Cách làm mứt dừa non ăn Tết, thêm một ít thứ này để mứt được ngon không chảy nước
Gần Tết, nhiều chị em lại chuẩn bị làm mứt dừa để đãi khách. Bởi món mứt này dễ làm, nguyên liệu cũng không đắt và nếu tự làm sẽ đảm bảo được khâu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mẹo làm mứt dừa non được một đầu bếp chia sẻ:
Nguyên liệu:
320 gr dừa non (mua dừa non bào sẵn sẽ nhanh hơn).
210 gr đường trắng.
70 gr kem whipping.
1/5 muỗng cà phê muối.
Cách làm:
Bước 1: Dừa rã đông tự nhiên, rửa qua nước lạnh nhiều lần, sau đó cho vào âu (dừa không cần để khô ráo) trộn cùng với muối và đường và whipping. Để khoảng 4-5 tiếng. Bạn chỉ cần thấy cọng dừa có độ trong là được (cách này giúp dừa sau khi sên không bị chảy nước).
Thêm một chút muối vào hỗn hợp ngâm dừa sẽ giúp món mứt sau khi sên không bị chảy nước.
Bước 2: Cho dừa vào chảo sạch (dùng chảo không dính càng tốt). Bắt lên bếp sên lửa hơi thấp. Lúc đầu để yên như thế chờ nước đường sôi, sau đó bắt đầu dùng đũa đảo nhẹ trộn đều... Khi nước đường bắt đầu cạ , mứt bắt đầu quyện thành khôi rất dẻo thì đây cũng là lúc bạn phải thường xuyên đảo cho đến khi đường kết tinh khô ráo thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ mứt ra khay, nhanh tay gỡ những sợi mứt kết dính cong queo cho thẳng - đẹp trước khi mứt nguội.
Mứt dừa rất dẻo, mềm và có vị béo thơm rất tuyệt.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-mut-dua-non-an-tet-them-mot-it-thu-nay-de-mut-duoc-ngon-kho..
Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn...
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
- 3 phút trước Bộ Y tế phát cảnh bảo khẩn về 5 loại thuốc bị nghi giả, yêu cầu toàn bộ người dân làm ngay một việc
- 3 phút trước Hoa hậu ly hôn sau 2 tuần cưới, nay đến thắp hương xin lỗi nhà chồng cũ vì điều này
- 1 giờ, 17 phút trước Bộ Tài chính gửi đề xuất có lợi cho hàng triệu người lao động, sẽ có hiệu lực ngay năm 2026
- 1 giờ, 17 phút trước Ngành học 'ngoại lệ' tại Đại học Y Hà Nội, hàng chục năm mới thấy: Thu nhập hấp dẫn, nhiều cơ hội việc làm
- 1 giờ, 18 phút trước Bác sĩ cho biết: Triệu chứng ung thư phổi giai đoạn đầu không phải là đau ngực mà là 5 bất thường lớn ở cơ thể không nên bỏ qua
- 1 giờ, 18 phút trước Những con giáp nữ có thể ly hôn vào năm 2026
- 1 giờ, 19 phút trước Làm những điều này vào “Ngày tân gia”, tài lộc, may mắn sẽ đến với bạn, mọi việc sẽ tốt đẹp khi đến ở!
- 1 giờ, 19 phút trước Ca khúc khiến Trịnh Công Sơn đứng dậy rơi cả kính khi Hồng Nhung cất tiếng hát
- 2 giờ, 32 phút trước PNJ ra mắt Bộ sưu tập trang sức cưới “Lá ngọc cành vàng” Để thương yêu, để nâng niu.
- 2 giờ, 50 phút trước Bộ GD&ĐT yêu cầu các trường ĐH công bố phương thức tuyển sinh 2026 ngay trong tháng 10
- 2 giờ, 50 phút trước Son Ye Jin bất ngờ thể hiện sự bất an sau khi kết hôn với Hyun Bin
- 2 giờ, 50 phút trước Tại sao tài xế xe bồn có tư tưởng giết người khi xảy ra tai nạn?
- 2 giờ, 51 phút trước 1 loại quả tại Việt Nam rụng kín gốc, ít người ăn, thường làm phân bón cây: Sang nước ngoài bán gần 2 triệu/kg
- 2 giờ, 52 phút trước Nhà vàng lâu đời nhất Hà Nội cảnh báo khẩn: Khách hàng mua vàng cần đặc biệt lưu ý để tránh bị lừa đảo
- 2 giờ, 52 phút trước Đăng ký thường trú qua VNeID cần những giấy tờ gì?
- 3 giờ, 37 phút trước Việt Nam có 3 ngành đào tạo đại học lọt top 100 thế giới
- 3 giờ, 37 phút trước Người phụ nữ 54 giờ đối mặt với rắn, muỗi và lạnh giá khi rơi xuống giếng sâu
- 3 giờ, 37 phút trước Bất ngờ với cuộc sống hiện tại sau 12 năm của cô gái chụp ảnh thẻ đẹp nhất Việt Nam
- 3 giờ, 38 phút trước Đề xuất nhóm lao động được làm 8h/ngày, dịp lễ, Tết hưởng ít nhất 300% lương
- 3 giờ, 38 phút trước Hộ kinh doanh, cá nhân bán hàng trên Zalo, Facebook… nộp thuế như thế nào?
- 3 giờ, 38 phút trước Thứ xưa thường dùng làm thức ăn cho heo nay 'lên đời' thành đặc sản đắt đỏ, giá 3 tỷ đồng/kg
- 4 giờ, 45 phút trước 'Đảo giữa hồ' cách Hà Nội chưa đến 100km, khiến du khách mê mẩn quên lối về: Đúng sơn thuỷ hữu tình
- 4 giờ, 46 phút trước Vì sao gen Z lại thích ở lì trong nhà, không chịu đi ra ngoài?
- 4 giờ, 48 phút trước 5 trường đại học lớn đầu tư nghìn tỷ xây cơ sở ở Bắc Ninh
- 4 giờ, 49 phút trước Đây là loại gia vị đắt thứ 3 thế giới, Việt Nam xuất khẩu hàng nghìn tấn trong 6 tháng đầu năm 2025
Những con giáp nữ có thể ly hôn vào năm 2026
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Trong tương lai, lĩnh vực hôn nhân vốn đầy biến động, nếu bạn có thể dự đoán trước một số xu hướng, bạn có thể ứng phó tốt hơn với những thách thức tiềm...
Làm những điều này vào “Ngày tân gia”, tài lộc, may mắn sẽ đến với bạn, mọi việc sẽ tốt đẹp khi...
Phong thủy - 1 giờ, 19 phút trước
Chuyển đến nhà mới là một khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời. Theo quan điểm phong thủy, việc chuyển đến nhà mới không chỉ là sự thay đổi môi trường sống; mà còn...
Ca khúc khiến Trịnh Công Sơn đứng dậy rơi cả kính khi Hồng Nhung cất tiếng hát
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Ca khúc này đã khiến Trịnh Công Sơn ấn tượng sâu sắc về Hồng Nhung.
PNJ ra mắt Bộ sưu tập trang sức cưới “Lá ngọc cành vàng” Để thương yêu, để nâng niu.
Làm sao - 2 giờ, 32 phút trước
Công ty Cổ phần Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ) ra mắt Bộ sưu tập Trang sức cưới Lá Ngọc Cành Vàng. Đây là bộ sưu tập trang sức cưới cao cấp nhất...
Bộ GD&ĐT yêu cầu các trường ĐH công bố phương thức tuyển sinh 2026 ngay trong tháng 10
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Theo yêu cầu từ Bộ GD&ĐT thì các cơ sở đào tạo sớm công bố các phương thức tuyển sinh từ năm 2026 ngay trong tháng 10/2025. Ban hành đề án tuyển sinh áp...
Son Ye Jin bất ngờ thể hiện sự bất an sau khi kết hôn với Hyun Bin
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Lời chia sẻ của nữ diễn viên Son Ye Jin cho thấy cảm xúc thật của cô lúc phải đối mặt với những khó khăn trong cuộc sống.
Tại sao tài xế xe bồn có tư tưởng giết người khi xảy ra tai nạn?
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Khi xảy ra tai nạn, một tư tưởng bất nhân đáng báo động trong một bộ phận lái xe, họ thà đâm chết rồi vào tù còn hơn phải gánh trách nhiệm nuôi nạn...
1 loại quả tại Việt Nam rụng kín gốc, ít người ăn, thường làm phân bón cây: Sang nước ngoài bán gần...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Dù giàu dinh dưỡng nhưng ở Việt Nam rất ít người biết ăn nên quả chín thường rụng đầy gốc, làm phân bón cho cây.
Nhà vàng lâu đời nhất Hà Nội cảnh báo khẩn: Khách hàng mua vàng cần đặc biệt lưu ý để tránh bị...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 52 phút trước
Bảo Tín Minh Châu vừa đưa ra một cảnh báo khẩn cấp tới khách hàng về các hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản đang diễn ra. Kẻ xấu đã lợi dụng uy...
Đăng ký thường trú qua VNeID cần những giấy tờ gì?
Đời sống số - 2 giờ, 52 phút trước
Từ khi Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư đi vào vận hành, nhiều thủ tục hành chính, trong đó có đăng ký thường trú đã được tích hợp trên ứng dụng...
Việt Nam có 3 ngành đào tạo đại học lọt top 100 thế giới
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Theo bảng xếp hạng các trường đại học thế giới QS (QS World University Rankings), Việt Nam có 3 ngành đào tạo lọt vào top 100, trong đó có 2 ngành thuộc các cơ...
Người phụ nữ 54 giờ đối mặt với rắn, muỗi và lạnh giá khi rơi xuống giếng sâu
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Mắc kẹt suốt 54 giờ dưới một chiếc giếng hoang tối tăm, đối mặt với rắn, muỗi và cái lạnh thấu xương, bà Tần (48 tuổi, Phúc Kiến, Trung Quốc) đã sống sót một...
Bất ngờ với cuộc sống hiện tại sau 12 năm của cô gái chụp ảnh thẻ đẹp nhất Việt Nam
Đời sống trẻ - 3 giờ, 37 phút trước
Cuối năm 2013, khi đang là sinh viên Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH), Lê Lý Lan Hương (SN 1994) bất ngờ nổi đình đám trên mạng nhờ một bức ảnh thẻ. Từ một...
Đề xuất nhóm lao động được làm 8h/ngày, dịp lễ, Tết hưởng ít nhất 300% lương
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Bộ Nội vụ vừa trình Bộ Tư pháp thẩm định dự thảo nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Việc làm về chính sách hỗ trợ tạo việc làm. Điểm...
Hộ kinh doanh, cá nhân bán hàng trên Zalo, Facebook… nộp thuế như thế nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Việc nộp thuế khi bán hàng trên Zalo, Facebook... là thắc mắc chung của rất nhiều người đang kinh doanh online.
Thứ xưa thường dùng làm thức ăn cho heo nay 'lên đời' thành đặc sản đắt đỏ, giá 3 tỷ đồng/kg
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Loại đặc sản này từng được ngư dân sử dụng để làm thức ăn cho lợn, thậm chí là vứt đầy bờ biển để mặc ôi thiu.
'Đảo giữa hồ' cách Hà Nội chưa đến 100km, khiến du khách mê mẩn quên lối về: Đúng sơn thuỷ hữu tình...
Du lịch Việt - 4 giờ, 45 phút trước
Xu hướng du lịch gần Hà Nội đang được ưa chuộng và một điểm đến mới tại Thái Nguyên thu hút sự chú ý nhờ vị trí đắc địa và cảnh quan "sơn thuỷ...
Vì sao gen Z lại thích ở lì trong nhà, không chịu đi ra ngoài?
Đời sống trẻ - 4 giờ, 46 phút trước
Một khảo sát mới đây đã hé lộ một thực trạng đáng báo động, thế hệ Z (sinh từ 1997 – 2012) tại Mỹ đang ngày càng xa rời thiên nhiên, với thời gian...
5 trường đại học lớn đầu tư nghìn tỷ xây cơ sở ở Bắc Ninh
Tin trong ngày - 4 giờ, 48 phút trước
Chiều 18/9, tại trụ sở UBND phường Kinh Bắc, ông Lê Xuân Lợi - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh chủ trì cuộc họp kiểm điểm tiến độ thực hiện đầu tư xây...
Đây là loại gia vị đắt thứ 3 thế giới, Việt Nam xuất khẩu hàng nghìn tấn trong 6 tháng đầu năm...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 49 phút trước
Loại gia vị này được trồng ở một số vùng núi của Việt Nam và được xuất khẩu ra thế giới.