Cách làm món vịt ướp rán ăn cùng sốt pate

11:25 16/02/2017

Món vịt hoặc ngan ướp ngấm gia vị rán nóng hổi ăn cùng sốt pate có vị thơm ngon, béo ngậy đậm đà cực ngon.

Nguyên Liệu:

- Ngan: 1 con 2 kg
- Pate: 4 lạng
- Hành khô, tỏi 2 củ
- Cà chua 2 quả
- Sốt tương cà chua: 1/ 2 bát cơm con
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Gia vị, mì chính, đường

Cách Làm:

Bước 1: Phần thịt: - ngan làm sạch sát chanh và muối, chặt đôi con, cho ướp chút gia vị, mì chính, đường, ngũ vị hương, tỏi hành khô 1 tiếng.

vịt sốt pate, món vịt, pa tê, món ngon cuối tuần

- Khi ngấm cho ngan vào chảo chiên chín vàng 2 mặt bỏ ra đĩa chờ nguội chặt miếng

vịt sốt pate, món vịt, pa tê, món ngon cuối tuần

Bước 2: phần sốt: - dầu vừa chiên ngan cho cà chua và sốt cà vào cho tí xíu gia vị mì chính đun chín nát cà chua, cho pate vào dằm nát thành sốt sệt nếm vừa nếu mặn có thể cho thêm cà chua tươi.

vịt sốt pate, món vịt, pa tê, món ngon cuối tuần

vịt sốt pate, món vịt, pa tê, món ngon cuối tuần

Bước 3: Ngan chặt xếp vào 1 đĩa to cho sốt đều lên trên cho tràn vào các miếng ngan.

vịt sốt pate, món vịt, pa tê, món ngon cuối tuần

vịt sốt pate, món vịt, pa tê, món ngon cuối tuần

Món vịt sốt pate ăn kèm bánh mỳ rất thơm ngon.

Autran (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)
Khi nấu cần tây, không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm bước này, cần tây thơm và giòn, khi xào cũng rất ngon

Khi nấu cần tây, không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm bước này, cần tây thơm và giòn, khi xào cũng...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Mặc dù có nhiều cách để chế biến cần tây nhưng cách phổ biến nhất là xào. Cần tây xào với nhiều nguyên liệu khác nhau, chỉ cần được kết hợp đúng cách thì...

Học làm món dưa mắm từ dưa chuột, bỏ hũ ăn gần cả tháng vẫn giòn ngon

Học làm món dưa mắm từ dưa chuột, bỏ hũ ăn gần cả tháng vẫn giòn ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước

Đang mùa, hãy thử làm món dưa mắm để ăn kèm trong bữa cơm gia đình. Món này, vừa trữ được lâu lại ăn với cơm rất ngon, còn chần chừ gì mà không...

Làm đậu tẩm mỡ hành béo bùi bên trong, giòn tan bên ngoài theo công thức được mẹ đảm chia sẻ

Làm đậu tẩm mỡ hành béo bùi bên trong, giòn tan bên ngoài theo công thức được mẹ đảm chia sẻ

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước

Đậu phụ tẩm hành là một món ăn khá đặc trưng của người Hà Nội mỗi dịp hè về, độ ngon của món này là phần nước hành ngâm đậu, mỗi người có một...

Thịt ba chỉ om dưa chua và cá, nghe thôi đã ứa nước miếng, gợi ý bí quyết để làm vừa nhanh vừa ngon

Thịt ba chỉ om dưa chua và cá, nghe thôi đã ứa nước miếng, gợi ý bí quyết để làm vừa nhanh...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Vị ngon ngọt của cá quyện với dưa chua và béo ngậy của thịt ba chỉ chắc chắn sẽ là lựa chọn thú vị giúp bạn đổi mới thực đơn bữa ăn.

Làm nem ai cũng biết nhưng ở khâu ngâm miến làm sao để ngon thì đây là lưu ý

Làm nem ai cũng biết nhưng ở khâu ngâm miến làm sao để ngon thì đây là lưu ý

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước

Cuối tuần nếu đang có ý định làm nem để đãi cả nhà, đây là những mẹo nhỏ có thể giúp bạn làm món ăn này thành công hơn.

Leon hóa lực sĩ nâng xe và quăng xe, Lisa phản ứng cực hài khi thấy ba Kim 'giành' chơi xe đạp với mình

Leon hóa lực sĩ nâng xe và quăng xe, Lisa phản ứng cực hài khi thấy ba Kim 'giành' chơi xe đạp...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước

Vợ chồng Hà Hồ - Kim Lý lại dành thời gian chơi cùng cặp song sinh Lisa và Leon sau những ngày bận rộn với công việc.

Mẹ Từ Hy Viên hé lộ nguyên nhân con gái ly hôn Uông Tiểu Phi giữa lúc rể cũ bị khui chuyện ngoại tình

Mẹ Từ Hy Viên hé lộ nguyên nhân con gái ly hôn Uông Tiểu Phi giữa lúc rể cũ bị khui chuyện...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước

Mới đây, mẹ Từ Hy Viên gây chú ý khi hé lộ nguyên nhân con gái ly hôn Uông Tiểu Phi.

Càng chăm chỉ càng giàu có, 3 con giáp đổi đời sau tuổi 35, sở hữu nhà lầu xe hơi chỉ là điều trong tầm tay

Càng chăm chỉ càng giàu có, 3 con giáp đổi đời sau tuổi 35, sở hữu nhà lầu xe hơi chỉ là...

Đời sống số - 2 giờ trước

Những con giáp dưới đây càng chăm chỉ chịu khó bao nhiêu thì đường quan lộ, tiền tài càng thăng tiến phát tài bấy nhiêu. Sau 35 tuổi chắc chắn sẽ có cuộc sống...

G-Dragon bất ngờ có động thái trên trang cá nhân ngay sau tin đồn hẹn hò của Jennie (Black Pink) và V (BTS) nổ ra

G-Dragon bất ngờ có động thái trên trang cá nhân ngay sau tin đồn hẹn hò của Jennie (Black Pink) và V...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước

Vào ngày tin đồn hẹn hò của Jennie và V nổ ra, G-Dragon đã lặng lẽ đăng bức ảnh này lên trang cá nhân của mình.

Amber Heard tiếp tục tung nhân chứng 'phản đòn' chồng cũ Johnny Depp tại tòa

Amber Heard tiếp tục tung nhân chứng 'phản đòn' chồng cũ Johnny Depp tại tòa

Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước

Cuộc chiến pháp lý kéo dài với chồng cũ Johnny Depp khiến nữ diễn viên Amber Heard tổn thất khá lớn.

Bay qua dải phân cách, ô tô đâm người phụ nữ bất tỉnh tại chỗ

Bay qua dải phân cách, ô tô đâm người phụ nữ bất tỉnh tại chỗ

Bay qua dải phân cách, ô tô đâm người phụ nữ bất tỉnh tại chỗ

VIDEO - 2 giờ, 1 phút trước

Một người phụ nữ đang chạy bộ trên đường phố ở Indonesia thì bất ngờ một chiếc ô tô mất kiểm soát lao tới. Chiếc xe sau đó bay qua dải phân cách rồi...

'Người nhện' tay không trèo lên tầng 6 chung cư giải cứu bé gái bị mắc kẹt

'Người nhện' tay không trèo lên tầng 6 chung cư giải cứu bé gái bị mắc kẹt

VIDEO - 2 giờ, 1 phút trước

Người đàn ông ở Trung Quốc không màng nguy hiểm tay không trèo lên tầng 6 chung cư để giải cứu bé gái (5 tuổi) mắc kẹt bên ngoài khu vực ban công.

Vượt ẩu trên đường đèo rồi gây tai nạn, hành vi sau đó của tài xế khiến dân tình phẫn nộ

Vượt ẩu trên đường đèo rồi gây tai nạn, hành vi sau đó của tài xế khiến dân tình phẫn nộ

VIDEO - 2 giờ, 1 phút trước

Lái ô tô phóng nhanh vượt ẩu gây tai nạn nhưng tài xế xe tải không hề dừng lại hỗ trợ người bị nạn. Vụ tai nạn xảy ra tại đường đèo lên Sapa,...

Nguyễn Văn Long - vị CEO thành công và niềm đam mê độc lạ

Nguyễn Văn Long - vị CEO thành công và niềm đam mê độc lạ

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

CEO Nguyễn Văn Long là một nhà lãnh đạo trẻ đa tài đã đưa thương hiệu Thời Trang, Mỹ Phẩm Việt vươn tầm quốc tế. Doanh nghiệp Kaila mà anh đứng đầu đã đạt...

CEO Kristine Thảo Lâm diện váy hoa khoe sắc trên phố

CEO Kristine Thảo Lâm diện váy hoa khoe sắc trên phố

Thời trang + - 3 giờ, 35 phút trước

Trong bộ thời trang với sắc hoa nhẹ nhàng của NTK Đỗ Mạnh Cường, CEO Kristine Thảo Lâm thu hút mọi ánh nhìn với vẻ đẹp trẻ trung, quyến rũ.

Hậu tuyên bố ly hôn, Hoa hậu Phương Lê tự hào khoe con gái lớn, không quên nhắn nhủ đến cô bé điều quan trọng này

Hậu tuyên bố ly hôn, Hoa hậu Phương Lê tự hào khoe con gái lớn, không quên nhắn nhủ đến cô bé...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước

Khi được mẹ cho lên sóng, con gái Hoa hậu Phương Lê đã gây sốt với ngoại hình vô cùng ấn tượng.

3 hoạn quan giả trong lịch sử: Một kẻ giết Hoàng đế, một kẻ có con với Thái hậu, kẻ còn lại ngủ khắp hậu cung

3 hoạn quan giả trong lịch sử: Một kẻ giết Hoàng đế, một kẻ có con với Thái hậu, kẻ còn lại...

Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 45 phút trước

Trong lịch sử phong kiến Trung Quốc, có ba tên thái giám giả vô cùng nổi tiếng, không những thoát được việc tịnh thân mà sau còn nhiễu loạn hậu cung. Trong đó, một...

Mách chị em bí quyết kho cá gia truyền: Cá không tanh, thơm và hấp dẫn

Mách chị em bí quyết kho cá gia truyền: Cá không tanh, thơm và hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 46 phút trước

Cách làm cá kho của một cô nhân viên ngân hàng được rất nhiều bà nội trợ học hỏi. Thành phẩm là nồi cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu...

Vợ sắp cưới của diễn viên Huỳnh Anh bất ngờ chia sẻ về căn nhà mặt phố đang sở hữu, độ giàu có khiến dân tình trầm trồ

Vợ sắp cưới của diễn viên Huỳnh Anh bất ngờ chia sẻ về căn nhà mặt phố đang sở hữu, độ giàu...

Nhà Sao - 3 giờ, 47 phút trước

Ngoài căn hộ đang sống, Bạch Lan Phương còn sở hữu bất động sản giá trị khác.

Ngay sau khi vô địch SEA Games 31, tiền vệ Nguyễn Hoàng Đức liền khoe xế sang tiền tỷ mới tậu

Ngay sau khi vô địch SEA Games 31, tiền vệ Nguyễn Hoàng Đức liền khoe xế sang tiền tỷ mới tậu

Đi gì - 3 giờ, 15 phút trước

Đây là chiếc xe đầu tiên mà tiền vệ Nguyễn Hoàng Đức mua cho bản thân sau thời gian nỗ lực cố gắng.

Những mỹ nhân đóng vai ác nữ: Triệu Lệ Dĩnh đáng ghét, Vương Lệ Khôn đạo đức giả, cô ấy là người khó chịu nhất

Những mỹ nhân đóng vai ác nữ: Triệu Lệ Dĩnh đáng ghét, Vương Lệ Khôn đạo đức giả, cô ấy là người...

Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 16 phút trước

Dưới đây đều là những mỹ nhân sở hữu nhan sắc động lòng người nhưng lòng dạ mưu mô, thủ đoạn trong phim Hoa ngữ.

Hà Nội với hình ảnh 'phố cũng như sông' được dân tình chia sẻ: 'Ngoài tắc đường ra thì có lẽ đây cũng là đặc sản'

Hà Nội với hình ảnh 'phố cũng như sông' được dân tình chia sẻ: 'Ngoài tắc đường ra thì có lẽ đây...

Đời sống số - 3 giờ, 16 phút trước

Những hình ảnh mưa tắc đường, ngập nước được các bạn trẻ tham gia giao thông sáng nay (24/5) ghi lại và chia sẻ trên một diễn đàn có hàng triệu người theo dõi....

Mỹ nhân 'Sắc giới' Thang Duy trẻ đẹp như gái đôi mươi, lộ luôn chi tiết về tình trạng hôn nhân hậu tin đồn chia tay chồng người Hàn

Mỹ nhân 'Sắc giới' Thang Duy trẻ đẹp như gái đôi mươi, lộ luôn chi tiết về tình trạng hôn nhân hậu...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước

Diễn viên Trung Quốc - Thang Duy xuất hiện trên thảm đỏ Cannes 2022 với thiết kế quyến rũ cắt xẻ ngực tinh tế.

Bị chụp lén ảnh hẹn hò trai trẻ, Phương Thanh phản ứng 'chất như nước cất'

Bị chụp lén ảnh hẹn hò trai trẻ, Phương Thanh phản ứng 'chất như nước cất'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước

Phương Thanh không những không giận mà còn tung thêm ảnh "hẹn hò" với trai trẻ cho bàn dân thiên hạ chiêm ngưỡng.

Lê Bê La tung loạt khoảnh khắc vui vẻ hết nấc bên con trai cưng, tiết lộ luôn điểm thay đổi của nhóc tì khi lớn

Lê Bê La tung loạt khoảnh khắc vui vẻ hết nấc bên con trai cưng, tiết lộ luôn điểm thay đổi của...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước

Những khung ảnh siêu đáng yêu của mẹ con Lê Bê La đang nhận được rất nhiều lượt yêu thích.