Cách làm mứt bí tại nhà, mứt trong vắt và giòn ngọt mà không hề có phụ gia
Nếu bạn muốn ăn mứt bí, bạn không cần phải ra ngoài mua. Hướng dẫn các bạn cách làm mứt bí tại nhà và học sau khi đọc. Mứt bí là một món ăn vặt đặc biệt, tôi tin rằng nhiều người thích nó. Vào mùa thu đông, nếu ăn mứt bí điều độ còn có tác dụng giảm đờm, giảm ho.
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm tại nhà.
Thành phần chuẩn bị:
Bí đao, nước lọc, vôi ăn, đường.
Các bước làm mứt bí chi tiết:
1. Chuẩn bị hai lát bí đao, gọt vỏ bí trước, sau đó bỏ hạt bên trong, tiếp tục cắt bí thành các dải có độ dày bằng nhau.
2. Chuẩn bị một thau nước, cho vôi ăn vào trộn đều, cho 20 gam vôi tôi vào 1000 gam nước rồi cho bí đã cắt khúc vào ngâm khoảng 6 tiếng.
3. Sau khi ngâm, các miếng bí sẽ cứng lại. Sau đó rửa sạch bí nhiều lần, thay nước và tiếp tục ngâm trong một đêm.
4. Sau khi nước trong nồi sôi, đổ bí vào nồi đun khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau khi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Bạn sẽ thấy các miếng bí sẽ trở nên trong suốt, và sau đó để khô để sử dụng sau.
5. Sau khi bí khô, bạn cho vào chảo, thêm đường và đảo đều tay để bí ngấm đều đường. Cho 400 gam đường vào 500 gam mướp đông rồi ướp trong tủ lạnh trong 3 ngày.
6. Ba ngày sau sẽ lấy bí ướp ra, sau đó đổ trực tiếp vào nồi, vặn lửa lớn trước, đến khi sôi thì chuyển sang lửa vừa và nhỏ đun tiếp, đảo thường xuyên trong một khoảng thời gian để không bị dính thành nồi, đun đến khi nước sệt lại thì tắt bếp, tiếp tục xào với phần lửa còn lại trong nồi cho đến khi đường bám vào bí.
7. Hãy làm món mứt bí mềm ngọt này nhé. Thật dễ chịu khi nấu ăn ở nhà. Bạn bè nào thích thì có thể nếm thử tại nhà.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mut-bi-tai-nha-mut-trong-vat-va-gion-ngot-ma-kh..
Sức mạnh thật sự của Lý Tiểu Long khủng khiếp như thế nào?
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo...
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít...
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 4 giờ trước
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
- 27 phút trước Kể từ tháng 5/2025: Làm theo cách này chuyển đổi mục đích sử dụng đất không cần phải xin phép
- 28 phút trước Người đàn ông mất 429 triệu đồng sau cuộc gọi từ số lạ: Công an chỉ rõ thủ đoạn tinh vi!
- 29 phút trước Cán bộ nữ được ưu tiên làm bí thư xã, phường mới
- 29 phút trước Thảm đỏ khai mạc LHP Cannes 2025: Bella Hadid chiếm trọn spotlight khi diện mốt không nội y, bất chấp quy định cấm mặc trang phục hở bạo
- 34 phút trước Trong 20 năm tới, bốn loại chung cư sẽ trở thành “khu ổ chuột”? Những người hiểu biết đã âm thầm 'bán nó'
- 1 giờ, 14 phút trước Hà Nội công bố 'tỉ lệ chọi' vào lớp 10 công lập: Trường nào cao nhất và trường nào thấp nhất 'cứ thi là đỗ'?
- 1 giờ, 16 phút trước H'Hen Niê tậu nhà sau 14 năm, phong cách tối giản gây chú ý
- 1 giờ, 16 phút trước Giữa nghi vấn chia tay, bạn trai Hoa hậu Ý Nhi có động thái gì?
- 1 giờ, 16 phút trước Vì sao Lê Dương Bảo Lâm tự nhận ế show, hết thời?
- 1 giờ, 16 phút trước Song Joong Ki muối mặt thừa nhận điều này sau khi lấy vợ Tây
- 1 giờ, 16 phút trước Sao Việt 14/5: Danh hài Hoài Linh xuất hiện bật khóc nức nở; Phương Thanh nói thẳng góc khuất và lý do bỏ diễn Chị đẹp
- 1 giờ, 17 phút trước Tin vui: Từ nay đến 1/7/2025, đối tượng này nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương
- 2 giờ, 10 phút trước Cách mặc đẹp như fashionista: Không cần cầu kỳ, thoải mái đi du lịch mà vẫn 'cực phẩm'
- 2 giờ, 11 phút trước Chi tiết danh sách 12 nhóm đối tượng được hưởng chính sách Nhà ở xã hội, Hà Nội siết chặt thủ tục xét duyệt hồ sơ
- 2 giờ, 12 phút trước Chưa đầy 1 tháng nữa, cây cầu cao nhất thế giới sẽ hoàn thành: Cao gấp đôi tháp Eiffel, rút ngắn thời gian qua núi từ 1 giờ còn vài phút
- 2 giờ, 12 phút trước Tỉnh duy nhất ở Việt Nam có hai đô thị loại I dự kiến sẽ giảm 98 đơn vị hành chính cấp xã sau sáp nhập
- 2 giờ, 13 phút trước Kể từ bây giờ, mức án phí trong tranh chấp đất đai thừa kế có thể lên đến hàng trăm triệu đồng
- 3 giờ, 16 phút trước Đầu tháng 5/2025, ngân hàng nào cho vay mua nhà ưu đãi nhất?
- 3 giờ, 19 phút trước Người dân dễ xin lên đất thổ cư hơn trong năm 2025 bởi hai lý do này
- 3 giờ, 22 phút trước Đây là 3 khu vực đẹp nhất nhì Hà Nội tương lai trở thành khu du lịch quốc gia
- 4 giờ, 52 phút trước 3 loại rau này có khả năng gây ung thư cao, biết sớm để tránh và nói cho người thân biết nhé!
- 4 giờ, 3 phút trước Bạn có thể nhận ra ngay: Những người quá ngu ngốc thường có ba đặc điểm này
- 4 giờ, 17 phút trước 4 hành vi nghiêm trọng nhất làm 'hại dương', đàn ông dù thích đến đâu cũng phải chịu đựng, vì sức khỏe!
- 4 giờ, 21 phút trước Những cặp đôi kết hôn lý tưởng nhất cho 12 con giáp, hãy đến và xem bạn hợp với ai nhất!
- 5 giờ, 33 phút trước Kể từ nay, đối tượng cán bộ cấp xã nào được hưởng phụ cấp 585.000 đồng/tháng?
Hà Nội công bố 'tỉ lệ chọi' vào lớp 10 công lập: Trường nào cao nhất và trường nào thấp nhất 'cứ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Sau thời gian chờ đợi, đến hôm qua (13/5) Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội công bố số lượng học sinh đăng ký dự tuyển vào lớp 10 THPT của các trường...
H'Hen Niê tậu nhà sau 14 năm, phong cách tối giản gây chú ý
Nhà Sao - 1 giờ, 16 phút trước
Hoa hậu H'Hen Niê đang tận hưởng cuộc sống hôn nhân êm ấm bên cạnh chồng làm nhiếp ảnh gia.
Giữa nghi vấn chia tay, bạn trai Hoa hậu Ý Nhi có động thái gì?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Thời gian qua, cư dân mạng không khỏi bàn tán về mối quan hệ hiện tại giữa Hoa hậu Ý Nhi và bạn trai Tuấn Kiệt.
Vì sao Lê Dương Bảo Lâm tự nhận ế show, hết thời?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Chia sẻ mới nhất của Lê Dương Bảo Lâm trong livestream khiến nhiều người ngỡ ngàng không rõ thực hư thế nào.
Song Joong Ki muối mặt thừa nhận điều này sau khi lấy vợ Tây
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Nam diễn viên Song Joong Ki nói về những thất bại mà mình trải qua hậu kết hôn với Katy Louise Saunders.
Sao Việt 14/5: Danh hài Hoài Linh xuất hiện bật khóc nức nở; Phương Thanh nói thẳng góc khuất và lý do...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 14/5/2025: NSƯT Hoài Linh bật khóc, liên tục lấy tay lau nước mắt, thu hút sự chú ý của cư dân mạng. "Đáng lẽ phải cho tôi vào show Anh trai...
Tin vui: Từ nay đến 1/7/2025, đối tượng này nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp lên đến 60...
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP, từ nay đến trước ngày 1/7/2025, cán bộ, công chức có từ 20 năm công tác có đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc khi nghỉ hưu trước tuổi sẽ...
Cách mặc đẹp như fashionista: Không cần cầu kỳ, thoải mái đi du lịch mà vẫn 'cực phẩm'
Thời trang + - 2 giờ, 10 phút trước
Trong những ngày đi chơi hoặc du lịch, bạn có thể bắt trước cách mặc của fashionista để xây dựng hình ảnh cho riêng mình. Chẳng cần phải cầu kỳ, đơn giản nhưng sang...
Chi tiết danh sách 12 nhóm đối tượng được hưởng chính sách Nhà ở xã hội, Hà Nội siết chặt thủ tục...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Ngoài việc nằm trong nhóm các đối tượng được hưởng chính sách Nhà ở xã hội, người dân phải đáp ứng đủ các điều kiện liên quan đến thu nhập theo đúng quy định....
Chưa đầy 1 tháng nữa, cây cầu cao nhất thế giới sẽ hoàn thành: Cao gấp đôi tháp Eiffel, rút ngắn thời...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Vào tháng 6 tới đây, Trung Quốc sẽ chính thức khánh thành cầu Hoa Giang (Huajiang Grand Canyon Bridge). Với độ cao kỷ lục 625 mét so với mặt nước sông, cầu Hoa Giang...
Tỉnh duy nhất ở Việt Nam có hai đô thị loại I dự kiến sẽ giảm 98 đơn vị hành chính cấp...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Địa phương này sẽ thực hiện sắp xếp, tổ chức lại 143 đơn vị hành chính cấp xã hiện nay.
Kể từ bây giờ, mức án phí trong tranh chấp đất đai thừa kế có thể lên đến hàng trăm triệu đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Tùy theo giá trị đất đai thực hiện tranh chấp mà có mức án phí khác nhau.
Đầu tháng 5/2025, ngân hàng nào cho vay mua nhà ưu đãi nhất?
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Thị trường bất động sản đang chứng kiến sự sôi động trở lại khi nhiều ngân hàng tung ra các gói vay mua nhà với lãi suất hấp dẫn, đặc biệt hướng đến đối...
Người dân dễ xin lên đất thổ cư hơn trong năm 2025 bởi hai lý do này
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Theo quy định mới, cho phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp sang đất thổ cư theo Luật Đất đai 2024 đã mở rộng hơn so với trước đây.
Đây là 3 khu vực đẹp nhất nhì Hà Nội tương lai trở thành khu du lịch quốc gia
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Ngày 6/5, UBND TP. Hà Nội ban hành công văn chỉ đạo triển khai Quy hoạch hệ thống du lịch thời kỳ 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Trong đó có 3...
3 loại rau này có khả năng gây ung thư cao, biết sớm để tránh và nói cho người thân biết nhé!...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 52 phút trước
Dưới đây là thông tin về hai loại rau có khả năng gây ung thư cao mà bạn nên biết để tránh và cảnh báo người thân.
Bạn có thể nhận ra ngay: Những người quá ngu ngốc thường có ba đặc điểm này
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Có một câu nói: "Quá thông minh thì ngu ngốc", nhưng sự ngu ngốc thực sự thường ẩn sâu trong xương tủy.
4 hành vi nghiêm trọng nhất làm 'hại dương', đàn ông dù thích đến đâu cũng phải chịu đựng, vì sức khỏe!...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 17 phút trước
Nhiều người luôn cảm thấy mình tràn đầy năng lượng, những thói quen hình thành khi còn trẻ là vô hại. Nhưng theo thời gian, tại sao họ lại cảm thấy yếu đuối như...
Những cặp đôi kết hôn lý tưởng nhất cho 12 con giáp, hãy đến và xem bạn hợp với ai nhất!
Đời sống số - 4 giờ, 21 phút trước
Trong thế giới đầy rẫy những số phận kỳ diệu này, ai cũng mong muốn tìm được một nửa hiểu mình. Hôm nay, chúng ta hãy cùng thảo luận về những cặp đôi lý...
Kể từ nay, đối tượng cán bộ cấp xã nào được hưởng phụ cấp 585.000 đồng/tháng?
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Trong năm 2025, ba đối tượng cán bộ cấp xã sẽ nhận được mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo là 585.000 đồng mỗi tháng.