Cách làm mứt dừa non ăn Tết, thêm một ít thứ này để mứt được ngon không chảy nước
Gần Tết, nhiều chị em lại chuẩn bị làm mứt dừa để đãi khách. Bởi món mứt này dễ làm, nguyên liệu cũng không đắt và nếu tự làm sẽ đảm bảo được khâu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mẹo làm mứt dừa non được một đầu bếp chia sẻ:
Nguyên liệu:
320 gr dừa non (mua dừa non bào sẵn sẽ nhanh hơn).
210 gr đường trắng.
70 gr kem whipping.
1/5 muỗng cà phê muối.
Cách làm:
Bước 1: Dừa rã đông tự nhiên, rửa qua nước lạnh nhiều lần, sau đó cho vào âu (dừa không cần để khô ráo) trộn cùng với muối và đường và whipping. Để khoảng 4-5 tiếng. Bạn chỉ cần thấy cọng dừa có độ trong là được (cách này giúp dừa sau khi sên không bị chảy nước).
Thêm một chút muối vào hỗn hợp ngâm dừa sẽ giúp món mứt sau khi sên không bị chảy nước.
Bước 2: Cho dừa vào chảo sạch (dùng chảo không dính càng tốt). Bắt lên bếp sên lửa hơi thấp. Lúc đầu để yên như thế chờ nước đường sôi, sau đó bắt đầu dùng đũa đảo nhẹ trộn đều... Khi nước đường bắt đầu cạ , mứt bắt đầu quyện thành khôi rất dẻo thì đây cũng là lúc bạn phải thường xuyên đảo cho đến khi đường kết tinh khô ráo thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ mứt ra khay, nhanh tay gỡ những sợi mứt kết dính cong queo cho thẳng - đẹp trước khi mứt nguội.
Mứt dừa rất dẻo, mềm và có vị béo thơm rất tuyệt.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-mut-dua-non-an-tet-them-mot-it-thu-nay-de-mut-duoc-ngon-kho..
Thí sinh thi Hoa hậu quốc tế 'gây sốt' vì giống Phương Mỹ Chi đến khó tin
Việt Nam có 2 món ăn lọt top ngon nhất...
Năm nay, ẩm thực Việt Nam được xếp hạng 16 trong nhóm 100 nền ẩm...
Soi thực đơn 'gây choáng' trong tiệc cưới Tiên Nguyễn: Toàn món nhà giàu, từ bào ngư, tôm hùm đến nấm Truffle...
Sao ăn gì? - 4 ngày, 1 giờ trước
Giữa không gian lộng lẫy của một trong những trung tâm tiệc cưới sang trọng bậc nhất TP.HCM, thực đơn trong hôn lễ của Tiên Nguyễn khiến quan khách trầm trồ bởi quy tụ...
Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Cuối tuần này, đừng bỏ qua hơn 20 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau.
Lý do các đầu bếp thường vắt chanh vào chảo dầu trước khi chiên rán: Lợi ích tuyệt vời, ai cũng nên...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Nhiều người giỏi nội trợ thường vắt chanh vào dầu chiên rán như một mẹo vặt làm bếp. Bạn có biết mẹo đó có tác dụng gì không?
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh là sai, dạy bạn một mẹo, để một tháng vẫn như mới...
Địa chỉ ăn ngon - 03.12.2025
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả tháng vẫn tươi ngon.
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 02.12.2025
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
- 28 phút trước Con giáp nào giàu có nhất năm 2026?
- 33 phút trước Người mua nhà tại Hà Nội đón tin vui lớn, mở bán loạt căn hộ giá từ 10 triệu đồng/m2
- 33 phút trước Lộ diện phân khúc 'bứt tốc' ở thị trường bất động sản phía Nam bất chấp nguồn cung tăng mạnh
- 60 phút trước Ngọc Trinh hóa nàng thơ, khoe đôi chân dài nuột nà khiến ai nấy phải trầm trồ
- 60 phút trước Tuyển sinh Đại học năm 2026: Đại học Quốc gia TP.HCM xét tuyển bằng phương thức tích hợp
- 1 giờ, 24 phút trước Trẻ em bị bắt nạt ngầm ở trường mẫu giáo thường có đặc điểm này! Giáo viên có thể không nói ra, nhưng cha mẹ nên biết
- 1 giờ, 24 phút trước Tuyệt chiêu nấu bò sốt vang nhanh nhừ, mềm tan, ăn hết nồi vẫn thấy thèm
- 2 giờ, 48 phút trước Từ 1/7/2026: Hãng bay hủy chuyến sẽ phải bồi thường và bố trí ăn nghỉ, đi lại cho hành khách
- 2 giờ, 48 phút trước 3 cách trừng phạt còn đáng sợ hơn đòn roi: Cha mẹ khiến con 'mang sẹo' suốt đời
- 2 giờ, 48 phút trước Toàn cảnh vụ người phụ nữ đầu độc người tình bằng xyanua rồi lao xe xuống đèo Bảo Lộc: Hé lộ chuỗi tình tiết rúng động
- 2 giờ, 48 phút trước Diện váy khoét sâu vòng một, Hương Giang khiến dân tình 'ná thở' vì quá gợi cảm
- 2 giờ, 48 phút trước Vụ xây nhầm nhà ở Hải Phòng: 'Thần đèn' tiết lộ bất ngờ về mối quan hệ hiện tại giữa 2 gia đình
- 2 giờ, 8 phút trước Chân dung nữ giảng viên duy nhất được bổ nhiệm chức danh PGS của Học viện Kỹ thuật Quân sự 2025
- 2 giờ, 24 phút trước Chuyện gì đang xảy ra với LyLy - Anh Tú: Tại sao chiếc bụng của đàng gái đã lùm lùm thế này?
- 2 giờ, 24 phút trước Phi Thanh Vân nửa đêm đăng status trải lòng về bạn trai U60 và mối quan hệ với con riêng
- 3 giờ, 36 phút trước Sao Việt 12/12: Siêu mẫu Thanh Hằng lộ vòng 2 lùm lùm nghi mang bầu; Không nhận ra anh Tạ của 'Mưa đỏ' trong hình ảnh mới
- 3 giờ, 46 phút trước 'Tổng tài' Nguyễn Văn Thiên đã kiếm được bao nhiêu tiền từ YouTube?
- 3 giờ, 8 phút trước 5 mỹ nhân Việt mặc đẹp nhất 2025: Toàn là 'bậc thầy' mix đồ, nhìn ai cũng thấy khí chất, 'toát mùi' sang chảnh
- 3 giờ, 8 phút trước Nữ NSND trẻ nhất Việt Nam viên mãn bên chồng thứ 3, sở hữu cơ ngơi 8.000m2 tựa resort
- 3 giờ, 8 phút trước Tăng mức thanh toán khám chữa bệnh bảo hiểm y tế từ 2026, tiến tới miễn viện phí từ 2030
- 3 giờ, 9 phút trước Cứ nghĩ cá hồi là 'vua omega-3', ai ngờ chỉ đứng số 2: Nhà vô địch thực sự là loại cá bình dân, bán đầy chợ Việt
- 4 giờ, 51 phút trước Năm 2026: Tiền lương bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân?
- 4 giờ, 54 phút trước Có bốn thứ bạn tuyệt đối không nên keo kiệt chi tiêu, nếu không bạn sẽ càng nghèo hơn!
- 4 giờ, 12 phút trước Lý do giá bất động sản có nguy cơ hạ nhiệt mạnh sau cơn 'sốt' kéo dài
- 4 giờ, 16 phút trước Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ, ai đến cũng mê
Trẻ em bị bắt nạt ngầm ở trường mẫu giáo thường có đặc điểm này! Giáo viên có thể không nói ra,...
Chăm con - 1 giờ, 24 phút trước
Nhiều phụ huynh từng trải qua cảm giác bất an khi xem ảnh lớp thấy con ngồi tách biệt khỏi nhóm bạn. Dù không xuất hiện vết thương hay phản ánh từ giáo viên,...
Tuyệt chiêu nấu bò sốt vang nhanh nhừ, mềm tan, ăn hết nồi vẫn thấy thèm
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 24 phút trước
Với công thức nấu bò sốt vang dưới đây, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, thịt mềm tan mà vẫn rút ngắn được đáng kể thời gian đun nấu.
Từ 1/7/2026: Hãng bay hủy chuyến sẽ phải bồi thường và bố trí ăn nghỉ, đi lại cho hành khách
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Quốc hội đã thông qua Luật Hàng không dân dụng Việt Nam (sửa đổi) với tỷ lệ 93,23%.
3 cách trừng phạt còn đáng sợ hơn đòn roi: Cha mẹ khiến con 'mang sẹo' suốt đời
Chăm con - 2 giờ, 48 phút trước
Chuyên gia tâm lý trẻ em khẳng định rằng việc đánh mắng chỉ để lại tổn thương tâm lý lâu dài, làm giảm lòng tự trọng của trẻ. Thay vào đó, cha mẹ nên...
Toàn cảnh vụ người phụ nữ đầu độc người tình bằng xyanua rồi lao xe xuống đèo Bảo Lộc: Hé lộ chuỗi...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 48 phút trước
Ngày 11/12, Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Đồng Tháp cho biết đã ban hành cáo trạng truy tố Trần Nguyễn Thu Trang (40 tuổi, ngụ phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) về tội...
Diện váy khoét sâu vòng một, Hương Giang khiến dân tình 'ná thở' vì quá gợi cảm
VIDEO - 2 giờ, 48 phút trước
Hương Giang khoe đường cong táo bạo trong thiết kế khoét sâu vòng một khiến cộng đồng mạng "đứng ngồi không yên".
Vụ xây nhầm nhà ở Hải Phòng: 'Thần đèn' tiết lộ bất ngờ về mối quan hệ hiện tại giữa 2 gia...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 48 phút trước
Khi những công đoạn cuối chuẩn bị khép lại, điều khiến ông 'thần đèn' hài lòng nhất không chỉ là hiệu quả kỹ thuật mà còn là việc giúp hóa giải mâu thuẫn kéo...
Chân dung nữ giảng viên duy nhất được bổ nhiệm chức danh PGS của Học viện Kỹ thuật Quân sự 2025
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Nữ giảng viên duy nhất được bổ nhiệm chức danh Phó giáo sư của Học viện Kỹ thuật Quân sự năm 2025 là cô Nguyễn Thu Phương (thuộc Hội đồng Giáo sư liên ngành...
Chuyện gì đang xảy ra với LyLy - Anh Tú: Tại sao chiếc bụng của đàng gái đã lùm lùm thế này?...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Mới đây, LyLy tiếp tục chứng minh độ hot của cặp đôi khi đăng một bức ảnh ngồi cạnh Anh Tú.
Phi Thanh Vân nửa đêm đăng status trải lòng về bạn trai U60 và mối quan hệ với con riêng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Giữa nghi vẫn trục trặc trước cưới, nữ diễn viên bất ngờ đăng 'bức thư tình' dài hơn 600 chữ, chia sẻ hành trình yêu và tiết lộ thêm về mối quan hệ giữa...
Sao Việt 12/12: Siêu mẫu Thanh Hằng lộ vòng 2 lùm lùm nghi mang bầu; Không nhận ra anh Tạ của 'Mưa...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Tin sao Việt 12/12/2025: Trong một khoảnh khắc đời thường, Thanh Hằng để lộ vòng bụng lùm lùm thấy rõ, dân tình nghi siêu mẫu đang có tin vui. Diễn viên Phương Nam, từng...
'Tổng tài' Nguyễn Văn Thiên đã kiếm được bao nhiêu tiền từ YouTube?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 46 phút trước
Số tiền Nguyễn Văn Thiên thu về từ YouTube khiến nhiều người bất ngờ trước hiệu quả thực sự của kênh.
5 mỹ nhân Việt mặc đẹp nhất 2025: Toàn là 'bậc thầy' mix đồ, nhìn ai cũng thấy khí chất, 'toát mùi'...
Thời trang sao - 3 giờ, 8 phút trước
Cuối năm là thời điểm lý tưởng để nhìn lại bức tranh thời trang trong nước. Năm qua, dù nhiều người đẹp vẫn giữ vững phong độ, nhưng 5 mỹ nhân dưới đây thực...
Nữ NSND trẻ nhất Việt Nam viên mãn bên chồng thứ 3, sở hữu cơ ngơi 8.000m2 tựa resort
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Ở tuổi 43, nữ ca sĩ Phạm Phương Thảo, NSND trẻ nhất Việt Nam, đang tận hưởng cuộc sống viên mãn cả về vật chất lẫn tinh thần với sự nghiệp thành công cùng...
Tăng mức thanh toán khám chữa bệnh bảo hiểm y tế từ 2026, tiến tới miễn viện phí từ 2030
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Theo nghị quyết được thông qua, Quốc hội quyết nghị thực hiện tăng tỉ lệ, mức thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế từ năm 2026.
Cứ nghĩ cá hồi là 'vua omega-3', ai ngờ chỉ đứng số 2: Nhà vô địch thực sự là loại cá bình...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 9 phút trước
Nhiều người nghĩ cá hồi là “vua omega-3”, nhưng thực tế cá thu - một loại cá phổ biến, giá rẻ ở chợ Việt còn có hàm lượng omega-3 cao hơn, lại vừa ngon...
Năm 2026: Tiền lương bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân?
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Tiền lương bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân là vướng mắc của không ít người lao động vì đây là quyền lợi và lợi ích hợp pháp mà ai cũng cần...
Có bốn thứ bạn tuyệt đối không nên keo kiệt chi tiêu, nếu không bạn sẽ càng nghèo hơn!
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Từ xa xưa, cần cù tiết kiệm đã được coi là đức tính cao quý, với câu nói: "Chỉ cần cần cù tiết kiệm mới có thể thịnh vượng". Tuy nhiên, tiết kiệm phải...
Lý do giá bất động sản có nguy cơ hạ nhiệt mạnh sau cơn 'sốt' kéo dài
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Tháng cuối năm, nhiều ngân hàng nhỏ và vừa tăng lãi suất huy động, làm chi phí vốn tăng và tác động đến thị trường bất động sản khi dòng tiền chuyển sang gửi...
Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ, ai đến cũng mê...
Du lịch Việt - 4 giờ, 16 phút trước
Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng 15m, trông như treo lơ lửng trên vách hang....