Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn của nhiều nhà hàng sử dụng, cách làm khá đơn giản.
Cách làm muối chấm gà, hải sản đơn giản mà chi phí cũng chẳng nhiều, chị em có thể thực hiện bất cứ lúc nào. Ngay cả những người vụng về nhất cũng có thể tự tin thử sức với công thức làm món muối chấm thần thánh.
Nguyên liệu:
2 lon sữa đặc
0,5 kg quất
400 g đường
0,5 bát muối hạt
1 chút giấm gạo
Ớt đỏ hoặc ớt xanh 250g - 500g (tuỳ sở thích ăn cay nhiều hay ít)
Lá chanh 1 nhúm vừa.
Hướng dẫn cách làm muối chấm gà, hải sản.
Cách làm:
Quất vắt lấy nước và lấy luôn phần vỏ, các bạn nên lột bỏ phần múi, chỉ lấy phần vỏ xanh bên ngoài, phần múi xay ra sẽ bị đắng.
Cho vỏ quất cùng ớt vào xay (ớt bỏ hạt). Sau đó cho tiếp sữa đặc, muối hạt, lá chanh cắt nhỏ cùng 1 chút giấm gạo (nếu làm 1 hủ nhỏ, không cần giấm) và xay đều.
Sau đó, cho nước cốt quất vào. Xay lần cuối cùng và đổ ra bát. Lúc này, muối chấm sánh đặc vừa phải.
Như vậy món muối chấm thần thánh đã thực hiện và có thể mang dùng luôn. Phần còn lại không dùng hết có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Nếu các nguyên liệu khô ráo thì thành phẩm sẽ để được lâu hơn, tối đa là 2 tuần.
Xem thêm
Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này
Chiên nướng thịt thêm thứ này, mềm ngon bất ngờ
Có điều cấm kỵ nào đối với khoai môn không? Nhắc nhở: Đừng bao giờ ăn 3 thứ này cùng khoai môn
Bạn đã bao giờ ăn bánh giòn làm từ khoai lang chưa? Chỉ vài củ khoai lang và cách làm siêu đơn giản sẽ khiến bạn chảy nước miếng
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-muoi-cham-ga-hai-san-ngon-nhu-ngoai-hang-vz106585.html..
Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói
Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín?...
Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong...
Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...
Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...
Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng, lành mạnh và có hương vị thơm ngon.
Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn tạo hương vị đặc biệt, làm cho thịt cá...
Quán miến lươn tại Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi', mỗi ngày 400 bát nhờ công thức gia truyền 3 đời...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Ẩn mình trong con phố Thái Thịnh (Đống Đa, Hà Nội), quán miến lươn của bà Ninh Hồng Thiện (58 tuổi) đã trở thành một điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách sành...
- 15 phút trước Có câu “Sáng không vay tiền, chiều không thăm người bệnh”. Có ý nghĩa gì đằng sau việc này không?
- 19 phút trước Dự kiến sáp nhập tỉnh: Đất nền ở khu vực nào đang được nhà đầu tư 'săn đón' nhất?
- 7 giờ, 41 phút trước Tử vi ngày 4/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu gặp nhiều trở ngại, Hợi rất thuận lợi
- 7 giờ, 60 phút trước Việt Nam tái khởi động 'siêu công trình' tầm cỡ quốc tế, thế giới chỉ 30 nước có
- 8 giờ, 36 phút trước Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều này thì đừng trách con cái xa lánh
- 8 giờ, 9 phút trước Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?
- 8 giờ, 23 phút trước Trồng hoa giấy trong nhà bị coi là điều đại kỵ vì sao?
- 8 giờ, 24 phút trước Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất định
- 9 giờ, 33 phút trước Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao động
- 9 giờ, 1 phút trước Vì sao phụ nữ thường sống thọ hơn sau khi chồng qua đời? Những người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết 4 lý do sau
- 9 giờ, 9 phút trước Thêm chi tiết cho thấy Bảo Thy bầu bí lần 2?
- 9 giờ, 11 phút trước Nhận nhiều tiêu cực từ chiếc đầm mặc cũng như không, Ngọc Trinh nói gì?
- 10 giờ, 34 phút trước Theo quy định mới nhất, không đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp có bị phạt không?
- 10 giờ, 28 phút trước Ngành học 'vàng' ở Việt Nam 4 năm liền vào top thế giới, ra trường có ngay thu nhập khủng
- 10 giờ, 29 phút trước Vietcombank cảnh báo người dùng đặt mật khẩu kiểu này cần đổi ngay trước khi quá muộn
- 12 giờ, 19 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày thứ Sáu, 4/4 - Tiết Thanh Minh, tức ngày 7/3 âm lịch
- 13 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Có bốn giỏ trái cây. Bạn sẽ cho đi cái nào? Kiểm tra xem bạn có dễ hòa đồng trong mắt người khác hay không
- 13 giờ, 18 phút trước Hoàng đế bắt cung nữ ngủ ở tư thế này chỉ vì lợi ích ích kỷ của mình!
- 13 giờ, 19 phút trước Sau khi viếng mộ, tốt nhất nên 'kiêng kị' năm điều sau, đặc biệt là điều thứ năm
- 13 giờ, 24 phút trước Những ứng cử viên sáng giá tại nơi làm việc, sẽ được thăng chức lên vị trí quản lý vào cuối năm nay chính là 3 con giáp này!
- 13 giờ, 24 phút trước Chưa đầy 3 tháng nữa, hàng nghìn người không có lương hưu sẽ được nhận một chế độ đặc biệt
- 13 giờ, 25 phút trước Du khách lựa chọn điểm đến nào nhiều nhất trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương?
- 14 giờ, 21 phút trước Nếu trong nhà có hiện tượng này xảy ra, xin chúc mừng, điều đó có nghĩa là hạnh phúc và may mắn lớn đang đến!
- 14 giờ, 21 phút trước Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch
- 14 giờ, 21 phút trước Cách để vợ chồng cùng đứng tên Sổ đỏ, đây là hướng dẫn chi tiết
Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?
Kiến thức - 8 giờ, 9 phút trước
Nếu đã đóng BHXH 10 năm mà muốn đóng một lần cho đủ 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu, thì có được không là thắc mắc của nhiều người.
Trồng hoa giấy trong nhà bị coi là điều đại kỵ vì sao?
Phong thủy - 8 giờ, 23 phút trước
Dù mang ý nghĩa phong thủy tốt lành nhưng nhiều người 'kiêng' trồng hoa giấy trong nhà.
Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 24 phút trước
Theo quy định tại khoản 2 Điều 38 Nghị định 100/2024/NĐ-CP, người khuyết tật thuộc đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ...
Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao...
Doanh nghiệp - 9 giờ, 33 phút trước
Chính phủ đã ban hành nghị định số 44 quy định về quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp nhà nước.
Vì sao phụ nữ thường sống thọ hơn sau khi chồng qua đời? Những người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết...
Tâm sự - 9 giờ, 1 phút trước
Trong hôn nhân tuổi xế chiều, một thực tế đáng chú ý là phụ nữ thường sống thọ hơn khi chồng qua đời trước. Vậy đâu là những yếu tố giúp họ kéo dài...
Thêm chi tiết cho thấy Bảo Thy bầu bí lần 2?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 9 phút trước
Bảo Thy liên tục để lộ loạt dấu hiệu đang mang thai lần hai.
Nhận nhiều tiêu cực từ chiếc đầm mặc cũng như không, Ngọc Trinh nói gì?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 11 phút trước
Ngọc Trinh thẳng thắn đáp trả mọi bình luận chê bai chiếc đầm hở bạo của mình.
Theo quy định mới nhất, không đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp có bị phạt không?
Kiến thức - 10 giờ, 34 phút trước
Nhiều người cho rằng tham gia giao thông bằng xe đạp sẽ không phải đội mũ bảo hiểm, vậy có đúng không?
Ngành học 'vàng' ở Việt Nam 4 năm liền vào top thế giới, ra trường có ngay thu nhập khủng
Kiến thức - 10 giờ, 28 phút trước
Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa chọn ngành này.
Vietcombank cảnh báo người dùng đặt mật khẩu kiểu này cần đổi ngay trước khi quá muộn
Dòng sự kiện - 10 giờ, 29 phút trước
Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) vừa cập nhật hàng loạt biện pháp bảo mật cho dịch vụ ngân hàng trực tuyến nhằm tuân thủ Thông tư 50/2024/TT-NHNN của Ngân hàng Nhà...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày thứ Sáu, 4/4 - Tiết Thanh Minh, tức ngày 7/3 âm lịch
Đời sống số - 12 giờ, 19 phút trước
Ngày 4 tháng 4, thứ sáu, là ngày thứ bảy của tháng thứ ba âm lịch, chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48). Trong thời kỳ chuyển giao tiết khí, chúng ta nên...
Trắc nghiệm tâm lý: Có bốn giỏ trái cây. Bạn sẽ cho đi cái nào? Kiểm tra xem bạn có dễ hòa...
Đời sống số - 13 giờ, 38 phút trước
Bài kiểm tra này thực sự rất thú vị và có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về mức độ hòa đồng của mình trong mắt người khác. Việc chọn giỏ trái cây mà...
Hoàng đế bắt cung nữ ngủ ở tư thế này chỉ vì lợi ích ích kỷ của mình!
Đời sống số - 13 giờ, 18 phút trước
Có câu nói, bước vào cung điện giống như bước vào biển sâu. Có quá nhiều quy tắc và quy định, và việc trở thành trung tâm của những quy tắc đó luôn khiến...
Sau khi viếng mộ, tốt nhất nên 'kiêng kị' năm điều sau, đặc biệt là điều thứ năm
Kiến thức - 13 giờ, 19 phút trước
Tết Thanh minh là một lễ hội rất quan trọng. Dù ở đâu, người dân cũng sẽ trở về quê hương để thờ cúng tổ tiên và cầu mong phước lành.
Những ứng cử viên sáng giá tại nơi làm việc, sẽ được thăng chức lên vị trí quản lý vào cuối năm...
Kiến thức - 13 giờ, 24 phút trước
Trong đường đua sự nghiệp, luôn có những nhân tố âm thầm bứt phá, vươn lên vị trí dẫn đầu. Họ có thể là những người điềm tĩnh, ít nói, nhưng lại sở hữu...
Chưa đầy 3 tháng nữa, hàng nghìn người không có lương hưu sẽ được nhận một chế độ đặc biệt
Kiến thức - 13 giờ, 24 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025) có những điểm mới quan trọng liên quan đến người lao động cũng như việc thụ hưởng chính sách an sinh...
Du khách lựa chọn điểm đến nào nhiều nhất trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương?
Du lịch Việt - 13 giờ, 25 phút trước
Trong bối cảnh kinh tế phục hồi và nhu cầu du lịch tăng cao, nhân dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, nhiều du khách đang tìm kiếm cho mình những chuyến đi ý...
Nếu trong nhà có hiện tượng này xảy ra, xin chúc mừng, điều đó có nghĩa là hạnh phúc và may mắn...
Kiến thức - 14 giờ, 21 phút trước
Trong thế giới đầy rẫy những điều ẩn số và biến đổi này, chúng ta thường tìm kiếm một số dấu hiệu để dự đoán vận may hay rủi ro trong tương lai. Trong...
Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch
Đời sống số - 14 giờ, 21 phút trước
Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ ngơi cho cơ thể và tâm trí. Ngày 4...
Cách để vợ chồng cùng đứng tên Sổ đỏ, đây là hướng dẫn chi tiết
Kiến thức - 14 giờ, 21 phút trước
Để đảm bảo quyền lợi về tài sản đất, nhà ở nhiều cặp vợ chồng muốn làm thủ tục để cùng đứng tên sổ đỏ. Theo pháp luật quy định thì cần thực hiện...