Cách làm món thạch rau câu dưa hấu ngon ngọt mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

06:52 02/06/2021

Thạch rau câu dưa hấu thơm ngon, lạ miệng, giúp giải nhiệt mùa hè, cực hấp dẫn.

Dưa hấu là loại quả được nhiều gia đình thích ăn vào mùa hè. Dưa hấu có thể cắt miếng ăn trực tiếp, hoặc xay thành sinh tố để uống. Tuy nhiên, có một cách ăn dưa hấu vô cùng hấp dẫn đó là làm thạch rau câu.

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

Thạch rau câu dưa hấu mát lạnh và sảng khoái, tan ra trong miệng, hương vị thơm ngon, là món ăn thích hợp giải khát trong mùa hè nóng bức.

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

Thạch rau câu dưa hấu thơm ngon, lạ miệng, giúp giải nhiệt mùa hè.

Để làm thạch dưa hấu ngon nên chọn dưa hấu không hạt hoặc lọc bỏ sạch hạt, bởi nếu có hạt không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị mà có thể dẫn đến hỏng món thạch rau câu.

Danh sách các thành phần nguyên liệu: Dưa hấu, bột thạch rau câu, bạc hà đường (si-rô bạc hà).

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

Các bước chế biến:

1. Phần bột thạch ngâm trong nước ấm 30 phút cho mềm, dùng thìa múc dưa hấu cho vào cối xay thành nước.

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

2. Lọc đổ nước dưa hấu vào bát lớn, hớt phần bọt nổi trên mặt.

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

3. Chuẩn bị một nồi nhỏ và thêm 300ml nước, cho thạch đã ngâm vào nồi, đun ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi thạch tan hết.

4. Đổ thạch đã tan chảy vào bát có chứa nước dưa hấu, vừa đổ vừa khuấy đều rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.

5. Tiếp theo, cho 200ml nước vào nồi, cho bạc hà đường vào đun sôi trên lửa vừa cho đến khi tan chảy, đổ ra bát và để nguội dùng sau hoặc cho vào tủ lạnh để thưởng thức.

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

6. Lấy dưa hấu đã đông cứng ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ.

7. Cuối cùng, cho thạch rau câu dưa hấu vào bát, thêm si-rô bạc hà vào trộn đều và có thể thưởng thức.

Thạch rau câu dưa hấu, món ngon, thạch rau câu

Hoàng Anh (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-thach-rau-cau-dua-hau-ngon-ngot-mat-lanh-gi.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-thach-rau-cau-dua-hau-ngon-ngot-mat-lanh-giai-nhiet-mua-he-84251.html

Bất ngờ với món bánh ngon từ đậu đỏ khoai lang, giòn rụm bên ngoài, thơm mềm bên trong, ăn rồi muốn ăn nữa

Bất ngờ với món bánh ngon từ đậu đỏ khoai lang, giòn rụm bên ngoài, thơm mềm bên trong, ăn rồi muốn...

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 34 phút trước

Đậu đỏ và khoai lang là những thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, hầu hết chúng được dùng để nấu cháo.

Hấp trứng sữa, đừng chỉ cho nước vào hấp, thêm bước này nữa trứng sẽ mềm như đậu hũ non

Hấp trứng sữa, đừng chỉ cho nước vào hấp, thêm bước này nữa trứng sẽ mềm như đậu hũ non

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 15 phút trước

Trứng là một trong những nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất và giàu protein, giá thành lại rất rẻ nên được rất nhiều người...

Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon

Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 1 phút trước

Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.

Ở nhà vào mùa dịch, hội 'ghét bếp' lại cho ra đời những món ăn 'thảm họa'

Ở nhà vào mùa dịch, hội 'ghét bếp' lại cho ra đời những món ăn 'thảm họa'

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Mặc dù học công thức qua các clip nấu ăn nhưng hội chị em "ghét bếp" vẫn không thành công như mong đợi.

Đang dịch covid, tranh thủ phơi khô 3 loại rau củ quả ăn dần, khi nấu còn ngon hơn cả ăn tươi

Đang dịch covid, tranh thủ phơi khô 3 loại rau củ quả ăn dần, khi nấu còn ngon hơn cả ăn tươi...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Những loại rau củ này khi được phơi khô trong thời tiết thuận lợi, sau đó bọc kín và bảo quản, khi nào muốn ăn thì lấy ra chế biến, rất ngon.

Tủ quần áo có to đến đâu cũng không nên để 3 thứ này vào đó. Đó không phải là mê tín dị đoan mà là điều quá quan trọng

Tủ quần áo có to đến đâu cũng không nên để 3 thứ này vào đó. Đó không phải là mê tín...

Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước

Tủ quần áo là vật dụng cần phải có của mỗi gia đình chúng ta, ngoài quần áo ra thì nhiều người đặt một số đồ lặt vặt, thực tế thì tủ quần áo...

Võ Tấn Phát đón tuổi mới trong biệt thự của Đại Nghĩa giữa mùa dịch hoành hành

Võ Tấn Phát đón tuổi mới trong biệt thự của Đại Nghĩa giữa mùa dịch hoành hành

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Một lần nữa, những hình ảnh trong sinh nhật Võ Tấn Phát lại làm rộ lên nghi án tình cảm giữa anh và Đại Nghĩa.

Cô gái xinh đẹp bị đuối nước được người đàn ông hô hấp nhân tạo, mọi người chứng kiến sục sôi vì những gì cô gái nói sau khi tỉnh dậy

Cô gái xinh đẹp bị đuối nước được người đàn ông hô hấp nhân tạo, mọi người chứng kiến sục sôi vì...

Đời sống trẻ - 1 giờ, 8 phút trước

Một câu chuyện tưởng chừng như bi kịch nhưng lại khiến tất cả phải ngỡ ngàng vì cái kết đẹp như mơ.

Để luôn hạnh phúc, dù yêu ai đi chăng nữa thì bạn cũng phải ghi nhớ ba điều này

Để luôn hạnh phúc, dù yêu ai đi chăng nữa thì bạn cũng phải ghi nhớ ba điều này

Yêu - 1 giờ, 8 phút trước

Chưa và sẽ không bao giờ có một tình yêu hoàn hảo, nhưng một tình yêu tốt đẹp sẽ khiến chúng ta hạnh phúc, trưởng thành và hoàn thiện bản thân. Dưới đây là...

Phụ nữ thuộc con giáp này được ví như 'bùa hộ mệnh' hỗ trợ chồng thăng tiến trong sự nghiệp, cuộc sống ngày càng thăng hoa

Phụ nữ thuộc con giáp này được ví như 'bùa hộ mệnh' hỗ trợ chồng thăng tiến trong sự nghiệp, cuộc sống...

Đời sống số - 1 giờ, 8 phút trước

Nếu ai lấy được một trong những con giáp nữ sau đây thì xác định cuộc đời dễ dàng nở hoa, thăng tiến vượt bậc.

Trẻ mang mệnh quý nhân sẽ có 3 nốt ruồi này, tương lai trở thành người tài, gặt hái vô số thành công

Trẻ mang mệnh quý nhân sẽ có 3 nốt ruồi này, tương lai trở thành người tài, gặt hái vô số thành...

Đời sống số - 2 giờ, 1 phút trước

3 nốt ruồi này ở trên cơ thể con trẻ báo hiệu phúc khí ngập tràn, nam phú nữ quý.

Cao Thái Sơn gay gắt phản pháo khi bị xóc xiểm: 'Bê đê mà đòi nam tính'

Cao Thái Sơn gay gắt phản pháo khi bị xóc xiểm: 'Bê đê mà đòi nam tính'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước

Cao Thái Sơn không ngần ngại phản pháo với những lời mỉa mai về giới tính của mình.

Hòa Minzy hiếm hoi khoe lại ảnh lúc vừa hạ sinh con trai và tiết lộ: 'Giống cả bà nội nữa'

Hòa Minzy hiếm hoi khoe lại ảnh lúc vừa hạ sinh con trai và tiết lộ: 'Giống cả bà nội nữa'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước

Không chỉ giống bố đại gia Minh Hải, bé Bo - con trai Hòa Minzy còn được nhận xét có nét của bà nội "quyền lực" khiến dân mạng ngỡ ngàng.

Làm món chân gà nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu, đừng bỏ qua bước quan trọng này!

Làm món chân gà nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu, đừng bỏ qua bước quan trọng này!

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 4 phút trước

Chân gà nướng là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể làm món chân gà nướng hấp dẫn, thơm ngon tại nhà.

Vợ đánh ghen tới tấp nhân tình đang ân ái với chồng trong nhà nghỉ nhưng cuối cùng lại bị 'tiểu tam' kiện ngược lại

Vợ đánh ghen tới tấp nhân tình đang ân ái với chồng trong nhà nghỉ nhưng cuối cùng lại bị 'tiểu tam'...

Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước

Mới đây, một đoạn video đánh ghen đã được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội thu hút sự chú ý của dư luận, đặc biệt là cái kết không ngờ khi người...

Katie Holmes bị soi lấy áo của con gái Suri mặc ra đường, đi hoài một đôi dép không chịu thay

Katie Holmes bị soi lấy áo của con gái Suri mặc ra đường, đi hoài một đôi dép không chịu thay

Thời trang sao - 2 giờ, 5 phút trước

Vợ cũ của nam diễn viên Tom Cruise thường lên đồ đơn giản, thậm chí là có phần bụi bặm khi xuống phố.

Hai công chúa thân thiết nhất tỏ thái độ với động thái mới của Harry, bà Camilla cũng 'đứng ngồi không yên'

Hai công chúa thân thiết nhất tỏ thái độ với động thái mới của Harry, bà Camilla cũng 'đứng ngồi không yên'...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước

Có được sự chú ý khổng lồ từ truyền thông, Harry có thể sẽ phải đánh đổi cả những mối quan hệ thân thiết nhất của mình.

Từ giờ đến cuối năm 2021: Ai khổ mặc kệ, 3 con giáp này cuộc sống lên hương, may mắn ngập tràn, tiền tài bát ngát

Từ giờ đến cuối năm 2021: Ai khổ mặc kệ, 3 con giáp này cuộc sống lên hương, may mắn ngập tràn,...

Đời sống số - 2 giờ, 5 phút trước

Những con giáp dưới đây sẽ có khoảng thời gian từ giờ đến cuối năm 2021 với nhiều thành công và may mắn.

Đang yên đang lành Song Hye Kyo lại xuất hiện ở sở cảnh sát, chuyện gì đang xảy ra?

Đang yên đang lành Song Hye Kyo lại xuất hiện ở sở cảnh sát, chuyện gì đang xảy ra?

Toàn cảnh - 2 giờ, 6 phút trước

Cư dân mạng phát hiện nữ diễn viên Song Hye Kyo có mặt tại sở cảnh sát Gangnam.

Em họ Kim Ngân tố Thúy Nga ăn chặn tiền NSƯT Ngọc Huyền gửi tặng chị mình

Em họ Kim Ngân tố Thúy Nga ăn chặn tiền NSƯT Ngọc Huyền gửi tặng chị mình

Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước

Gia Nguyễn cho rằng nữ danh hài cố tình giữ tiền riêng trong khi số tiền người khác cho Kim Ngân nhiều hơn.

Nhan sắc Lệ Quyên thời chưa sửa mũi được chia sẻ lại, liệu có đẹp như thì hiện tại?

Nhan sắc Lệ Quyên thời chưa sửa mũi được chia sẻ lại, liệu có đẹp như thì hiện tại?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước

Những hình ảnh thuở son trẻ của Lệ Quyên khi vẫn chưa sửa mũi bất ngờ được chia sẻ lại.

Sau khi xem 3 bữa ăn mỗi ngày của ông Trump và Tổng thống Putin, dân mạng 'không so sánh sẽ không có đau thương'

Sau khi xem 3 bữa ăn mỗi ngày của ông Trump và Tổng thống Putin, dân mạng 'không so sánh sẽ không...

Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước

Tôi không biết bạn có nhận thấy vấn đề không. Tuổi của cựu Tổng thống Mỹ Trump chỉ hơn Tổng thống Nga Putin 7 tuổi, nhưng có sự khác biệt lớn về ngoại hình...

NS Trịnh Mai Nguyên tiết lộ lý do nhận vai Chủ tịch Khang trong phim 'Hương vị tình thân'

NS Trịnh Mai Nguyên tiết lộ lý do nhận vai Chủ tịch Khang trong phim 'Hương vị tình thân'

Truyền hình - 4 giờ trước

Trong 'Hương vị tình thân', NSƯT Trịnh Mai Nguyên đảm nhận vai Chủ tịch Khang và là bố của Mạnh Trường - Hoàng Anh Vũ, chồng diễn viên Quách Thu Phương.

Đức Vincie: Từ nhà thiết kế danh tiếng đến hành trình sáng tạo nước hoa độc đáo

Đức Vincie: Từ nhà thiết kế danh tiếng đến hành trình sáng tạo nước hoa độc đáo

Làm đẹp+ - 4 giờ, 26 phút trước

Khi đang thành công trong vai trò nhà thiết kế, mới đây, Đức Vincie gây chú ý khi quyết định lấn sân sang một lĩnh vực mới - sản xuất nước hoa.

Cường Đô La hạnh phúc chia sẻ khoảnh khắc cùng Đàm Thu Trang tập dượt trước lễ cưới, câu chuyện phía sau khiến dân tình cười xỉu

Cường Đô La hạnh phúc chia sẻ khoảnh khắc cùng Đàm Thu Trang tập dượt trước lễ cưới, câu chuyện phía sau...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 38 phút trước

Câu chuyện dở khóc dở cười được Cường Đô La chia sẻ khiến netizen phấn khích.