Cách làm sa tế siêu ngon, an toàn vệ sinh tại nhà để bỏ vào bún phở
Sa tế là gia vị không thể thiếu trong việc nấu những món ăn đặc biệt như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng để ướp các loại thịt, hải sản, giúp món ăn thêm ngon.
Nguyên liệu:
1/2 chén ớt khô xay nhỏ
1 chén ớt tươi xay/ băm nhỏ
1 chén củ sả xay mịn
1 chén con hành tím băm nhỏ
2 củ tỏi băm nhỏ
2 chén dầu ăn
1/2 chén dầu màu điều
1 nhánh quế + 1 bông hoa hồi (tạo mùi thơm)
1 muỗng canh đường
1 muỗng cafe hạt nêm
1 muỗng cafe muối
Nguyên liệu để làm sa tế tại nhà.
Cách làm:
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hoa hồi, quế vào, đợi hết mùi thơm thì vớt ra.
- Cho lần lượt sả, củ hành, tỏi, ớt tươi, ớt khô và gia vị vào, đun lửa vừa cho tất cả săn khô lại, tắt bếp cho phần dầu màu điều vào, đợi nguội cất hũ kín bảo quản.
- Nếu muốn ăn cay hơn hay ít cay thì các bạn thêm ớt hoặc thay thế bằng ớt sừng loại không cay.
- Sate này phù hợp với các món bún, phở, miến, hủ tiếu hoặc cứ ướp cùng hải sản.
Sa tế có thể cho vào lẩu, bún phở hoặc ướp hải sản.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-sa-te-sieu-ngon-an-toan-ve-sinh-tai-nha-de-bo-v..
Lộ bằng chứng con riêng của chồng cũ 'bằng mặt không bằng lòng' với Vũ Thu Phương
Dù chiên loại cá nào, đừng chỉ cho trực tiếp...
Nhiều người chỉ ăn thịt cá không ăn xương. Trên thực tế, xương cá là...
Muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản ăn Tết, đây là hướng dẫn cách làm chi tiết
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Dưa hành là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Dưới đây là cách làm dưa hành ngon, giòn mà không bị hăng.
Khi luộc trứng, đừng thêm nước để luộc! Thêm 2 thứ nữa, vừa chạm vào vỏ trứng sẽ bong ra, lòng đỏ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Hàm lượng protein trong trứng gần giống với hàm lượng protein trong cơ thể con người khi ăn trứng, cơ thể con người có thể hấp thụ 95% chất dinh dưỡng. Vì vậy, khuyên...
Vì sao thịt gà ăn cùng lá chanh?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Lá chanh là "vũ khí bí mật" khiến thịt gà trở nên thơm ngon đặc biệt. Mùi hương thanh nhẹ của lá chanh không chỉ khử mùi tanh mà còn làm dậy lên hương...
Loại rau rẻ tiền giàu canxi hơn cả sữa và trứng giúp trẻ thông minh vượt trội
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, bạn nghĩ đến sữa, trứng? Nhưng ít ai biết quả su su, loại rau quả dân dã, lại chứa canxi vượt trội. Ăn su su không chỉ...
Khi nấu gà hầm không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Nhiều người thích ăn súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon. Vì vậy, khi hầm súp gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm trực tiếp vội. Hôm nay tôi...
- 2 giờ, 49 phút trước Đừng dại dùng căn cước/căn cước công dân làm những việc này, kẻo bị phạt lên đến 6 triệu đồng
- 2 giờ, 49 phút trước Cách biết mức hưởng bảo hiểm y tế là bao nhiêu % trên thẻ bảo hiểm y tế
- 2 giờ, 50 phút trước Massage vị trí này trước khi đi ngủ, cả đêm không khát nước, không đi tiểu, ngủ ngon giấc
- 2 giờ, 50 phút trước Người đàn ông đi đánh cá, bất ngờ 'trúng số độc đắc' khi vớt được khúc gỗ lạ gần 3 mét, choáng váng với trị giá thật lên đến 3.455 tỷ đồng
- 2 giờ, 51 phút trước Sang tên xe máy không cần chủ cũ làm thế nào? Cách sang tên chính chủ online trên điện thoại
- 2 giờ, 51 phút trước Thị trấn bị dính 'lời nguyền' nên không ai dám nhắc tên, nguồn cơn từ người trường làng cũ
- 2 giờ, 52 phút trước Sau màn bóc phốt bạo hành, mối quan hệ giữa Vũ Thu Phương và con gái của chồng cũ thế nào?
- 2 giờ, 54 phút trước Nóng: Thiên An tố một nam ca sĩ và gia đình anh ép phá thai 2 lần, tự nhận bản thân tàn nhẫn
- 4 giờ, 40 phút trước Những cô nàng có vẻ ngoài bình thường không thể bỏ qua 'màu đỏ năm mới', vừa thời trang, trắng trẻo vừa xinh đẹp!
- 4 giờ, 46 phút trước 6 cách ăn uống đang 'nuôi' tế bào ung thư, bạn có thể ăn hàng ngày
- 4 giờ, 46 phút trước Vận may tuần tới sẽ rất xuất sắc. Ba con giáp sẽ gặp chuyện vui khi ra ngoài, tài lộc sẽ đến từ mọi hướng và sẽ luôn giàu có
- 4 giờ, 47 phút trước Trong dịp Tết Nguyên đán, chúng ta nên chú ý đến câu “ba bà con không thăm, hai món quà không trả lại”
- 4 giờ, 47 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con dấu ngọc mà bạn thích và kiểm tra xem bạn bao nhiêu tuổi giàu và giàu có như thế nào
- 4 giờ, 47 phút trước Không cần phải tạo vách ngăn giữa ban công và phòng khách. Lần đầu tiên tôi thấy một người giàu có thiết kế như thế này. Thật là một nước đi thông minh
- 4 giờ, 47 phút trước Những người không rơi nước mắt khi người thân qua đời thường là 3 loại người này
- 5 giờ, 50 phút trước Từ ngày 1/7/2025, đóng BHXH 15 năm là có lương hưu nhưng vì sao nữ hưởng 45%, nam 40%?
- 5 giờ, 8 phút trước Lão nông dân đào giếng phát hiện 102kg vàng cổ, tưởng rằng đổi đời ai ngờ số tiền nhận được chỉ gần 2 triệu đồng
- 5 giờ, 12 phút trước Hòa Thân tham ô khét tiếng, nhưng đây mới là 'tử huyệt' khiến Gia Khánh không thể dung tha: Không làm việc này, ắt đã giữ được mạng
- 6 giờ, 33 phút trước Bỏ thứ này vào ví tiền, chồng làm ăn phát đạt, phất lên như diều gặp gió
- 6 giờ, 52 phút trước Nên cắt bánh chưng bằng lạt hay bằng dao? Mẹo cắt bánh chưng, bánh tét đẹp mắt, không bị bung nhân
- 6 giờ, 53 phút trước Chủ phương tiện không nhận được thông báo phạt nguội, liệu có được miễn xử lý?
- 6 giờ, 56 phút trước Đừng để bánh chưng vào ngăn mát tủ lạnh, làm theo cách này bảo quản bánh cực lâu, vẫn giữ được trọn vẹn hương vị
- 6 giờ, 59 phút trước Đối tượng nào được cấp thẻ Căn cước vô thời hạn trước ngày 31/12/2025?
- 6 giờ, 11 phút trước Từ 2025, đi xe mượn của bạn bè người thân cần mang theo giấy tờ gì?
- 7 giờ, 38 phút trước Lưu Bị từng bỏ lỡ 4 nhân tài kiệt xuất: Người đầu tiên còn xuất sắc hơn cả Gia Cát Lượng
Thị trấn bị dính 'lời nguyền' nên không ai dám nhắc tên, nguồn cơn từ người trường làng cũ
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Thị trấn Colobraro ẩn chứa nhiều điều huyền bí, đặc biệt là lời nguyền bắt nguồn từ người trường làng cũ khiến ai nấy đều sợ hãi không dám nhắc tên.
Sau màn bóc phốt bạo hành, mối quan hệ giữa Vũ Thu Phương và con gái của chồng cũ thế nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 52 phút trước
Cư dân mạng đang rất tò mò về mối quan hệ giữa Vũ Thu Phương và con gái của chồng.
Nóng: Thiên An tố một nam ca sĩ và gia đình anh ép phá thai 2 lần, tự nhận bản thân tàn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Thiên An đã công bố bí mật mà cô giữ trong nhiều năm qua.
Những cô nàng có vẻ ngoài bình thường không thể bỏ qua 'màu đỏ năm mới', vừa thời trang, trắng trẻo vừa...
Thời trang + - 4 giờ, 40 phút trước
Những cô gái có vẻ ngoài bình thường dường như luôn sống một cuộc sống bình thường, thích những người trong suốt và ít người để ý đến họ. Trên thực tế, một người...
6 cách ăn uống đang 'nuôi' tế bào ung thư, bạn có thể ăn hàng ngày
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 46 phút trước
Ung thư là căn bệnh đáng sợ nhưng nhiều người không biết rằng một số thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Dưới...
Vận may tuần tới sẽ rất xuất sắc. Ba con giáp sẽ gặp chuyện vui khi ra ngoài, tài lộc sẽ đến...
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Tuần tới sẽ bắt đầu vận may của một số con giáp đầy bất ngờ. Sẽ không có trở ngại nào xuất hiện, sự giàu có và tài lộc sẽ đến.
Trong dịp Tết Nguyên đán, chúng ta nên chú ý đến câu “ba bà con không thăm, hai món quà không trả...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Tết Nguyên đán, một lễ hội mang những cảm xúc sâu sắc và truyền thống văn hóa của dân tộc, luôn nhắc nhở chúng ta một cách độc đáo về sự quý giá của...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con dấu ngọc mà bạn thích và kiểm tra xem bạn bao nhiêu tuổi giàu và...
Đời sống số - 4 giờ, 47 phút trước
Trắc nghiệm tâm lý này giúp bạn khám phá một số đặc điểm về bản thân qua việc chọn một con dấu ngọc mà bạn yêu thích. Mỗi con dấu ngọc sẽ phản ánh...
Không cần phải tạo vách ngăn giữa ban công và phòng khách. Lần đầu tiên tôi thấy một người giàu có thiết...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Ngày nay, giá nhà ở thành phố rất cao, nhiều người chỉ mua được một căn hộ nhỏ khi mua nhà, áp lực sẽ không quá lớn nhưng diện tích căn nhà cũng sẽ...
Những người không rơi nước mắt khi người thân qua đời thường là 3 loại người này
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Trong cuộc đời, chúng ta phải trải qua sự sống, sự chia ly và cái chết. Cái chết của người thân là một điều đau lòng, hầu hết mọi người đều không khỏi đau...
Từ ngày 1/7/2025, đóng BHXH 15 năm là có lương hưu nhưng vì sao nữ hưởng 45%, nam 40%?
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, về việc giảm thời gian đóng bảo hiểm xã hội tối thiểu để được hưởng lương hưu từ...
Lão nông dân đào giếng phát hiện 102kg vàng cổ, tưởng rằng đổi đời ai ngờ số tiền nhận được chỉ gần...
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Một sự kiện hy hữu vừa xảy ra tại thành phố Tây An khi một lão nông tên Trương trong quá trình đào giếng sau vườn nhà đã bất ngờ phát hiện một kho...
Hòa Thân tham ô khét tiếng, nhưng đây mới là 'tử huyệt' khiến Gia Khánh không thể dung tha: Không làm việc...
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
Hòa Thân, kẻ tham ô khét tiếng, nhưng điều thực sự khiến ông mất mạng dưới tay Gia Khánh đế lại không chỉ vì tài sản phi pháp. Nếu không dính dáng đến một...
Bỏ thứ này vào ví tiền, chồng làm ăn phát đạt, phất lên như diều gặp gió
Kiến thức - 6 giờ, 33 phút trước
Theo quan niệm dân gian, ví tiền được cho là nơi chứa đựng những "bảo bối" phong thủy, giúp gia tăng vượng khí, hỗ trợ công việc làm ăn của người chồng thêm thuận...
Nên cắt bánh chưng bằng lạt hay bằng dao? Mẹo cắt bánh chưng, bánh tét đẹp mắt, không bị bung nhân
Kiến thức - 6 giờ, 52 phút trước
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
Chủ phương tiện không nhận được thông báo phạt nguội, liệu có được miễn xử lý?
Kiến thức - 6 giờ, 53 phút trước
Từ ngày 1/1/2025, việc xử lý các hành vi vi phạm giao thông không dừng phương tiện để kiểm tra sẽ được thực hiện qua hình thức phạt nguội, theo quy định tại Thông...
Đừng để bánh chưng vào ngăn mát tủ lạnh, làm theo cách này bảo quản bánh cực lâu, vẫn giữ được trọn...
Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước
Tuy là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán, nhưng việc bảo quản bánh chưng sao cho đúng cách để giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon và tránh hư hỏng...
Đối tượng nào được cấp thẻ Căn cước vô thời hạn trước ngày 31/12/2025?
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Luật Căn cước 2023 đã mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong việc quản lý và sử dụng giấy tờ tùy thân của công dân Việt Nam. Trong đó có một trường hợp...
Từ 2025, đi xe mượn của bạn bè người thân cần mang theo giấy tờ gì?
Kiến thức - 6 giờ, 11 phút trước
Mượn xe máy người khác chạy vẫn phải mang theo đầy đủ các giấy tờ xe và giấy tờ tùy thân để không bị cảnh sát giao thông phạt. Đó là các giấy tờ...
Lưu Bị từng bỏ lỡ 4 nhân tài kiệt xuất: Người đầu tiên còn xuất sắc hơn cả Gia Cát Lượng
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Dù nổi tiếng với khả năng chiêu mộ nhân tài, Lưu Bị vẫn không tránh khỏi những sai lầm, bỏ lỡ 4 nhân vật kiệt xuất, mà một trong số đó được đánh giá...