tròn, mẩy, trong đậu nành không nên có quá nhiều tạp chất, nếu không sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùi vị.
Thứ hai, phương pháp chế biến đậu nành
Nhiều người biết nên ngâm đậu nành qua đêm trước để đậu nành ngon, dùng vào ngày hôm sau. Tuy nhiên, cần lưu ý là phải dùng nước lạnh để ngâm đậu nành chứ không dùng nước nóng.
Xay đậu nành
Đây là bước quan trọng nhất, câu hỏi đặt ra ở đây là sữa đậu nành nên được chế biến từ đậu tương sống hay chín, rất nhiều người làm sai. Phải là đậu nguyên hạt mới được làm sữa đậu nành, không được luộc, hấp trước khi làm sữa đậu nành, mùi vị không ngon. Vì đậu nành sau khi nấu hoặc hấp chín, các chất bên trong đã đông đặc lại, không thể làm ra sữa đậu nành thơm ngon được, sữa đậu nành tạo ra không đặc, chỉ có mùi béo ngậy và không có mùi thơm.
Cách làm đúng là bạn cho đậu nành nguyên hạt đã ngâm vào máy làm sữa đậu nành, sau đó đổ một lượng nước lạnh thích hợp vào, bắt đầu xay nhuyễn, lọc lấy nước. Sau khi nấu chín, lọc nó lại một lần nữa để thu được phần sữa đậu nành tinh tế hơn. Sữa đậu nành làm theo cách này rất thơm và ngon.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-sua-dau-nanh-thom-dac-ngon-tai-nha-lam-duoc-3-diem-nay-tot-hon-la-mu..
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Đời sống số - 4 giờ, 7 phút trước
Ngày 16 tháng 7 là thứ Tư, ngày 22 tháng 6 âm lịch, là Năm Tỵ, Tháng Quý Mùi, Ngày Bính Hư. Trong môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Thời trang + - 4 giờ, 14 phút trước
Trong những năm gần đây, phong cách tối giản và đề cao sự thoải mái trong thời trang ngày càng được ưa chuộng. Trong đó, áo bralette không gọng không mút là một trong...
Đời sống số - 4 giờ, 27 phút trước
Hãy nhìn vào 4 bức tranh phong cảnh dưới đây và chọn ngay bức tranh bạn cảm thấy đẹp nhất hoặc bị thu hút nhất. Sau đó xem kết quả bên dưới để "giải...
Kiến thức - 5 giờ trước
Khi hoa giấy kết thúc thời kỳ nở rộ và hoa dần tàn, đừng nghĩ rằng bạn có thể lơ là việc chăm sóc. Đây là giai đoạn quan trọng để tích lũy sức...
Tin trong ngày - 5 giờ, 3 phút trước
Vị trí làm việc ở cấp xã, cấp tỉnh này được đề xuất hưởng 200% lương nhằm thu hút và giữ chân lao động chất lượng cao trong lĩnh vực nhà nước.
Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước
Nhiều người nhận xét đây thật sự là một kho báu của thiên nhiên.
Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước
Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!
Tin trong ngày - 5 giờ, 4 phút trước
Trên mạng xã hội, sinh viên các ngành này thường bị gắn mác học để thất nghiệp. Nhiều cái tên quen thuộc năm nào cũng góp mặt, khiến không ít người trẻ chùn bước...
Kiến thức - 5 giờ, 4 phút trước
Theo lời kể từ những người lớn tuổi, vào năm 1965, một con rùa khổng lồ cao tới 3 tầng lầu đã được đào ra từ con sông Hoàng Hà, thuộc huyện Lâm, tỉnh...
Tin trong ngày - 5 giờ, 4 phút trước
Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT), 8h ngày 16/7, thí sinh sẽ biết điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông. Đây cũng là ngày các bạn sẽ tiến...
Tâm sự - 6 giờ, 35 phút trước
Ly hôn là bước ngoặt lớn trong cuộc đời mỗi người. Có người vì thế mà suy sụp, nhưng cũng có người coi đây là cơ hội để làm mới cuộc sống. Quãng thời...
Tin trong ngày - 6 giờ, 35 phút trước
Theo kế hoạch, Bộ GD-ĐT sẽ công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 trong khoảng từ 15h15 đến 15h45 ngày 15/7.
Tin trong ngày - 6 giờ, 35 phút trước
Chiều nay (15/7), Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố phổ điểm môn Văn của 1,14 triệu thí sinh thi tốt nghiệp THPT năm 2025, không ai đạt điểm 10.
Đời sống số - 6 giờ, 5 phút trước
Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên. Ngày 16 tháng 7, thứ tư, ngày 22 tháng...
Kiến thức - 6 giờ, 5 phút trước
Ngành Kinh doanh Nông nghiệp nổi lên như một lựa chọn chiến lược, thu hút sự quan tâm của đông đảo thí sinh. Với điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm tại một số trường,...
Tâm sự - 6 giờ, 5 phút trước
Tại sao nhiều cặp vợ chồng dù sống trong bất hạnh vẫn không dám ly hôn? Kinh nghiệm từ những người từng trải tiết lộ sự thật bất ngờ, cùng tìm hiểu nhé!
Kiến thức - 6 giờ, 6 phút trước
Việc lựa chọn kỳ hạn gửi tiết kiệm luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người khi muốn tối ưu hóa lợi nhuận cho khoản tiền nhàn rỗi. Trong số các lựa...
Tin trong ngày - 6 giờ, 6 phút trước
Học phí cũng là một trong những điều thí sinh cần chú ý đến khi đăng ký nguyện vọng sắp tới. Nếu điều kiện gia đình không giàu có, nên cân nhắc khi đăng...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 6 phút trước
MC Hoàng Linh bị Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử xử phạt 107,5 triệu đồng vì có các sai phạm trong quảng cáo sữa Hiup.