Thứ bảy, 25/06/2022
Buổi sáng không có nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến những món ngon cầu kỳ. Tuy nhiên, có một món ăn vô cùng ngon, lạ miệng mà cách chế biến rất đơn giản, nguyên liệu lại không cầu kỳ. Đó chính là món phở cuốn sốt thịt.
Cách làm món phở cuốn sốt thịt băm rất đơn giản nhưng lại dễ ăn và cực kỳ phù hợp cho bữa sáng. Bánh phở thanh nhẹ hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, ngọt ngào sẽ khiến cho món ăn không hề bị ngấy, ngon lạ miệng.
Cách làm món phở cuốn sốt thịt:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phở cuốn: 6 đến 7 cái.
Thịt lợn băm: 200 gram.
1 cánh hoa hồi, 5 gram hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 lát gừng , 1 thìa rượu nấu ăn, 1,5 thìa bột năng.
Cách làm:
Bước 1: Bánh phở mua về, các bạn cuộn tròn lại và xếp ra đĩa.
Bước 2: Thịt heo. Nên chọn thịt có cả nạc lẫn mỡ khi ăn sẽ ngậy và không bị khô bã, sau đó xay hoặc băm nhuyễn. Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn và trộn đều vòa thịt xay và ướp khoảng nửa tiếng cho thịt được ngấm gia vị đậm đà.
Bước 3: Làm nước sốt thịt băm. Cho chảo lên bếp và bật lửa, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho thêm gừng, 5 gram hạt tiêu, 1 cánh hoa hồi vào đảo cho thơm.
Tiếp đó, đổ phần thịt băm đã ướp vào trong chảo. Đảo đều cho thịt băm được tơi ra.
Bước 4: Đảo đến khi thịt băm săn lại và chín tới, sau đó đổ 1 bát con nước vào, đun sôi hỗn hợp trên. Cho 1,5 thìa bột năng vào, khuấy đều để tạo độ sánh cho nước sốt. Đợi nước sốt sôi và nêm thêm hạt nêm cho đậm đà.
Đợi nước sốt sánh lại thì tắt bếp và rưới hỗn hợp nước sốt thịt băm này lên bánh phở cuốn đã được bày sẵn trên đĩa. Sau đó có thể thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-pho-cuon-sot-thit-voi-cong-thuc-don-gian-nh..
Trời nắng nóng mà có mẹt bún đậu với một ly nước tắc đá thì...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 25 phút trước
Khi rán cá, bạn cần phải ghi nhớ mẹo nhỏ này, cá sẽ không bị vỡ và dính chảo, ai cũng khen khéo tay.
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 17 phút trước
Vào ngày nghỉ, nhiều người thích kho cá để đổi món cho cả gia đình. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp cá diếc kho tiêu, ăn thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 24 phút trước
Sơ chế ngao theo cách này vừa sạch, nấu canh còn ngọt nước hơn bình thường.
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 50 phút trước
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh nướng xốp nguyên cám, không nhào, không lên men, không dầu, dễ làm món ăn sáng bổ dưỡng và tốt...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Thịt vịt là một trong những loại thịt được chúng ta yêu thích nhất mùa hè. Và thịt vịt có thêm 2 yếu tố quan trọng đó là lý do tại sao người ta...
Địa chỉ ăn ngon - 45 phút trước
Vẫn là những món gà thông thường như: Cơm gà, gà khìa nước dừa, trứng non xào hành, gỏi gà... nhưng khi được bày ra mẹt trông hấp dẫn hơn rất nhiều.
Tóc đẹp - 46 phút trước
Với chị em phụ nữ, mái tóc đẹp luôn là sở thích và niềm ao ước khó có thể diễn tả bằng lời. Mái tóc đẹp giúp các chị em xinh hơn, tự tin...
Hồ sơ tư liệu - 1 giờ trước
Cung tên nhìn thì có vẻ nhẹ nhàng nhưng để có thể kéo cung bắn lại là cả một vấn đề. Đây không phải vì người hiện đại sức khỏe không bằng người cổ...
Chăm con - 1 giờ trước
Có nhiều cặp cha mẹ dù trưởng thành về thể chất nhưng lại chưa trưởng thành về cảm xúc, và điều đó có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho con cái....
VIDEO - 1 giờ, 1 phút trước
Đoạn video quay tại thành phố Lang Phường, tỉnh Hà Bắc mới đây cho thấy một tia sét rất sáng đánh xuống mặt đất kèm theo đó là một tiếng sấm lớn đã đánh...
Truyền hình - 1 giờ, 1 phút trước
Các tình tiết mới trong 'Mộng Hoa Lục' của Lưu Diệc Phi gây tranh cãi và bị cho là không xứng đáng với điểm số 8,5 của phim, phân cảnh các cô gái ăn...
VIDEO - 1 giờ, 3 phút trước
Cố tình vượt đèn đỏ, tài xế điều khiển chiếc xe phân khối lớn bất ngờ bị ô tô tông trúng khiến người xem kinh hãi. Sự việc xảy ra trên đường Wakehurst, Sydney,...
VIDEO - 1 giờ, 4 phút trước
Người phụ nữ người Trung Quốc dừng xe nhưng không tắt máy, vài giây sau đó, cô con gái nhỏ vô tình vặn phải tay ga khiến chiếc xe lao về phía trước, đâm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Hoa hậu Diễm Hương đã chia sẻ loạt ảnh trầy da rướm máu khi bị tai nạn giao thông.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Triệu Lệ Dĩnh, Đường Yên, Triệu Nhã Chi... đều chuyển từ tiếp viên hàng không sang làm diễn viên. Điểm chung của họ chính là đều rất xinh đẹp và thành công trong sự...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Những người có một số thói quen và đặc điểm kỳ lạ dưới đây thường sở hữu IQ cao ngất ngưởng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Mới đây, một bài viết trên trang Pann - Hàn Quốc đã tiết lộ về mối quan hệ giữa Son Ye Jin với bố mẹ Hyun Bin.
Thời trang sao - 3 giờ, 5 phút trước
Sau khi khám phá bán đảo Hải Giang xinh đẹp, Lương Thùy Linh - Kiều Loan - Tường San đã có buổi shooting đọ dáng đầy nóng bỏng tại địa điểm đăng cai vòng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 39 phút trước
Trời nắng nóng mà có mẹt bún đậu với một ly nước tắc đá thì còn gì bằng. Món này cũng đơn giản, nhanh gọn, loáng một cái là xong bữa trưa cho cả...
Phong thủy - 4 giờ, 41 phút trước
Cá cảnh phong thủy không chỉ đơn thuần là một thú vui tao nhã. Theo nhiều chuyên gia cho biết nếu tuân thủ theo những nguyên tắc phong thủy, bể cá cảnh đặt trong...
Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, mộ phần tốt sẽ đem lại nhiều phúc lộc cho con cháu sau này. Vậy những yếu tố nào chi phối để có một ngôi mộ tốt? 4 điềm...
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 5 phút trước
Nam diễn viên Song Joong Ki sẽ đóng vai nhân vật chính trong “Hwaran”- một bộ phim điện ảnh kể về những người bấp bênh khi đưa ra lựa chọn nguy hiểm để thoát...
Nhí - 4 giờ, 27 phút trước
Hoa hậu Jennifer Phạm đã chia sẻ hình ảnh mới nhất và thành tích khủng của con trai.
Làm sao - 4 giờ, 29 phút trước
Trong xã hội hiện nay, dù là đàn ông hay phụ nữ thì họ đều cố gắng hết sức để loại bỏ những đám lông rậm rạp trên cơ thể, đặc biệt là trên...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 32 phút trước
Nam Joo Hyuk đã bắt đầu hành động pháp lý chống lại các phương tiện truyền thông và những người đưa tin sai, đẩy anh vào nghi án bạo lực học đường.