Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn của nhiều nhà hàng sử dụng, cách làm khá đơn giản.
Cách làm muối chấm gà, hải sản đơn giản mà chi phí cũng chẳng nhiều, chị em có thể thực hiện bất cứ lúc nào. Ngay cả những người vụng về nhất cũng có thể tự tin thử sức với công thức làm món muối chấm thần thánh.
Nguyên liệu:
2 lon sữa đặc
0,5 kg quất
400 g đường
0,5 bát muối hạt
1 chút giấm gạo
Ớt đỏ hoặc ớt xanh 250g - 500g (tuỳ sở thích ăn cay nhiều hay ít)
Lá chanh 1 nhúm vừa.
Hướng dẫn cách làm muối chấm gà, hải sản.
Cách làm:
Quất vắt lấy nước và lấy luôn phần vỏ, các bạn nên lột bỏ phần múi, chỉ lấy phần vỏ xanh bên ngoài, phần múi xay ra sẽ bị đắng.
Cho vỏ quất cùng ớt vào xay (ớt bỏ hạt). Sau đó cho tiếp sữa đặc, muối hạt, lá chanh cắt nhỏ cùng 1 chút giấm gạo (nếu làm 1 hủ nhỏ, không cần giấm) và xay đều.
Sau đó, cho nước cốt quất vào. Xay lần cuối cùng và đổ ra bát. Lúc này, muối chấm sánh đặc vừa phải.
Như vậy món muối chấm thần thánh đã thực hiện và có thể mang dùng luôn. Phần còn lại không dùng hết có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Nếu các nguyên liệu khô ráo thì thành phẩm sẽ để được lâu hơn, tối đa là 2 tuần.
Xem thêm
Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này
Chiên nướng thịt thêm thứ này, mềm ngon bất ngờ
Có điều cấm kỵ nào đối với khoai môn không? Nhắc nhở: Đừng bao giờ ăn 3 thứ này cùng khoai môn
Bạn đã bao giờ ăn bánh giòn làm từ khoai lang chưa? Chỉ vài củ khoai lang và cách làm siêu đơn giản sẽ khiến bạn chảy nước miếng
Quang Linh Vlogs xuất hiện trên thảm đỏ cùng Thùy Tiên, thái độ với bố của nàng Hậu gây chú ý
Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực...
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những...
Không cần đánh bơ, bạn vẫn có thể làm bánh kem phô mai ngon tuyệt tại nhà, giòn ở bên ngoài và...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Nếu bạn muốn món tráng miệng cho bữa trà chiều, bạn có thể tự làm món tráng miệng tuyệt vời, giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Chiên nướng thịt thêm thứ này, mềm ngon bất ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Việc bỏ thêm nguyên liệu vốn nhiều người bỏ đi này vào chiên nướng thịt sẽ giúp món ăn mềm thơm, hấp dẫn hơn.
Làm thế nào để làm thịt bò mềm như đậu hũ? Nhiều người không biết mẹo này, ngay cả người già không...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Dù thịt bò rất bổ dưỡng và thơm ngon nhưng nhiều người lại xào thịt bò dai, khó nhai. Đừng lo lắng, tiếp theo tôi sẽ chia sẻ cách chế biến để đảm bảo...
Món bánh nếp khoai lang tím đẹp mắt và thơm ngon này hóa ra lại rất đơn giản, chỉ cần nhìn một...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực đầy màu sắc này, luôn có những món ăn nhẹ không chỉ đốn tim bạn bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn chinh phục vị giác của bạn bằng...
Gợi ý mâm cỗ ngày giỗ
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Đám giỗ cúng món gì? Cùng tham khảo những món ăn đẹp mắt, dễ làm để dâng lên gia tiên ngày giỗ.
- 20 phút trước Từ 1/7/2025: Nghỉ hưu trước tuổi sẽ bị giảm tỷ lệ lương hưu bao nhiêu?
- 20 phút trước Rùng rợn ngôi làng ma ám có ít nhất 12 hồn ma lang thang, từng được Sách Kỷ lục Guinness vinh danh
- 20 phút trước Google vừa 'thẳng tay' gỡ bỏ 3 ứng dụng, người dùng cần xóa ngay tránh mất tiền oan
- 20 phút trước Phương pháp tiết kiệm tiền từ Nhật Bản: Bí kíp giúp bạn giàu hơn tới 35%
- 20 phút trước Chỉ cần bỏ tỏi vào bồn cầu qua đêm, kết quả sáng hôm sau sẽ khiến bạn bất ngờ
- 21 phút trước Phụ nữ thuộc 3 con giáp này thì dù gánh vác nhiều khó khăn, nhưng về sau hưởng phúc lộc viên mãn
- 21 phút trước Bí kíp chăm hoa bằng giấm: 5 loại hoa nở đầy chậu, càng tưới càng đẹp
- 55 phút trước Tại sao ngực của một số cô gái lại mềm như bánh mỳ, trong khi có người lại cứng như bánh bao? Tất cả câu trả lời đều ở đây
- 55 phút trước Bạn sẽ bất ngờ trước cách phụ nữ thời cổ đại đối phó với việc không có nhà vệ sinh nữ khi đi ra đường phố
- 56 phút trước Vì sao động vật phải đợi động dục, còn con người có thể mang thai bất cứ lúc nào? Lý do khiến bạn bất ngờ
- 56 phút trước Xếp hạng protein chất lượng cao, sữa xếp cuối cùng và trứng xếp thứ tư! Đọc xong tôi mới hiểu
- 56 phút trước Đừng bỏ phí nước ngâm khoai tây bào vì nó có công dụng tuyệt vời bạn chưa từng biết
- 56 phút trước 4 vật phẩm hút tài lộc cho gia đình mà nếu bạn đặt đúng chỗ thì vận may và phú quý ùa vào nhà
- 3 giờ, 56 phút trước Được gọi là dì hay tiểu thư khi 40 tuổi phụ thuộc vào trang phục của bạn! Ăn mặc thế này vào mùa thu đông để giảm tuổi và thời trang
- 3 giờ, 56 phút trước Bồn tắm bằng vàng nặng nhất thế giới với 154,2 kg, làm bằng vàng 18 carat, mất hơn 1 triệu cho mỗi giờ tắm
- 3 giờ, 56 phút trước Ngọc Trinh diện bikini, không ngại để lộ dấu vết 'phạm tội'
- 3 giờ, 56 phút trước Chỉ cần rắc muối vào tủ lạnh, bạn sẽ khám phá công dụng tuyệt vời không ngờ tới
- 3 giờ, 57 phút trước Chuyên gia: 20 - 30 tuổi không nên đầu tư vào những lĩnh vực này
- 3 giờ, 57 phút trước Shark Bình mừng sinh nhật quý tử đầu lòng, vì sao Phương Oanh không có mặt?
- 3 giờ, 57 phút trước Cả đời cô chỉ đóng hai bộ phim nhưng lại tạo ra doanh thu 100 tỷ cho quê hương. Cô bị bệnh tâm thần sau khi nổi tiếng và kết cục thật đáng tiếc
- 3 giờ, 57 phút trước Thời xưa, long bào của các hoàng đế bị cấm giặt. Phải làm sao nếu có mùi hôi?
- 4 giờ, 50 phút trước Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
- 4 giờ, 50 phút trước Đại học và trường đại học có giống nhau không? Ở Việt Nam có bao nhiêu đại học?
- 4 giờ, 50 phút trước Có đánh thuế bất động sản thứ hai không?
- 4 giờ, 50 phút trước Người đàn ông bắt được 'rùa lạ' trong lúc câu cá, sau khi chuyên gia giám định: Chúng đáng giá hơn 6 nghìn tỷ
Phụ nữ thuộc 3 con giáp này thì dù gánh vác nhiều khó khăn, nhưng về sau hưởng phúc lộc viên mãn...
Kiến thức - 21 phút trước
Phụ nữ thường gánh vác nhiều hơn đàn ông, từ gia đình, chồng con đến sự nghiệp. Dù giàu hay nghèo, họ luôn nỗ lực không ngừng: giàu thì lo cả công việc lẫn...
Bí kíp chăm hoa bằng giấm: 5 loại hoa nở đầy chậu, càng tưới càng đẹp
Kiến thức - 21 phút trước
Mỗi loại hoa có sở thích riêng, từ đất phèn miền Bắc đến đất kiềm miền Nam, hay đất chua cho những loại hoa đặc biệt. Để hoa nở đẹp và khỏe mạnh, việc...
Tại sao ngực của một số cô gái lại mềm như bánh mỳ, trong khi có người lại cứng như bánh bao?...
Kiến thức - 55 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường nghe thấy nhiều ẩn dụ, mô tả khác nhau về đặc điểm hình thể, đặc biệt là về độ mềm và độ cứng của bộ ngực...
Bạn sẽ bất ngờ trước cách phụ nữ thời cổ đại đối phó với việc không có nhà vệ sinh nữ khi...
Kiến thức - 55 phút trước
Bạn có biết phụ nữ thời cổ đại đã làm gì khi không có nhà vệ sinh công cộng riêng? Những cách đối phó sáng tạo của họ sẽ khiến bạn ngạc nhiên, từ...
Vì sao động vật phải đợi động dục, còn con người có thể mang thai bất cứ lúc nào? Lý do khiến...
Kiến thức - 56 phút trước
Mỗi loài trong tự nhiên đều có cách duy trì nòi giống qua việc sinh sản. Từ động vật, thực vật đến vi sinh vật, tất cả đều có cách duy trì nòi giống...
Xếp hạng protein chất lượng cao, sữa xếp cuối cùng và trứng xếp thứ tư! Đọc xong tôi mới hiểu
Chăm sóc sức khỏe - 56 phút trước
Để cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy cùng tham khảo xếp hạng những thực phẩm chứa nhiều protein sau đây nhé!
Đừng bỏ phí nước ngâm khoai tây bào vì nó có công dụng tuyệt vời bạn chưa từng biết
Kiến thức - 56 phút trước
Khoai tây là món yêu thích của nhiều người, nhưng bạn có biết nước ngâm khoai tây sau khi gọt vỏ không chỉ giúp khoai không thâm mà còn có những công dụng bất...
4 vật phẩm hút tài lộc cho gia đình mà nếu bạn đặt đúng chỗ thì vận may và phú quý ùa...
Kiến thức - 56 phút trước
Đặt 4 vật phẩm phong thủy đúng vị trí trong nhà không chỉ giúp bạn thu hút tài lộc mà còn mang lại may mắn, bình an cho cả gia đình. Những món đồ...
Được gọi là dì hay tiểu thư khi 40 tuổi phụ thuộc vào trang phục của bạn! Ăn mặc thế này vào...
Thời trang + - 3 giờ, 56 phút trước
Cách ăn mặc sẽ ảnh hưởng lớn đến diện mạo của bạn ở tuổi trung niên. Hãy cùng học hỏi những trang phục thu đông sành điệu và trẻ trung nhé.
Bồn tắm bằng vàng nặng nhất thế giới với 154,2 kg, làm bằng vàng 18 carat, mất hơn 1 triệu cho mỗi...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Hãy thử tưởng tượng bạn sẽ cảm thấy thế nào khi được trải nghiệm bồn tắm làm từ vàng này.
Ngọc Trinh diện bikini, không ngại để lộ dấu vết 'phạm tội'
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh hiếm hoi trở lại với phong cách gợi cảm của mình.
Chỉ cần rắc muối vào tủ lạnh, bạn sẽ khám phá công dụng tuyệt vời không ngờ tới
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Muối không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là "trợ thủ đắc lực" cho tủ lạnh nhà bạn. Chỉ với một nắm muối nhỏ, bạn có thể làm sạch, khử mùi và...
Chuyên gia: 20 - 30 tuổi không nên đầu tư vào những lĩnh vực này
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Không thể phủ nhận giới trẻ ngày nay rất năng động, nhưng có những lĩnh vực không nên mạo hiểm đầu tư vì rất có thể thứ bạn nhận lại không phải là tiền...
Shark Bình mừng sinh nhật quý tử đầu lòng, vì sao Phương Oanh không có mặt?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Nhiều người thắc mắc sự vắng mặt của Phương Oanh trong sinh nhật con trai đầu lòng của Shark Bình.
Cả đời cô chỉ đóng hai bộ phim nhưng lại tạo ra doanh thu 100 tỷ cho quê hương. Cô bị bệnh...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Vào những năm 1960, có hai bộ phim rửa sạch trái tim người ta như những dòng suối trong vắt, một bộ phim có tên là “Năm đoá hoa vàng” và bộ phim còn...
Thời xưa, long bào của các hoàng đế bị cấm giặt. Phải làm sao nếu có mùi hôi?
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Ngày xưa long bào của hoàng đế không bao giờ được giặt, làm sao các phi tần có thể chịu được mùi hôi? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ!
Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 50 phút trước
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...
Đại học và trường đại học có giống nhau không? Ở Việt Nam có bao nhiêu đại học?
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
“Trường đại học” và “đại học” không chỉ khác nhau về tên gọi mà còn đi kèm theo là sự thay đổi về cấu trúc quản trị, chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn…
Có đánh thuế bất động sản thứ hai không?
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Thời gian qua, dư luận nhắc rất nhiều đến việc đánh thuế bất động sản thứ 2 như là một giải pháp để ổn định thị trường. Liệu rằng, giải pháp kỹ thuật này...
Người đàn ông bắt được 'rùa lạ' trong lúc câu cá, sau khi chuyên gia giám định: Chúng đáng giá hơn 6...
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Câu chuyện về việc câu cá tình cờ tìm thấy báu vật tưởng chừng chỉ có trong truyền thuyết, nhưng đã xảy ra với một ông lão ở Hà Nam, Trung Quốc. Từ một...