Thứ bảy, 20/04/2024
Buổi sáng không có nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến những món ngon cầu kỳ. Tuy nhiên, có một món ăn vô cùng ngon, lạ miệng mà cách chế biến rất đơn giản, nguyên liệu lại không cầu kỳ. Đó chính là món phở cuốn sốt thịt.
Cách làm món phở cuốn sốt thịt băm rất đơn giản nhưng lại dễ ăn và cực kỳ phù hợp cho bữa sáng. Bánh phở thanh nhẹ hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, ngọt ngào sẽ khiến cho món ăn không hề bị ngấy, ngon lạ miệng.
Cách làm món phở cuốn sốt thịt:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phở cuốn: 6 đến 7 cái.
Thịt lợn băm: 200 gram.
1 cánh hoa hồi, 5 gram hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 lát gừng , 1 thìa rượu nấu ăn, 1,5 thìa bột năng.
Cách làm:
Bước 1: Bánh phở mua về, các bạn cuộn tròn lại và xếp ra đĩa.
Bước 2: Thịt heo. Nên chọn thịt có cả nạc lẫn mỡ khi ăn sẽ ngậy và không bị khô bã, sau đó xay hoặc băm nhuyễn. Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn và trộn đều vòa thịt xay và ướp khoảng nửa tiếng cho thịt được ngấm gia vị đậm đà.
Bước 3: Làm nước sốt thịt băm. Cho chảo lên bếp và bật lửa, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho thêm gừng, 5 gram hạt tiêu, 1 cánh hoa hồi vào đảo cho thơm.
Tiếp đó, đổ phần thịt băm đã ướp vào trong chảo. Đảo đều cho thịt băm được tơi ra.
Bước 4: Đảo đến khi thịt băm săn lại và chín tới, sau đó đổ 1 bát con nước vào, đun sôi hỗn hợp trên. Cho 1,5 thìa bột năng vào, khuấy đều để tạo độ sánh cho nước sốt. Đợi nước sốt sôi và nêm thêm hạt nêm cho đậm đà.
Đợi nước sốt sánh lại thì tắt bếp và rưới hỗn hợp nước sốt thịt băm này lên bánh phở cuốn đã được bày sẵn trên đĩa. Sau đó có thể thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-pho-cuon-sot-thit-voi-cong-thuc-don-gian-nh..
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa cơm ngon hơn cho cả gia đình.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Nhã Phương cho biết nay chồng mình yêu đời lạ vì có người mới kề bên.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước
Phản ứng của bà xã Công Lý khi thấy tin chồng qua đời gây chú ý.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 6 phút trước
Những màn trình diễn của Suni Hạ Linh nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Nhan sắc của Hải Tú được so sánh với mẹ ruột Sơn Tùng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 32 phút trước
Doanh nhân Uông Tiểu Phi mới đây được phát hiện đưa bạn gái tới Đài Loan gặp các con giữa lúc căng thẳng mối quan hệ với vợ cũ Từ Hy Viên.
Đời sống số - 12 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/4/2024.
Kiến thức - 14 giờ, 45 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, không chỉ có thời tiết khó chịu, nhiệt độ oi bức mà còn có những con muỗi khó chịu, loài mà chúng ta thường thấy nhất là muỗi, mỗi...
Kiến thức - 15 giờ, 58 phút trước
Qua kỹ thuật xử lý của công nghệ AI, khi khôi phục lại chân dung của nhân vật lịch sử, đặc biệt là các mỹ nhân Trung Quốc thời cổ đại, người xem hết...
Hotgirl, hotboy - 15 giờ, 58 phút trước
Trong bộ ảnh gia đình, nhóc tỳ nhà Bùi Tiến Dũng chiếm trọn sự chú ý vì quá đáng yêu.
Kiến thức - 15 giờ trước
Trường hợp nào không bị trừ lương hưu khi nghỉ hưu trước tuổi, đây là thông tin quan trọng mà bất cứ người lao động nào cũng phải quan tâm.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 1 phút trước
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Du lịch Việt - 15 giờ, 1 phút trước
Đây là những điểm đến lý tưởng ở miền Bắc, vừa giải trí vừa "trốn nóng" hiệu quả vào dịp Lễ 30/4 - 1/5 kéo dài 5 ngày sắp tới.
Kiến thức - 15 giờ, 1 phút trước
Việc người bán tưới nước lên rau củ tưởng 'vô thưởng vô phạt' nhưng đôi khi tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà ít ai biết.
Đời sống số - 16 giờ, 51 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 17 giờ, 45 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 17 giờ, 2 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 2 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 2 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 3 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 3 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.